효모 피자 반죽

이스트 피자 반죽은 집에서 만드는 간식으로 아주 맛있고 흥미로운 아이디어입니다. 이 베이스는 부드럽고 장밋빛이며 적당히 푹신푹신합니다. 효모 제품을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이를 위해서는 당사의 요리 선택에서 입증된 단계별 조리법을 사용하십시오.

피자 가게처럼 아주 맛있는 효모 반죽

맛있는 피자 가게 스타일의 반죽을 직접 준비하고 맛있는 집에서 만든 스낵으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 요리 초보도 할 수 있는 간단한 이스트 레시피를 시도해 보세요.

1. 
   맛있는 효모 피자 반죽을 만드는 방법? 건조 효모와 설탕을 섞어 150ml를 붓습니다. 따뜻한 물을 넣고 7~10분 동안 그대로 두세요.
2. 
   밀가루를 따로 체쳐 소금을 넣고 남은 물과 준비한 이스트를 부어주세요. 젓다.
3. 
   혼합물에 기름을 붓고 다시 잘 섞어서 매끄러운 반죽 공을 만듭니다. 약 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
4. 
   반죽이 부풀면 얇고 균일한 층으로 펴질 수 있습니다. 맛있는 효모 피자 반죽이 준비되었습니다!

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오븐에 넣은 즉석 피자용 효모 반죽

맛있는 피자 반죽을 만드는 빠른 레시피는 효모를 사용하여 만들 수 있습니다. 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 집에서 만든 요리를 위한 바삭바삭한 베이스를 얻을 수 있습니다.

조리시간 : 30분

조리시간 : 20분

제공량 – 650gr.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 건조 효모 - 1 티스푼.
• 소금 - 1 꼬집.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1. 건조 효모와 설탕을 섞고 따뜻한 물 반 컵을 부으십시오. 잘 저어주고 5~7분 동안 그대로 둡니다.

2. 활성화된 이스트를 깊은 접시에 붓고 남은 물을 붓고 밀가루와 소금을 체로 치십시오. 혼합물을 완전히 저어줍니다.

3. 식물성 기름을 부어주세요. 균질한 소프트볼이 나올 때까지 반죽하세요. 작업물을 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 10분간 방치합니다.

4. 인스턴트 이스트 반죽이 부풀면 오븐에서 홈메이드 피자를 만들 수 있습니다.

건조 이스트를 이용한 홈메이드 피자용 이스트 반죽

건조 효모는 짧은 시간 안에 푹신하고 완벽한 반죽을 만드는 데 도움이 됩니다. 제품이 간편하고 사용이 간편하여 홈메이드 피자 베이스로 사용하기 편리합니다.

조리시간 : 1시간 25분

조리 시간: 25분

제공량 - 700gr.

재료:

• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 0.5 티스푼.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1.따뜻한 물 한잔에 건조 효모를 붓되 뜨겁지 않은 것이 중요합니다. 여기에 밀가루 한 스푼을 넣고 저어준 후 15분간 끓입니다.

2. 남은 밀가루에 소금과 설탕을 넣고 저어줍니다. 혼합물에 물과 효모가 도착하면 붓습니다.

3. 반죽에 식물성 기름을 넣어 반죽합니다. 우리는 매끄러운 덩어리를 형성하여 접시에 넣고 필름이나 수건으로 덮습니다. 공작물을 따뜻한 곳에 1시간 동안 두십시오.

4. 반죽이 부풀어 오르고 크기가 커지면 다음 피자를 위해 펴질 수 있습니다. 준비가 된!

피자 우유를 넣은 효모 반죽의 간단한 조리법

효모 피자 반죽은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 부드럽고 푹신한 제품을 얻기 위한 한 가지 옵션은 레시피에 우유를 사용하는 것입니다. 보편적인 홈메이드 준비의 간단한 버전을 시도해 보세요.

조리 시간: 35분

조리시간 : 10분

제공량 – 800gr.

재료:

• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 우유 – 1 큰술.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 작은 접시나 유리잔에 건조 이스트와 설탕을 섞습니다. 따뜻한 물을 2~3테이블스푼 부어주세요. 뜨겁지 않은 것이 중요합니다. 약동하고 7~10분 안에 제품이 준비될 때까지 기다립니다.

2. 밀가루에 소금을 넣어 섞는다. 그런 다음 우유, 버터 및 준비된 효모를 혼합물에 붓습니다. 부드럽고 균질한 반죽을 얻기 위해 저어줍니다. 따뜻한 곳에 20분간 놓아두세요.

3. 반죽이 완성되었습니다. 손으로 살짝 반죽한 후 밀방망이로 밀어주세요. 피자 만들기 시작!

피자용 케피어를 곁들인 무성한 효모 반죽

케피어로 만든 효모 반죽은 잘 부풀고 상하는 것이 거의 불가능합니다. 홈메이드 피자 베이스를 위한 간단한 레시피를 시도해 보세요.피자 가게보다 나쁘지 않은 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.

조리 시간: 35분

조리시간 : 10분

제공량 - 700gr.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 케피어 – 150ml.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 올리브 오일 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 체쳐주세요. 깊은 그릇에 소금, 설탕, 건조 이스트를 넣고 섞습니다. 잘 섞다.

2. 케피어를 건조한 혼합물에 붓습니다. 즉시 올리브 오일을 첨가하십시오. 반죽이 균질하고 매끄러운 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽하십시오. 혼합물을 따뜻한 곳에 20-30분 동안 놓아두세요.

3. 완성된 반죽을 손으로 가볍게 흔든 후 밀대를 이용해 밀어주세요. 층의 두께는 1-2cm 여야합니다. 다음으로 피자를 요리할 수 있어요!

물과 이스트를 사용한 빠르고 쉬운 피자 반죽 레시피

물을 넣은 퀵 이스트 반죽은 다양한 종류의 제과류에 적합한 보편적인 제품입니다. 반죽을 홈메이드 피자의 베이스로 준비합니다. 요리는 바삭하고 맛있어 보일 것입니다.

조리 시간: 45분

조리시간 : 20분

제공량 – 800gr.

재료:

• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.
• 소금 - 1 꼬집.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 물품을 준비합시다. 미리 물을 끓여서 식혀줍니다.

2. 설탕과 건조이스트를 섞는다. 소량의 따뜻한 물을 채우고 7분간 방치합니다. 이 시간 동안 효모가 활성화됩니다.

3. 별도의 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 제품은 체에 1~2회 정도 걸러주시는 것이 좋습니다. 건조 혼합물에 효모를 넣고 따뜻한 물을 넣고 저어줍니다.

4. 식물성 기름 두 스푼을 추가합니다. 부드럽고 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 따뜻한 곳에 20~30분 정도 놓아두세요.

5.효모 반죽이 부풀어 오르고 더욱 푹신해지며, 그 후에는 펴서 피자를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

피자용 계란을 넣은 부드러운 효모 반죽

계란이 들어간 효모 반죽은 푹신하고 밝아집니다. 준비의 풍부한 맛은 수제 피자의 이상적인 기초가 될 것입니다. 초보자도 간단한 요리 과정을 다룰 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 20분

조리시간 : 20분

제공량 – 500gr.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 물 - 0.5 큰술.
• 계란 – 1 개
• 버터 – 50gr.
• 건조 효모 - 3 티스푼.
• 소금 - 1 꼬집.
• 설탕 - 1 작은 술.

요리 과정:

1. 편리한 깊은 접시에 밀가루, 이스트, 설탕, 소금을 섞습니다. 건조 제품을 철저히 섞으십시오.

2. 계란을 건조한 혼합물에 넣습니다. 더 편리하게 만들기 위해 미리 밀가루에 작은 깔때기를 만들 수 있습니다.

3. 음식을 따뜻한 물로 채우되 결코 뜨겁지 않은 물로 채우십시오.

4. 버터를 살짝 녹인 후 재료와 함께 그릇에 담아주세요.

5. 손을 사용하여 반죽을 촘촘하고 균일한 공 모양으로 저어줍니다.

6. 작업물을 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두십시오. 필름이나 수건으로 덮는 것이 좋습니다.

7. 반죽이 어느정도 부풀면 손으로 살짝 반죽해 주세요. 그런 다음 피자를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

신선한 (생) 효모를 사용한 피자 반죽

푹신한 피자 반죽은 살아있는 이스트로 만들 수 있습니다. 반죽은 준비가 매우 간단하며 향후 제품의 품질은 이에 따라 달라집니다. 집에서 만드는 피자를 위한 보편적이고 맛있는 반죽을 얻을 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 25분

조리 시간: 25분

제공량 - 600gr.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 물 – 150ml.
• 신선한 효모 - 15 gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 설탕 - 1 큰술.
• 올리브 오일 – 3 큰술.

요리 과정:

1.접시에 신선한 효모를 넣고 설탕과 밀가루 한 스푼을 넣고 따뜻한 물로 모든 것을 채 웁니다.

2. 혼합물을 저어주고 15분간 방치합니다. 반죽을 준비합시다.

3. 준비한 이스트 위에 밀가루와 소금을 체쳐주세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 섞습니다.

4. 올리브유를 넣고 반죽을 균질하고 부드러운 볼 모양으로 만들어주세요. 따뜻한 곳에 40~60분간 놓아두세요.

5. 한 시간 후에 푹신한 효모 반죽을 얻을 수 있습니다. 우리는 그것을 펼치고 미래의 피자를 준비하기 위해 준비합니다.

효모로 피자용 퍼프 페이스트리 만드는 법

퍼프 페이스트리 반죽은 집에서 만드는 피자의 오리지널 베이스 역할을 합니다. 부드럽고 식욕을 돋우는 준비가 귀하의 시그니처 요리 솔루션이 될 수 있습니다. 가족이나 손님을 놀라게 해보세요!

조리시간 : 1시간 25분

조리 시간: 25분

제공량 – 500gr.

재료:

• 밀가루 – 300gr.
• 물 – 50ml.
• 우유 – 80ml.
• 건조 효모 - 0.5 tsp.
• 버터 – 100gr.
• 계란 – 1 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 1 작은 술.

요리 과정:

1. 드라이 이스트에 설탕을 섞어주세요. 혼합물에 따뜻한 물을 붓고 저어준 후 10분간 방치합니다.

2. 계란을 따로 소금과 우유로 풀어주세요. 나중에 준비된 효모를 이 혼합물에 붓습니다. 젓다.

3. 밀가루를 액체 혼합물에 넣고 녹인 버터를 첨가합니다. 반죽을 잘 섞는다. 생성된 균질한 제품을 봉지에 넣고 냉장고에 1시간 동안 보관합니다.

4. 식힌 후 피자용 효모 퍼프 페이스트리가 완성됩니다. 밀대를 이용해서 펼칠 수 있습니다.

빵 기계의 피자용 효모 반죽

효모 피자 반죽은 빵 기계에서 준비하는 것이 편리합니다. 초보자도 만들 수 있는 반죽으로 쫄깃하고 부드럽습니다. 필요한 제품을 다운로드하고 결과를 기다리기만 하면 됩니다.

조리시간 : 1시간 40분

조리시간 : 1시간 30분

제공량 – 800gr.

재료:

• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 건조 효모 – 2 티스푼.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 올리브 오일 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 제빵기 용기에 물 한 컵을 붓습니다. 그런 다음 소금을 붓고 건조 성분이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 저어줍니다.

2. 물에 올리브 오일을 넣고 다시 섞는다.

3. 밀가루를 체에 치고 설탕, 건조이스트를 넣어줍니다. 지금은 저어줄 필요가 없습니다. "반죽" 모드를 켜고 제품이 완전히 준비될 때까지 1.5시간 동안 기다리세요.

4. 기다리는 시간이 지나면 이스트 반죽이 완성됩니다. 꺼내서 밀가루에 살짝 담그고 추가 요리에 사용합니다.