치즈와 함께 오븐에 채워진 샴 피뇽

오븐에 치즈를 넣은 속을 채운 샴피뇽은 점심, 저녁, 명절 테이블에 적합한 푸짐한 훌륭한 요리입니다. 창의적인 요리사들이 속을 채운 샴피뇽을 위한 다양한 요리법을 생각해냈고, 사진과 함께 치즈와 함께 오븐에 속을 채운 샴피뇽을 위한 10가지 최고의 요리법을 단계별로 공유해 드립니다. 그중에서 최선을 다해 보세요!

오븐에 구운 치즈와 마늘로 속을 채운 샴피뇽

마늘과 치즈로 채워진 식욕을 돋우고 향기로운 버섯은 뜨겁고 차갑습니다. 이 전채는 준비가 매우 쉽고 빠르며 가장 중요한 것은 먹거리에 적합한 샴 피뇽을 선택하는 것입니다.

1. 
   치즈와 함께 속을 채운 샴피뇽을 오븐에서 요리하려면 먼저 버섯을 준비하세요. 흐르는 물에 철저히 씻어야하며 줄기는 가능한 한 뚜껑 바닥에 가깝게 잘라야합니다.
2. 
   각 뚜껑을 베이킹 접시에 담습니다. 버섯을 굽는 동안 버섯이 크게 줄어들 수 있으므로 버섯을 서로 매우 단단히 배치하십시오.
3. 
   육즙을 얻으려면 각 뚜껑에 작은 버터 조각을 넣어야합니다.
4. 
   그런 다음 버섯 채우기를 준비해야합니다. 이렇게 하려면 선택한 치즈를 새지 않는 가는 강판에 갈아주세요(술루구니나 파마산 치즈가 이상적인 선택입니다).
5. 
   그런 다음 마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.
6. 
   치즈와 마늘을 섞은 후 재료에 마요네즈를 추가합니다. 혼합물을 완전히 섞는다.
7. 
   샴피뇽 뚜껑에 치즈, 마늘, 마요네즈를 섞어 두껍게 채워서 마운드가 생기도록 합니다. 그 후에 접시 굽기를 시작하십시오. 오븐을 180도까지 예열하고 버섯이 든 틀을 20-25분 동안 놓아야 합니다.
8. 
   완성 된 샴 피뇽은 아름답고 장밋빛이며 매우 맛있습니다. 즉시 제공할 수도 있고, 먼저 버섯을 완전히 식힐 수도 있습니다. 차가워도 매우 맛있습니다!

---

치즈를 곁들인 샴피뇽을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

가장 간단하지만 매우 맛있는 요리법으로 오븐이나 그릴 굽기에 적합합니다. 이 요리에 최소한의 시간을 투자하여 모든 요리 세트에 탁월한 추가 효과를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 샴 피뇽 – 0.5kg.
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 프로방스 허브의 혼합물-맛보기.
• 버터 – 30gr.

요리 과정:

1. 팽이버섯은 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어주세요. 다리를 제거하고 뿌리까지 잘라야합니다.따라서 내부가 비어 있는 캡만 사용해야 합니다.

2. 치즈는 중간 강판에 갈거나 작은 입방체로 잘라야 합니다. 프로방스 허브 혼합물과 섞고 충전물에 다른 향신료를 추가할 수도 있습니다.

3. 베이킹 접시 안에 샴피뇽 뚜껑을 놓거나 베이킹 시트에 호일을 깔고 그 위에 샴피뇽을 놓습니다. 냉장고에서 버터를 꺼내어 뚜껑 수에 맞게 잘라주세요.

4. 먼저 각 뚜껑에 버터 한 조각을 넣어주세요.

5. 그 후, 각 버섯에 같은 양의 치즈와 향신료 충전재를 넣습니다. 완성 된 반제품은 이미 예열 된 오븐에 넣어야하므로 오븐을 켜서 180-190도까지 가열하십시오.

6. 오븐이 예열되면 샴피뇽을 넣어 20분간 구워주세요. 이 시간 동안 그들은 준비 상태에 도달해야 합니다. 완성된 요리를 오븐에서 꺼내어 큰 접시에 뜨겁게 또는 차갑게 담아냅니다.

다리와 치즈로 채워진 샴 피뇽을 굽는 방법?

말하자면 이 조리법은 낭비가 없습니다. 샴피뇽 충전재는 일반적으로 버려지는 줄기를 사용합니다. 조리법은 간단하고 맛이 좋으며 요리는 포만감이 들고 칼로리가 낮습니다.

재료:

• 샴 피뇽 – 0.5kg.
• 술루구니 치즈 – 50 gr.
• 파마산 치즈 – 50 gr.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 먼저 큰 모자가 달린 큰 왕 샴 피뇽을 가져옵니다. 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 필름을 떼어 내고 다리를 잘라내어 가능한 한 바닥에 가깝게 만들어야합니다.

2. 샴피뇽을 말리고 베이킹 시트나 베이킹 접시에 호일을 깔아 놓습니다. 그런 다음 채우기 준비를 시작하십시오.이렇게 하려면 치즈를 임의의 조각으로 자르고 버섯 줄기와 함께 블렌더 다지기에 넣으세요. 재료를 어느 정도 균질하게 갈아서 갈은 후추를 첨가하십시오.

3. 오븐을 180-190도까지 켜고 샴 피뇽을 채우기 시작합니다. 버섯 뚜껑에 같은 양의 충전물을 눌러 치즈와 줄기 혼합물로 뚜껑을 단단히 채웁니다.

4. 준비된 재료와 함께 팬을 뜨거운 오븐에 넣고 25분간 굽습니다. 이 시간이 지나면 완성된 접시를 오븐에서 꺼내어 바로 형태로 제공하거나 큰 접시에 애피타이저를 ​​올려 놓습니다.

많이 드세요!

닭고기와 치즈로 구운 맛있는 샴 피뇽

놀라운 맛과 향으로 감탄을 자아내는 매우 만족스러운 요리입니다! 향신료로 채워진 식욕을 돋우는 프라이팬에 튀긴 치킨 필레는 버섯의 맛을 잘 보완하고 요리를 만족스럽게 만듭니다.

재료:

• 대형 샴 피뇽 – 0.5kg.
• 흰 양파 – 1 개
• 치킨 필레 - 1개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 먼저 샴 피뇽 채우기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 치킨 필레를 가져다가 흐르는 물에 완전히 헹굽니다. 종이 타월로 닭고기를 두드려서 물기를 제거하고 따로 보관합니다.

2. 다음으로 양파 1개를 껍질을 벗긴 뒤 물에 헹궈주세요. 날카로운 칼을 사용하여 양파를 잘게 자릅니다. 그런 다음 편리한 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 양파를 넣으십시오.

3. 약한 불에 양파를 볶고, 동시에 치킨 필레도 잘게 썬다. 볶은 양파와 함께 팬에 닭고기를 넣고 재료를 계속 볶으면서 팬 아래의 열을 높입니다.맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

4. 샴피뇽은 씻어서 줄기를 제거하고 뿌리부터 잘라냅니다. 그런 다음 냄비에 닭고기를 익힐 때까지 요리하고 샴 피뇽 뚜껑을 채우십시오. 충전물을 각 버섯에 단단히 누르십시오.

5. 공작물이 준비될 때까지 오븐이 이미 예열되도록 오븐을 180-200도에서 켜십시오. 단단한 치즈를 중간 강판이나 미세한 강판에 갈아서 각 뚜껑에 치즈를 넉넉하게 뿌립니다.

6. 반죽이 담긴 내화 팬을 이미 뜨거운 오븐에 25분 동안 넣습니다. 이 시간 동안 버섯이 익고 치즈가 갈색이 될 것입니다. 오븐에서 애피타이저를 ​​꺼내 즉시 차려내거나, 차려내기 전에 접시를 식혀주세요.

다진 고기와 치즈를 곁들인 샴 피뇽의 단계별 조리법

다진 고기는 샴 피뇽을 채우는 데 좋습니다. 다진 쇠고기와 치즈로 버섯을 채우는 것이 특히 맛있습니다. 고기와 버섯의 조합 덕분에 요리는 매우 만족스럽고 전채 요리뿐만 아니라 테이블 위의 메인 요리로도 사용할 수 있습니다.

재료:

• 대형 샴 피뇽 – 0.5kg.
• 다진 쇠고기 – 0.3kg.
• 흰 양파 – 1 개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 딜과 파슬리 - ½ 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브유 – 튀김용.

요리 과정:

1. 가장 신선한 다진 쇠고기를 꺼내 속을 채울 준비를 합니다. 이렇게하려면 다진 고기를 양파와 향신료와 함께 튀겨야합니다. 양파는 껍질을 벗겨 칼로 잘게 다져준 후 프라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파를 넣어주세요.

2. 양파를 약한 불로 볶고, 타지 않도록 자주 저어주어야 합니다. 양파가 투명해지면 다진 쇠고기를 넣고 다진 고기에서 물이 많이 나오므로 불을 높이세요.

삼.중간 정도 센 불로 다진 쇠고기와 양파를 볶고 팬에 있는 혼합물을 규칙적으로 저어줍니다. 소금과 갈은 후추를 넣은 다음 채소를 작은 조각으로 자르고 다진 고기와 함께 팬에 추가합니다.

4. 다진 고기가 완전히 익을 때까지 속을 계속 볶은 다음 샴 피뇽 준비를 시작합니다. 필름을 제거하고 씻고 다리를 풀어야합니다. 내화 접시에 버섯 뚜껑을 놓고 서로 단단히 나란히 놓습니다.

5. 오븐을 180-200도까지 켜고 버섯을 채우기 시작합니다. 같은 양의 다진 고기를 각 뚜껑에 넣고 단단히 포장하십시오. 그런 다음 치즈를 고운 강판에 갈아서 뚜껑에 다진 치즈를 뿌려 구울 때 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만듭니다.

6. 버섯이 든 틀을 오븐에 25분 동안 넣습니다. 할당된 시간이 지나면 완성된 요리를 오븐에서 꺼내 밥, 샐러드, 감자 등 다양한 반찬과 함께 제공하세요.

많이 드세요!

햄과 치즈로 채워진 샴 피뇽을 요리하는 방법?

손님이 거의 문앞에 왔을 때 간단하고 빠른 간식 옵션입니다. 요리가 완전히 요리되는 데는 문자 그대로 약 40분이 소요됩니다. 점심 시간에는 그렇게 오래 걸리지 않습니다. 버섯과 햄, 치즈의 풍부한 향이 주방을 향으로 가득 채워 즉시 모든 사람을 식탁으로 불러올 것입니다!

재료:

• 샴 피뇽 – 0.4kg.
• 햄 (모든 것) – 150 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 흰 양파 – 1 개
• 버터 – 튀김용.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 먼저 필름에서 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 줄기를 제거한 후 밑 부분까지 자릅니다. 그런 다음 숟가락으로 각 캡을 조금씩 긁어 더 큰 홈을 만듭니다.

2.내화 접시에 버섯 뚜껑을 놓고 함께 단단히 누르고 채우기를 시작합니다. 햄을 아주 작은 입방체로 자르고 버섯에서 제거한 다리도 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 칼로 잘게 썬다.

3. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 양파와 샴피뇽다리를 넣어주세요. 줄기가 있는 양파를 양파가 반투명해질 때까지 적당한 불로 볶습니다. 그런 다음 햄을 팬에 넣고 재료에 후추를 뿌립니다. 모든 것을 함께 저어주고 햄, 양파, 북채 혼합물이 바삭해질 때까지 요리합니다.

4. 오븐을 180도로 켜고 단단한 치즈를 중간 강판이나 가는 강판에 갈아주세요. 그런 다음 샴 피뇽 뚜껑에 채우기를 시작하고 각 버섯을 다진 고기로 단단히 채 웁니다. 마지막에 버섯에 치즈를 뿌리고 접시와 함께 접시를 오븐에 20 분 동안 넣으십시오.

5. 치즈가 갈색으로 변하면 샴피뇽이 완성된 것입니다. 오븐에서 접시를 꺼내 베이킹 접시에 직접 담거나 접시 위에 버섯을 올려 놓으세요.

오븐에서 구운 치즈와 사워 크림으로 채워진 샴 피뇽

이 전채는 사워 크림으로 채워져 매우 부드럽습니다. 이 식욕을 돋우는 요리는 점심이나 휴일 메뉴에 완벽하게 들어 맞을 뿐 아니라 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다.

재료:

• 대형 샴 피뇽 – 10 개
• 사워 크림 – 150 gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 흰 양파 – 1 개
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 팽이버섯은 흐르는 물에 헹구어 꼭지를 제거하되 버리지 마세요. 움푹 들어간 부분이 위로 향하도록 내화 접시에 샴피뇽을 놓고 버섯 채우기 준비를 시작합니다.

2. 양파, 허브, 샴피뇽 다리를 잘게 썬다.그런 다음 프라이팬에 기름을 붓고 양파, 허브, 샴 피뇽 다리를 섞습니다. 황금색이 될 때까지 약한 불로 재료를 볶은 다음 사워 크림을 추가합니다.

3. 충전물에 소금을 뿌리고 몇 분만 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 채우기를 시작하십시오. 오븐을 180도에서 켜고 치즈를 잘게 갈아줍니다. 샴 피뇽을 충전물로 채우고 뚜껑에 단단히 넣으십시오. 그런 다음 버섯에 치즈를 뿌립니다.

4. 버섯이 들어있는 틀을 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 할당된 시간이 지나면 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 팬에 바로 뜨겁게 담아냅니다.

많이 드세요!

토마토와 치즈로 구운 샴피뇽 버섯의 맛있는 요리법

반드시 시도해야 할 오븐에서 구운 샴피뇽의 또 다른 맛있는 버전입니다. 간단하고 맛있는 요리는 누구에게도 무관심하지 않으며 어떤 점심 메뉴에도 완벽하게 들어맞을 것입니다. 시도 해봐!

재료:

• 대형 샴 피뇽 – 15 개
• 마요네즈 - 3-4 숟가락.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 토마토 – 1 개
• 튀김 기름.

요리 과정:

1. 필름에서 샴 피뇽을 닦아내고 흐르는 물에 헹굽니다. 다리를 잘라내어 따로 보관하십시오. 샴피뇽 뚜껑을 베이킹 접시에 넣고 채우기 준비를 시작합니다.

2. 샴피뇽 다리는 잘게 다져 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶는다. 틀에 있는 뚜껑 수에 따라 토마토를 원으로 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

3. 튀긴 샴피뇽 다리와 마요네즈, 강판 치즈를 섞어 저어줍니다. 각 뚜껑에 토마토 조각을 넣은 다음 뚜껑에 마요네즈, 드럼 스틱, 치즈를 채웁니다.

4.오븐을 켜서 180도로 예열하고 예열될 때까지 기다리세요. 샴피뇽이 든 틀을 뜨거운 오븐에 20분 동안 넣은 다음 완성된 접시를 꺼냅니다.

5. 버섯을 살짝 식힌 후 접시에 담아 각종 샐러드, 반찬과 함께 곁들여냅니다.

베이컨과 치즈로 채워진 버섯을 만드는 간단한 요리법

샴 피뇽을 곁들인 튀긴 베이컨과 치즈의 향기가 주방뿐만 아니라 집 전체를 가득 채울 것입니다. 이 간단하지만 매우 만족스러운 애피타이저는 휴일이나 낭만적인 저녁 식사 때 가벼운 테이블에 딱 맞습니다.

재료:

• 샴 피뇽 – 0.4kg.
• 베이컨 – 150gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 올리브유 – 튀김용.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 먼저 샴피뇽을 깨끗이 씻어 흐르는 물에 헹구고 줄기를 제거한 후 밑동부터 잘라냅니다. 그런 다음 각 캡 내부를 숟가락으로 가볍게 긁어 더 큰 홈을 만듭니다.

2. 베이킹 접시에 버섯 뚜껑을 놓고 버섯을 서로 단단히 누르고 충전물 준비를 시작합니다. 베이컨을 조각으로 자르고 샴 피뇽에서 제거한 다리도 잘게 자릅니다.

3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 샴피뇽 다리를 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯 줄기를 볶습니다. 그런 다음 접시에 놓고 베이컨이 바삭해질 때까지 튀기기 시작합니다.

4. 오븐을 180도로 켜고 단단한 치즈를 중간 강판이나 가는 강판에 갈아주세요. 그런 다음 튀긴 버섯 줄기를 버섯 뚜껑 사이에 놓고 각 버섯을 단단히 포장합니다. 그런 다음 각 버섯에 베이컨 조각을 넣으십시오. 마지막에 버섯에 치즈를 뿌리고 접시와 함께 접시를 오븐에 20 분 동안 넣으십시오.

5.치즈가 갈색으로 변하면 샴피뇽이 완성된 것입니다. 오븐에서 접시를 꺼내 베이킹 접시에 직접 담거나 접시 위에 버섯을 올려 놓으세요.

두부 치즈로 속을 채운 샴피뇽 버섯

섬세한 치즈 필링과 맛있는 샴피뇽 모자는 완벽한 조합으로, 가벼운 저녁 식사나 와인과 함께하는 낭만적인 저녁에 적합합니다. 이 세련된 스낵을 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 결과는 정말 훌륭할 것입니다.

재료:

• 대형 샴 피뇽 (로얄) – 0.5kg.
• 두부 치즈 – 200 gr.
• 신선한 채소 – ½ 묶음.
• 간장 - 2 큰술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 흐르는 물에 샴피뇽을 헹구고 필름을 제거하고 줄기를 뿌리까지 자릅니다. 다리를 버릴 수 있습니다. 필요하지 않습니다. 샴피뇽을 비닐봉지에 넣고 간장과 올리브 오일을 넣습니다.

2. 모든 것이 섞일 때까지 샴피뇽 봉지를 잘 흔듭니다. 샴 피뇽이 살짝 절인 후 충전물을 준비하도록 잠시 따로 보관하십시오.

3. 커드 치즈와 잘게 다진 허브, 향신료를 취향에 맞게 섞으세요. 그런 다음 속이 담긴 그릇을 따로 놓고 가방에서 샴 피뇽을 꺼냅니다. 버섯 뚜껑을 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓고 180도로 예열된 오븐에 문자 그대로 15분 동안 넣어 버섯이 익도록 합니다.

4. 완성된 샴피뇽을 식힌 다음 주스(굽는 동안 뚜껑의 움푹 들어간 부분에 나타남)를 붓고 각 뚜껑에 치즈와 허브를 채웁니다. 이를 위해 페이스트리 주사기를 사용하면 각 버섯의 치즈 모양이 매우 아름답게 장식됩니다.

5.완성 된 요리를 아름다운 접시에 테이블에 담아 양상추 잎 위에 버섯 (선택 사항)을 놓습니다.