냄비에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 고추

냄비에 다진 고기와 쌀을 넣은 속을 채운 고추는 인기 있는 속을 채운 양배추 롤의 변형이지만 고추는 이 요리에 더 맛있고 섬세한 맛을 선사합니다. 속을 채운 고추는 토마토나 사워 크림 소스에 다른 야채와 함께 준비됩니다. 맛있고 밝고 향기로운 요리입니다.

냄비에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 고추-고전적인 요리법

일반 냄비에 박제 고추를 끓일 수도 있습니다. 야채의 모양과 구조를 유지하고 쌀알과 고기 조각이 접시에서 느껴질 수 있도록 야채를 너무 익히지 않는 것이 중요합니다.

1. 
   고전 조리법에 따라 냄비에 다진 고기와 쌀로 채워진 고추를 요리하는 방법은 무엇입니까? 냄비에 100g을 넣으십시오. 쌀 시리얼을 잘 헹구십시오.
2. 
   그런 다음 물 300ml를 넣고 쌀이 끓은 후 10~12분 동안 끓입니다. 그런 다음 액체를 배출시키십시오.
3. 
   고추를 씻고 뚜껑을 야채에서 분리하고 씨앗과 내부 칸막이를 제거합니다.
4. 
   다진 고기에 잘게 썬 양파, 당근, 허브를 섞은 다음 거기에 쌀을 넣습니다. 고추 속은 소금과 갈은 후추로 입맛에 맞게 조절합니다.
5. 
   각 고추에는 쌀과 고기가 채워져 있으며 고추는 깊은 팬에 단단히 함께 배치됩니다.
6. 
   토마토 페이스트, 물, 소금, 설탕을 따로 섞어 상당히 액체인 소스를 만들고, 이를 고추 위에 붓고 중불에서 약 30분 동안 조리합니다. 팬을 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.
7. 
   속을 채운 고추는 사워 크림과 검은 빵과 함께 제공됩니다. 많이 드세요!

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냄비에 냉동 박제 고추를 요리하는 방법?

반제품 형태의 냉동 고추에는 이미 쌀과 고기가 들어 있으며, 필요한 것은 더 많은 맛과 향을주기 위해 밝은 소스에 끓이는 것뿐입니다. 일반적으로 적절하게 준비되면 냉동 고추와 신선한 고추를 구별하는 것이 거의 불가능합니다.

조리시간 : 1시간 15분.

조리 시간: 10분

인분 - 4

재료:

• 냉동 고추 – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• Khmeli-suneli – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 과립 설탕-맛보기.
• 물 - 약 400ml

요리 과정:

1단계: 냉동실에서 고추를 꺼내 팬에 세워 놓고 해동하세요.

2 단계. 냄비나 프라이팬에 잘게 썬 양파를 뜨거운 식물성 기름에 볶은 다음 잘게 썬 당근, 소금, 향신료를 추가합니다.

3단계.그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 몇 분 동안 끓인 다음 물로 희석하고 맛에 맞게 조정하고 소스를 약한 불에서 5분 더 요리합니다.

4 단계. 채워진 야채 양의 2/3가 액체에 있도록 결과 소스에 고추를 부어 넣습니다.

5단계. 고추를 뚜껑 아래에서 아주 약한 불로 1시간 정도 끓입니다.

6단계. 사워 크림, 마요네즈 또는 기타 좋아하는 소스를 추가하여 이 요리를 뜨겁게 제공합니다.

냄비에 다진 고기와 토마토 페이스트를 넣은 피망

양파, 마늘, 당근을 첨가하여 토마토 소스에 끓인 고추는 맛있고 향신료가 풍부하여 더욱 향긋하고 식욕을 돋 웁니다. 사워 크림과 허브가 서빙시 요리를 장식합니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 10분

인분 - 6

재료:

• 달콤한 고추 – 800 gr.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 고기 향신료-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 쌀 – 100gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 뜨거운 물 - 400ml
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

1 단계. 다진 고기에 필요한 양의 향신료, 소금, 후추를 추가합니다.

Step 2. 밥을 거의 부드러워질 때까지 끓인 후 양념한 다진 고기와 섞는다.

3 단계. 쌀과 고기를 고추 안에 넣고 씨앗과 내부 칸막이를 제거합니다.

Step 4. 내열성 형태로 고추를 나란히 촘촘하게 놓고, 소금을 뿌린 뜨거운 물을 넣고 중불에서 10분간 끓인다.

Step 5. 껍질을 벗겨 다진 양파, 당근, 마늘을 식물성 기름에 튀겨 준비합니다. 그런 다음 야채에 토마토 페이스트를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 물 한 컵을 넣고 소스를 5분간 끓입니다.

6단계.속을 채운 조각 위에 소스를 붓고 월계수 잎과 함께 약 30분 동안 끓입니다. 고추는 사워 크림과 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

사워 크림에 채워진 고추를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

재료의 맛을 완벽하게 강조하는 사워 크림 소스에 속을 채운 고추를 요리할 수도 있습니다. 토마토 소스와 달콤한 파프리카 가루가 요리에 기분 좋은 향을 더해줍니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 10분

인분 – 6.

재료:

• 달콤한 고추 – 6 개
• 양파 – 1 개
• 파슬리 – 1 묶음.
• 다진 고기 – 600 gr.
• 덜 익힌 쌀 – 150 gr.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
• 마늘 - 3개.
• 전 지방 사워 크림 – 350 gr.
• 토마토 소스 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 고추 꼭지 부분을 제거하여 뚜껑을 만들어 주세요. 나머지 씨앗과 칸막이를 청소합니다.

Step 2. 다진 고기에 밥, 다진 양파, 파슬리를 넣고 물 약간, 소금, 양념을 추가합니다.

3 단계. 각 고추에 충전물을 넣으십시오.

Step 4. 열린 부분이 위로 오도록 고추를 서로 가깝게 팬에 조심스럽게 놓고 고추 조각으로 만든 뚜껑을 덮습니다. 물을 넣고 30분 정도 끓입니다.

5 단계. 마늘을 잘게 강판에 갈아서 사워 크림과 토마토 소스를 섞은 다음 소금과 후추로 맛을냅니다.

6 단계. 생성된 소스를 고추에 뿌리고 10분 더 끓입니다. 속을 채운 고추는 소스와 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

그레이비를 곁들인 냄비에 박제 고추 조림

허브, 마늘, 양파를 곁들인 크림 토마토 소스는 박제 고추의 섬세한 맛을 강조하는 이상적인 옵션입니다. 요리는 영양이 풍부하고 풍부하며 축제 테이블에서도 제공될 수 있습니다.특히 요리를 위해 다양한 색상의 고추를 선택하는 경우.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분

인분 - 8.

재료:

• 달콤한 고추 – 8 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 다진 고기 – 600 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 쌀 – 150gr.
• 양파 – 1 개
• 크림 10% – 800ml
• 마늘 - 3개.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 고추 꼭지 부분을 제거하고 안에 있는 씨와 칸막이를 제거해주세요.

Step 2. 쌀을 씻어 반쯤 익을 때까지 7분 정도 삶아줍니다.

3 단계. 채우려면 다진 고기, 쌀, 다진 양파 반 개, 허브, 소금, 후추를 섞습니다.

Step 4. 각 고추를 상단까지 채우고 줄기로 뚜껑을 덮습니다. 고추의 뚜껑이 서로 꼭 맞도록 조심스럽게 팬에 놓습니다.

5 단계. 다진 마늘과 나머지 양파, 채소의 두 번째 부분을 따로 볶고 크림과 토마토 페이스트를 넣고 적당량의 소금과 후추로 맛을 조절합니다. 소스는 약한 불에서 7분 정도 끓여야 합니다.

Step 6. 준비된 소스를 고추 위에 붓고 뚜껑 아래에서 35분간 더 끓입니다. 채소와 검은 빵이 함께 제공됩니다.

냄비에 감자를 곁들인 육즙이 가득한 고추

쌀과 다진 고기를 곁들인 후추는 상당히 독립적 인 요리이지만 때로는 영양을 높이기 위해 감자를 추가합니다. 이 옵션은 야채의 장점, 고기의 풍부함 및 많은 사람들이 사랑하는 제품인 감자를 결합하기 때문에 좋습니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 10분

인분 - 8.

재료:

• 피망 – 8 개
• 감자 - 1.3kg
• 소금 - 맛보기.
• 다진 고기 – 800 gr.
• 양파 – 200 gr.
• 쌀 – 250gr.
• 후추 - 맛보기.
• 토마토 주스 - 250 gr.
• 당근 – 150gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 고추를 십자형으로 잘라서 뚜껑이 있는 유리잔 모양을 만들어주세요. 야채 안에 있는 씨를 제거해주세요.

Step 2. 다진 고기에 다진 양파, 소금, 후추, 살짝 지은 밥을 넣고 섞어주세요.

Step 3. 각 고추에 소를 넣고, 고추가 서로 최대한 밀착되도록 거꾸로 세워 놓으세요. 그 위에 물을 붓고 7분 정도 삶아주세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 감자를 큼직하게 썰어 팬에 놓고 고추 사이에 뿌린 뒤 소금을 살짝 넣고 계속 끓입니다.

Step 5. 볶은 당근과 양파를 따로 준비하고 토마토즙을 부어 5분간 끓인다.

6 단계. 감자가 부드러워졌으나 아직 부서지지 않았을 때 튀김에 토마토 주스를 추가하고 5분 더 함께 조리합니다. 감자와 함께 고추를 제공하고 그 위에 소스를 붓습니다. 많이 드세요!

마요네즈와 토마토 페이스트를 곁들인 팬에 박제 고추

어떤 사람들은 토마토 마요네즈 소스에 고추를 넣고 조리하면 마요네즈의 고소한 맛을 좋아합니다. 이 조리법대로 조리할 경우 마요네즈에는 이미 소금이 포함되어 있으므로 조리 시 주의해서 첨가해야 한다는 점을 기억해야 합니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 달콤한 고추 – 4 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 토마토 – 1 개
• 쌀 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 매운 허브-맛보기.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 마요네즈 – 3 큰술.
• 토마토 페이스트 - 3 큰술.
• 원하는 농도로 물을 줍니다.

요리 과정:

1 단계.당근과 양파로 튀김을 준비해야합니다. 당근을 갈아서 양파 반을 작은 입방체로 자르고 모든 것이 식물성 기름에 담긴 깊은 프라이팬에 튀겨집니다.

Step 2. 깍둑썰기한 토마토를 로스트에 넣고 약간의 물을 넣고 5분 정도 조리하세요.

3 단계. 나머지 양파를 따로 볶습니다. 먼저 잘게 다져야 합니다.

Step 4. 볶은 양파에 다진 고기, 다진 허브, 미리 익힌 밥을 섞은 후 볶습니다. 모든 것을 잘 섞고 소금, 후추, 허브로 맛을 냅니다.

5 단계. 고추 줄기로 윗부분을 잘라 내고 가운데에 쌀, 야채, 다진 고기를 채우고 씨앗과 필름을 제거합니다. 익힌 고추를 큰 냄비에 수직으로 놓아서 사이에 공간이 없도록 합니다.

Step 6. 토마토페이스트에 마요네즈를 따로 섞은 후 소량의 물을 넣어 희석하여 액상소스를 만들고, 필요하면 양념을 한 후 고추를 부어준다. 뚜껑을 덮고 적당한 불에서 약 40분 동안 요리하세요. 다진 허브와 여분의 마요네즈를 곁들여 드세요.

냄비에 다진 닭고기와 밥을 넣은 PP 고추

다진 닭고기는 다른 종류의 고기보다 더 부드럽고 지방이 적습니다. 이 속을 채운 고추는 약간 건조해질 수 있으므로 요리를 더 맛있고 풍성하게 만들기 위해 야채를 튀기지 마십시오.

조리 시간: 55분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 달콤한 고추 – 8 개
• 쌀 – 100gr.
• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 토마토 페이스트 - 1개
• 마늘 - 3개.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 소금 - 2 작은 술.
• 파프리카 - 1티스푼

요리 과정:

Step 1. 밥 위에 물을 붓고 약불에서 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

2 단계.고추의 꼭지와 줄기를 자르고 씨를 제거하세요.

Step 3. 밥에 다진 고기를 섞고 소금을 넣어주세요.

Step 4. 다진 양파, 당근, 마늘을 올리브유에 볶아 준비합니다. 야채는 약 7-10분 동안 튀겨야 합니다. 그 후 잘게 썬 토마토, 토마토 페이스트, 소금, 후추, 파프리카를 추가합니다. 야채 혼합물에 물을 넣고 소스를 몇 분 동안 끓입니다.

5 단계. 준비된 충전물로 고추를 채우고 팬에 수직으로 가깝게 놓고 토마토와 함께 구운 것을 위에 놓고 물을 추가합니다. 속을 채운 야채를 중불에서 약 40분 동안 끓입니다. 허브와 사워 크림과 함께 제공하십시오.