급하게 출근할 때 빠르고 맛있게 아침 식사로 무엇을 요리할 수 있나요? 맛있는 샌드위치 레시피뿐만 아니라 좀 더 독창적인 레시피도 있어요. 아침의 모든 주부는 영양가 있는 음식뿐만 아니라 어린이와 어른이 즐길 수 있는 맛있는 아침 식사를 준비해야 하는 문제에 직면합니다. 우리는 여러분이 끊임없이 새로운 것을 실험하고 시도할 수 있도록 가장 다재다능한 요리를 선택했습니다.
아침 식사로 우유를 곁들인 빠르고 맛있는 오믈렛
아침 식사로 우유를 곁들인 빠르고 맛있는 오믈렛은 모든 가족에게 가장 인기 있고 접근하기 쉬운 요리법 중 하나입니다. 여기에는 질량의 화려함이 필요하지 않기 때문에 우유가 들어간 계란은 포크로 두드려야합니다. 오믈렛에 언제든지 신선한 허브와 야채를 추가할 수도 있습니다.
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 우유 120 (밀리리터)
- 버터 5 (그램)
- 식물성 기름 1 (작은술)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
빠르고 맛있는 아침 식사를 준비하는 방법은 무엇입니까? 계란을 뜨거운 물로 씻고 깊은 그릇에 깨뜨립니다.계란에 우유 120ml를 붓습니다. 포크를 들고 부드러워질 때까지 재료를 휘젓습니다. -
직경 18-20cm의 프라이팬을 불 위에 가열합니다. 식물성 기름을 붓고 버터 한 조각을 넣으십시오. 버터가 완전히 녹을 때까지 기다리세요. -
버터에 거품이 생기기 시작하면 계란 혼합물을 부어주세요. 손잡이를 사용하여 팬을 원으로 돌려 덩어리가 전체 영역에 고르게 분포되도록 합니다. 팬을 6초 동안 불에 올려놓습니다. -
그런 다음 팬을 45도 기울이고 주걱을 사용하여 이미 중앙에 놓인 오믈렛의 가장자리를 밀어냅니다. 오믈렛이 완전히 익을 때까지 계속 저어주세요. -
오믈렛을 접시에 놓고 소금을 넣고 맛을 낸 후 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 빠르고 맛있는 아침 식사가 준비되었습니다! 많이 드세요!
프라이팬에 무성한 코티지 치즈 팬케이크
프라이팬에 담긴 무성한 코티지 치즈 팬케이크는 아침 식사로 훌륭한 옵션입니다. 이것은 바로 어린이와 어른 모두가 좋아할 요리입니다. 특히 사워 크림과 신선한 베리를 곁들인 치즈 케이크를 제공하는 경우 더욱 그렇습니다. 이 요리에는 지방이 많고 육즙이 많은 코티지 치즈를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 12분
부분 – 3.
재료:
- 코티지 치즈 9% – 400gr.
- 식탁용 소금 – 1 꼬집.
- 계란 – 1 개
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
- 프리미엄 밀가루 - 1 큰술.
- 설탕 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 버터 – 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 코티지 치즈를 깊은 그릇에 넣고 침지 블렌더로 두드려 덩어리를 더 균질하게 만듭니다.
2 단계. 두부 덩어리에 소금과 밀가루를 첨가합니다. 반죽이 너무 묽은 것 같으면 밀가루를 조금 더 추가해도 됩니다. 또한 닭고기 달걀을 깨고 마지막으로 두 가지 유형의 설탕을 혼합물에 첨가하십시오.
Step 3. 반죽이 완전히 균질해질 때까지 잘 반죽하세요. 약 50g의 부분을 가져다가 공을 만듭니다.
4 단계. 그런 다음 각 공을 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 평평하게 펴서 부드럽고 둥근 퍽을 만듭니다.
Step 5. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버터 작은 조각을 녹입니다. 이 혼합물을 사용하여 치즈케이크를 각 면에서 3-4분 동안 볶습니다. 불은 적당해야합니다.
6단계. 치즈케이크가 잘 튀겨지도록 팬 뚜껑을 덮습니다.
7단계. 종이냅킨에 치즈케이크의 남은 기름을 닦아냅니다. 신선한 딸기, 사워 크림, 연유 또는 꿀과 함께 요리 후 즉시 치즈 케이크를 제공하십시오. 많이 드세요!
아침 식사로 치즈를 곁들인 Lavash
아침 식사로 치즈를 곁들인 Lavash는 몇 분 안에 만들 수 있는 일종의 "게으른"파이입니다. 그런 다음 피타가 바삭해지고 치즈가 녹아 늘어나도록 팬에 빠르게 볶습니다. 아이들은 이 간단한 요리를 정말 좋아합니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 20 분.
부분 – 3.
재료:
- 단단한 치즈 – 300 gr.
- 채소 – 1 꼬집.
- Lavash – 5-6 개
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 마요네즈 – 150 gr.
요리 과정:
Step 1. 닭고기 달걀을 미리 삶아주시면 됩니다. 작은 냄비에 넣고 찬물을 부어 물이 끓는 순간부터 8~10분 동안 조리합니다.
2 단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 깊은 그릇에 담습니다. 거기에 삶은 계란을 강판에 갈아주세요.
3 단계. 포장에서 피타 빵을 꺼내고 각 층을 반으로 자릅니다.
4 단계. 각 피타바시 조각에 마요네즈를 잘 바릅니다.
Step 5. 신선한 허브를 씻어서 칼로 잘게 썰어주세요. 치즈와 계란에 넣고 섞는다.풍미가 부족한 경우 소금, 후추 또는 마늘을 조금 추가하여 맛볼 수 있습니다.
6 단계. 피타 빵 중앙에 속을 넣고 가장자리를 봉투로 접습니다.
7 단계. 그런 다음 건조하고 잘 가열된 프라이팬에 조각을 넣고 중간 불로 양면을 볶습니다.
8단계. 치즈를 곁들인 피타빵으로 구성된 빠르고 맛있는 아침 식사가 준비되었습니다. 많이 드세요!
양질의 거친 밀가루를 곁들인 두부 캐서롤
양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 아침 식사에 이상적입니다. 구운 식품은 캐서롤이 잘 부풀어 오르기 때문에 매우 부드럽고 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 설탕을 사용하거나 전혀 사용하지 않고 만들 수 있습니다. 그러면 베이킹이 더식이 요법이 될 것입니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 닭고기 노른자 – 1 개
- 코티지 치즈 – 400 gr.
- 양질의 거친 밀가루 – 40 gr.
- 우유/크림 - 190ml.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 설탕 - 15g.
- 버터 – 15gr.
- 레몬 향 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 캐서롤에 더 두껍고 부드러운 코티지 치즈를 선택하면 구운 식품의 맛이 더 즐거워집니다. 코티지 치즈를 체에 넣고 숟가락으로 닦아냅니다.
2 단계. 그런 다음 두부 덩어리를 우유 또는 크림과 섞습니다.
Step 3. 닭고기 달걀을 깨뜨려 흰자와 노른자를 분리하세요. 두부 덩어리에 노른자를 추가하고 흰색은 다른 요리에 사용하십시오.
4단계. 혼합물에 설탕과 소금 한 꼬집을 추가합니다. 다이어트 옵션의 경우 설탕을 제외할 수 있습니다.
5 단계. 다음으로 양질의 거친 밀가루를 넣고 덩어리가 남지 않도록 반죽이 부드러워 질 때까지 거품기로 잘 섞습니다.
6단계. 레몬껍질을 고운 강판에 갈아서 커드 반죽에 넣습니다.
7 단계. 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 그런 다음 반죽을 전체 영역에 균일한 층으로 펴십시오.
8단계코티지 치즈 캐서롤을 오븐에서 220도에서 25분 동안 굽습니다. 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질이 표면에 형성됩니다.
9 단계. 구운 식품을 더욱 부드럽게 만들려면 베이킹이 끝나기 몇 분 전에 캐서롤 상단에 작은 버터 조각을 바르십시오. 양질의 거친 밀가루로 캐서롤을 약간 식힌 다음 아침 식사로 제공하십시오. 많이 드세요!
집에서 계란찜
집에서 수란을 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 이 매우 간단한 요리는 맛있고 건강한 아침 식사의 일부가 될 수 있습니다. 또한, 아침에 식욕을 돋우고 싶은 사람이라면 누구나 평범한 계란을 제공하는 것이 흥미로울 것입니다.
요리 시간 – 8분
요리 시간 – 8분
부분 – 1.
재료:
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 식탁용 소금 – 2꼬집.
- 무향 식물성 기름 – ½ tsp.
- 갓 갈은 후추 – 2 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 닭고기 달걀을 뜨거운 물로 잘 씻어주세요. 양념도 준비해주세요.
2 단계. 편의를 위해 작은 용기가 필요합니다. 컵이나 그릇이 될 수 있습니다. 가장자리가 늘어지도록 용기를 접착 필름으로 덮습니다. 필름에 식물성 기름을 바르고 그 위에 닭고기 달걀을 부수십시오.
Step 3. 팬에 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 불을 약하게 줄여주세요. 계란에 소금을 뿌리고 후추로 간을 합니다.
4단계: 접착 필름의 가장자리를 들어 올려 공기를 빼낸 후 단단히 묶습니다. 두 번째 계란에도 똑같이하십시오.
Step 5. 완성된 달걀말이를 끓는 물에 담그고 2~3분간 삶아주세요. 흰자는 완전히 굳어야 하지만 노른자는 흐릿한 상태로 남아 있어야 합니다.
Step 6. 수란이 완성되면 조심스럽게 필름에서 꺼내어 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!
호박과 우유를 넣은 맛있는 기장죽
호박과 우유를 곁들인 맛있는 기장죽은 하루를 시작하는 맛있고 건강한 요리입니다. 죽용 호박은 믹서기에서 잘게 썰거나 으깨서 더 편리한 방법으로 만들 수 있습니다. 직장이나 학교에 갈 준비를 하면서 죽을 요리할 수 있으며 요리 기술은 전혀 복잡하지 않습니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 기장 가루 – 1 큰술.
- 호박 – 150gr.
- 물 – 2 큰술.
- 우유 - 3 큰술.
- 소금 – ¼ 티스푼.
- 설탕 - 2 큰술.
- 버터 – 서빙용.
요리 과정:
Step 1. 기장을 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 그다음 끓는 물을 부어주면 쓴맛이 제거됩니다. 그런 다음 수돗물로 시리얼을 다시 헹구십시오.
Step 2. 기장 위에 깨끗한 물 두 잔을 붓고 익혀주세요. 물이 끓으면 표면에 떠있는 거품을 걷어냅니다. 액체가 거의 완전히 증발할 때까지 죽을 요리합니다.
3 단계. 호박 과육을 갈아줍니다. 이렇게 하면 호박이 훨씬 빨리 익을 거예요.
Step 4. 죽에 소금을 뿌리고 설탕을 넣으세요. 다진 호박도 추가합니다.
Step 5. 다음으로 우유 3잔을 부어주세요. 두꺼운 죽을 먹고 싶다면 두 잔이면 충분합니다.
6 단계. 우유가 끓으면 불을 줄이고 가끔 저어주면서 12~15분 동안 계속 죽을 끓입니다. 그런 다음 죽을 덮어서 5분 동안 그대로 두세요.
7 단계. 완성된 기장죽에 버터를 곁들인 뜨거운 호박과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
아침 식사로 우유를 곁들인 맛있고 빠른 팬케이크
모든 미국인은 아침 식사로 우유와 함께 맛있고 빠른 팬케이크를 요리하는 것을 좋아합니다. 그러나 전 세계의 많은 주부들은 이미 오늘 아침의 전통을 받아들였습니다. 푹신한 팬케이크를 준비하고 갓 내린 커피와 다양한 달콤한 소스를 함께 제공하는 것입니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 – 15~20분
부분 – 2.
재료:
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 프리미엄 밀가루 - 1 큰술.
- 식탁용 소금 – 1 꼬집.
- 전유 - 1 큰술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 무취 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 큰 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 깨뜨려 넣습니다. 손 거품기를 사용하여 휘젓습니다. 푹신한 농도를 얻을 필요는 없습니다. 흰자와 노른자를 섞기만 하면 됩니다. 결과물에 소금과 설탕을 첨가하십시오.
Step 2. 다음으로 우유를 붓고 다시 잘 섞어주세요. 반죽에 밀가루만 넣어주면 반죽이 더욱 쫄깃해집니다.
3 단계. 반죽이 부드러워질 때까지 거품기로 반죽하고 밀가루 덩어리를 모두 부수세요. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠서 작은 둥근 팬케이크로 만듭니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.
4단계: 팬케이크에 달콤한 토핑, 과일, 견과류를 얹어 서빙하세요. 많이 드세요!
아침 식사로 맛있는 베이컨과 계란
그런 것이 있다면 아침 식사로 맛있는 스크램블 에그와 베이컨이 가장 인기 있는 요리 중 하나일 것입니다. 스크램블 에그는 겉으로는 고급스러워 보이지 않지만 포만감과 맛이 있어 하루를 시작하는 데 꼭 필요한 음식입니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 생 훈제 베이컨 – 100 gr.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 닭고기 달걀 – 5개
- 버터 - 2 큰술.
요리 과정:
1단계. 레시피는 놀라울 정도로 간단합니다. 베이컨을 얇은 조각으로 자릅니다. 프라이팬의 가열된 표면에 올려 놓습니다.
Step 2. 베이컨 조각의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3단계.베이컨의 양면이 노릇노릇해지고 가장자리가 바삭해지면 팬에 달걀을 깨뜨려 넣어주세요.
4 단계. 계란을 더 깔끔하게 보이도록 하려면 먼저 작은 그릇에 계란을 하나씩 깨뜨린 다음 팬에 부어주세요.
Step 5. 스크램블 에그를 흰자가 굳을 때까지 볶습니다. 노른자를 단단하게 만들고 싶다면 접시를 조금 더 오랫동안 덮어두세요. 마지막에 후추. 베이컨과 달걀을 뜨겁게 제공하세요. 원하는 경우 신선한 야채로 요리를 보충할 수 있습니다. 많이 드세요!
아침 식사로 빠르게 먹을 수 있는 핫 샌드위치
아침 식사로 빠르게 먹을 수 있는 핫 샌드위치 - 식욕을 돋우고 영양가가 높으며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 붉게 빛나는 튀긴 빵통이 특히 맛있어 보입니다. 샌드위치를 준비하는 방법은 매우 간단하며, 취향에 따라 속 재료를 변경할 수 있습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 흰빵 – 6개.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 햄 – 160gr.
- 단단한 치즈 – 120 gr.
- 식물성 기름 – 15ml.
요리 과정:
1 단계. 지정된 양의 재료로 상당히 큰 샌드위치 3개를 얻을 수 있습니다.
Step 2. 햄을 얇게 썰어주세요. 크기에 따라 샌드위치 하나에 1~2개가 필요할 수 있습니다.
3단계. 치즈도 빵 조각과 같은 길이로 얇게 자릅니다.
Step 4. 계란 1개를 그릇에 담고 손거품기로 풀어주세요.
Step 5. 잘 달궈진 프라이팬에 식물성 기름의 1/3을 붓습니다. 계란 혼합물을 팬에 붓습니다.
Step 6. 바로 팬에 식빵 2장을 넣고 달걀이 살짝 굳을 때까지 1분간 볶습니다.
Step 7. 그런 다음 넓은 주걱을 사용하여 빵을 반대쪽으로 뒤집습니다.식빵 1장 위에 햄 1~2장을 올려주세요.
8단계: 햄 위에 치즈를 올려주세요.
Step 9. 주걱을 사용해 두 번째 빵 조각을 들어 올려 치즈 위에 올려주세요.
10단계: 팬 뚜껑을 덮고 샌드위치를 1분간 조리하세요. 그런 다음 뒤집어서 1분 더 요리하세요.
Step 11. 같은 방법으로 핫샌드위치 2개를 더 준비하세요. 이 맛있고 빠른 요리는 블랙 커피와 가장 잘 어울립니다. 많이 드세요!
계란과 우유를 넣은 긴 빵 크루통
계란과 우유를 곁들인 긴 빵 크루통은 모닝 커피나 차에 곁들여 먹으면 아주 좋습니다. 어제 먹은 빵을 살짝 굳혀도 괜찮습니다. 붉게 물든 크루통에는 액체 꿀과 신선한 베리를 보충할 수 있습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 30 분.
부분 – 8.
재료:
- 덩어리(흰 빵) – 8조각.
- 우유 – 140ml.
- 닭고기 달걀 C1 – 2개
- 식물성 기름 – 60ml.
- 설탕 – 30gr.
- 바닐린 – 1.5g.
- 식탁용 소금 - 1g.
- 계피 – 5 gr.
- 가루 설탕 - 장식용.
요리 과정:
Step 1. 우유와 달걀은 미리 냉장고에서 꺼내어 살짝 데워주세요.
2 단계. 그릇에 우유와 닭고기 달걀을 섞습니다. 결과물에 설탕, 소금, 바닐린, 계피를 첨가하십시오. 손 털기로 혼합물을 다시 치십시오.
3 단계. 덩어리를 2-3cm 이하의 동일한 두께로 자릅니다. 프라이팬을 미리 불에 올려 예열한 후 식물성 기름을 부어주세요. 우유와 계란을 섞은 덩어리 조각을 익사시킵니다.
Step 4. 빵을 잘 담근 후 달궈진 프라이팬 위에 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 크루통을 볶습니다.
5단계: 크루통을 두꺼운 종이 타월 위에 올려 남은 기름을 제거합니다.
6단계.완성된 크루통에 가루 설탕을 뿌리고 신선한 베리를 추가합니다. 많이 드세요!
