오븐에 다진 고기를 넣은 속을 채운 호박 보트 - 점심 메뉴를 위한 맛있고 간단한 요리입니다. 호박 시즌은 이 멋진 야채로 맛있고 건강한 요리를 엄청나게 준비할 수 있는 시간입니다. 그 중 하나는 박제 보트입니다. 이 요리를 준비하기 위한 6가지 요리법을 제공합니다.
오븐에서 구운 다진 고기를 곁들인 호박 보트
호박에서 펄프를 추출하고 양파와 마늘과 함께 볶습니다. 다진 고기를 튀겨서 치즈, 허브, 야채와 섞어 "보트"에 넣습니다. 토마토를 위에 놓고 모든 것에 치즈를 뿌리고 30-40 분 동안 구워냅니다.
- 서양 호박 700 (그램)
- 다진 고기 300 (그램)
- 전구 양파 100 (그램)
- 마늘 2 (부속)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 80 (그램)
- 토마토 230 (그램)
- 푸른 잎 맛
- 식물성 기름 5 (숟가락)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
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오븐에서 다진 고기로 호박 보트를 요리하는 방법은 무엇입니까? 먼저 호박을 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말린 후 반으로 자릅니다. 티스푼을 사용하여 각 절반에서 과육을 퍼냅니다.가장자리를 따라 약 8-10mm의 층을 남겨주세요. 베이킹 트레이에 식물성 기름을 바르고 그 위에 호박을 껍질 부분이 위로 오도록 놓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 야채를 15-20분 동안 놓아두세요.
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이때 호박을 채울 속을 준비하십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 야채를 부드러워질 때까지 가끔씩 저어줍니다.
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호박의 남은 펄프를 작은 입방체로 자르고 양파와 마늘에 추가합니다. 모든 것을 섞고 5분간 더 조리하세요. 다음으로 튀긴 야채를 별도의 용기에 옮깁니다.
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다진 고기를 같은 팬에 보내서 볶습니다. 식물성 기름을 조금 더 넣고 숟가락으로 으깨면서 10분 정도 볶습니다. 완성된 다진 고기를 살짝 식혀주세요. 이때 치즈를 굵은 강판에 갈아서 채소를 잘게 자릅니다. 이제 우리는 적당한 용기를 가져다가 다진 고기, 양파와 마늘을 곁들인 튀긴 호박, 강판 치즈 및 허브를 거기에 넣습니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 보고 잘 섞습니다.
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호박 "보트"를 베이킹 시트에 놓고 가볍게 소금에 절인 다음 채우십시오. 그 위에 잘게 썬 토마토를 올리고 소금과 후추를 뿌린다. 오븐을 180°C로 예열하고 속을 채운 호박을 30~40분 동안 굽습니다.
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준비된 호박에 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 오븐에 1-2분 동안 넣습니다. 완성된 "보트"를 서빙 접시에 놓고 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!
오븐에 닭고기를 넣은 박제 호박
잘게 다진 치킨 필레에 토마토, 허브, 마늘, 호박 펄프, 요구르트를 섞습니다.생성된 충전물을 보트에 넣고 모든 것을 20분 동안 굽습니다. 그런 다음 호박에 치즈를 뿌리고 10분 더 구워냅니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 15 분.
부분 - 3.
재료:
- 호박 – 3 개
- 치킨 필레 – 200 gr.
- 토마토 – 1 개
- 딜 – 20gr.
- 파슬리 – 20 gr.
- 마늘 – 3쪽.
- 요구르트 – 200gr.
- 네덜란드 치즈 – 200 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 먼저 애호박을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 두 부분으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 펄프를 제거하면 나중에 충전물에 들어갑니다.
2. 치킨 필레도 씻어서 종이 타월로 말린 다음 아주 작은 입방체로 자릅니다.
3. 씻은 토마토를 치킨 필레와 같은 입방체로 자릅니다.
4. 씻은 파슬리, 딜, 껍질을 벗긴 마늘을 칼로 잘게 썬다.
5. 별도의 용기에 요거트를 넣고(저지방 사워크림으로 대체 가능) 잘게 썬 허브와 마늘을 넣고 잘 섞는다.
6. 치킨 필레, 토마토, 잘게 썬 애호박 과육을 따로 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 추가하고 마늘과 허브를 곁들인 요구르트를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
7. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 호박을 놓습니다. 결과 채우기로 채 웁니다. 오븐을 200도로 예열해주세요영형C를 넣고 20-25분 동안 배를 굽습니다.
8. 시간이 지나면 오븐에서 꺼내어 강판에 간 더치 치즈를 뿌린 후 치즈가 갈색이 될 때까지 10분간 더 굽습니다.
9. 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 접시에 담아 서빙합니다. 원하는 경우 신선한 허브로 보트를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!
오븐에 야채를 넣은 속을 채운 호박 보트
토마토, 당근, 콜리플라워, 달콤한 고추, 호박 펄프를 프라이팬에 볶습니다. 결과 충전물을 보트에 넣고 모든 것을 30-35분 동안 굽습니다. 매우 맛있고 가벼운 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 1 시간.
요리 시간: 25분
부분 - 6.
재료:
- 호박 – 4 개
- 토마토 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 콜리플라워 – 150gr.
- 달콤한 고추 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.
- 마늘 – 2쪽.
- 갈은 후추-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 먼저 애호박을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 말려주세요. 그런 다음 반으로 자르고 티스푼을 사용하여 과육을 퍼냅니다.
2. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 고추에서 씨가 있는 줄기를 제거하고 당근과 같은 방법으로 자릅니다.
3. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 흐르는 물에 양배추를 잘 씻고 말리고 꽃차례로 분리합니다.
4. 토마토를 씻어 껍질을 제거한다. 이를 위해 십자 모양으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어 넣습니다. 1분 후 꺼내어 얼음물에 담가주세요. 그런 다음 칼을 사용하여 피부를 제거하십시오. 호박 펄프를 잘게 자릅니다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 당근, 피망, 콜리플라워, 양파를 볶습니다. 껍질을 벗긴 마늘을 프레스로 눌러 야채와 함께 프라이팬에 올려주세요. 5분 후 남은 재료에 잘게 썬 토마토와 애호박 과육을 추가합니다. 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하고 모든 액체가 증발할 때까지 5~10분 동안 저어주고 끓입니다.
6.보트에 약간의 소금을 뿌리고 준비된 충전재로 채우십시오. 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름을 바르고 거기에 호박을 넣고 오븐에서 180도 굽습니다.영형C에서 30~35분 동안. 원하는 경우 요리가 끝나면 보트에 사워 크림을 추가하고 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 완성된 요리를 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!
다진 고기와 쌀로 호박 배를 요리하는 방법?
밥에 다진 고기, 튀긴 당근, 양파, 향신료를 섞습니다. 속을 호박에 넣고 모든 것을 55분 동안 굽습니다. 준비 10분 전에 모든 것에 치즈를 뿌립니다. 매우 맛있고 준비하기 쉬운 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 1시간 20분
요리 시간: 20 분.
부분 - 3.
재료:
- 호박 – 3 개
- 다진 돼지 고기 – 450 gr.
- 쌀 – 100gr.
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 – 1-2 큰술. 엘.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 딜 – 5개 가지.
- 달콤한 파프리카 가루 – 1 꼬집.
- 물 – 250ml.
요리 과정:
1. 먼저 쌀을 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 다음으로 8~10분 정도 끓인 후 별도의 용기에 옮겨 완전히 식을 때까지 방치합니다.
2. 양파는 껍질을 벗겨 4등분으로 얇게 썬다.
3. 당근도 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
4. 이제 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 다진 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 야채를 별도의 용기에 옮기고 식힙니다.
5. 식힌 밥, 볶은 야채, 다진 돼지고기를 적당한 그릇에 담습니다. 잘게 썬 딜, 파프리카, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 또한 150ml의 찬물을 부어 충전물을 맛있게 만듭니다.부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.
6. 애호박은 흐르는 물에 씻어 종이타월로 물기를 제거한 후 2등분으로 썬다. 티스푼을 사용하여 펄프를 제거하십시오.
7. 다진 고기로 보트를 채우고 베이킹 시트에 옮겨 물 100ml를 붓습니다. 호일로 호박을 덮고 180도로 예열된 방에 넣으세요.영형오븐에서 45분 동안 굽습니다. 이 시간이 지나면 호일을 제거하고 강판 치즈를 모두 뿌린 다음 10분 더 굽습니다. 완성된 요리를 접시에 담고 사워 크림과 좋아하는 소스를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!
버섯을 곁들인 호박 배를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
다진 닭고기에 호박 펄프, 튀긴 양파, 버섯, 향신료를 섞습니다. 충전물을 보트에 넣고 모든 것을 위에 마요네즈로 부어 토마토와 치즈를 깔아 놓습니다. 애호박은 40분 동안 구워서 제공됩니다.
요리 시간: 1 시간.
요리 시간: 20 분.
부분 - 3.
재료:
- 호박 – 3 개
- 다진 닭고기 – 400 gr.
- 양파 – 1 개
- 샴 피뇽 – 250 gr.
- 토마토 – 2-3 개
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 1-2 큰술. 엘.
요리 과정:
1. 먼저 애호박을 흐르는 물에 잘 헹구고 종이 타월로 물기를 제거한 후 반으로 자릅니다. 다음으로 티스푼을 사용하여 과육을 추출합니다. 호박의 벽 두께는 약 1cm로 유지되어야 합니다.
2. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 애호박의 껍질 부분을 위로 올려 놓습니다. 오븐을 예열하고 180도에서 15분간 굽습니다영형C. 이렇게 하면 애호박이 더 부드럽고 육즙이 많아집니다.
3. 이때 다진 닭고기를 깊은 그릇에 옮겨 담는다.
4.우리는 그것에 굵은 강판에 갈아 놓은 호박 펄프를 추가합니다.
5. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 샴피뇽과 함께 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 다진 고기가 담긴 용기에 넣으세요.
6. 이제 맛에 맞게 소금, 후추 및 기타 향신료를 추가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
7. 애호박에 약간의 소금과 후추를 뿌리고 소를 넣어주세요.
8. 그 위에 마요네즈를 짜내고 잘게 썬 토마토를 올려준다.
9. 단단한 치즈를 갈아서 애호박 위에 뿌려주세요.
10. 오븐을 200도로 예열하세요영형C 그리고 우리 보트를 그곳으로 보내서 40분 동안 굽습니다. 완성된 요리를 접시에 담고 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!
코티지 치즈를 곁들인 박제 호박 "보트"
호박에서 펄프를 꺼내 코티지 치즈, 계란, 딜, 마늘 및 소금으로 채웁니다. 모든 것에 치즈를 뿌리고 40분 동안 구워냅니다. 풍부한 맛을 지닌 매우 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 10 분.
부분 - 4.
재료:
- 호박 – 2 개
- 코티지 치즈 – 150 gr.
- 계란 – 1 개
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 딜 - 맛보기.
- 마늘 – 3쪽.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.
요리 과정:
1. 먼저 애호박을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 말려주세요. 그런 다음 동일한 크기로 두 부분으로 자르고 티스푼을 사용하여 과육을 꺼냅니다.
2. 이제 채우기 준비로 넘어 갑시다. 이렇게하려면 코티지 치즈, 달걀, 맛을 내기 위해 소금을 넣고 잘게 썬 딜을 적절한 용기에 넣으십시오. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
삼.베이킹 시트에 호일이나 양피지를 깔고 그 위에 애호박 보트를 놓습니다.
4. 준비된 두부 충전물을 호박 위에 고르게 펴고 굵은 강판에 간 단단한 치즈를 모두 뿌립니다. (술루구니 또는 페타 치즈도 사용할 수 있습니다)
5. 오븐을 160도로 예열해 주세요영형C 그리고 베이킹 시트를 보트와 함께 40분 동안 놓습니다. 20분 후 온도를 180도로 올려주세요영형C, 치즈가 갈색이 되도록. 완성된 접시를 접시에 옮기고 잘게 다진 허브로 장식하고 서빙합니다. 많이 드세요!