케피어를 곁들인 효모 팬케이크는 아침 식사나 간식에 이상적인 맛있고 만족스러운 요리이며, 그 후에도 오랫동안 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 발효유 제품을 기반으로 팬케이크를 준비하려면 효모, 밀가루, 계란, 설탕 및 소금도 필요합니다. 먼저 따뜻한 케 피어에 효모를 희석 한 다음 설탕, 소금, 밀가루 및 계란을 추가해야합니다. 팬케이크 반죽은 두껍고 균질해야 하며 주걱이나 테이블스푼을 이용해 천천히 밀어내야 합니다. 프라이팬을 중간 불로 가열하고 식물성 기름을 부어 넣습니다. 팬케이크 반죽을 숟가락으로 떠서 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 기성품 팬케이크에는 꿀, 잼, 연유 또는 좋아하는 시럽을 곁들일 수 있습니다.
건조 효모를 곁들인 무성한 케 피어 팬케이크
건조 효모를 곁들인 무성한 케 피어 팬케이크는 온 가족이 즐길 수있는 이상적인 아침 식사이며, 그 후에는 포만감뿐만 아니라 미식의 즐거움도 느낄 수 있습니다. 건조 효모 덕분에 육즙이 많고 부드러운 팬케이크는 높이 올라가고 깃털처럼 가벼워집니다. 꿀, 잼, 연유와 완벽하게 어울립니다.
- 케피어 1 (안경)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 건조 효모 1 (작은술)
- 소금 ⅓ (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 ½ (숟가락)
- 밀가루 1.5 (안경)
- 해바라기 유 튀김용
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케피어로 푹신한 효모 팬케이크를 준비하는 방법은 무엇입니까? 위에 제시된 목록에 따라 제품을 준비합니다. -
효모, 따뜻한 케피르 및 체로 쳐진 밀가루로 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 30~40분간 놓아두세요. -
푹신한 반죽에 소금, 달걀, 설탕을 섞은 뒤 10~15분 더 따뜻하게 둡니다. -
이것이 질량의 일관성입니다. -
프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 두르고 반죽 한 스푼을 추가합니다. -
연한 갈색이 될 때까지 양면을 중간 불로 요리합니다. -
케 피어를 곁들인 효모 팬케이크가 준비되었습니다! 종이냅킨으로 여분의 기름을 닦아내고 서빙하세요. 차를 즐겨보세요!
프라이팬에 계란을 넣고 효모와 케피어로 만든 무성한 팬케이크
프라이팬에 달걀을 넣은 이스트와 케피어로 만든 무성한 팬케이크는 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리로, 풍성한 아침 식사나 균형 잡힌 간식에 이상적입니다. 부드럽고 풍미 가득한 팬케이크는 부드럽고 푹신한 식감 덕분에 첫 맛에 매료됩니다.
요리 시간 - 1 시간
요리 시간 – 10~15분
부분 – 5-6.
재료:
- 케피어 – 400ml.
- 밀가루 – 350gr.
- 계란 – 2 개
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 건조 효모 - 12 gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 요리 시작 1 시간 30 분 전에 음식은 실온에 있어야하므로 냉장고에서 음식을 꺼냅니다.
2 단계. 케피어를 깊은 용기에 붓고 효모와 설탕을 첨가합니다.
Step 3. 계란을 풀어서 소금을 조금 넣어주세요.
Step 4. 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 섞어서 첨가하세요.
5단계.균일 한 혼합물을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 15-30 분 동안 두십시오. 더 이상 저어주지 마십시오.
Step 6. 반죽의 가장자리부터 큰 스푼으로 조심스럽게 떠서 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬 바닥에 올려주세요.
7 단계. 황금색이 될 때까지 적당한 불로 튀겨서 제공합니다. 많이 드세요!
계란 없이 케피어와 효모를 곁들인 팬케이크
계란 없이 케피어와 이스트로 만든 팬케이크는 어린이와 성인을 위한 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 섬세하고 푹신한 팬케이크는 맛, 푹신한 질감, 매혹적인 향으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 풍미를 더하기 위해 반죽에 사과 조각을 추가해보세요.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6.
재료:
- 케피어 – 450ml.
- 사과 – 4개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 소금 - 1꼬집
- 건조 효모 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 사과 과육을 큐브 모양으로 자릅니다. 과일을 좋아하지 않는다면 구성에 과일을 포함하지 마세요.
2 단계. 반죽을 만들기 위해 케피어, 설탕, 체로 쳐진 밀가루, 이스트, 베이킹 파우더, 설탕을 거품기로 섞습니다.
Step 3. 과일 조각을 넣고 잘 섞으세요.
Step 4. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후 반죽을 한 스푼씩 펴 바르고 중불보다 약간 낮은 불에 볶습니다.
5 단계. 뒤집어서 두 번째 면에 크러스트가 나타날 때까지 요리합니다.
6단계. 식을 때까지 기다리지 않고 팬케이크를 서빙하세요. 맛있게 드세요!
사과와 케 피어에 효모 팬케이크
사과를 곁들인 케피어의 효모 팬케이크는 말 그대로 입에서 녹는 과일과 부드러운 반죽의 훌륭한 조합입니다. 육즙이 풍부한 사과 조각을 곁들인 향기로운 팬케이크가 아침 식사 또는 간식을 장식합니다.메이플 시럽, 요거트 또는 신선한 베리와 함께 제공하세요.
요리 시간 – 2시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3-4.
재료:
- 케 피어 – 1 큰술.
- 건조 효모 – 10gr.
- 물 - 0.5 큰술.
- 밀가루 - 1.5 큰술.
- 계란 – 1 개
- 설탕 - 3 큰술.
- 사과 – 2-3개
- 소금 - 1꼬집
- 해바라기유 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 반죽은 따뜻한 물 소량, 설탕 1테이블스푼을 넣고 이스트를 희석한 후 10분간 휴지시켜주세요.
2 단계. 다른 그릇에 케피어를 노른자, 남은 설탕, 소금, 체로 쳐진 밀가루와 섞은 다음 효모 반죽을 붓습니다.
Step 3. 그릇을 뚜껑으로 닫고 따뜻한 방에 1~2시간 정도 넣어두면 이스트가 부풀어 올라 활성화됩니다.
4 단계. 휘저어진 달걀 흰자를 "휴식" 반죽에 부드럽게 접고 잘게 썬 사과를 붓고 튀기기 시작합니다. 혼합물을 해바라기 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 넣습니다.
Step 5. 양면을 갈색으로 구워 먹기 시작합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
건포도를 곁들인 케피어와 효모 팬케이크
건포도를 곁들인 케피어와 이스트로 만든 팬케이크는 단 것을 좋아하는 사람들에게 아침 식사로 제격입니다. 말린 과일을 곁들인 육즙이 많고 향기로운 팬케이크는 독특한 맛과 탁월한 향으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 아침에 가족을 위해 준비하면 감사할 것입니다!
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 케피어 – 500ml.
- 건조 효모 – 2 티스푼.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 - 400gr.
- 계란 – 2 개
- 건포도 – 100gr.
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 먼저 말린 과일을 깨끗이 씻어 끓는 물에 10분간 담가둔 후 냅킨 위에 펼쳐서 말려주세요.
2 단계.케피어를 따뜻해질 때까지 가열하고 효모, 과립 설탕, 소금과 섞습니다.
Step 3. 달걀을 넣고 체로 쳐둔 밀가루를 한 줌씩 넣고 반죽합니다.
Step 4. 건포도를 넣고 반죽을 필름 아래 따뜻한 곳에 40분간 놓아두세요.
5단계. 뜨거운 식물성 기름에 팬케이크를 넣고 중불로 양면을 3~4분간 볶습니다.
6단계. 보온과 맛을 유지하기 위해 쌓아두세요. 많이 드세요!
코티지 치즈를 곁들인 케 피어의 효모 팬케이크
코티지 치즈를 곁들인 케피어의 효모 팬케이크는 특히 하루의 시작 부분에 성인과 어린이 모두에게 어필할 수 있는 단백질이 풍부한 요리입니다. 코티지 치즈를 곁들인 부드럽고 육즙이 풍부한 팬케이크는 과일이나 베리와 완벽하게 어울립니다. 다양한 토핑을 곁들여 따뜻하게 드시는 것을 추천합니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 4-5.
재료:
- 따뜻한 케피어 – 300ml.
- 건조 속효성 효모 – 5g.
- 계란 – 2 개
- 건조 코티지 치즈 – 130 gr.
- 밀가루 – 300gr.
- 식물성 기름 – 1 큰술. + 튀김용.
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1 단계. 거품기를 사용하여 따뜻한 케피어와 이스트를 섞습니다.
2 단계. 계란을 따로 깨서 케 피어에 붓고 과립 설탕, 바닐라 설탕, 소금도 추가합니다.
3 단계. 미세한 구멍이 있는 체를 통해 코티지 치즈를 결과 혼합물에 문지릅니다.
Step 4. 여러 단계에 걸쳐 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요.
Step 5. 반죽을 필름으로 덮고 찬바람이 들지 않는 따뜻한 곳에 30~40분간 놔두세요.
6단계. 지정된 시간이 지나면 식물성 기름 한 스푼을 넣고 30분 더 놓아둡니다.
Step 7. 가장자리에서 반죽 한 스푼을 꺼내어 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣으세요.
8단계양쪽에 맛있는 빵 껍질이 형성될 때까지 굽습니다. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
세몰리나를 곁들인 케피어와 효모 팬케이크
케피어와 세몰리나를 곁들인 효모로 만든 팬케이크는 아침 식사에 특별한 매력을 더해줄 재료의 독창적인 조합입니다. 양질의 거친 밀가루는 음식을 더 푹신하고 조밀하게 만들어 주므로 이러한 팬케이크는 완전히 냉각된 후에도 모양을 잃지 않습니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5-6.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 – 300 gr.
- 케피어 – 250ml.
- 계란 – 2 개
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
- 건조 효모 - 1 티스푼.
- 소금 - 1꼬집
- 해바라기유 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 포크를 사용하여 계란, 굵은 설탕, 바닐라 설탕을 섞어 가벼운 거품을 만듭니다.
Step 2. 소금과 따뜻한 케피어를 넣고 재료를 집중적으로 섞어주세요.
Step 3. 정해진 양의 세몰리나를 넣고 저어주세요.
4단계. 이스트를 붓고 섞은 후 필름 아래 따뜻한 곳에 30~40분 동안 놓아두어 활성화 및 성장시킵니다.
Step 5. 반죽을 큰 스푼으로 떠서 뜨거운 해바라기유를 넉넉히 두른 프라이팬에 올려주세요. 중간 불로 양면을 2~3분씩 볶습니다.
6 단계. 서빙 접시에 아름답게 놓고 서빙하세요. 많이 드세요!
케피어와 생이스트로 만든 팬케이크
케피어와 생효모로 만든 팬케이크는 누구나 예외 없이 즐길 수 있는 믿을 수 없을 만큼 상쾌한 요리입니다. 최고의 맛을 위해 연유, 잼 또는 신선한 베리와 함께 제공하세요. 이 레시피에 따라 준비한 부드럽고 풍미 가득한 팬케이크를 즐겨보세요.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 생 효모 - 20 gr.
- 계란 – 1 개
- 케피어 – 400ml.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
- 식물성 기름 – 1 큰술. + 튀김용.
요리 과정:
1단계. 필요한 비율로 음식 세트를 준비합니다.
2단계. 이스트를 따뜻한 케피어에 넣고 계란을 넣고 소금과 과립 설탕을 추가합니다.
3 단계. 체로 쳐진 밀가루와 식물성 기름 한 스푼을 섞고 첨가합니다. 반죽한 반죽을 마른 천으로 덮고 따뜻한 방에 1시간 동안 놓아두세요.
Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 반죽을 큰 스푼으로 서로 짧은 거리에 놓습니다. 각 면을 3분씩 볶습니다.
5 단계. 황금 팬케이크를 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!
