빠르고 맛있는 차를 요리하는 방법

빠르고 맛있는 차를 요리하는 방법

차를 빠르고 맛있게 준비하는 방법은 단 것을 좋아하는 사람들이 끊임없이 스스로에게 묻는 시급한 질문입니다. 원칙적으로 오늘날 모든 것은 상점에서 구입할 수 있습니다. 그러나 상황이 다르며 상황에 따라 간식을 구입할 수 없습니다. 그리고 상점에서 구입한 간식 중 그 어떤 것도 집에서 구운 음식과 비교할 수 없습니다. 디저트를 만들 때의 분위기 자체는 무엇과도 대체하기 어렵습니다. 셀렉션에는 차를 마시기 좋은 인기 과자가 포함되어 있습니다. 서비스에 참여하고 즐기세요!

홈메이드 오트밀 쿠키

어린이도 집에서 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 요리 과정을 게임으로 바꾸면 아이들이 재미있는 과정을 즐길 수 있습니다. 재미 있고 장난 스럽습니다. 유용하게 보낸 시간은 금방 지나갈 것입니다. 반죽은 최대한 빨리 준비됩니다. 재료를 섞고, 쿠키를 만들고, 오븐에 굽고, 주전자를 올려보세요!

빠르고 맛있는 차를 요리하는 방법

재료
+10 (인분)
  • 헤라클레스 2 (안경)
  • 밀가루 1 (안경)
  • 버터 50 (그램)
  • 닭고기 달걀 1 (것들)
  • 2 (숟가락)
  • 바닐라 설탕 1 꼬집다
  • 베이킹 소다 1 (작은술)
  • 소금 1 꼬집다
단계
40분
  1. 차를 빠르고 맛있게 요리하려면 무엇을 해야 할까요? 블렌더 보울이나 커피 그라인더를 사용하여 편리한 방법으로 Hercules를 갈아주세요.
    차를 빠르고 맛있게 요리하려면 무엇을 해야 할까요? 블렌더 보울이나 커피 그라인더를 사용하여 편리한 방법으로 Hercules를 갈아주세요.
  2. 계란을 소금과 섞는다.
    계란을 소금과 섞는다.
  3. 버터를 꿀로 녹입니다. 녹인 덩어리를 구타 달걀과 함께 으깬 귀리에 붓습니다. 젓다.
    버터를 꿀로 녹입니다. 녹인 덩어리를 구타 달걀과 함께 으깬 귀리에 붓습니다. 젓다.
  4. 밀가루와 소다를 체로 치고 바닐라 설탕을 넣으십시오. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
    밀가루와 소다를 체로 치고 바닐라 설탕을 넣으십시오. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
  5. 밀가루와 소다를 체로 치고 바닐라 설탕을 넣으십시오. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
    밀가루와 소다를 체로 치고 바닐라 설탕을 넣으십시오. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
  6. 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 오븐에 넣고 180도에서 25분간 굽습니다.
    베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 오븐에 넣고 180도에서 25분간 굽습니다.
  7. 오트밀 쿠키가 차를 마실 준비가 되었습니다! 뜨거운 음료를 끓여 건강에 좋은 구운 음식을 즐겨보세요. 즐기다!
    오트밀 쿠키가 차를 마실 준비가 되었습니다! 뜨거운 음료를 끓여 건강에 좋은 구운 음식을 즐겨보세요. 즐기다!

버터를 곁들인 쇼트브레드 쿠키

버터로 만든 쇼트브레드 쿠키는 준비가 쉽고 번거롭지 않습니다. 훌륭한 페이스트리 셰프가 아니더라도 디저트는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 누구나 예외 없이 쇼트브레드 쿠키를 만들 수 있습니다. 이 아름다운 간식은 예외 없이 모든 친구들을 기쁘게 할 것입니다. 친구를 굽고 대접하세요!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 400 gr.
  • 버터 – 250gr.
  • 사워 크림 15% – 200gr.
  • 베이킹 파우더 – 10 gr.
  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 바닐린 – 1gr.

충전용:

  • 과립 설탕 - 250 gr.
  • 밀가루 - 250 gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 바닐린 – 1gr.

추가로:

  • 닭고기 달걀 – 1 개 쿠키에 기름칠을 하기 위해.

요리 과정:

1 단계. 밀가루와 베이킹파우더를 용기에 붓습니다. 여기에 버터를 굵은 강판에 저어 갈아주세요.

2 단계. 사워 크림, 바닐라, 계란을 추가합니다.

3단계. 반죽을 반죽합니다. 공작물을 가방에 포장하고 30분 동안 추위에 두십시오.

4단계: 반죽이 냉각되는 동안 층을 준비합니다.체로 쳐진 밀가루, 과립 설탕, 바닐린을 섞어 섞습니다. 강판을 사용하여 버터를 갈아줍니다. 혼합물을 부스러기로 갈아주세요. 냉장보관하세요.

Step 5. 쇼트브레드를 냉장고에서 꺼내어 반으로 자릅니다.

6단계. 한 부분을 굴려서 층으로 만들고 그 위에 모래 층의 절반을 뿌립니다.

7단계. 반죽을 촘촘한 통나무 모양으로 굴립니다. 두 번째 부분에서도 동일한 작업을 반복합니다.

8단계. 계란을 풀어 각 롤의 윗부분을 솔질한 후 포크를 사용하여 패턴을 만듭니다.

Step 9. 곱슬칼이 있다면 이를 사용하거나 일반칼로 잘라주세요.

10 단계. 베이킹 페이퍼나 ​​실리콘 매트로 덮인 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다. 예열된 오븐에 넣습니다. 180도에서 25분간 굽습니다.

11단계. 향긋한 구운 음식을 식혀주세요. 주전자를 끓여서 차나 커피를 끓입니다.

12단계. 가족을 대하십시오. 모래 간식을 즐겨보세요! 즐기다!

오븐에 사과를 넣은 샬롯

오븐에 사과를 넣은 샬롯은 많은 사람들에게 알려진 조리법입니다. 주부마다 자신만의 이상적인 샬롯이 있습니다. 나에게 있어서 이 조리법은 가능한 한 간단하고 결코 나를 실망시키지 않았다. 섬세한 반죽과 맛있는 충전재는 단 것을 무관심하게 만들지 않습니다. 사과가 풍년인 해에 이 파이는 우리 집에 자주 오는 손님입니다!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

  • 밀가루 - 150 gr.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 계피 - 0.5 티스푼.
  • 과립 설탕 - 180 gr.
  • 가루 설탕 – 2 큰술.
  • 사과 – 6개
  • 버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1 단계. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 원하는 대로 자릅니다.

2 단계. 과일에 향기로운 계피를 뿌립니다.

3단계: 저어서 따로 보관해 두세요.

4단계.베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 저는 스프링폼 팬을 가지고 있어서 편의상 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아 놓았습니다.

5 단계. 향기로운 사과를 바닥에 뿌립니다.

6단계. 사과를 한 겹으로 배열해 보세요.

Step 7. 냉장고에서 큰 달걀을 꺼내어 물로 헹구고 키친타월로 물기를 제거한 후 평평한 표면에서 깨뜨려주세요. 내용물을 깊은 용기에 붓습니다. 과립 설탕을 붓습니다.

8 단계. 믹서를 사용하여 재료를 푹신한 흰색 덩어리가 될 때까지 섞고 약 5-7분 동안 치십시오.

Step 9. 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐주세요.

10단계. 전자제품을 사용하여 부드러워질 때까지 저속으로 저어줍니다.

11 단계. 반죽이 담긴 사과를 용기에 채웁니다.

12단계. 오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환합니다. 35-40분 동안 굽습니다.

13 단계. 이쑤시개로 파이를 뚫습니다. 이쑤시개가 마르면 구운 음식이 준비된 것입니다. 오븐을 끄고 케이크를 안에 10분 더 넣어두세요.

14단계. 향긋한 파이를 식혀주세요.

15단계: 몰드를 조심스럽게 제거합니다. 가루 설탕으로 상단을 장식하십시오.

16 단계. 구운 식품을 여러 부분으로 나눕니다.

17단계. 주전자를 끓여서 차나 커피를 끓입니다. 사랑하는 사람을 대하십시오. 직접 만든 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

차용 로얄 치즈케이크

로얄 치즈케이크는 코티지 치즈 애호가를 위한 세련된 디저트입니다. 부서지기 쉬운 반죽과 섬세한 충전재가 당신을 미치게 만듭니다. 동시에 그것은 놀라운 일입니다. 그리고 오랫동안 엉망이 될 필요가 없습니다. 모든 것이 매우 간단하고 쉽습니다. 그건 그렇고, 쇼트브레드 반죽은 미리 준비해서 냉동할 수 있습니다. 뭔가 먹고 싶을 때 매우 편리합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 3 큰술.
  • 버터 – 150gr.
  • 과립 설탕 – 0.5 큰술.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 바닐린 - 맛보기.

충전용:

  • 과립 설탕 – 3 큰술.
  • 코티지 치즈 – 250 gr.
  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 바닐라 설탕 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 냉장고에서 큰 달걀을 꺼내어 물로 헹구고 키친타월로 물기를 제거한 후 평평한 표면에서 깨뜨려주세요. 내용물을 깊은 그릇에 붓습니다. 코티지 치즈, 바닐라, 일반 설탕을 여기에 보내세요.

Step 2. 이머젼 블렌더를 이용해 재료를 섞습니다.

Step 3. 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐주세요. 젓다. 여기에 차가운 버터를 발라주세요.

4 단계. 기본 성분에 과립 설탕과 바닐린을 추가합니다.

5단계. 손을 빠르게 움직여 혼합물을 문질러 부스러기를 만듭니다.

6 단계. 베이킹 접시의 측면과 바닥에 기름을 바릅니다. 편의상 바닥에도 베이킹 페이퍼를 깔았습니다. 베이스의 절반을 바닥을 따라 배포하고 가볍게 컴팩트하며 측면을 형성합니다.

Step 7. 커드 필링을 붓고 팬을 살짝 돌려서 펴줍니다.

Step 8. 남은 부스러기를 위에 펴주세요. 오븐을 예열하고 온도 레버를 190도로 전환하세요. 35분간 굽습니다.

Step 9. 이쑤시개로 케이크를 확인해 보세요. 마른 이쑤시개는 구운 식품이 준비되었다는 신호입니다. 향기로운 제품을 식히십시오. 식힌 파이는 바삭바삭하고 속은 더 촘촘해집니다.

10단계. 가족을 초대해 차를 마시세요. 바삭바삭한 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

오븐에서 빠르고 맛있는 코티지 치즈 케이크

오븐에 구운 코티지 치즈 케이크는 입에서 거의 녹는 가장 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 비스킷 반죽이 꽤 촘촘하게 나오더라도 이것은 훌륭한 진미의 맛에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 케이크의 경우 달걀 흰자를 따로 치지 않아도되므로 전체 과정이 훨씬 쉬워집니다.

요리 시간 – 1시간 25분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

  • 밀가루 - 280 gr.
  • 마가린/버터 – 150gr.
  • 베이킹 파우더 – 10 gr.
  • 베이킹 소다 – 1/3 티스푼
  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 코티지 치즈 5% – 250 gr.
  • 사워 크림 20% – 2 큰술.
  • 소금 - 1/4 티스푼.
  • 씨없는 건포도 – 100 gr.
  • 가루 설탕 – 1 큰술.
  • 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 마가린이나 버터를 찌거나 전자레인지에 15~20초 동안 녹입니다.

Step 2. 굵은 설탕을 부어주세요. 믹서로 무장하여 재료를 섞습니다.

Step 3. 큰 달걀을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친타올로 말려주세요. 평평한 표면에서 휴식을 취하십시오. 이전에 얻은 덩어리에 내용물을 붓습니다.

4단계. 믹서로 섞는다.

5 단계. 코티지 치즈와 사워 크림을 별도로 결합합니다. 그런 다음 질량을 액체 구성 요소로 보냅니다.

Step 6. 믹서로 계속 섞는다.

7 단계. 체로 쳐진 밀가루를 공기 덩어리에 붓습니다.

8단계. 베이킹 소다, 소금, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더도 같은 방법으로 사용하세요.

9 단계. 재료를 믹서로 섞습니다. 반죽이 부드러운 농도에 도달할 때까지 중간 속도로 저어줍니다.

10단계. 씨 ​​없는 건포도를 헹구고 말립니다. 두꺼운 반죽에 붓습니다. 건포도가 고르게 분포될 때까지 주걱으로 가볍게 저어줍니다.

Step 11. 실리콘 몰드에 반죽을 채워주세요. 오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환하세요.

12단계. 작업물의 수평을 맞추십시오. 금형을 오븐에 넣습니다. 50-60분 동안 굽습니다.

Step 13. 이쑤시개로 케이크를 확인해 보세요. 마른 이쑤시개를 사용하면 케이크가 준비되었음을 나타냅니다. 금형에서 제품을 조심스럽게 제거하십시오. 가장 섬세한 구운 식품을 식히십시오.

14단계가루 설탕으로 황금 컵케이크를 장식하세요.

15단계: 접시로 옮깁니다. 부분으로 나눕니다. 좋아하는 음료를 끓여보세요. 가족 모두에게 이 걸작을 선물해 보세요. 직접 만든 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

오븐에 코코아를 넣은 초콜릿 머핀

오븐에 코코아를 넣은 초콜릿 머핀 - 맛있고 최대한 간단합니다! 손님이 이미 문앞에 있지만 차를 마실 수 없다면 이것이 이상적인 선택입니다. 반죽이 작은 틀에 분산되어 있기 때문에 디저트가 구워지고 충분히 빨리 식습니다. 손님은 대접을 받기 위해 오래 기다릴 필요가 없습니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

  • 밀가루 - 120 gr.
  • 버터 – 90gr.
  • 우유 – 60ml.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 초콜릿 – 6조각.
  • 과립 설탕 - 90 gr.
  • 코코아 가루 - 3 큰술.

요리 과정:

Step 1. 큰 용기에 체친 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹파우더를 넣습니다. 과립 설탕을 첨가하십시오. 털과 섞는다.

Step 2. 냄비에 버터를 넣고 약한 불로 녹여주세요. 여기에 따뜻한 우유를 붓고 미리 씻어둔 계란을 깨뜨려주세요. 털과 결합하십시오.

3단계. 건조한 혼합물을 액체 성분에 점차적으로 첨가하고 부드러워질 때까지 가져옵니다.

4단계: 머핀 틀에 종이 라이너를 씌웁니다.

Step 5. 초콜릿 반죽을 2/3정도 채워주세요. 각 컵케이크 중앙에 초콜릿 조각을 놓습니다.

6단계. 오븐을 예열하고 온도 스위치를 200도로 설정합니다. 25분간 굽습니다. 이쑤시개로 컵케이크를 뚫어주세요. 이쑤시개가 말랐다면 컵케이크가 완성된 것입니다.

7단계. 향긋한 페이스트리를 완전히 식혀주세요.

8단계. 차나 커피를 끓입니다. 사랑하는 사람을 대하십시오.

9단계향기로운 페이스트리를 즐겨보세요!

케이크를 펴지 않고 빠르게 만드는 허니케이크

케이크를 펴지 않고 빠르게 꿀 케이크를 만들면 반죽이 한 번에 구워지기 때문에 삶이 단순화되고 시간이 절약됩니다. 이 케이크를 만드는 것은 정말 즐거움입니다. 특히 매 순간이 중요한 사람들에게는 더욱 그렇습니다. 바쁜 주부님들이 사용하시면 정말 편리할 것 같아요!

요리 시간 – 4시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 280 gr.
  • 버터 – 200gr.
  • 꿀 - 150gr.
  • 베이킹 소다 - 1.5 티스푼
  • 닭고기 달걀 – 4 개
  • 과립 설탕 - 200 gr.

크림의 경우:

  • 가루 설탕 - 150 gr.
  • 사워 크림 20% – 400 gr.
  • 크림 33-35% – 400ml.

요리 과정:

Step 1. 버터를 약한 불로 녹이거나, 전자레인지에 15~20초간 돌려 녹여주세요.

Step 2. 부드러워진 버터에 꿀을 넣어주세요.

3단계. 액체가 균일해질 때까지 가열합니다.

4 단계. 베이킹 소다를 액체 물질에 붓습니다.

5 단계. 거품기를 사용하여 끓인 후 즉시 스토브에서 꺼냅니다.

6단계. 혼합물을 그릇에 붓고 완전히 식혀주세요.

Step 7. 큰 달걀을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친타올로 말려주세요. 평평한 표면에서 휴식을 취하십시오. 내용물을 큰 용기에 붓습니다.

Step 8. 설탕을 넣고 믹서로 중간 속도로 휘핑을 시작합니다.

Step 9. 덩어리가 공기처럼 잦아들고 몇 배로 늘어나면 식힌 오일-꿀 물질을 부어주세요.

Step 10. 믹서로 계속 휘핑한다.

11 단계. 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 주걱으로 재료를 섞으세요.

12단계: 부드러운 움직임으로 섞습니다.

13단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 꿀 반죽을 부어주세요.

14단계주걱으로 펴줍니다.

15단계. 오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환합니다. 케이크를 오븐에 넣으세요. 20분간 굽습니다.

Step 16. 크림을 준비합니다. 식힌 크림을 깊은 그릇에 붓습니다.

Step 17. 슈가파우더를 넣고 믹서로 섞어주세요.

18 단계. 크림 같은 덩어리의 부피가 크게 증가합니다.

Step 19. 여기에 사워 크림을 추가합니다.

Step 20. 주걱으로 섞으세요. 필름으로 덮고 냉장보관하세요.

Step 21. 허니케이크를 완전히 식혀주세요. 측면을 잘라 직사각형을 만듭니다.

22 단계. 케이크를 반으로 나눕니다.

23단계. 각 반을 다시 반으로 나눕니다.

24단계: 이제 각 분기를 세로로 자릅니다.

25단계. 케이크 8개를 받았어요.

26단계. 손질한 재료를 다지기 용기에 넣습니다.

27 단계. 부스러기로 갈아주세요.

28단계: 케이크 조립을 시작합니다. 허니 케이크를 만들 접시에 크림을 바르세요. 케이크를 위에 올리고 크림을 넉넉히 담가주세요.

29단계. 다시 케이크와 크림을 바르세요.

30 단계. 허니 케이크와 버터 크림을 번갈아가며 허니 케이크를 완전히 조립하세요. 남은 크림으로 측면과 상단을 넉넉하게 코팅합니다.

31 단계: 부스러기로 윗부분을 코팅합니다.

32단계: 이제 케이크의 측면을 뿌립니다. 조리용 주걱을 사용하면 편리합니다.

Step 33. 향미를 찬물에 담가 최소 3시간 이상 담가 안정시킨다.

34단계: 좋아하는 음료를 끓이세요. 가족과 친구들에게 이 향기로운 걸작을 선물해 보세요. 직접 만든 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

기성품 퍼프 페이스트리의 게으른 나폴레옹

누구나 기성 퍼프 페이스트리로 레이지 나폴레옹을 만들 수 있습니다. 디저트를 망치는 것은 매우 어렵습니다. 누구나 쉽게 완성된 반죽을 굽고 크림을 섞을 수 있다. 어렸을 때 연유로 와플 케이크를 만들었다면 이 레시피를 성공적으로 처리할 수 있습니다!

요리 시간 – 4시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

  • 퍼프 페이스트리 – 1kg.
  • 버터 – 250gr.
  • 농축 우유 - 300 gr.
  • 바닐라 설탕 - 2 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 완성된 반죽을 4개로 나누어주세요.

2 단계. 전체 표면에 포크로 각 조각을 찌릅니다.

3단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼나 ​​실리콘 매트를 깔아주세요. 퍼프 페이스트리를 깔아주세요. 오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환하세요. 케이크를 오븐에 넣으세요. 10-15분 동안 굽습니다.

Step 4. 구운 케이크를 식힌 후 세로로 반으로 나누어주세요.

5단계. 케이크 8개를 받았어요. 그 중 가장 부서지고 못생긴 것 중 하나가 뿌리는 데 유용할 것입니다.

Step 6. 크림을 준비합니다. 실온의 버터를 깊은 용기에 담습니다. 바닐라 설탕을 넣고 푹신하고 두 배가 될 때까지 치십시오. 농축 우유를 점차적으로 붓고 계속해서 전기 제품과 결합하십시오.

7단계. 케이크 조립을 시작합니다. 나폴레옹을 만들 접시에 크림을 바르세요. 윗부분을 케이크 층으로 덮고 크림 층에 넉넉히 담가주세요. 버터크림과 퍼프 층을 번갈아 가며 케이크를 조립합니다. 남은 크림으로 측면과 상단을 넉넉하게 코팅합니다.

8 단계. 으깬 크러스트에서 얻은 부스러기를 상단과 측면에 뿌립니다. 향긋한 케이크를 냉장보관하여 최소 3시간 동안 담그고 안정화하세요. 원하는 대로 장식해 보세요. 좋아하는 음료를 끓여보세요. 가장 섬세한 수제 걸작을 만나보세요. 향기로운 페이스트리를 즐겨보세요! 즐기다!

사워 크림 케이크 - 고전적인 요리법

사워 크림 케이크 - 조리법을 읽을 때 겁을 먹을 수 있는 고전적인 조리법입니다. 하지만 이것은 언뜻보기에만 무섭습니다.프로세스는 생각보다 훨씬 간단합니다. 한 번 준비하면 치료의 복잡성에 대한 의심이 사라질 것입니다. 약간의 노력이 필요하지만 모든 손님은 이 맛있는 케이크를 즐길 수 있습니다.

요리 시간 – 4시간 30분

요리 시간 – 40분

부분 – 6

재료:

흰 껍질의 경우:

  • 밀가루 - 60 gr.
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 사워 크림 – 60 gr.
  • 베이킹 파우더 - 2g.
  • 베이킹 소다 - 꼬집음.
  • 닭고기 달걀 – 1 개

초콜릿 케이크의 경우:

  • 밀가루 - 50 gr.
  • 코코아 가루 – 10 gr.
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 사워 크림 – 60 gr.
  • 베이킹 파우더 - 2g.
  • 베이킹 소다 - 꼬집음.
  • 닭고기 달걀 – 1 개

크림의 경우:

  • 과립 설탕 - 80 gr.
  • 우유 – 250ml.
  • 사워 크림 – 350 gr.
  • 옥수수 전분 - 20 gr.
  • 젤라틴 – 5gr.
  • 물 – 25ml.

함침의 경우:

  • 과립 설탕 - 80 gr.
  • 물 – 80ml.

유약의 경우:

  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 사워 크림 – 100 gr.
  • 버터 – 50gr.
  • 화이트 초콜릿 – 50 gr.

요리 과정:

Step 1. 화이트와 초콜릿 스펀지케이크 베이스를 준비합니다. 두 개의 용기에 설탕과 계란을 섞습니다.

2단계. 각 용기에 사워 크림을 넣고 저어줍니다.

Step 3. 내용물을 거품기로 섞어주세요.

4단계: 용기에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 함께 체로 치세요. 젓다.

Step 5. 흰색 케이크 용기에 마른 재료를 담으세요.

Step 6. 거품기로 흔들어주세요.

7단계: 다른 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 체로 쳐서 넣습니다. 젓다.

8단계. 건조된 혼합물을 초콜릿 비스킷 용기에 첨가합니다.

Step 9. 거품기로 흔들어주세요.

10단계. 이제 케이크를 굽겠습니다.

11 단계. 베이킹 시트에 두 개의 분할 링을 놓습니다. 베이킹 시트의 바닥은 미리 호일로 덮여 있습니다.

12단계: 준비된 팬에 반죽을 붓습니다.

13단계오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환하세요. 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 20분간 굽습니다. 이쑤시개로 확인해보세요. 마른 이쑤시개는 준비 상태의 표시입니다.

Step 14. 젤라틴에 물을 채우고 부풀 때까지 기다립니다.

Step 15. 과립설탕과 옥수수전분을 따로 섞어주세요. 벽이 두꺼운 냄비에 우유를 붓습니다. 이전에 준비한 혼합물을 추가합니다.

Step 16. 내용물을 거품기로 섞으세요.

17 단계. 스토브 위에 놓고 약한 불로 걸쭉한 농도가 될 때까지 끓입니다.

18단계. 불에서 크림을 꺼내고 부풀어 오른 젤라틴을 첨가합니다. 냉장고의 필름 아래에서 섞어서 식혀주세요.

19 단계. 사워 크림과 설탕을 섞습니다. 젓다. 식힌 커스터드 베이스를 여기에 올려주세요.

Step 20. 이머젼 블렌더로 잘 섞거나 믹서로 치십시오.

Step 21. 크림을 짤주머니에 담아주세요.

22 단계. 물과 과립 설탕을 결합하여 함침을 준비합니다.

23단계: 식힌 비스킷을 팬에서 조심스럽게 꺼냅니다.

24 단계. 케이크를 세로로 자르고 윗부분을 자릅니다.

25 단계. 뿌리기 위해 윗부분을 남겨 둡니다. 우리는 케이크를 작업에 사용할 것입니다.

26단계. 스프링폼 팬 바닥에 접착 필름을 씌웁니다. 측면은 아세테이트 필름으로 덮여 있습니다.

27 단계 케이크 조립을 시작하겠습니다. 초콜릿 케이크를 바닥에 깔고 그 위에 시럽을 부어주세요.

28단계. 여유 공간을 크림으로 채웁니다.

29단계. 케이크에 크림을 얹어주세요.

Step 30. 하얀 케이크층을 올리고 시럽을 부어주세요.

31단계. 여유 공간을 크림으로 채웁니다. 케이크에 크림을 바르세요. 크림과 함께 케이크 층을 번갈아 가며 케이크를 완전히 조립하고 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요.

32단계: 글레이즈를 준비합니다. 초콜릿과 버터를 전자레인지에 15~20초 동안 찌거나 버스트하여 녹입니다.

33 단계. 별도의 용기에 사워 크림과 설탕을 섞습니다.

34단계두 질량을 결합합니다.

35 단계. 간식을 접시에 옮기고 바닥과 측면에서 필름을 조심스럽게 제거합니다.

Step 36. 제품 윗면에 글레이즈를 부어주세요.

37 단계. 편리한 방법으로 케이크의 초콜릿 캡을 갈아서 부스러기로 측면을 덮습니다.

38단계. 완성된 케이크를 냉장고에 30분 동안 넣어 안정시킵니다.

39단계. 30분 후에 케이크를 먹을 수 있습니다.

40단계. 부분으로 나누세요. 주전자를 끓여서 차나 커피를 끓입니다.

41단계. 사랑하는 사람을 대접하세요. 직접 만든 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

쉽고 빠른 잼 파이

잼을 곁들인 간단하고 빠른 파이는 어린 시절부터 많은 사람들에게 알려져 왔습니다. 귀하의 질문에 앞서 즉시 답변해 드리겠습니다. 밀가루를 사용해도 됩니다. 통밀가루나 옥수수가루가 없으면 베이킹에 사용하는 일반적인 밀가루로 대체하세요. 이것은 어떤 식으로든 맛있는 파이의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 어떤 용지 걸림이라도 사용할 수 있습니다. 집안 사람들은 잼을 잘 먹지 않지만, 파이를 거절한 사람은 아무도 없습니다. 이 레시피는 간식을 합리적으로 사용하는 좋은 방법입니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

  • 1등급 밀가루 – 200 gr.
  • 옥수수 가루 – 100 gr.
  • 통 곡물 밀가루 - 100 gr.
  • 잼 - 1.5 큰술.
  • 식물성 기름 – 100gr.
  • 우유 – 200ml.
  • 베이킹파우더 - 1.5티스푼
  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 바닐린 – 2gr.
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 소금 – 0.5 티스푼.
  • 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 큰 달걀을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 평평한 표면에서 휴식을 취하십시오. 내용물을 큰 용기에 붓습니다. 과립 설탕과 소금을 첨가하십시오. 따뜻한 우유와 정제유를 부어주세요. 털로 무장하여 재료를 섞습니다.

2 단계.1등급 밀가루, 옥수수가루, 통곡물가루를 체에 쳐둡니다. 베이킹파우더와 바닐라를 첨가하세요.

Step 3. 거품기로 섞으세요.

4단계: 좋아하는 잼을 측정하세요. 매번 새로운 잼을 사용하면 디저트가 독특해질 것입니다.

5 단계. 베이킹 용기에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽의 절반을 채우십시오. 위에 잼을 고르게 펴주세요.

Step 6. 나머지 반죽을 채워주세요. 오븐을 예열하고 온도 레버를 180도로 전환하세요.

7단계. 팬을 오븐에 넣습니다. 45분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 케이크를 확인하세요. 마른 이쑤시개를 사용하면 케이크가 준비되었음을 나타냅니다. 금형에서 제품을 조심스럽게 제거하십시오. 향기로운 구운 식품을 식히십시오.

Step 8. 접시에 옮기고 슈가파우더로 장식합니다. 부분으로 나눕니다. 좋아하는 음료를 끓여보세요. 당신의 가족을 대하십시오. 직접 만든 구운 음식을 즐겨보세요! 즐기다!

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