겨울을위한 자체 주스에 블루 베리

블루베리 주스에 들어있는 블루베리는 맛있으면서도 건강에 좋은 음식입니다. 이 조리법 중에서 당신은 확실히 당신의 것을 찾을 것이며 몸에 특히 비타민이 부족한 겨울까지 여름 딸기를 보존할 수 있을 것입니다.

겨울 동안 자체 주스로 요리하지 않고 설탕을 넣은 블루베리

열처리하지 않은 압연 블루베리는 유익한 특성과 비타민을 최대로 유지하며 과립 설탕의 진미는 단 것을 좋아하는 모든 사람들을 두 배로 기쁘게 할 것입니다.

1. 
   겨울 동안 블루베리를 주스로 준비하는 방법은 무엇입니까? 먼저 필요한 재료를 준비합시다. 열매를 분류하고 찬물에 씻어주세요.
2. 
   준비된 열매에 설탕을 뿌리고 절반 정도 남겨두고 숟가락이나 다른 물건으로 갈아줍니다.
3. 
   열매에서 주스가 나온 후 일부는 그대로 둡니다.
4. 
   그런 다음 나머지 과립 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 실온에서 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 
   이 시간 동안 우리는 블루베리 주스를 즉시 채울 수 있도록 병을 소독할 것입니다. 우리는 준비된 뚜껑으로 항아리를 말아서 보관을 위해 보냅니다.

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오븐에서 자체 주스로 블루베리를 요리하는 방법은 무엇입니까?

시간을 내어 신선한 딸기를 따는다면 숲 속을 산책하는 것이 매우 유익할 수 있습니다. 동시에 단 하나의 재료로 맛있는 디저트를 준비할 수 있어 일년 내내 즐거움을 선사할 수 있습니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 20-30분

인분 – 10.

재료:

• 블루베리 – 1000gr.

요리 과정:

1. 채취한 블루베리는 반드시 잎과 잔가지를 모두 제거하여 선별해 주세요.

2. 그런 다음 열매를 다량의 물로 헹구고 소쿠리에 넣어 여분의 액체를 배출합니다.

3. 미리 소다로 병을 씻고 블루베리를 가득 채웁니다.

4. 채워진 병을 120도로 예열된 오븐에 넣고 겉모습으로 준비 상태를 확인합니다. 약 20~30분 후에 블루베리에서 자체 즙이 나옵니다.

5. 오븐에서 준비된 블루베리 병을 꺼내고 소독된 뚜껑을 덮습니다. 식힌 블루베리를 보관 장소로 보냅니다.

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슬로우 쿠커에 담긴 블루베리 주스

부엌에 신선한 베리와 슬로우 쿠커가 모두 있다면 운이 두 배로 좋습니다. 결국, 불의 힘을 제어하거나 시간을 추적할 필요가 없으며, 자체 주스에 들어 있는 블루베리는 맛과 일관성이 놀라울 정도로 뛰어납니다.

조리 시간: 80-90분

조리 시간: 60분

부분 - 15-20.

재료:

• 블루베리 – 2리터

요리 과정:

1. 신선한 베리를 선별하여 나뭇잎과 이물질이 그 사이에서 사라지지 않도록 합니다. 그 후 우리는 열매를 씻고 말립니다.

2. 준비된 열매를 항아리에 넣고 목까지 열매를 채 웁니다.

3. 그런 다음 블루베리 병을 뚜껑으로 덮고 슬로우 쿠커 선반에 올려 놓습니다.화격자와 캔 일부를 덮을 만큼 충분한 물을 채웁니다. 끓이는 모드를 35분 동안 설정하고 이 시간 동안 베리는 잊어버리세요.

4. 이 시간이 지나면 뚜껑을 열고 블루베리를 더 넣어 목까지 채워주세요. 동일한 모드를 설정하고 25분 동안 끓입니다.

5. 블루베리가 완전히 자체 주스에 들어가고 양이 줄어들지 않을 때까지 이 작업을 수행합니다.

6. 그런 다음 항아리를 제거하고 뚜껑을 감습니다. 이 상태에서 뒤집어서 담요로 덮으세요. 병이 식으면 좀 더 편안하고 서늘한 장소로 옮기세요.

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설탕을 넣지 않은 블루베리 자체 주스

감미료를 첨가하지 않고 만든 블루베리 덕분에 산딸기 본연의 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 요리 과정에 개입하지 않으면 열매의 무결성이 보존됩니다.

조리 시간: 90분

조리 시간: 50분

인분 – 15.

재료:

• 블루베리 – 2000gr.

요리 과정:

1. 우선, 수집된 블루베리를 분류합니다. 그런 다음 잘 헹구고 여분의 물을 모두 배출합니다.

2. 물이 빠지는 동안 병과 뚜껑 소독을 진행합니다. 이번 요리 레시피에서는 증기를 사용해 살균하겠습니다.

3. 소독된 병에 블루베리를 담고, 나사를 꽉 조이지 말고 뚜껑을 덮어주세요. 항아리를 차가운 물 냄비에 넣고 끓입니다. 이 단계에서 블루베리에서 즙이 나오기 시작합니다. 덮개를 제거합니다.

4. 베리의 양이 줄어들수록 더 많이 보고됩니다. 블루베리 병을 뚜껑 없이 약한 불로 30~40분 동안 끓입니다.

5.이 시간이 지나면 팬에서 병을 꺼내고 멸균된 뚜껑을 닫습니다. 뒤집어서 실온으로 식혀주세요.

6. 블루베리를 자체즙에 담아 준비합니다. 적어도 다음 날에는 열어두거나 겨울까지 보관하는 것이 더 좋습니다.

많이 드시기 바랍니다!