클래식 짜치키 소스

섬세하고 신선한 짜치키 소스는 그리스 요리의 고전입니다. 신선하거나 튀긴 야채와 함께 제공됩니다. 그리스에 가본 모든 관광객은 이 제품을 알고 있습니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 5가지 단계별 조리법으로 구성된 간단한 요리 선택을 사용하세요.

클래식 그릭 요거트 짜치키 레시피

전통적으로 그리스 짜치키 소스는 요구르트에 육즙이 풍부한 오이와 향기로운 딜을 첨가하여 만듭니다. 이 제품은 신선하고 여름의 맛을 돋보이게 하며 다양한 요리와도 완벽하게 어울립니다.

1. 
   클래식 짜치키 소스는 만들기가 매우 쉽습니다. 필요한 상품을 준비합시다. 채소와 오이를 씻고 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
2. 
   딜을 갈아서 마늘과 오이를 갈아주세요. 일반 그릇에 제품을 결합하십시오.
3. 
   천연 요구르트로 재료를 보충합니다.
4. 
   혼합물에 소금과 올리브 오일을 첨가하십시오. 균일한 혼합물이 될 때까지 모든 제품을 조심스럽게 혼합하십시오.
5. 
   신선하고 향긋한 클래식 짜치키 소스가 완성되었습니다. 테이블에 담아보세요!

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사워 크림 tzatziki를 만드는 단계별 레시피

섬세하고 향기로운 그리스 짜치키 소스는 사워 크림을 사용하여 만들 수 있습니다. 이 제품은 튀긴 야채, 구운 야채 및 기타 직접 만든 요리와 함께 제공됩니다. 시도 해봐!

조리시간 : 10분

조리시간 : 5분

제공량 - 180gr.

재료:

• 사워 크림 30% - 50ml.
• 오이 – 0.5 개
• 양파 – 1 개
• 파슬리 – 10 gr.
• 마늘 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 칠리 고추 - 맛보기.
• 레몬 주스 - 2 작은 술.
• 올리브 오일 – 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 오이, 후추를 씻어주고 양파는 껍질을 벗겨주세요. 야채를 잘게 갈아줍니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 특수 프레스에 통과시킵니다.

Step 3. 씻은 파슬리를 칼로 다져주세요.

4 단계. 사워 크림을 깊은 접시에 담습니다. 다진 야채, 소금, 레몬 주스, 올리브 오일을 보충합니다. 부드러워질 때까지 제품을 철저히 섞으십시오.

Step 5. 사워크림으로 만든 향긋하고 섬세한 짜치키 소스가 완성됩니다. 적당한 용기에 옮겨 담아 차갑게 드세요.

피클을 곁들인 홈메이드 짜치키

절인 오이로 만든 육즙이 풍부한 dzazdiki 소스는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 제품은 밝은 향과 기분 좋은 신맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리에 큰 도움이 됩니다!

조리시간 : 10분

조리시간 : 5분

제공량 – 350gr.

재료:

• 지방 사워 크림 – 200 gr.
• 절인 오이 – 2 개
• 준비된 양 고추 냉이 – 2 큰술.
• 파 – 1 묶음.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 절인 오이의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 대파 한송이를 씻어서 잘게 썰어주세요.

3 단계. 깊은 그릇에 사워 크림과 양 고추 냉이를 잘 저어줍니다. 혼합물에 갈은 후추를 추가합니다.

4 단계. 양파와 잘게 썬 피클을 준비물에 추가합니다.다시 반죽하십시오.

Step 5. 절인 오이로 만든 향긋한 짜치키 소스가 완성됩니다. 식혀서 사용해 보세요!

민트로 맛있는 차치키 소스를 만드는 방법은 무엇인가요?

민트를 첨가하면 엄청나게 맛있고 향기로운 짜치키 소스를 만들 수 있습니다. 이 제품은 밝고 신선한 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간단한 수제 조리법을 기록해 두십시오.

조리시간 : 10분

조리시간 : 5분

제공량 – 350gr.

재료:

• 천연 요구르트 – 200ml.
• 오이 – 2 개
• 마늘 – 2쪽.
• 딜 – 0.5 묶음.
• 민트 – 1개 가지.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 우리는 오이와 허브를 씻습니다.

2단계. 준비된 오이를 고운 강판에 갈아주세요.

3 단계. 마늘, 딜, 민트 등 나머지 제품도 잘게 자릅니다.

4단계. 깊은 그릇에 으깬 재료, 천연 요거트, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 섞습니다. 철저히 섞는다.

Step 5. 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 그리스 소스가 완성됩니다. 식혀서 서빙하세요!

파슬리를 곁들인 짜치키 소스의 맛있는 요리법

신선한 파슬리를 넣어 맛이 풍부하고 향긋한 짜치키 소스를 만듭니다. 이 간단한 단계별 레시피를 사용하여 집 테이블을 멋지게 꾸며보세요.

조리시간 : 10분

조리시간 : 5분

제공량 - 300gr.

재료:

• 천연 요구르트 – 130ml.
• 오이 – 1 개
• 파슬리 - 0.5 묶음.
• 딜 – 0.5 묶음.
• 마늘 – 2쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 제품을 준비합니다. 우리는 채소와 야채를 물로 씻습니다.

Step 2. 마늘을 누르고 파슬리와 딜을 잘게 썬다.주스가 나타날 때까지 재료를 절구에 갈아주세요.

3 단계. 오이 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아주세요. 결과 혼합물을 깊은 그릇에 넣으십시오.

Step 4. 여기에 채소와 마늘도 보내드립니다.

5단계. 제품에 천연 요거트, 올리브 오일, 레몬즙을 채워주세요. 맛에 소금을 추가하십시오.

6단계. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽한 후 식혀서 드세요!