속을 채운 닭고기

속을 채운 닭고기는 엄청나게 아름답고 축제적인 요리입니다. 이 요리 없이는 우리 가족의 단 하나의 행사도 완료되지 않습니다. 음식은 정말 마술처럼 보입니다. 바삭바삭한 빵 껍질, 적절하게 조리된 육즙이 풍부한 고기, 엄청나게 식욕을 돋우는 속 재료 - 맛있는 식사를 위해 또 무엇이 필요합니까? 이 치킨에는 다양한 옵션이 있습니다. 누구나 자신이 좋아하는 요리법을 선호할 것입니다. 이렇게 풍성해서 고르기가 힘들지만, 이 멋진 셀렉션에 제가 가장 좋아하는 것들을 모았습니다.

오븐에 속을 채운 닭고기 전체

오븐에 채워진 닭고기 전체가 비교할 수 없을 정도로 나옵니다. 저는 이 저렴한 요리법을 좋아하고 종종 가족을 위해 준비합니다. 당신이 생각할 수 있는 가장 간단한 옵션입니다. 이 요리 없이는 단 한 번의 가족 잔치도 지나갈 수 없습니다.

1. 
   오븐에 속을 채운 닭고기는 준비하기가 매우 쉽습니다. 우선, 필요한 구성 요소를 가져 가십시오.
2. 
   감자를 물에 헹구고 칼이나 필러로 껍질을 벗기세요. 정사각형으로 자릅니다.
3. 
   말린 허브로 맛을 낸다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.
4. 
   뿌리 채소가 향신료로 완전히 포화될 때까지 저어줍니다.
5. 
   마요네즈와 케첩을 섞으세요. 필요한 경우 소금을 넣고 저어줍니다.
6. 
   무거운 닭 시체를 수돗물 아래에서 물로 헹굽니다. 냅킨으로 말리세요. 준비된 감자를 안에 넣으십시오.
7. 
   실로 구멍을 꿰매세요.
8. 
   준비된 소스를 닭고기에 입혀주세요.
9. 
   시체를 베이킹 슬리브에 넣으십시오. 양면을 묶고 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 예열을 위해 오븐을 켜세요. 온도 스위치를 180도로 설정하세요. 최소 1.5시간 동안 굽습니다.
10. 
    1시간 30분 후, 오븐에서 닭고기를 꺼내고, 소매를 자르고, 익었는지 확인하세요. 우리의 아름다움을 서빙 접시에 옮겨보세요. 부분으로 나눕니다. 좋아하는 녹지로 장식하세요. 당신의 가족을 대하십시오. 맛있게 드시고 식사를 즐겨보세요. 많이 드세요!

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팬케이크로 속을 채운 닭고기

팬케이크로 속을 채운 닭고기는 꽤 오랜 시간이 걸리는 요리의 걸작입니다. 그러나 그 결과는 당신을 사로잡고 당신의 마음에 곧바로 와 닿을 것입니다. 나는 이 버전의 치킨을 자주 요리하지 않고 주요 공휴일에만 요리합니다. 이것은 경이로운 일입니다. 보기만 해도 의식을 잃을 수 있습니다.

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 10

재료:

• 닭 시체 – 1.8-2kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 전 지방 사워 크림 – 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 채소 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

팬케이크의 경우:

• 우유 – 250ml.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 밀가루 – 7 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 꼬집음.

유약의 경우:

• 액체 꿀 – 1 큰술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 겨자 – 1 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 두툼한 닭 시체를 수돗물에 헹구세요. 냅킨으로 말리세요. 조심스럽게 피부를 분리하고 시체를 등받이에 놓습니다. 날카로운 칼을 사용하여 힘줄을 따라 허벅지를 잘라냅니다.

Step 2. 시체를 뒤집어 뼈대에서 피부를 분리하고, 힘줄을 따라 날개를 잘라냅니다.

3단계. 속을 채운 닭고기는 이렇게 생겼습니다.

4단계: 허벅지와 가슴 부분의 고기를 손질합니다. 나머지는 필요하지 않지만 국물에 유용할 것입니다.

Step 5. 당근은 솔로 씻어 껍질을 제거해주세요. 그것의 절반을 창살에 넣으십시오. 양파에서 껍질을 제거하고 수돗물 아래에 놓고 자릅니다. 부드러워질 때까지 야채를 기름에 볶습니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 고기와 함께 갈아줍니다. 계란 2개를 풀고 코티지 치즈와 다진 허브를 추가합니다.

6 단계. 사워 크림을 추가하고 소금과 후추를 추가합니다. 부드러워질 때까지 충전물을 저어줍니다.

7단계: 팬케이크를 준비합니다. 계란과 소금, 밀가루를 섞고 저어주고 점차적으로 우유와 버터를 부어주세요. 부드러워 질 때까지 반죽을 가져 오십시오. 뜨거운 프라이팬에 팬케이크의 양면을 구워줍니다. 준비된 충전재로 팬케이크를 채우고 팬케이크 가장자리에 놓고 롤에 감습니다.

8단계. 계란 2개를 스크램블합니다. 속을 채운 팬케이크를 계란 혼합물에 담그세요.

Step 9. 닭 껍질 위에 사진과 같이 속재료를 얇게 펴주세요.

10 단계. 그런 다음 계란에 담근 팬케이크를 만듭니다.

Step 11. 다시 속재료를 얇게 채워 팬케이크를 만들어주세요. 재료가 다 떨어질 때까지 레이어를 반복하세요.

12 단계. 구멍을 실로 꿰매고 다리를 묶습니다.

13단계닭고기를 등받이에 올려 놓고 실리콘 브러시를 사용하여 글레이즈를 발라줍니다. 글레이즈를 만들기 위해 꿀, 올리브 오일, 레몬즙, 머스타드를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 좋은 대화를 나누세요.

14 단계. 베이킹 시트나 틀을 호일로 덮고 껍질을 벗긴 당근 스틱을 놓습니다. 그런데 감자를 이런 식으로 접을 수 있습니다. 그 위에 속을 채운 닭고기를 올려주세요. 예열을 위해 오븐을 켜세요. 온도 스위치를 180도로 설정하세요. 적어도 한 시간 동안 굽습니다.

15 단계. 한 시간 후 오븐에서 닭고기를 꺼내고 실을 자릅니다. 갈색 닭고기를 서빙 접시에 옮깁니다. 부분으로 나눕니다. 맛있게 드시고 즐겁게 보내세요. 많이 드세요!

오븐에 밥을 넣은 닭고기

오븐에 밥을 넣은 닭고기가 엄청나게 맛있습니다. 동양 향신료가 도움이 될 것입니다. 밥은 푹신하고 닭고기는 부드럽고 부드럽습니다. 이 훌륭한 요리로 휴가를 보낼 평범한 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다.

요리 시간 – 3시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

• 닭 시체 – 1.5kg.
• 로즈마리 - 1 티스푼.
• 스위트 파프리카 – 1티스푼
• 후추 혼합물 – 0.5 tsp.
• 소금 - 1 큰술.
• 마늘 - 3개.
• 식물성 기름 – 50ml.

충전용:

• 쌀 - 0.5 큰술.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 고수 – 1 꼬집.
• 카레 - 1꼬집.
• 지라 – 1 핀치.
• 말린 마늘 - 1 꼬집.
• 후추 혼합물 – 1 핀치.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭고기 양념장을 준비합니다. 닭고기를 8시간 동안 재워두는 것이 좋습니다. 시간이 제한되어 있다면 1시간이면 충분합니다. 로즈마리를 절구에 으깨서 그릇에 담습니다.다진 마늘, 오일, 파프리카, 소금, 후추 혼합물을 추가합니다. 젓다.

2 단계. 무거운 닭 시체를 수돗물 아래에 붓습니다. 냅킨으로 말리세요. 매리 네이드로 외부와 내부를 코팅하십시오.

Step 3. 당근을 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 화상. 양파에서 껍질을 제거하고 수돗물 아래에 놓고 자릅니다.

4단계. 야채를 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 5. 씻은 쌀을 넣고 야채와 함께 볶아주세요.

6단계. 별도의 용기에 소금, 후추 혼합물, 커민, 카레, 말린 마늘, 고수풀을 섞습니다.

7 단계. 밥에 향신료를 넣고 끓는 물 1cm를 부어 15분간 끓입니다. 물이 완전히 증발하고 쌀이 부스러질 것입니다.

Step 8. 완성된 시리얼 필링을 살짝 식혀주세요.

Step 9. 준비한 향미를 양념한 도체에 넣어주세요.

10단계. 구멍을 실로 꿰매세요. 남은 매리네이드로 닭고기를 코팅합니다.

11단계: 오븐을 켜서 예열하세요. 온도 스위치를 180도로 설정하세요. 닭고기를 베이킹 접시에 넣으십시오. 최소 1.5시간 동안 굽습니다. 결과 주스로 물을주십시오.

12단계. 1시간 30분 후에 오븐에서 닭고기를 꺼내 완전히 익었는지 확인하세요. 식욕을 돋우는 아름다움을 서빙 접시에 옮겨보세요. 당신의 가족을 대하십시오. 맛있게 드시고 식사를 즐겨보세요. 즐기다!

오븐에 메밀로 채워진 닭고기

오븐에 메밀로 채워진 닭고기는 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다. 맛있고 만족스럽고 건강합니다. 말린 베리는 놀라운 요리에 정교한 변화를 더해줍니다. 이 조리법을 사용하여 저녁 식사를 만들기로 결정했다면 멋진 간식에 대한 칭찬을 기대하세요!

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4

재료:

• 닭고기 – 1.5kg.
• 메밀 – 150 gr.
• 양파 – 100gr.
• 당근 – 150gr.
• 로즈마리 - 1줄기.
• 말린 체리 – 50 gr.
• 말린 링곤베리 – 50 gr.
• 생강 뿌리 – 1 큰술.
• 여보 – 1 작은 술.
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 황금 박제 아름다움을 위해 닭 시체, 메밀, 야채, 딸기 및 향신료를 작업대 위에 놓습니다.

2 단계. 메밀을 분류하지 않으려면 용기에 물을 부으면 얼룩이 생기고 절차를 여러 번 반복하십시오. 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 아니면 끓는 물을 부어서 따로 놓아두세요. 메밀은 끓는 물에 부풀어 오르고 거의 준비됩니다.

Step 3. 당근을 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 정사각형으로 자릅니다. 양파에서 껍질을 제거하고 수돗물 아래에 놓고 자릅니다. 야채를 기름에 볶습니다. 다진 로즈마리를 추가합니다. 다른 재료의 맛을 방해하지 않도록 과하게 넣지 마세요.

Step 4. 반쯤 익을 때까지 익힌 메밀, 말린 체리, 말린 링곤베리를 추가합니다. 소금과 후추를 넣고 죽이 향기로 포화되도록 몇 분 동안 가열한 다음 불을 끕니다. 그건 그렇고, 이 조리법을 사용하여 쌀, 기장, 진주 보리와 같은 다른 곡물을 요리 할 수도 있습니다.

5단계. 작은 용기에 꿀, 오일, 레몬즙, 다진 생강, 흑후추, 홍고추를 섞습니다. 취향에 따라 양의 균형을 맞추세요.

6단계. 큰 닭 시체를 수돗물에 헹구세요. 냅킨으로 말리세요. 야채와 열매를 곁들인 준비된 메밀로 무거운 시체의 구멍을 채웁니다.

Step 7. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하세요. 내용물이 떨어지지 않도록 피부를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 닭고기에 향기로운 매리네이드로 코팅합니다.

8단계: 오븐을 예열하세요.온도계에서 180도를 선택하세요. 닭고기를 베이킹 접시에 넣으십시오. 최소 1.5시간 동안 굽습니다. 결과 주스로 물을주십시오. 1시간 30분 후, 오븐에서 닭고기를 꺼내 완전히 익었는지 확인하세요. 우아한 아름다움을 접시에 담아 장식해보세요.

9단계. 가족 구성원을 저녁 모임에 초대합니다. 식사를 즐기며 즐거운 시간을 보내십시오. 즐기다!

버섯을 곁들인 닭고기

버섯을 곁들인 닭고기는 우리 집에서 가장 먼저 먹는 음식 중 하나입니다. 향긋한 요리는 평생 기억에 남고 그 추억은 영혼을 따뜻하게 해준다. 야생 버섯은 놀라운 미식 폭탄을 만들어내지만 샴피뇽도 매우 맛있습니다. 좁은 범위의 친구들 모임에 탁월한 옵션입니다.

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6

재료:

• 닭 시체 – 1.2kg.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 양파 – 200 gr.
• 마늘 – 4쪽.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 우선 필요한 구성품을 준비합니다. 양파와 마늘의 껍질을 제거하세요.

Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어주세요.

3 단계. 샴 피뇽 껍질을 벗기고 줄기 부분을 다시 자르십시오. 과도한 수분을 흡수하지 않도록 세척하지 않는 것이 좋습니다. 버섯을 무작위로 자릅니다.

Step 4. 준비한 양파와 버섯을 큰 그릇에 담고 소금과 후추를 넣어주세요. 재료가 향신료로 완전히 포화될 때까지 저어줍니다.

5 단계. 다진 마늘과 오일을 섞습니다. 필요한 경우 소금을 넣고 저어줍니다.

Step 6. 무거운 닭 시체를 물로 헹굽니다. 냅킨으로 말리세요. 준비된 충전물을 안에 넣으십시오.

7단계. 구멍을 실로 꿰매세요.다리를 묶어 라.

Step 8. 닭고기에 준비된 소스를 발라주세요.

9단계. 시체를 베이킹 슬리브에 넣습니다. 양면을 묶고 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 예열을 위해 오븐을 켜세요. 온도 센서를 180도로 설정합니다. 최소 1.5시간 동안 굽습니다.

10 단계. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 닭고기를 꺼내고 슬리브를 자르고 익었는지 확인합니다. 식욕을 돋우는 요리를 접시나 쟁반에 놓습니다. 부분으로 나눕니다. 친구를 대하십시오. 맛있게 드시고 식사를 즐겨보세요.

11단계: 쿠킹링을 조심스럽게 제거하세요. 원한다면, 좋아하는 녹지 가지로 장식하세요. 자신을 도우며 즐겁게 즐기십시오! 많이 드세요!!

오븐에 소금에 절인 양배추를 곁들인 박제 닭고기

소금에 절인 양배추를 곁들인 속을 채운 닭고기는 미식가의 선택입니다. 접시는 비정상적으로 육즙이 나옵니다. 그것을 먹는 것은 진정한 즐거움입니다. 볶은 양배추를 좋아한다면 첫 입부터 이 버전이 마음에 들 것입니다. 기분 좋게 속을 채운 육즙이 풍부한 고기가 즉시 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다.

요리 시간 – 2시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 닭 시체 – 1.5kg.
• 소금에 절인 양배추 – 400 gr.
• 사과 - 1개
• 크랜베리 – 50 gr.
• 케이퍼 - 맛보기.
• 말린 마늘 - 맛보기.
• 케 피어 – 50ml.
• 간장 - 50ml.
• 올리브 오일 – 50ml.
• 말린 허브 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 로즈마리 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 우선 큰 닭 시체를 준비합니다. 수돗물 아래에 물을 흐르게 하세요. 냅킨으로 말리세요. 케 피어, 간장, 올리브 오일을 섞습니다. 저어주고 말린 마늘, 허브, 소금으로 맛을 냅니다. 결과 매리네이드를 닭고기에 문지르고 최소 1시간 동안 재워두세요.

2 단계.사과를 물에 헹구고, 원한다면 칼이나 야채 필러로 껍질을 벗기세요. 정사각형으로 자릅니다. 사우어크라우트와 사과, 크랜베리, 케이퍼를 섞으세요.

3 단계. 절인 닭 시체에 향긋한 충전재를 채웁니다. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하세요. 내용물이 떨어지지 않도록 피부를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 남은 매리네이드로 닭고기를 코팅합니다.

4 단계. 시체를 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 향기로운 로즈마리 장식을 추가하십시오. 예열을 위해 오븐을 켜세요. 온도 센서를 180도로 설정합니다. 최소 1.5시간 동안 굽습니다.

5단계. 1시간 30분 후, 오븐에서 닭고기를 꺼내 포크로 찔러서 익었는지 확인하세요. 황금 닭고기를 서빙 접시에 옮깁니다. 가족을 초대하세요. 자신을 도우며 즐겁게 즐기십시오! 많이 드세요!

속을 채운 뼈없는 닭고기

뼈 없는 속을 채운 닭고기는 생명력을 불어넣기 위해 들인 모든 노력의 가치가 있습니다. 뜨겁게 먹어도 차갑게 먹어도 좋은 간식입니다. 영양이 풍부하고 밝고 매우 아름답습니다. 이 요리는 모든 손님의 관심을 끌고 있습니다. 처음에는 뼈를 제거하는 것이 어려울 것 같지만 모든 것은 경험이 있습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10

재료:

• 닭 시체 – 1.5kg.
• Bulgur – 200 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 올리브 – 100gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 간장 – 100ml.
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 위의 레시피에 따라 재료를 준비하세요.

Step 2. 무거운 닭 시체를 수돗물에 헹구세요. 냅킨으로 말리세요.

Step 3. 날카로운 칼을 사용하여 힘줄을 따라 허벅지를 분리합니다.시체를 뒤집어 뼈대에서 피부를 분리하고 힘줄을 따라 날개를 자릅니다.

4단계. 속을 채운 닭고기는 이런 모습이어야 합니다.

Step 5. 준비된 소를 용기에 담고 간장을 부어 냉장 보관하세요. 가끔씩 뒤집어 고기와 껍질이 고르게 재워지도록 하세요.

Step 6. 손질한 부분을 소금물에 삶아주세요. 다른 요리를 준비하기 위해 국물을 저장해 두세요.

Step 7. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파에서 껍질을 제거하고 수돗물 아래에 놓고 자릅니다.

8단계. 야채를 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 9. 불가르를 수돗물에 헹구고 소금물에 삶아주세요.

10 단계. 식힌 닭고기를 뼈에서 분리하고 펄프를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

11 단계. 이제 bulgur에도 동일한 작업을 수행하십시오.

12 단계. 마지막으로 고기 분쇄기에서 야채를 갈아줍니다.

Step 13. 큰 그릇에 으깬 재료를 넣고 계란을 풀어주세요.

14단계: 저어줍니다. 올리브를 고리 모양으로 자르고 채우십시오. 향신료로 소금과 양념을 하세요. 다시 저어주세요.

15단계. 양념한 치킨 스톡을 베이킹 접시에 넣고 속을 채웁니다.

Step 16. 피부가 찢어지지 않는 것이 중요합니다.

17단계. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정합니다. 내용물이 떨어지지 않도록 피부에 상처가 나지 않도록 주의하세요.

18단계: 오븐을 켜서 예열하세요. 온도 센서를 180도로 설정합니다. 적어도 30분 동안 접시를 굽습니다.

19단계: 30분 후에 오븐에서 닭고기를 꺼냅니다.

20단계: 속을 채운 닭고기를 접시에 조심스럽게 옮기고 원하는 대로 장식합니다.

21단계. 가족을 초대하세요.

22 단계. 부분적으로 자릅니다. 맛있게 드시고 식사를 즐겨보세요. 많이 드세요!

사과로 속을 채운 오븐에 구운 닭고기 전체

사과로 채워진 오븐에 담긴 통닭은 많은 사람들에게 친숙합니다. 요리는 만들기가 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 신맛이 나는 구운 사과가 고기를 훌륭하게 보완합니다. 많은 사람들이 새해에 사과를 곁들인 오리 요리를 하지만 저는 사과를 곁들인 닭고기를 요리합니다. 그리고 내가 무슨 말을 할지 아시나요? 내 닭은 오리보다 결코 열등하지 않습니다.

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10

재료:

• 닭고기 – 2.2kg.
• 새콤 달콤한 사과 – 2 개
• 카레 – 0.5 티스푼
• 심황 – 0.5 tsp.
• 갈은 고추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 2 작은 술.
• 식물성 기름 – 70ml.
• 겨자 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 위의 레시피에 따라 재료를 준비하세요.

2 단계. 그릇에 소금, 카레, 강황, 고추를 섞습니다. 향신료 세트는 기본이 아니지만 가금류에는 전통 향신료를 선택합니다. 고추의 양은 직접 조절하세요.

Step 3. 정제유 70ml를 붓고 머스타드를 첨가합니다. 덩어리가 없도록 매리 네이드를 저어주세요.

Step 4. 무거운 닭 시체 위에 물줄기를 부어주세요. 종이 타월로 말리십시오. 호일로 옮기고 닭고기의 안팎을 향료로 철저히 코팅합니다. 여유 시간이 있으면 새를 냉장고에 넣어 최소 1시간 동안 재워두세요.

Step 5. 새콤달콤한 사과를 씻어서 말려주세요. 과일을 여러 조각으로 나누어 코어를 제거합니다. 원하는 경우 야채 필러로 피부를 제거하십시오. 닭 시체의 구멍을 채우십시오. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하세요. 내용물이 떨어지지 않도록 피부에 상처가 나지 않도록 주의하세요.

6단계. 시체를 호일과 함께 내화 용기나 프라이팬에 옮깁니다. 예열을 위해 오븐을 켜세요.온도계에서 190도를 선택하세요. 1.5시간 동안 요리하세요.

7 단계. 오븐에서 속을 채운 새를 꺼내고 포크로 익었는지 확인하세요. 맛있는 튀긴 미인을 축제 그릇에 담으세요. 녹색을 추가하십시오. 가족을 초대하여 맛있는 치킨을 즐겨보세요. 많이 드세요!

감자로 속을 채운 닭고기

누구나 감자로 속을 채운 닭고기를 만들 수 있습니다. 가족에게 맛있는 음식을 먹이기 위해 전문가가 될 필요는 없습니다. 모든 것이 엄청나게 간단합니다. 그리고 가장 중요한 것은 모든 재료를 사용할 수 있고 저렴하다는 것입니다. 그런 요리를 곁들인 평일 저녁 식사도 축제 잔치로 변합니다.

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

• 닭 시체 – 1.5kg.
• 감자 – 6개
• 로즈마리 - 여러 가지 가지.
• 마늘 – 2쪽.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 감자 향신료-맛보기.
• 간장 - 2 큰술.
• 화이트 와인 식초 – 1-2 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 감자를 물에 헹구고 칼이나 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 흐르는 물로 큰 닭 시체를 헹굽니다. 종이 타월로 말리십시오.

Step 2. 껍질을 벗긴 뿌리채소를 잘게 썰어 물에 약간의 소금을 넣고 10분간 끓입니다.

3단계. 화이트 와인 식초를 새 위에 붓습니다. 소금과 후추를 뿌린다.

4단계: 닭고기에 잘 문질러서 재워두세요. 빵 껍질이 황금색으로 변할 때까지 올리브 오일을 뿌립니다.

5단계. 삶은 감자의 물기를 빼고 감자 향신료, 껍질을 벗긴 마늘, 로즈마리 가지로 양념합니다. 기름을 살짝 뿌립니다. 젓다.

6단계: 새의 구멍을 감자로 채웁니다. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하세요.

7단계남은 감자를 오븐용 접시 바닥에 넣으세요.

Step 8. 감자 위에 시체를 놓고 다리를 묶습니다. 외부 지골을 호일로 덮습니다.

9단계: 오븐을 예열하세요. 온도 스위치에서 180도를 선택하세요. 최소 1.5시간 동안 굽습니다. 빵 껍질이 아름다운 황금색으로 변할 때까지 30분마다 간장을 뿌립니다.

10단계. 1시간 30분 후에 오븐에서 닭고기를 꺼냅니다. 우리의 아름다움을 서빙 접시에 옮겨보세요. 원하는 대로 장식해 보세요. 가족을 대하십시오. 즐겁게 먹어라. 즐기다!

오븐에 야채를 넣은 닭고기

오븐에 야채를 채운 닭고기는 매번 실험하고 가장 수익성이 높은 조합을 찾을 수 있는 요리입니다. 좋아하는 제철 야채를 사용하고 요리가 어떻게 밝은 색상으로 빛나는지 확인하세요. 누구나 속을 채운 닭고기를 만들 수 있지만, 가장 중요한 것은 그것을 요리하고 싶은 것입니다!

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

• 닭 시체 – 1.5kg.
• 감자 – 6개
• 한국 당근 – 100 gr.
• 야채 혼합물 - 300 gr.
• 호박 – 400gr.
• 치즈 – 5조각.
• 얇은 피타 빵 - 1 장.
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 마요네즈 – 6 큰술.

요리 과정:

1 단계. 무거운 닭 시체를 수돗물에 물로 헹굽니다. 종이 타월로 말리십시오. 날카로운 칼을 사용하여 허벅지와 힘줄을 분리합니다. 시체를 뒤집어 뼈대에서 피부를 분리하고 힘줄을 따라 날개를 자릅니다. 유방을 제거하십시오.

2단계. 속을 채운 닭고기는 이런 모습이어야 합니다.

3 단계. 좋아하는 향신료와 소금을 공작물에 뿌리고 마요네즈로 코팅합니다.

Step 4. 가공물과 가슴 부위를 꼼꼼히 문지릅니다. 가슴살은 따로 구울 수 있습니다.

5단계. 피타빵 한 장을 펼쳐 놓습니다.그 위에 한국산 당근과 냉동 야채 혼합물을 뿌립니다. 닭 가슴살을 자르고 조각을 무작위로 배포하십시오. 치즈 조각을 위에 올려 놓습니다. 육즙을 더하려면 마요네즈 몇 방울을 넣으세요.

6단계. 롤을 촘촘하게 말아 다루기 쉬운 조각으로 나눕니다.

7단계: 양념한 닭고기에 야채롤을 채워주세요. 구멍을 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하세요.

8단계. 시체를 베이킹 슬리브에 넣습니다. 양면을 묶고 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 예열을 위해 오븐을 켜세요. 온도 스위치를 180도로 설정하세요. 최소 1.5시간 동안 굽습니다.

9단계. 감자 껍질을 벗기세요. 소금물에 삶아주세요. 호박도 삶아주세요. 1시간 30분 후에 오븐에서 닭고기를 꺼내고, 소매를 자르고, 감자, 호박과 함께 베이킹 시트 위에 놓습니다. 15분 더 굽습니다.

Step 10. 완성된 닭고기를 접시에 담습니다.

Step 11. 노릇하게 구워진 닭고기를 반으로 나눠주세요.

Step 12. 닭고기와 야채를 원하는 대로 장식해주세요.

13단계: 좋아하는 반찬을 얹습니다. 신선한 야채를 곁들여 먹습니다. 자신을 도우며 즐겁게 즐기십시오! 즐기다!