온 가족을 위해 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 이 질문은 문자 그대로 주부 또는 주인의 머리에서 매일 발생합니다. 왜냐하면 힘든 하루를 보낸 후에는 저녁 내내 부엌에서 보내고 싶지 않지만 먹이를 주어야하기 때문입니다. 당신의 가족. 그리고 이 작업을 단순화하기 위해 이 기사에서 우리는 적어도 조금이라도 맛보는 모든 사람이 좋아할 요리에 대한 입증되고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리법을 수집했습니다! 고기, 생선, 가금류 등 입맛에 맞는 요리를 선택하세요.
빠르고 맛있는 저녁 식사로 오븐에 구운 감자와 닭고기
빠르고 맛있는 오븐에 구운 감자와 닭고기 저녁 식사는 대가족을 위한 이상적인 선택이며, 그 후에는 모두가 배 부르고 만족할 것입니다. 이미 부드러운 가금류 고기에 사워 크림과 마늘을 곁들여 부드럽고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다!
- 닭 1 (킬로그램)
- 감자 1 (킬로그램)
- 사워 크림 200 (그램)
- 마늘 2 (부속)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
온 가족이 간단한 재료로 빠르고 맛있는 저녁 식사를 준비하는 방법은 무엇입니까? 껍질을 벗기고 씻은 감자를 중간 크기로 자릅니다. -
야채에 사워 크림, 후추, 소금 100g을 넣고 섞습니다. -
준비된 구성 요소를 측면이 있는 내화 접시 바닥에 배포합니다. -
새를 부분으로 자릅니다. -
남은 사워 크림, 소금, 후추, 마늘로 새를 양념하고 프레스를 통과시킵니다. -
닭고기를 감자 위에 놓고 시간이 있으면 30분 동안 담가둡니다. -
그런 다음 금형을 오븐에 넣고 60-70 분 동안 200도까지 예열했습니다. -
간단한 재료로 빠르고 맛있는 저녁식사가 준비되었습니다! 우리는 향기로운 음식을 접시에 담고 가족을 저녁 식사에 초대합니다. 많이 드세요!
닭가슴살을 프라이팬에 구우면 빠르고 맛있어요
프라이팬에 담긴 닭가슴살은 단 12분의 열처리만으로 빠르고 맛있게 조리되며, 그 결과 믿을 수 없을 만큼 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 튀김에는 식물성 기름이 거의 필요하지 않으며, 매운 맛을 내려면 알갱이 마늘과 달콤한 파프리카가 필요합니다.
요리 시간 – 22분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 닭 가슴살 – 650 gr.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
- 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 해동된 가슴살을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다.
Step 2. 피부를 제거하세요.
3 단계. 뼈에서 필렛을 자릅니다.
4단계. 작은 필렛을 잘라냅니다.
5 단계. 고기의 모든 면에 소금, 후추, 달콤한 파프리카, 알갱이 마늘을 뿌립니다.
6단계.식물성 기름을 두른 프라이팬에 새를 넣고 뚜껑을 닫은 후 적당한 불에서 6분간 조리합니다.
Step 7. 뒤집어서 6분간 더 튀겨주세요.
Step 8. 황금빛 갈색 필레를 반찬 위에 놓고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
온가족이 함께 즐기는 돼지고기 만찬
양파와 양념으로 요리한 온 가족을 위한 저녁 식사용 돼지고기 요리는 누구나 좋아할 만한 요리입니다. 조리 과정이 단순함에도 불구하고, 돼지고기 큐브는 맛이 뛰어나고 향이 풍부합니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 돼지고기 - 250g
- 양파 – 1 개
- 해바라기 기름 – 1 큰술.
- 과립 마늘 – ½ tsp.
- 고기 향신료-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 껍질에서 양파를 "풀고"얇은 깃털로 자르고 동시에 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어 넣습니다.
Step 2. 돼지고기를 한 입 크기로 썰어주세요.
Step 3. 양파를 3~4분간 볶은 후 고기를 넣고 볶아주세요.
Step 4. 재료에 소금과 양념으로 간을 한 후 5~7분간 볶은 후 불을 줄여주세요. 뚜껑을 닫고 10분간 더 끓입니다.
5 단계. 식욕을 돋우는 고기와 양파를 반찬과 함께 테이블에 담아 맛있게 드세요. 많이 드세요!
반죽에 맛있는 명태 필레
반죽에 담긴 맛있는 명태 필레는 황금빛 갈색의 바삭한 빵가루 껍질과 입에서 녹는 부드러운 과육의 놀라운 조합입니다. 이런 식으로 생선을 요리하면 원칙적으로 바다와 강의 "파충류"를 음식으로 먹지 않는 사람들에게도 매력적일 것입니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 대형 냉동 명태 – 2개
- 식물성 기름 – 100ml.
- 빵 부스러기 - ½ 큰술.
- 계란 – 2개
- 밀가루 – ½ 큰술.
- 레몬 - ½ PC.
- 소금 – ½ tsp.
- 프로방스 허브 – 1.5티스푼
- 갈은 후추 – ½ tsp.
요리 과정:
Step 1. 생선을 손질하여 내장을 제거하고 안팎을 깨끗이 헹군 후 등심과 등뼈를 분리하여 가장 작은 뼈까지 제거합니다.
2 단계. 그릇에 향신료와 소금을 넣고 준비된 건조 혼합물로 생선을 조심스럽게 문지릅니다.
Step 3. 명태에 레몬즙을 뿌리고 20분간 재워둡니다.
Step 4. 달걀을 별도의 용기에 깨뜨린 후 약간의 소금을 첨가하세요.
5 단계. 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.
6 단계. 다른 그릇에 밀가루와 빵가루를 섞습니다.
7 단계. 먼저 계란 혼합물에 생선을 담그십시오.
Step 8. 그런 다음 빵가루와 밀가루를 굴립니다.
9단계. 반제품을 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣고 중불에서 3~4분간 볶습니다. 그런 다음 불을 끄고 조각을 뒤집어 뚜껑 아래에서 7-10분 더 조리합니다.
10 단계. 종이 타월로 생선의 물기를 닦아내고 서빙하세요. 많이 드세요!
프라이팬에 양파를 곁들인 사워 크림에 닭 간
프라이팬에 양파를 곁들인 사워 크림에 담긴 닭 간은 철분이 풍부한 건강한 내장을 준비하는 간단하고 입증된 방법입니다. 사워 크림에 끓인 덕분에 간은 믿을 수 없을 정도로 부드러워지고 입안에서 녹으며 양파는 요리에 풍미를 더합니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 닭 간 – 600 gr.
- 사워 크림 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 버터 – 20gr.
- 우유 – 500ml.
- 소금 – 1/3 티스푼.
- 갈은 후추 – ¼ tsp.
요리 과정:
1 단계.우리는 간을 씻고 덕트와 필름을 제거합니다.
Step 2. 내장을 우유에 20분간 담가둔 후, 원하는 크기로 썰어주세요.
Step 3. 잘게 썬 양파를 녹인 버터에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 4. 야채에 간을 넣고 섞어서 5~7분간 볶습니다. 소금과 후추.
Step 5. 사워 크림으로 재료를 양념하고 저어준 후 중간 불로 10분 정도 끓입니다.
6 단계. 섬세한 요리를 즉시 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
오븐에 다진 고기를 넣은 빠른 감자 캐서롤
오븐에 다진 고기를 넣은 빠른 감자 캐서롤은 부엌에서 거의 시간을 보내지 않는다면 온 가족의 배고픔을 덜어줄 풍성하고 영양가 있는 요리입니다. 굽는 과정에서 다진 고기가 감자에 즙을 흠뻑 적셔서 음식을 더욱 맛있게 만들어줍니다!
요리 시간 - 1 시간
요리 시간 – 15~20분
부분 – 8.
재료:
- 감자 – 1.3kg.
- 다진 쇠고기 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 사워 크림 – 4 큰술.
- 베이 리프 – 1 개
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 버터 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 여러 부분으로 자릅니다. 물을 채우고 월계수로 양념한 후 버너 위에 올려 놓습니다.
2 단계. 동시에 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 볶은 다음 주걱으로 덩어리를 부수십시오.
Step 3. 완성된 감자의 육수를 따라내고 월계수는 버리고 으깨는 기구를 이용하여 으깨어 퓌레를 만듭니다.
4 단계. 베이킹 접시에 버터 조각을 바르고 으깬 감자 절반을 바닥에 펴고 약간의 소금을 추가합니다.다진 고기와 양파를 위에 뿌립니다.
5 단계. 꼬인 쇠고기에 남은 퓨레를 덮어주세요. 사워 크림으로 상단에 기름을 바르고 치즈 부스러기를 넉넉하게 뿌립니다.
Step 6. 180도에서 40분간 구워주세요.
Step 7. 캐서롤을 부분으로 나누어 접시에 담아 먹습니다. 많이 드세요!
오븐에서 닭고기와 버섯으로 채리엔 요리하는 법
오븐에서 닭고기와 버섯으로 줄리엔을 요리하는 방법? 대답은 간단합니다. 빠르고 쉽습니다! 요리를 위해서는 모든 상점의 선반에서 쉽게 찾을 수 있는 접근 가능한 재료가 필요하지만, 완성된 요리는 섬세한 크림 맛으로 여러분을 사로잡을 것입니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 - 3-4.
재료:
- 치킨 필레 – 200 gr.
- 샴 피뇽 – 400 gr.
- 크림 10% – 150ml.
- 버터 – 30gr.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 버섯을 헹구고 물기를 제거한 후 얇게 자릅니다.
2 단계. 치킨 필렛에서 필름을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
3 단계. 샴 피뇽을 마른 프라이팬에 붓고 수분을 증발시킨 다음 닭고기, 버터, 소금, 후추를 넣고 자주 저어 주면서 약 10 분간 볶습니다.
4단계. 프라이팬의 내용물을 내화 접시에 넣고 크림을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 180도에서 10-15분 동안 굽습니다.
5 단계. 뜨거운 줄리엔느를 테이블에 뜨겁게 담아 서빙하고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
오븐에 다진 고기를 넣은 간단하고 맛있는 라자냐
다진 고기를 오븐에 넣어 간단하고 맛있는 라자냐는 특별한 장비를 사용하지 않고도 주방에서 쉽게 반복할 수 있는 절묘한 이탈리아 요리 요리입니다.가장 중요한 것은 필요한 식품 키트를 준비하고 아래 권장 사항을 따르는 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 4.
재료:
- 다진 고기 – 400 gr.
- 건조 라자냐 시트 – 200 gr.
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 양파 – 130 gr.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
소스:
- 우유 – 150ml.
- 밀가루 - 1 작은 술.
- 버터 – 100gr.
- 바질 - 1줄기.
- 파슬리 - 1줄기.
요리 과정:
1 단계. 음식 준비: 양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈를 자릅니다. 우리는 오븐을 180도까지 예열하기 시작합니다.
2 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파와 함께 다진 고기를 넣고 소금, 후추, 으깬 토마토 페이스트로 간을하고 섞은 후 적당한 불로 5-7 분 동안 끓입니다.
Step 3. 동시에 끓는 소금물에 라자냐 시트를 1~2분간 삶아주세요.
4 단계. 소스를 만들어 보겠습니다. 별도의 프라이팬에 밀가루를 황금색이 될 때까지 볶고, 버터 한 조각을 넣고, 우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
5 단계. 접시 만들기: 틀 바닥에 약간의 소스를 붓고 삶은 라자냐 시트를 깔고 다진 고기를 뿌린 다음 다시 소스를 채우고 삶은 시트로 덮습니다. 위에 치즈를 듬뿍 뿌리고 남은 소스를 부어 오븐에 넣어 30~40분간 굽습니다.
Step 6. 서빙 전 신선한 허브로 장식하고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
간단한 재료로 만드는 프라이팬 속 퀵피자
간단한 재료로 프라이팬으로 만드는 퀵피자는 어린아이도 할 수 있을 정도로 만들기가 너무 쉬워요! 속을 채우려면 치즈, 육즙이 풍부한 토마토, 맛있는 소시지 등의 재료를 사용하는 것이 좋지만 냉장고에 있는 재료로 대체할 수도 있습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 5~7분
부분 – 4.
재료:
- 계란 – 2개
- 마요네즈 – 4 큰술.
- 밀가루 – 9 큰술.
- 사워 크림 – 4 큰술.
충전용:
- 소시지 – 2개
- 토마토 – 1-2 개
- 파 – 깃털 2-3개.
- 케첩 - 2-3 티스푼
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 반죽을 준비하려면 계란을 그릇에 넣고 마요네즈와 사워 크림을 넣으세요.
Step 2. 밀가루를 조금씩 넣어가며 덩어리 없이 균질하고 적당히 두꺼운 반죽을 반죽해 주세요.
Step 3. 큰 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후 반죽을 고르게 펴고 그 위에 케첩을 살짝 발라주세요.
4 단계. 다음으로 잘게 썬 양파를 베이스에 뿌리고 소시지 링을 놓습니다.
Step 5. 신선한 토마토 슬라이스를 올리고 소금을 넣어주세요.
6 단계. 접시에 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫습니다. 불을 약하게 낮추고 10분 동안 따로 놓아두세요.
7 단계. 뜨거운 피자를 서빙 접시에 놓고 부분적으로 자릅니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
다진 고기, 쌀, 양배추를 곁들인 게으른 양배추 롤
다진 고기, 쌀, 양배추를 곁들인 게으른 양배추 롤은 놀랍도록 빨리 요리되는 풍성하고 가벼운 저녁 식사를 위한 옵션입니다. 시간을 줄이려면 시리얼을 미리 끓이세요. 이 양배추 롤은 기름을 사용하지 않고 오븐에서 조리하기 때문에 칼로리가 거의 없습니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5.
재료:
- 다진 칠면조 – 500 gr.
- 흰 양배추 – 200 gr.
- 삶은 쌀 – 1.5 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 다진 고기를 측면이 높은 접시에 옮기고 잘게 썬 양파를 넣습니다.
2 단계. 다음으로 다진 당근과 양배추를 추가합니다.
3단계. 시리얼을 붓습니다.
Step 4. 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.
Step 5. 손바닥을 물에 적셔 블랭크를 만든 후 측면이 있는 틀에 넣습니다.
6 단계. 반제품에 물, 토마토 페이스트, 소금 및 후추를 섞어 채웁니다.
7 단계. 180도 온도에서 30~40분간 굽습니다. 많이 드세요!
