어린애를 곁들인 샌드위치

어린애가 들어간 샌드위치는 유용하지만 과도하게 사용해서는 안됩니다. 어린애는 여전히 훈제 제품으로 발암 물질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 요리의 장점은 생선에 혈전 형성을 방지하는 비타민이 포함되어 있다는 것입니다.

덩어리에 어린애와 신선한 오이가 들어간 샌드위치

많은 사람들이 어린애를 곁들인 샌드위치 형태의 간식에 익숙합니다. 너무 가볍고 부드러우며 맛이 좋아서 말 그대로 입에서 녹습니다. 샌드위치는 명절 테이블 장식이 될 수 있으며 다양한 요리 옵션이 있습니다.

1. 
   sprats로 간단한 샌드위치를 ​​​​만드는 방법? 빵에서 4조각을 자릅니다. 그런 다음 스토브에 식물성 기름을 두른 프라이팬을 몇 분 동안 가열하고 그 안에 덩어리를 넣으십시오. 양면을 볶습니다(각 면을 3분씩).
2. 
   마늘 정향을 제거하고 세로로 자릅니다. 빵 조각을 마늘 반쪽으로 문질러 샌드위치를 ​​더욱 향긋하고 맛있게 만듭니다.
3. 
   이제 각 조각에 마요네즈를 발라야 합니다. 소스는 집에서 만드는 것이 가장 좋지만, 급하게 샌드위치가 필요하다면 매장에서 구매한 마요네즈를 사용하세요.
4. 
   항아리를 열고 마요네즈 위에 어린애들을 필요한 양만큼 올려 놓습니다.
5. 
   신선한 오이를 씻습니다. 양쪽 끝을 자르고 야채를 얇게 자릅니다. 각 샌드위치에 오이 조각 2개를 놓습니다.
6. 
   우리는 작은 파슬리 다발을 씻고 과도한 수분을 털어 내고 샌드위치를 ​​장식하는 작은 가지를 꼬집습니다.

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검은 빵에 어린애와 절인 오이를 곁들인 샌드위치

언제든지 절인 오이와 검은 빵을 곁들인 매우 맛있고 가벼운 샌드위치를 ​​​​즐길 수 있도록 항상 기름에 어린애 몇 병을 재고로 두는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 50분.

조리 시간 – 30분.

제공량 – 3.

재료:

• 기름에 담긴 Sprats – 50 gr.
• 검은 빵 - 4-5 조각.
• 마요네즈 – 1.5 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 절인 오이 – 40-50 gr.
• 계란 – 1 개
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 검은 빵을 얇게 썬다. 위 제품으로 샌드위치 3개가 만들어집니다. 검은 빵 조각은 오븐에서 구워야 하므로 180도 예열이 필요합니다. 베이킹 시트에 조각을 놓고 오븐 안에 넣습니다. 바삭한 빵 껍질이 형성될 때까지 빵을 약 5-7분 동안 건조시킵니다.

2. 냄비에 계란을 넣고 찬물을 부어주세요. 용기를 스토브 위에 놓고 액체를 끓입니다.계란을 7~8분 정도 끓인 후 삶아주세요. 세면대에 뜨거운 물을 버리고 계란 위에 찬물을 부어 식혀줍니다. 그런 다음 계란을 껍질에서 제거하고 미세한 강판에 갈아야합니다.

3. 절인 오이를 병에서 꺼냅니다. 몇 조각을 잘라냅니다. 샌드위치 한 개에는 약 2-3개의 조각이 필요합니다.

4. 마늘은 껍질을 제거하고 잘게 다지거나 다진마늘을 이용해 다져준다. 작은 접시에 필요한 양의 마요네즈와 짜거나 다진 마늘을 섞습니다.

5. 이제 마늘과 마요네즈를 섞은 빵 조각을 펴 바릅니다. 강판 계란을 스프레드에 뿌립니다. 그 위에 오이 조각과 어린 가지를 놓습니다. 소량의 채소를 헹구고 잘게 자릅니다. 샌드위치에 뿌려보세요.

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축제 테이블에 어린애가 들어간 샌드위치

휴일 테이블의 경우 어린애를 곁들인 샌드위치를 ​​특별한 방법으로 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 재료 자체로 장식을 만듭니다. 이 경우 샌드위치는 독특하고 아름답게 보일 것입니다.

조리 시간 – 50분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 15-20.

재료:

• 검은 빵 – 1 개
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 계란 – 2개
• 마요네즈 – 200gr.
• 오이 – 1 개
• 마늘 – 5개.
• 딜 – 1-2 가지.

요리 과정:

1. 샌드위치를 ​​만들려면 미리 썰어놓은 빵을 이용하면 됩니다. 덩어리가 전체라면 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 다시 십자형으로 잘라야 합니다.

2. 바삭한 빵 껍질을 얻으려면 조각을 튀겨야합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브에서 약 2분간 가열합니다. 그런 다음 빵 조각을 용기 바닥에 놓고 양면을 약 3분 동안 튀겨주세요.

삼.냄비에 계란 두 개를 넣고 물을 채웁니다. 액체가 끓기 시작하는 데 7분 정도 시간을 두고 이 시간 동안 계란을 끓입니다. 그런 다음 끓는 물을 빼내고 계란 위에 찬물을 부어야합니다. 식힌 후 계란에서 껍질을 제거하고 잘게 갈아줍니다.

4. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 이제 잘게 썰어야합니다. 칼로 자르거나 마늘 프레스를 통해 짜내십시오. 다진 계란에 다진마늘을 넣고 재료를 섞어주세요. 혼합물 위에 마요네즈를 붓고 다시 섞습니다.

5. 신선한 오이를 씻어주세요. 줄기의 부착 지점을 잘라 내고 칼을 사용하여 얇은 조각을 만듭니다.

6. 빵 조각 전체 표면에 스프레드를 펴 바릅니다. 소스와 강판 계란을 섞은 것 위에 어린양을 올려 놓습니다. 우리는 오이 조각을 굴려 어린애 옆이나 그 위에 놓습니다. 씻은 허브로 샌드위치를 ​​장식하십시오.

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어린애, 오이, 마늘, 마요네즈를 곁들인 샌드위치

요리를 미리 준비해야 하는 경우 빵 조각이나 덩어리를 프라이팬에 튀기거나 오븐에서 끓여서 바삭한 빵 껍질이 형성되고 샌드위치가 부드러워지지 않도록 하는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 40분.

조리 시간 – 25분.

제공량 – 10.

재료:

• 덩어리 – 1 개
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 오이 – 1 개
• 마요네즈 – 200gr.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 마늘 – 1개.

요리 과정:

1. 먼저, 덩어리를 너무 얇거나 두껍지 않은 조각으로 잘라야합니다. 튀기기 전에 팬에 식물성 기름을 붓고 약간 가열해야합니다. 우리는 형성된 황금빛 갈색 빵 껍질로 덩어리 조각의 준비 상태를 결정합니다. 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽으로 덩어리를 문지릅니다.

2.신선한 오이를 수돗물에 헹구세요. 줄기가 붙어 있던 부분을 잘라내고 오이를 상당히 얇게 자릅니다.

3. 튀긴 조각 위에 마요네즈를 붓고 숟가락을 이용해 표면 전체에 펴 바릅니다. 소스 위에 오이 2~3조각을 올려주세요.

4. 생선이 담긴 병의 코르크 마개를 뺍니다. 샌드위치에 기름이 너무 많이 묻지 않도록 하려면 먼저 어린 가지를 종이 타월 위에 올려 놓아야 흡수됩니다. 그런 다음 어린애를 오이 위에 놓아야합니다.

5. 파슬리나 딜 1~2개를 씻어주세요. 그런 다음 종이 타월에 담그고 작은 가지로 분리합니다. 신선한 허브로 샌드위치를 ​​장식하세요.

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어린애, 계란, 오이를 곁들인 간단한 샌드위치

목록에 있는 재료 수로 약 15-20개의 샌드위치를 ​​얻을 수 있습니다. 그들은 축제 테이블의 왕관이 될 것이며 일상적인 사용에 적합합니다. 요리 과정에는 시간이 많이 걸리지 않습니다.

조리 시간 – 40분.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 15-20.

재료:

• 덩어리 – 1 개
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 계란 – 2개
• 오이 – 1 개
• 절인 샴 피뇽 – 1 병.
• 마늘 – 2개.
• 마요네즈 - 맛보기.

요리 과정:

1. 샌드위치를 ​​만들 때는 바게트가 가장 좋습니다. 다진 덩어리를 사용할 수도 있습니다. 두 옵션 중 하나를 사용할 수 없는 경우 덩어리를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 조각을 반으로 잘라야합니다.

2. 오븐을 켜서 예열하세요. 동시에 베이킹 시트에 덩어리 조각을 놓습니다. 베이킹 시트를 오븐 안에 넣고 양면을 갈색으로 구워줍니다.

3. 마늘은 다지기 전에 껍질을 벗겨야 합니다.마요네즈를 별도의 용기에 담은 다음 마늘을 소스에 짜 넣습니다. 혼합물을 섞어 빵 한 조각에 펴 바릅니다.

4. 이제 어린양이 담긴 병을 열어보세요. 기름을 빼내고 생선 조각을 샌드위치에 올려 놓습니다.

5. 이제 오이를 씻어서 얇게 썰어야 합니다. 오이는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 어린애 옆에 슬라이스를 놓습니다.

6. 계란은 미리 삶아서 식혀두세요. 껍질을 제거하고 원으로 자릅니다. 오이 위에 놓습니다. 그런 다음 샴피뇽 병을 열고 조각으로 자릅니다. 샌드위치에 버섯을 올려보세요.

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어린애와 녹은 치즈로 샌드위치를 ​​만드는 방법은 무엇입니까?

이 레시피와 클래식 레시피의 주요 차이점은 마요네즈 소스 대신 가공 치즈를 사용한다는 것입니다. 딜과 마늘의 함량으로 인해 향기로운 페이스트가 얻어집니다.

조리 시간 – 35분.

조리 시간 – 20분.

제공량 – 6.

재료:

• 호밀빵 – 6조각.
• 딜 – 1/3 묶음.
• 마늘 – 1개.
• 가공 치즈 – 90 gr.
• 오이 – 1 개
• 기름에 담긴 스프 – 12 개

요리 과정:

1. 호밀빵 1개를 필요한 만큼(6조각) 잘라냅니다. 이제 기름을 두르지 않은 프라이팬을 불에 올리고 가열한 후 빵 조각을 앞뒤로 4분간 볶습니다. 결과는 바삭한 빵 껍질이어야합니다.

2. 딜 묶음의 세 번째 부분을 먼저 씻어서 종이 타월로 닦아내야 합니다. 그런 다음 샌드위치를 ​​장식하기 위해 약간의 녹지를 남겨 두어야 합니다. 대부분을 갈아주세요.

3. 마늘 한 쪽을 자르기 전에 껍질을 제거해야 합니다. 마늘을 자르고 믹서기에 넣으십시오. 거기에 다진 딜을 붓고 가공 치즈를 옮깁니다.부드러워질 때까지 재료를 갈아주세요.

4. 먼저 싱싱한 오이를 흐르는 물에 씻어주세요. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

5. 이제 샌드위치를 ​​"조립"합니다. 빵에 소스를 바르고 그 위에 어린애와 오이 조각을 놓습니다. 각 샌드위치를 ​​딜로 장식하십시오.

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오븐에 어린애가 들어간 뜨거운 샌드위치

샌드위치의 기본은 덩어리입니다. 가장 중요한 것은 통풍이 잘되고 부드럽다는 것입니다. 신뢰할 수 있는 제조업체의 어린애와 탄력 있고 밀도가 높은 토마토를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

조리 시간 – 40분.

조리 시간 – 25분.

제공량 – 10.

재료:

• 덩어리 – 150 gr.
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 토마토 – 3 개
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 치즈 – 50gr.
• 마늘 – 1개.

요리 과정:

1. 소스 준비를 시작하겠습니다. 작은 그릇에 마요네즈 2테이블스푼을 넣습니다. 다음으로 미리 껍질을 벗기고 다진 마늘 정향을 보냅니다. 소스를 섞는다.

2. 이제 작은 토마토 세 개가 필요합니다. 먼저 씻어서 닦은 다음 작은 두께의 둥근 조각으로 자릅니다. 각 빵 조각에 2개의 조각을 놓습니다.

3. 빵을 자른다. 각 조각에 소스를 바르고 숟가락으로 표면에 펴 바릅니다. 소스 위에 토마토를 올려주세요.

4. 어린애가 담긴 병을 열어보세요. 기름을 빼내고 토마토 위에 어린 가지를 놓아야합니다. 각 샌드위치에는 물고기 3마리를 넣어야 합니다.

5. 치즈 한 조각을 강판에 갈아줍니다. 샌드위치를 ​​뿌린다. 호일로 베이킹 시트에 준비물을 올려놓는 동안 오븐을 예열해야 합니다. 오븐 안에 샌드위치가 들어 있는 베이킹 시트를 놓습니다. 190도 온도에서 15분간 끓입니다.

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어린애와 토마토를 곁들인 샌드위치를 ​​만드는 간단하고 빠른 레시피

이 요리를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 베이스로는 얇게 썬 덩어리 또는 신선한 빵을 사용하고 팬에 튀기거나 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 준비할 야채는 가장 신선한 것만 선택해야 합니다.

조리 시간 – 45분.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 10.

재료:

• 덩어리 – 10 조각.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 신선한 오이 - 1개
• 토마토 – 2 개
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 마늘 - 4개.
• 파슬리 – 1 묶음.

요리 과정:

1. 덩어리를 조각으로 자릅니다. 샌드위치를 ​​만들려면 중간 두께의 조각 10개가 필요합니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 부은 다음 용기를 스토브 위에 올려 가열해야합니다. 잠시 후 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 덩어리 조각을 튀기기 시작합니다.

2. 작은 깊은 접시에 마요네즈를 담습니다. 이제 다진 마늘을 소스에 넣어야 합니다. 먼저 마늘 프레스를 사용하여 껍질을 벗기고 짜냅니다. 재료를 섞는다.

3. 신선한 야채(토마토와 오이)를 씻습니다. 수건으로 물기를 닦아내고 얇게 자릅니다. 우리는 야채의 껍질을 자르지 않습니다.

4. 완성된 튀김 조각에 소스를 발라준다. 우리는 두 개의 오이 조각에서 다음 층을 놓습니다. 오이 위에 토마토를 놓습니다.

5. 남은 것은 샌드위치에 어린 가지를 얹는 것뿐입니다. 항아리를 열고 기름을 부어주세요. 우리는 포크로 어린애를 찌르고 토마토 층 위에 놓습니다. 우리는 녹색 무리를 씻어서 흔들어 과도한 액체를 제거합니다. 파슬리로 샌드위치를 ​​장식하세요.

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튀긴 빵에 어린애를 곁들인 샌드위치를 ​​​​만드는 단계별 레시피

접시가 아주 맛있으니 접시가 빨리 비워져도 놀라지 마세요. 간식은 칼로리가 상당히 높고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 샌드위치에는 재료의 일부인 오이 조각이 들어있어 신선한 느낌을 줍니다.

조리 시간 – 35분.

조리 시간 – 25분.

제공량 – 6.

재료:

• 검은 빵 - 3조각.
• 기름에 담긴 스프 – 6 개
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 신선한 오이 - ½ PC.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 검은 빵 한 덩어리에서 필요한 수의 조각을 자릅니다 (3 조각이 필요합니다). 그런 다음 각 조각을 반으로 잘라 공백이 사진과 같이 나오도록 해야 합니다. 이제 조각을 프라이팬에 기름과 함께 양면에 튀겨야합니다. 먼저 용기를 가열해야합니다.

2. 튀긴 모든 조각에 마늘 한 쪽을 문지릅니다. 이렇게 하기 전에 마늘을 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 각 조각의 한쪽 면에 마요네즈를 바르십시오.

3. 이제 오이 차례입니다. 먼저 흐르는 물에 깨끗이 씻어낸 후 닦아서 건조시켜야 합니다. 오이를 직사각형 모양으로 썰어 마요네즈 위에 올려주세요.

4. 요리의 주요 재료 중 하나인 어린애가 담긴 병을 엽니다. 오일을 배출합니다. 샌드위치에 어린애를 더 편리하게 넣으려면 포크에 찔러서 조심스럽게 옮겨 오이 위에 올려 놓으십시오.

5. 필요한 만큼의 채소를 씻어주세요. 건조 후 작은 가지로 샌드위치를 ​​장식하세요.

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어린애와 코티지 치즈를 곁들인 간단한 샌드위치

이 조리법은 마요네즈 대신 허브 또는 일반 클래식과 함께 코티지 치즈를 사용하기 때문에 전통적인 조리법과 약간 다릅니다.

조리 시간 – 25분.

조리 시간 – 25분.

제공량 – 4.

재료:

• 덩어리 – 4 조각.
• 기름에 담긴 Sprats – 1 병.
• 두부 치즈 – 120 gr.
• 신선한 오이 - 1개
• 딜 – 1-2 가지.

요리 과정:

1. 샌드위치의 경우 부드럽고 신선한 덩어리가 필요합니다. 이 덩어리에서 가능한 한 같은 크기의 4조각을 잘라야 합니다. 슬라이스의 두께는 너무 두껍거나 얇아서는 안됩니다.

2. 커드 치즈를 선택하세요. 취향에 따라 허브를 넣거나 넣지 않고 스프레드를 사용할 수 있습니다. 항아리를 열고 칼로 덩어리의 각 조각을 펴십시오.

3. 이제 신선한 오이 한 개를 헹구고 깨끗한 수건으로 닦아내야 합니다. 샌드위치에 필요한 양의 야채를 자르고 껍질을 제거하십시오. 오이를 얇은 조각으로 자르고 두부 치즈 위에 놓습니다.

4. 이제 어린양이 담긴 병의 코르크를 뺍니다. 물고기가 있던 기름을 배출하십시오. 오이 조각 위에 어린 가지를 놓습니다.

5. 딜 가지 두 개를 흐르는 물에 씻어서 흔들어 물기를 빼주세요. 허브로 샌드위치를 ​​장식하세요.

많이 드세요!