아이의 생일에 무엇을 요리해야 할까요?

아이의 생일을 위해 무엇을 요리해야 하는가는 아이와 친구들을 위한 작은 홈 파티 전날 모든 어머니가 직면하는 질문입니다. 어린이 파티 메뉴에는 어린이의 연령, 취향 선호도(특히 달콤한 디저트), 맛있고 건강하며 아름다운 요리에 적합한 특별한 요구 사항이 있습니다.

사워 크림을 곁들인 홈메이드 거북이 케이크

흥미로운 외관과 섬세한 맛으로 인해 사워 크림을 곁들인 수제 거북이 케이크는 어린이 명절 테이블에서 인기 있고 인기있는 디저트입니다. 준비하기는 쉽지만 시간이 걸립니다. 케이크의 기본은 사워 크림에 완벽하게 담근 작은 스펀지 케이크이며, 구운 음식을 장식하려면 주부의 창의력과 아이들의 도움이 필요합니다. 케이크를 담그려면 최소 12시간이 필요합니다.

1. 
   계란을 별도의 그릇에 깨뜨린 후 설탕을 넣고 볼륨이 두 배가 될 때까지 믹서로 고속으로 치십시오.
2. 
   밀가루를 체에 걸러냅니다. 믹서를 끄지 않고 밀가루를 달걀에 조금씩 붓고 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 오븐을 180°C로 켜세요.
3. 
   소다를 식초로 식힌 후 반죽에 넣고 다시 섞습니다. 반죽된 반죽은 크림 같은 질감이어야 합니다.
4. 
   베이킹 시트를 종이로 덮으십시오. 큰 숟가락을 사용하여 반죽한 반죽을 베이킹 시트에 동일한 둥근 케이크 형태로 서로 간격을 두고 놓습니다.
5. 
   케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다. 건조하지 않도록 주의하세요. 그런 다음 베이킹 시트에서 표면으로 옮기고 식히십시오.
6. 
   크림의 경우 차가운 사워 크림을 믹서 그릇에 넣고 설탕을 넣고 점차 속도를 높이면서 두껍고 푹신한 덩어리로 치십시오.
7. 
   "거북이"를 조립하려면 큰 접시에 사워 크림을 바르고 "다리"가 될 4개의 케이크 층을 놓습니다.
8. 
   케이크를 접시에 여러 겹으로 놓고 양을 줄여서 각 층에 크림을 듬뿍 바릅니다.
9. 
   따라서 거북이 껍질 모양으로 케이크 모양을 만드십시오. "머리"를 위해 케이크 하나를 남겨주세요.
10. 
    남은 크림으로 케이크 표면 전체에 그리스를 바릅니다. 케이크를 냉장고에 밤새 넣어 크림에 담그세요.
11. 
    이 시간이 지나면 "거북이"용 유약을 준비합니다. 냄비에 버터를 넣고 설탕을 넣고 약한 불로 저으면서 버터를 녹입니다.
12. 
    이 덩어리에 사워 크림과 코코아를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞은 다음 불을 끄고 식히십시오.
13. 
    냉각된 유약을 "거북이"의 표면에 균일하고 얇은 층으로 바릅니다.
14. 
    그런 다음 케이크를 다시 냉장고에 잠시 넣어 유약이 굳도록 하세요. 준비된 케이크를 원하는대로 장식하고 축제 테이블에 올려 놓을 수 있습니다. 맛있고 성공적인 베이킹!

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퍼프 페이스트리 나폴레옹 케이크

퍼프 페이스트리로 만든 나폴레옹 케이크는 준비가 간편함에도 불구하고 어느 테이블에서나 환영받으며 어린이 파티에서도 예외는 아닙니다. 기성품 퍼프 페이스트리를 사용하면 주부가 케이크를 빨리 준비할 수 있으며 커스터드는 특별한 맛을 선사합니다. 이 레시피에서는 효모가 없는 퍼프 페이스트리를 사용하고 우유, 노른자, 버터 및 설탕을 기본으로 크림을 준비합니다. 케이크를 담그는 시간은 8~24시간입니다.

조리시간 : 1시간 30분.

요리 시간: 1시간.

분량: 10.

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 1kg.

크림의 경우:

• 우유 - 1리터
• 밀가루 – 90 gr.
• 설탕 – 300gr.
• 노른자 – 3 개
• 바닐라 설탕 – 1 봉지.
• 버터 – 150gr.

장식용:

• 과일 - 맛보기.
• 케이크 젤리 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 우선, 레시피에 따라 케이크에 들어갈 모든 재료를 준비하세요.

Step 2. 퍼프 페이스트리를 미리 실온에 해동시켜주세요. 오븐을 200°C로 켜세요. 반죽을 세로 조각으로 나누고 밀방망이를 사용하여 한 방향으로 조금 펴십시오. 그러나 반드시 그럴 필요는 없습니다. 종이를 깐 베이킹 시트에 오븐 크기에 맞춰 반죽 시트를 한 번에 하나씩 놓습니다.

3단계. 반죽이 살짝 갈색이 될 때까지 15~25분 동안 반죽합니다. 구운 반죽 시트를 식히십시오.

4 단계. 커스터드를 만들기 위해 노른자를 별도의 그릇에 넣고 일반 설탕과 바닐라를 넣고 흰색이 될 때까지 거품기로 치십시오. 그런 다음 밀가루를 넣고 우유 한 잔을 부어 잘 섞습니다.

5단계.남은 우유를 바닥이 두꺼운 냄비에 붓고 중간 불로 잘 가열합니다.

6 단계. 우유가 얇은 흐름으로 끓기 시작하고 거품기로 계속 저어 주면서 노른자 혼합물을 붓습니다. 크림을 저으면서 걸쭉한 질감이 될 때까지 10분간 조리합니다.

Step 7. 완성된 크림을 10~15분간 식힌 후, 잘게 썬 버터를 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

Step 8. 나폴레옹을 조립하려면 굽기 전에 반죽을 펴지 않은 경우 구운 반죽 시트를 반으로 나눕니다.

9 단계. 준비된 시트를 도마 또는 마른 베이킹 시트에 놓습니다. 왜냐하면 부서질 수 있고 뿌리려면 부스러기가 필요하기 때문입니다.

Step 10. 큰 접시에 구운 반죽 두 장을 겹겹이 놓습니다.

11단계: 커스터드를 각 층에 고르게 펴 바릅니다. 마지막 레이어 이후에는 도마로 레이어를 조금 압축합니다.

12 단계. 따라서 "나폴레옹" 전체를 형성하고 부스러기용 시트 한 장을 남겨 둡니다. 최상층은 크림이어야하며 케이크 측면에 잘 기름칠해야합니다.

13 단계. 반죽 시트를 부스러기로 부수고 베이킹 시트에서 부스러기를 추가합니다. 이 빵 부스러기로 케이크 전체를 부드럽게 뿌리고 가운데 부분은 남겨 둡니다. 형성된 "나폴레옹"을 하루 이하로 냉장고에 넣어 시트를 크림에 담그십시오.

14단계. 이 시간이 지나면 젤리와 신선하고 익은 과일로 케이크를 장식합니다.

15 단계. 준비된 퍼프 페이스트리로 만든 나폴레옹 케이크는 축제 테이블에 제공될 수 있습니다. 맛있고 성공적인 베이킹!

집에서 즐기는 클래식 허니 케이크

집에서 직접 손으로 만든 고급 재료로 만든 클래식 허니 케이크는 어린이 파티를 위한 훌륭한 디저트가 될 것입니다.허니 케이크의 섬세한 맛과 부드러운 사워 크림, 버터 크림이 완벽하게 결합되어 있습니다. 이 레시피의 재료와 비율은 허니 케이크의 고전적인 버전에 따라 제시됩니다. 두 종류의 크림을 만드는 것이 제안되었지만 사워 크림 만 남길 수 있습니다.

요리 시간: 11시간.

요리 시간: 1시간.

제공량: 8.

재료:

• 밀가루 – 500gr.
• 꿀 – 70gr.
• 계란 – 3개
• 소다 - 1.5 tsp.
• 설탕 – 300gr.
• 사워 크림 25% – 250gr.
• 농축 우유 – 180 gr.
• 버터 – 200gr.

요리 과정:

1단계. 테스트부터 시작하겠습니다. 그릇에 계란 3개를 넣고 거품기로 풀어주세요.

2 단계. 벽이 두꺼운 팬에 200g을 붓습니다. 설탕, 꿀, 지정된 양의 버터 ½을 추가합니다. 약한 불로 저으면서 이들 재료를 녹이고 설탕을 완전히 녹입니다. 그런 다음 풀어 놓은 계란을 붓고 혼합물을 5-7분 동안 조리합니다.

3 단계. 끓는 혼합물에 소다를 붓고 잘 섞은 후 1분 후에 불을 끕니다. 덩어리가 푹신 해지고 부피가 두 배가됩니다. 반죽 반죽을 위해 그릇에 붓고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 반죽하십시오. 반죽한 반죽을 공 모양으로 굴려서 살짝 식혀주세요.

Step 4. 식힌 허니 반죽을 8등분으로 나누고, 각 조각을 공 모양으로 굴립니다. 오븐을 200°C로 켜세요.

Step 5. 종이 위에 반죽을 한 덩이씩 밀어서 밀방망이로 밀어 얇은 크러스트를 만든 후, 변형을 방지하기 위해 포크로 찔러주세요. 예열된 오븐에 케이크를 하나씩 넣고 더 이상 3분간 굽지 마세요. 구운 케이크를 즉시 가장자리가 매끄러운 원형이나 사각형으로 만듭니다.

6단계. 케이크 조각을 블렌더로 갈아서 고운 부스러기로 만듭니다.

7단계크림의 경우 믹서가 있는 별도의 그릇에 지방 사워 크림을 설탕과 함께 치고 최소 10분 동안 치십시오.

Step 8. 또 다른 크림을 만들기 위해 다른 그릇에 연유와 나머지 버터를 섞어 걸쭉하고 부드러운 크림을 만듭니다.

Step 9. 허니 케이크를 조립하려면 구운 케이크를 큰 접시에 하나씩 놓고 크림, 사워 크림, 버터를 번갈아 바르십시오.

10 단계. 윗층은 크림이어야하며 케이크 측면에 잘 펴 바릅니다. 그런 다음 부스러기로 케이크를 고르게 뿌립니다. 케이크를 냉장고에 10시간 동안 넣어 크림에 케이크를 담가주세요.

11단계. 집에서 준비한 클래식 허니 케이크를 어린이 명절 식탁에 올려보세요. 행복하고 맛있는 베이킹!

앤트힐 케이크

현대적인 치즈 케이크, 브라우니 및 티라미수에 대한 대안은 "Anthill"케이크가 될 수 있으며 어린이들은 이 디저트의 좋은 맛과 외관을 높이 평가할 것입니다. 이 조리법에서 우리는 유명한 소련 고전에 따라 쇼트브레드 반죽과 삶은 농축 우유를 사용하여 케이크를 준비하고 맛에 호두를 추가합니다. Anthill을 준비하는 것은 어렵지 않지만 시간이 걸립니다. 케이크의 덩어리는 플라스틱이고 성형하기 쉽기 때문에 어떤 방식으로든 케이크 모양을 만들 수 있습니다.

조리 시간: 2시간.

요리 시간: 1시간.

분량: 4.

재료:

• 버터 – 60gr.
• 계란 – 1 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 우유 – 2 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 호두 – 50gr.
• 삶은 농축 우유 – 180 gr.
• 블랙 초콜릿 – 50 gr.
• 크림 – 25ml.

요리 과정:

Step 1. 반죽용 그릇에 닭고기 달걀 1개를 넣고 설탕을 붓고 우유를 붓고 녹인 식힌 버터를 넣습니다. 믹서를 사용하여 이러한 재료를 균질한 덩어리로 치십시오.

2 단계.체로 쳐진 밀가루를 이 액체 베이스에 붓고 반죽을 반죽합니다.

Step 3. 롤빵에 넣고 필름으로 싸서 냉동실에 20분간 넣어주세요.

4단계. 오븐을 200°C로 켭니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 식힌 반죽을 굵은 강판을 사용하여 베이킹 시트에 직접 갈아서 간 부스러기에 밀가루를 주기적으로 뿌려 서로 달라 붙지 않도록하십시오. 강판에 간 혼합물을 균일한 층으로 펼칩니다. 크럼블을 살짝 갈색이 될 때까지 15분간 굽습니다.

Step 5. 구운 쇼트브레드 부스러기를 살짝 식힌 후 손으로 으깨어 별도의 그릇에 부어주세요. 그런 다음 삶은 연유와 함께 잘게 썬 호두를 추가하십시오.

Step 6. 연유가 부스러기를 완전히 덮을 수 있도록 이 재료들을 손으로 잘 섞으세요.

7단계. "개미집"을 만들려면 둥글고 깊은 접시를 가져다가 필름 조각으로 덮습니다. 반죽된 혼합물을 접시에 촘촘하게 담습니다. 케이크를 냉동실에 15분 동안 넣어두세요.

8단계. 이 시간이 지나면 케이크를 조심스럽게 접시 위에 놓고 필름을 제거합니다.

Step 9. 다크 초콜릿을 녹인 후 크림과 섞은 후 케이크 위에 부어 패턴을 만듭니다.

10단계. 준비된 앤트힐 케이크는 담그는 데 시간이 필요하지 않으며 어린이 명절 테이블에 즉시 제공할 수 있습니다. 맛있고 성공적인 베이킹!

오븐에 직접 만든 피자

어린이 휴가 메뉴를 위해 오븐에서 직접 만든 피자에는 재료 선택에 몇 가지 특징이 있습니다. 반죽은 효모없이 채취됩니다. 속재료와 소스는 맵거나 기름지지 않아야 합니다. 이 조리법에서는 효모가 없는 퍼프 페이스트리 위에 여러 인분을 넣을 수 있는 대형 피자를 준비합니다.속을 채우려면 토마토와 고품질 치즈를 곁들인 두 종류의 소시지를 사용하고 케첩과 마요네즈로 소스를 만듭니다.

조리 시간: 40분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 케첩 – 1.5 큰술.
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 삶은 소시지 – 100 gr.
• 삶은 훈제 소시지 – 100 gr.
• 토마토 – 2 개
• 파마산 치즈 – 100 gr.

요리 과정:

Step 1. 퍼프 페이스트리를 미리 실온에 해동해 주세요. 조금 펴서 버터를 바른 베이킹 시트에 올려 놓고 시트를 단단히 고정하십시오.

Step 2. 컵에 마요네즈와 케첩을 넣고 반죽 표면에 소스를 얇게 펴 바릅니다.

Step 3. 두 종류의 소시지를 얇게 썰어 반죽 표면에 고르게 펴주세요.

Step 4. 토마토를 얇은 반원형으로 자르고 소시지 조각 위에 올려주세요.

Step 5. 굵은 강판에 파마산 치즈 한 조각을 갈아서 피자 전체에 고르게 뿌려주세요.

6단계. 오븐을 180°C로 켜세요. 치즈가 완전히 녹을 때까지 피자를 30분 동안 굽습니다. 오븐에 구운 홈메이드 피자를 작은 부분으로 자르고 아이들의 명절 식탁에 바로 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

오븐에 채우는 치킨 롤

뜨거운 요리를위한 좋은 옵션이자 어린이 축제 테이블을위한 너겟과 스트립의 대안은 오븐에 채워진 치킨 롤입니다. 이 조리법에서는 닭 가슴살 필레로 준비하고 채우기 위해 말린 과일을 섞어 접시에 달콤한 향을 더합니다. 충전물에 치즈와 허브를 추가하고 사워 크림 소스로 롤을 구워서 고기가 매우 맛있어집니다. 맛을 위해 약간의 양념을 추가합시다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

제공량: 8.

재료:

• 냉장 치킨 필레 – 900 gr.
• 말린 살구 – 100 gr.
• 자두 – 100gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 마늘 - 맛보기.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 식힌 치킨 필레를 찬물에 헹구고 냅킨으로 잘 말려주세요. 각 필렛을 두 개의 세로 조각으로 자릅니다.

Step 2. 말린 살구와 자두를 잘 헹구고 끓는 물을 부어 15분간 삶아주세요.

3 단계. 필렛 플레이트를 약간 두드리고 양면의 필름을 통과시켜 무결성을 깨지 않도록 노력합니다.

4 단계. 다진 등심에 소금과 소량의 향신료를 양면에 뿌리고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

5 단계. 채우려면 단단한 치즈를 잘게 갈아서 별도의 그릇에 옮깁니다. 여기에 맛을 내기 위해 잘게 썬 채소와 약간의 다진 마늘을 추가합니다.

6 단계. 물에 담근 말린 과일을 냅킨으로 말리고 작은 입방체로 자르고 충전물에 넣고 잘 섞습니다.

7 단계. 각 필레 접시에 소를 2테이블스푼 정도 놓고 롤 모양으로 만듭니다.

8단계. 깊은 베이킹 접시를 준비하세요. 롤을 그 안에 넣고 솔기가 아래로 향하도록 하여 굽는 동안 모양을 유지하고 충전물을 잃지 않도록 하십시오.

Step 9. 그릇에 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 약간의 소금과 양념을 추가합니다. 이 소스를 롤 위에 붓습니다.

10단계. 오븐을 180°C로 켜세요. 롤은 빨리 익기 때문에 30분 동안 굽습니다. 시간이 있으면 꺼진 오븐에 접시를 20-30분 동안 주입할 수 있습니다. 오븐에 구운 치킨 롤을 뜨겁게 채워 아이들의 식탁에 올려주세요. 많이 드세요!

오븐에 닭고기와 버섯을 넣은 줄리엔

가볍고 맛있는 요리로 오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 Julienne은 어린이 축제 테이블에도 적합하며 어린이는 일반적으로 먹습니다. 전통적으로 코코트 제조기나 냄비에 굽지만 어린이의 경우 일반 베이킹 접시에 요리하여 나누어진 접시에 담아내는 것이 더 좋습니다. 우리는 julienne의 고전적인 재료를 사용합니다. 요리의 중요한 부분은 닭고기, 버섯, 양파를 아주 잘게 자르는 것입니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

제공량: 8.

재료:

• 닭 가슴살 – 400 gr.
• 신선한 샴 피뇽 – 350 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 밀가루 – 4 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 치킨 필레를 씻어서 결을 가로질러 최대 1cm 두께의 세로 조각으로 자르고 5~7분간 끓입니다. 그런 다음 슬롯형 스푼을 사용하여 조각을 접시에 옮기고 소스용 국물을 남겨 둡니다.

2 단계. 양파와 샴 피뇽의 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 샴 피뇽을 넣고 버섯 주스가 완전히 증발 할 때까지 저어 주면서 볶습니다.

3 단계. 삶은 필레를 같은 입방체로 자르고 버섯에 넣고 약한 불로 몇 분 동안 끓입니다.

4단계. 다른 프라이팬에 요리에 들어갈 소스를 준비합니다. 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 사워 크림에 닭고기 국물 두 잔, 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다. 소스를 약한 불로 요리하고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

5단계.깊은 베이킹 접시에 튀긴 재료를 균일하게 놓고 그 위에 뜨거운 사워 크림 소스를 붓습니다.

6 단계. 강판 치즈를 접시에 고르게 뿌립니다. 닭고기와 버섯을 채운 줄리엔을 오븐에 넣고 180도에서 20-25분 동안 굽습니다. 접시를 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤

정사각형 반찬과 고기 형태로 오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤은 어린이 파티에 훌륭한 요리가 될 것입니다. 캐서롤에는 생감자가 일반적으로 사용되지 않고 으깬 감자가 사용되며 다진 고기는 모든 종류의 고기에 적합하며 삶은 고기를 고기 분쇄기에 갈아서 갈 수도 있습니다. 캐서롤은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이 조리법에서는 다진 고기를 양파와 함께 볶습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 40분.

제공량: 8.

재료:

• 감자 – 1kg.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 우유 - ½ 큰술.
• 계란 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 조미료 - 맛보기.
• 빵 부스러기 – 2 큰술.
• 버터 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 먼저 감자를 껍질을 벗기고 헹구어 으깨주세요. 소금을 넣지 않고 부드러워질 때까지 물에 삶아주세요.

2 단계. 감자가 끓는 동안 양파 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 뜨거운 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 3. 다진 고기를 양파에 넣고 덩어리가 생기지 않도록 포크로 으깬 후 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 튀긴 다진 고기에 소금과 양념을 뿌립니다.

4단계. 삶은 감자를 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 뜨거운 우유, 버터, 계란에 소금을 넣고 퓌레를 빠르고 잘 섞습니다.

5단계.베이킹 접시에 버터를 바르고 으깬 감자의 절반을 고르게 펴십시오.

Step 6. 양파와 함께 볶은 다진 고기를 고르게 올려주세요.

7 단계. 다진 고기를 나머지 퓨레로 덮습니다.

8단계: 퓌레의 윗층에 빵가루를 뿌립니다. 오븐을 180°C로 예열하세요. 다진 고기와 함께 감자 캐서롤을 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 30분 동안 요리합니다. 준비된 캐서롤을 정사각형 부분으로 자르고 사워 크림을 얹어 어린이 축제 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

붉은 생선과 두부 치즈를 곁들인 타르트렛

어린이 생일을위한 축제 테이블은 맛있을뿐만 아니라 아름답고 밝아야하며 그러한 요리는 붉은 생선과 두부 치즈를 곁들인 타르트 렛이 될 것입니다. 고급 붉은 생선에 섬세한 두부 치즈를 곁들인 신선한 오이를 곁들인 타르트렛은 아이들이 잘 먹습니다. 오이와 생선을 아주 얇게 자르고 치즈를 과자 봉지에 넣습니다. 성인이 먹을 수 있도록 한 번에 많은 양을 만드세요.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 15분.

제공량: 9.

재료:

• 가볍게 소금에 절인 연어 – 100 gr.
• 타르트렛 – 9개
• 신선한 오이 - 1개
• 두부 치즈 – 100 gr.
• 파슬리 - 장식용.
• 레몬 – 0.5 개

요리 과정:

1단계. 먼저 요리에 들어갈 모든 재료를 준비합니다. 스낵용 타르틀릿은 모든 반죽에 적합하지만 얇은 와플이 더 좋습니다. 오이를 헹구고 냅킨으로 말린 다음 매우 얇은 원으로 자릅니다. 일반 야채 절단기로 할 수 있습니다.

2 단계. 오이 조각을 타르트렛에 넣고 "꽃잎" 형태로 만듭니다.

3 단계. 이 "꽃" 중앙에 연어를 얇게 말아서 놓습니다.

4단계.특수 노즐이 달린 짤주머니를 통해 커드 치즈를 타르트렛 중앙에 아름답게 배치하면 커드 치즈의 모양이 잘 유지됩니다.

5단계. 파슬리 가지와 얇게 썬 레몬 조각으로 접시를 장식합니다.

6 단계. 붉은 생선과 두부 치즈를 곁들인 준비된 타르트렛을 일반 접시에 즉시 테이블에 담습니다. 많이 드세요!

닭고기, 파인애플, 치즈 샐러드

치킨, 파인애플, 치즈 샐러드는 재료가 많지 않지만 잘 어울립니다. 아이들이 좋아하는 특별한 풍미를 더해주는 것은 바로 파인애플입니다. 이 조리법에서는 실제 파인애플 형태로 어린이 파티를 위한 샐러드를 아름답게 만듭니다. 치킨 필레를 미리 삶아주세요. 양파는 끓는 물에 데쳐서 아린맛을 제거해주세요. 호두 반쪽과 파로 샐러드를 장식하십시오. 샐러드를 담그려면 몇 시간이 걸립니다.

요리 시간: 20분.

요리 시간: 20분.

제공량: 8.

재료:

• 닭가슴살 – 1개
• 계란 – 4 개
• 통조림 파인애플 - 1캔.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 마요네즈 - 맛보기.

장식용:

• 호두 (반으로 줄임) - 맛보기.
• 파 – 1 묶음.

요리 과정:

Step 1. 닭가슴살은 미리 익을 때까지 삶아 식혀서 조심스럽게 잘라주세요. 레시피에 따라 남은 샐러드 재료를 준비하세요. 삶은 달걀도 삶아주세요.

2 단계. 샐러드를 만들려면 세로 접시를 준비하세요. 샐러드의 모든 재료를 두 부분으로 나누어 두 겹으로 쌓습니다. 삶은 가슴살을 작은 조각으로 자르고 절반을 접시에 첫 번째 층으로 놓습니다.

Step 3. 양파를 아주 잘게 썰어 끓는 물에 데친 후 찬물에 식혀서 절반을 가슴살 위에 올려 놓습니다.

4단계.삶은 계란을 작은 입방체로 자르고 그 중 절반을 양파 위에 놓습니다.

Step 5. 깍둑썰기한 파인애플의 절반을 양파 위에 올리고 마요네즈망으로 덮어주세요.

6 단계. 그런 다음 고운 강판을 사용하여 샐러드에 마요네즈를 바르지 않고 치즈 층을 덮습니다. 동일한 순서로 재료 층을 반복하십시오.

Step 7. 장식하려면 호두 반쪽을 마른 프라이팬에 살짝 볶은 후 샐러드 표면에 고르게 펴 바릅니다. 파를 추가합니다. 닭고기, 파인애플, 치즈가 들어간 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 아이들의 축제 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!