집에서 만든 요구르트는 보편적인 특성을 지닌 매우 맛있고 건강한 천연 제품입니다. 독립적인 간식으로 제공되거나 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 디저트. 맛있는 요구르트를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 검증된 요리 셀렉션의 단계별 레시피에서 최고의 요리를 만나보실 수 있습니다.
우유로 만든 홈메이드 요거트
집에서 우유로 만든 요거트는 누구나 집에서 만들 수 있는 매우 맛있는 천연 제품입니다. 집에서 만든 우유 요구르트로 가족 식탁을 다양화하고 싶다면 검증된 요리 아이디어를 주목해 보세요.
- 전유 1 (리터)
- 요거트 1 큰스푼 (자연스러운)
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냄비에 우유 1리터를 붓고 스토브 위에 올려 가열합니다. 종기에 가져다. -
열을 줄이고 우유가 끓지 않도록 저어 주면서 저열로 우유를 증발 시키십시오. 그러나 80-90도까지 가열하면 요구르트의 밀도가 높아집니다. 스토브를 끄십시오. -
우유를 40~45도까지 식힌 다음 여과합니다. -
준비된 우유에 천연 요거트를 한 숟갈 정도 넣어주세요. -
혼합물을 혼합하고 밀폐된 멸균 용기에 넣으십시오. 예를 들어 뚜껑이 달린 병에 들어 있습니다. -
수건으로 싸서 따뜻한 곳에 7~9시간 놔두세요. 그런 다음 제품을 식혀주세요. -
집에서 우유로 만든 부드러운 요거트가 완성되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
요거트 메이커로 직접 만든 요거트
누구나 요거트 메이커로 직접 홈메이드 요거트를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 이 제품은 매우 부드럽고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 그냥 먹어도 좋고 다른 요리에 활용해도 좋다.
조리시간 – 9시간
조리시간 – 30분
제공량 - 1리터
재료:
- 우유 3.5% – 1리터.
- 천연 요구르트 – 150 gr.
요리 과정:
1 단계. 냄비 또는 냄비에 우유 1 리터를 붓습니다.
Step 2. 첨가물 없이 천연 요거트를 준비하세요.
Step 3. 스토브에 우유를 넣고 80도까지 가열하세요.
Step 4. 불을 끄고 우유를 식혀주세요.
5단계. 우유 온도는 35~40도가 되어야 합니다. 주걱으로 섞은 후 필름을 떼어냅니다.
6단계. 다음으로, 미세한 체로 공작물을 여과합니다.
Step 7. 이때 천연요구르트를 섞어주셔도 됩니다.
Step 8. 온도가 35~40도인지 확인하세요.
9단계. 다음으로 혼합물을 특수 요거트 제조기에 붓습니다.
Step 10. 뚜껑을 닫고 기기를 켜세요.
11단계. 제품을 9~12시간 동안 조리합니다.
12단계. 지정된 시간이 지나면 질량을 냉각해야 합니다.
Step 13. 요거트 메이커로 홈메이드 요거트 완성!
요거트 제조기 없이 요거트 만드는 법
검증된 단계별 레시피를 통해 요거트 제조기 없이 요거트를 만드는 방법을 확인하실 수 있습니다. 누구나 이 요리 아이디어를 다룰 수 있습니다. 완제품은 자연스러운 맛과 믿을 수 없을 만큼 유익한 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.그냥 먹어도 되고, 다른 간식에 활용해도 됩니다.
조리시간 – 9시간
조리시간 – 10분
부분 - 1 리터.
재료:
- 우유 - 1리터
- 천연 요구르트 - 1큰술.
요리 과정:
1단계. 냄비에 우유 1리터를 붓고 80도까지 가열합니다.
Step 2. 가열된 제품을 즉시 밀봉된 유리그릇에 붓습니다.
3단계. 우유를 38~45도까지 식혀주세요.
Step 4. 여기에 천연요구르트 한숟갈을 넣어주세요.
5 단계. 모든 것을 거품기로 잘 섞습니다.
Step 6. 뚜껑을 꼭 닫아주세요.
7 단계. 작업물을 따뜻한 곳에 두십시오. 수건으로 싸서 5~10시간 동안 방치합니다.
Step 8. 잠시 후 수건을 떼어냅니다. 커버를 제거할 수 있습니다.
9 단계. 밀도가 높은 덩어리를 즉시 혼합하고 냉장고에 넣어 식힐 수 있습니다.
Step 10. 요거트 메이커 없이도 부드럽고 걸쭉한 홈메이드 요거트 완성!
사워크림으로 만든 홈메이드 요거트
사워 크림으로 만든 수제 요구르트는 자연스럽고 기분 좋은 맛과 유익한 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 섬세한 제품은 소스, 크림 및 기타 요리 제품을 준비하는 데 적합합니다. 이렇게 맛있는 홈메이드 요거트도 먹을 수 있어요. 시도해 보시기 바랍니다!
조리시간 – 9시간
조리시간 – 10분
부분 - 1 리터.
재료:
- 우유 - 1리터
- 사워 크림 20% – 150gr.
요리 과정:
1단계. 냄비에 우유 1리터를 붓고 가열합니다.
2단계. 이후 제품은 35~40도까지 냉각되어야 합니다.
Step 3. 사워크림의 양을 계량해 주세요.
Step 4. 사워크림과 준비한 우유를 잘 섞어주세요.
5 단계. 요거트 제조기의 특수 용기에 혼합물을 붓습니다. 7-9시간 동안 장치를 켜십시오.
Step 6. 지정된 시간 이후에는 제품을 식힌 후 냉장고에 보관해야 합니다.
7단계사워 크림으로 만든 수제 요구르트가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
집에서 천천히 밥솥에 요구르트
집에서 슬로우 쿠커에 담은 요거트는 누구나 집에서 준비할 수 있는 맛있고 완전한 천연 제품입니다. 직접 만든 우유 요구르트로 메뉴를 다양화하고 싶다면 입증된 요리 아이디어를 주목해 보세요.
조리시간 – 9시간
조리시간 – 10분
부분 - 1 리터.
재료:
- 우유 - 1리터
- 천연 요구르트 – 150 gr.
- 설탕 - 1 큰술.
요리 과정:
1단계. 목록에서 필요한 제품을 준비합니다.
2단계. 우유 1리터를 계량하고 천연 요거트와 설탕을 첨가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
3 단계. 우유 혼합물을 요거트 메이커(뚜껑이 단단히 닫혀 있는 플라스틱 컵)에 붓습니다.
4 단계. 다용도 용기에 채워진 용기를 넣으세요.
5단계. "요구르트" 모드를 8시간 동안 켜세요.
Step 6. 잠시 후, 제품을 용기에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 냉장고에 넣어 완전히 굳혀주세요.
7 단계. 슬로우 쿠커에 담긴 부드러운 수제 요구르트가 준비되었습니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!
그릭 요거트를 직접 만드는 방법
그릭 요거트를 직접 만드는 방법은 무엇인가요? 이 정보는 입증된 단계별 레시피에서 찾을 수 있습니다. 유용한 제품으로 자신과 가족을 기쁘게 하고 싶다면 우리의 아이디어를 활용해보세요. 기성 요구르트를 샐러드나 식탁 위의 다른 요리에 추가할 수 있습니다!
조리시간 – 9시간
조리시간 – 10분
부분 – 0.5 l.
재료:
- 우유 - 1리터
- 천연 요구르트 – 150 gr.
요리 과정:
1단계. 우유 1리터를 계량해서 믹서기나 큰 그릇에 붓습니다.
Step 2. 우유에 천연 요거트를 넣어주세요. 블렌더로 혼합물을 치거나 완전히 균질해질 때까지 휘젓습니다.
3단계.혼합물을 특수 멸균 용기에 넣으십시오. 요거트 제조기에 넣고 8시간 동안 끓입니다.
4 단계. 지정된 시간이 지나면 여러 겹의 거즈를 깐 체에 제품을 붓습니다. 우리는 그릇 위에 구조물을 설치하고 냉장고에 넣습니다.
5 단계. 시간이 지나면 과도한 액체가 빠져 나가기 때문에 덩어리가 더욱 두꺼워집니다.
Step 6. 걸쭉하고 공기가 잘 통하는 제품을 체에서 꺼내어 적당한 용기에 옮깁니다.
7단계: 크리미하고 다양한 DIY 그릭 요거트가 준비되었습니다!
스타터 없이 직접 만든 요거트
스타터 없이 누구나 손으로 홈메이드 요거트를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 이 제품은 매우 부드럽고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 그냥 먹어도 좋고 다른 요리에 활용해도 좋다.
조리시간 – 8시간 10분
조리시간 – 10분
부분 - 1 리터.
재료:
- 우유 2.5% – 1리터.
- 천연 요거트 2.5% – 1큰술
요리 과정:
Step 1. 목록에 따라 필요한 재료의 양을 계량하세요.
2 단계. 요구르트를 준비할 유리병을 3~5분 동안 소독합니다.
Step 3. 냄비에 우유를 붓고 40도까지 가열하세요. 이 과정에서 액체를 저어주세요.
Step 4. 그런 다음 우유에 천연 요구르트를 첨가하세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
5단계. 혼합물을 병에 넣고 요구르트 제조기에 넣으세요.
6단계. 장치를 7~8시간 동안 켜고 준비될 때까지 기다립니다.
Step 7. 스타터 없이 직접 만든 요거트가 완성됩니다. 냉장고에 보관하세요!
염소 우유 요구르트
염소 우유 요구르트는 자연스럽고 섬세한 맛과 유익한 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.식욕을 돋우는 제품은 소스, 크림 및 기타 요리 제품을 준비하는 데 적합합니다. 이렇게 영양가득한 홈메이드 요거트도 먹을 수 있어요. 시도해 보시기 바랍니다!
조리시간 – 9시간
조리시간 – 30분
부분 - 1 리터.
재료:
- 염소 우유 – 0.9 l.
- 천연 요구르트 – 120 gr.
- 가루 설탕 – 2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 지정된 양의 염소 우유를 냄비 또는 냄비에 붓습니다. 우리는 그것을 끓여서 35-40도까지 식혀줍니다.
Step 2. 가열된 우유의 거품을 반드시 제거해주세요.
Step 3. 준비된 요구르트를 별도의 그릇에 담습니다.
Step 4. 요거트에 슈가파우더를 넣어주세요.
Step 5. 여기에 우유를 아주 조심스럽게 붓고 잘 섞으세요.
Step 6. 요거트 컵을 10분간 쪄서 소독하세요.
7단계. 준비된 컵에 우유 혼합물을 채웁니다. 특수 다용도 틀에 넣으십시오.
8단계. "요구르트" 모드를 켜고 8시간 동안 조리하세요. 그 후, 제품을 식힌 후 냉장고에 넣어주세요.
Step 9. 걸쭉한 산양유 요구르트가 준비됩니다. 시도 해봐!
믹서기에 요구르트
믹서기에 요구르트를 넣으면 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 이 제품은 매우 부드럽고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 그냥 먹어도 좋고 다른 요리에 활용해도 좋다.
조리시간 – 6시간
조리시간 – 30분
부분 - 1 리터.
재료:
- 우유 - 1리터
- 케 피어 – 4 큰술.
- 설탕 – 50gr.
- 바나나 – 2개
- 바닐린 – 1 핀치.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.
Step 2. 냄비에 우유를 붓고 끓인 후 50도까지 식혀주세요.
3단계.우유가 원하는 온도에 도달하면 요거트 메이커에 우유를 붓고 케피어에 조심스럽게 부어주세요. 6시간 동안 방치하세요. 요거트 메이커가 없다면 같은 온도의 오븐에 4~6시간 동안 넣어두세요.
Step 4. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
5 단계. 블렌더를 사용하여 과일 조각에 설탕과 바닐라를 넣어 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
6단계. 요거트 혼합물을 바나나 혼합물에 첨가합니다. 우리는 믹서기로 계속 이깁니다.
Step 7. 블렌더를 이용해 부드럽고 맛있는 홈메이드 요거트 완성!
케피르로 만든 요구르트를 마셔보세요
케 피어로 만든 요구르트를 마시는 것은 매우 맛있고 맛이 좋습니다. 이 제품은 또한 유익한 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 상점에서 구입한 요구르트에 대한 훌륭한 대안입니다. 준비하려면 요리 선택에서 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 7분
조리시간 – 5분
부분 - 1 리터.
재료:
- 케 피어 – 1 리터.
- 바나나 - 1개
- 딸기 - 맛보기.
- 여보 - 맛보세요.
요리 과정:
Step 1. 먼저 재료를 준비합니다. 우리는 1리터의 케피르를 측정합니다.
2단계. 베리를 물에 깨끗이 씻어주세요. 크면 조금 자르십시오.
Step 3. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
4 단계. 케피어를 블렌더 볼에 붓고 발효유 제품에 베리, 과일, 꿀을 보충합니다.
5 단계. 내용물을 부드럽고 균질한 덩어리로 갈아줍니다.
6 단계. 결과물을 냉장고에 넣어 식혀주세요.
7단계. 케피르로 만든 부드러운 마시는 요거트가 준비되었습니다. 잔에 붓고 즐기세요!
