오븐에 퍼프 페이스트리 빵

오븐에 넣은 퍼프 페이스트리 빵은 매우 맛있고 간단한 수제 구운 제품입니다. 자신의 손으로 향긋하고 바삭한 빵을 만드는 것은 매우 간단하며, 기성 퍼프 페이스트리를 사용하면 매우 빠릅니다. 이러한 "파이"의 충전재는 햄에서 잼까지 매우 다를 수 있습니다.

오븐에 퍼프 페이스트리 빵

우리는 두 가지 채우기 옵션을 갖춘 매우 간단하고 "빠른"빵의 조리법을 여러분의 관심에 제시합니다. 각 옵션은 나름대로 좋습니다. 견과류, 초콜릿 칩, 사과 소스 - 이 모든 것이 매우 맛있고 푹신하고 바삭한 반죽과 결합되어 맛있습니다!

1. 
   퍼프 페이스트리 빵을 오븐에서 굽는 방법은 무엇입니까? 재료 준비: 견과류, 초콜릿 칩, 사과소스를 필요한 양만큼 계량합니다. 밀가루를 뿌린 표면에 밀대를 사용하여 퍼프 페이스트리 반죽을 가볍게 펴고 4등분의 직사각형으로 자릅니다.
2. 
   닭고기 달걀을 치고 결과 혼합물로 반죽 두 조각에 기름을 바릅니다. 위에 과립 설탕과 계피 가루를 넉넉하게 뿌립니다.
3. 
   반죽을 조심스럽게 밀어서 촘촘한 롤 모양으로 만들고 동일한 크기의 빵 4개로 자릅니다.
4. 
   나머지 층을 사과 퓌레로 펴고 그 위에 초콜릿 칩과 잘게 썬 견과류를 뿌립니다(원하는 것은 무엇이든 사용할 수 있습니다).
5. 
   다시 말아 4등분으로 나눕니다.
6. 
   베이킹을 위해 양피지로 미리 덮은 베이킹 시트에 조각을 조심스럽게 놓고 남은 달걀을 넉넉하게 바르십시오.
7. 
   180도에서 30-35로 오븐에 넣으십시오.
8. 
   뜨거운 페이스트리를 살짝 식힌 후 차와 함께 냅니다. 많이 드세요!

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오븐에 이스트를 넣지 않고 퍼프 페이스트리로 만든 빵

손님이 문앞에 있는데 대접할 것이 없습니까? 30분만 투자하면 되는 매우 간단한 빵을 준비해보세요. 구운 제품은 매우 맛있고 향이 좋을뿐만 아니라 외관도 매우 즐겁습니다. 각 빵은 베이킹 과정에서 장미와 매우 유사하게 장식되기 때문입니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4-6.

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 400 gr.
• 과립 설탕 – 4-5 큰술.
• 계피 – 3-4 큰술.

요리 과정:

1. 작업대에 밀가루를 살짝 뿌린 후, 이스트를 넣지 않은 반죽을 깔고 밀방망이를 이용해 얇게 펴주세요.그런 다음 빈 공간이 남지 않도록 계피 가루를 넉넉하게 뿌립니다.

2. 위에 굵은 설탕을 넣고 고르게 펴줍니다.

3. 층을 조심스럽게 굴려 촘촘하고 균일하게 만듭니다.

4. 날카로운 칼을 사용하여 롤빵을 약 3-4cm 너비의 빵으로 나눕니다.

5. 한쪽은 젖은 손가락으로 각 조각을 집고 다른 쪽은 반대로 레이어를 펴서 "장미"를 만듭니다.

6. 베이킹용 양피지가 깔린 베이킹 시트에 조각을 서로 몇 센티미터 떨어진 곳에 놓습니다.

7. 오븐에 넣고 180도에서 10~12분간 구워주세요. 많이 드세요!

홈메이드 퍼프 페이스트리 시나몬 롤

가장 간단하고 저렴한 재료로 만든 간단한 디저트입니다. 푹신하고 바삭바삭하며 향기로운 빵에 계피가루와 설탕을 채워 넣습니다. 이 조리법에서는 구운 식품이 퍼지거나 아름다운 모습을 잃지 않도록 단단한 금속 틀을 사용하는 것이 매우 중요합니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 12개

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 450-500 gr.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 지상 계피 - 2 작은 술.

요리 과정:

1. 퍼프 페이스트리를 미리 해동한 후 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 놓습니다.

2. 각 층에 굵은 설탕과 계피를 고르게 뿌립니다.

3. 반죽을 조심스럽게 롤 모양으로 만들고 날카로운 칼을 사용하여 6등분으로 자릅니다(2겹으로 12개의 빵을 만듭니다).

4. 조각을 금속 머핀 틀에 수직으로 놓습니다.

5. 180도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 동안 굽습니다(오븐 성능에 따라 다름).

6.향기로운 디저트를 따뜻한 차와 함께 즐기세요. 많이 드세요!

퍼프 페이스트리로 맛있는 양귀비 씨 빵을 굽는 방법은 무엇입니까?

어린 시절의 향기로운 양귀비 씨 빵 - 우리는 집에서 요리하고 한 시간도 채 안되어 사랑하는 사람들을 기쁘게합니다. 구운 식품은 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽고 포만감을줍니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6.

재료:

• 준비된 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 양귀비 – 1 큰술.
• 과립 설탕 – ½ 큰술.
• 버터 – 2-3 큰술.
• 유약의 경우:
• 과립 설탕 – 5 큰술.
• 물 – 10 큰술.

요리 과정:

1. 미래의 빵에 양귀비 씨를 채우고 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 여분의 물을 빼내고(고운 체를 사용하는 것이 좋습니다) 다시 팬에 넣고 약한 불로 남은 수분을 증발시킵니다.

2. 그런 다음 양귀비 씨를 깊은 그릇에 옮기고 버터, 굵은 설탕과 섞습니다.

3. 막자 또는 으깬 감자 으깨는 도구를 사용하여 곡물을 최대한 으깨고 부드러워질 때까지 가져오면 충전물이 준비됩니다.

4. 퍼프 페이스트리를 미리 해동한 후 두께 2~3mm 정도의 얇은 층으로 펴고 그 위에 양귀비씨-설탕 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.

5. 충전물이 내부에 남아 있도록 층을 단단한 롤로 굴린 다음 2-3cm 너비의 부분 롤빵으로 자릅니다. 조심스럽게 베이킹 시트로 옮기고 기름을 살짝 바르고 180도에서 25-30분 동안 굽습니다.

6. 조각이 오븐에 있는 동안 글레이즈를 준비합니다. 설탕과 물을 섞고 약한 불로 5-10분 동안 끓인 다음 뜨거운 빵을 결과 혼합물로 덮습니다. 많이 드세요!

퍼프 페이스트리 치즈를 곁들인 바삭한 빵

바삭바삭한 반죽에 신축성 있는 치즈가 들어 있는 믿을 수 없을 만큼 맛있는 빵을 집에서 30분 안에 준비하세요. 이 페이스트리는 고기와 첫 번째 코스와 완벽하게 어울리거나 단순히 커피와 와인과도 잘 어울립니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 200 gr.
• 치즈 – 150gr.
• 우유 – 1 큰술.
• 참깨 - 맛보기.

요리 과정:

1. 완성된 퍼프 페이스트리를 해동하고 두께 2mm 이하의 얇은 층으로 굴립니다. 그런 다음 약 12 ​​x 6cm 크기의 동일한 직사각형으로 자릅니다.

2. 치즈를 선택하고 0.5cm, 길이 4-5cm로 자릅니다.

3. 반죽의 직사각형 옆면에 치즈 한 장을 올려주세요.

4. "자유로운 가장자리"로 덮고 젖은 손가락으로 집거나 포크로 누릅니다.

5. 양피지 나 호일로 덮인 베이킹 시트에 블랭크를 놓고 소량의 우유로 기름칠하십시오 (구타 된 닭고기 달걀로 안전하게 교체 할 수 있습니다).

6. 각 빵에 통깨를 뿌려주세요.

7. 식욕을 돋우는 황금색 껍질이 형성될 때까지 200도에서 20-25분간 굽습니다.

8. 오븐에서 꺼내거나 식힌 후 즉시 테이블에 서빙하세요. 어떤 형태로든 맛있습니다. 많이 드세요!

사과를 곁들인 홈메이드 퍼프 페이스트리 빵

퍼프 페이스트리, 사과, 과립 설탕 등 가장 저렴하고 저렴한 재료로 섬세한 과일을 채워 믿을 수 없을 정도로 향기로운 빵을 준비합시다. 이러한 페이스트리는 모든 테이블을 장식하고 일반 티 파티를 "맛있게" 만들어줍니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 - 10개.

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 사과 – 500gr.
• 과립 설탕 - 50-100 gr.

요리 과정:

1.충전물을 준비하려면 흐르는 물에 과일을 완전히 헹구고 줄기와 꼬투리를 제거한 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. 사과 조각에 과립 설탕을 뿌립니다 (양은 취향에 따라 다릅니다).

3. 완성된 반죽을 얇게 밀어서 같은 크기(약 10 x 10cm)의 정사각형으로 자릅니다.

4. 각 사각형의 중앙에 필링을 1~1.5스푼씩 넣어주세요.

5. 남은 반죽으로 사과를 덮고 직사각형 빵을 만듭니다.

6. 가장자리를 꼬집고 포크로 눌러줍니다.

7. 모든 준비물을 유산지 위에 올리고 오븐에 넣어 180도에서 20분간 구워주세요.

8. 노릇노릇 바삭바삭한 빵을 살짝 식혀서 드세요. 많이 드세요!

퍼프 페이스트리로 만들고 잼을 채운 달콤한 빵

자신과 가족을 기쁘게하는 기본적인 방법은 티 파티를 밝게 해줄 매우 빠른 간식을 준비하는 것입니다. 잼으로 가득 찬 빵은 준비 순간부터 정확히 30분 동안 테이블 위에 놓일 것입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 잼 - 500gr.

요리 과정:

1. 완성된 반죽을 해동하세요. 실온에서 몇 분이면 충분하며 4등분으로 나눕니다. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에서 하는 것이 가장 좋습니다.

2. 밀대를 사용하여 각 사각형을 얇은 층으로 굴립니다.

3. 사각형의 한쪽에는 원하는 양의 충전재를 놓고 다른쪽에는 증기가 쉽게 빠져 나가고 페이스트리가 부풀어 오르지 않도록 여러 개의 수직 절단을 만듭니다.

4.두 부분을 연결하고 티스푼이나 포크로 함께 눌러 가장자리를 고정합니다.

5. 반죽을 다 쓸 때까지 조작을 반복하세요. 빵을 양피지 위에 놓고 200도에서 10-15분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

퍼프 페이스트리 건포도 빵을 만드는 간단하고 맛있는 레시피

우리는 가장 섬세한 커스터드, 말린 살구, 건포도로 채워진 기성 퍼프 페이스트리로 만든 엄청나게 맛있고 향기로운 빵으로 사랑하는 사람들을 놀라게합니다. 그러한 디저트를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 반죽으로 소란을 피울 필요가 없으며 효모가 활성화 될 때까지 몇 시간을 기다릴 필요가 없기 때문입니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 30분.

인분 – 10.

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 600 gr.
• 건포도 – 100gr.
• 말린 살구 – 100 gr.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 계란 – 2개
• 바닐린 - 1티스푼
• 우유 – 500ml.

요리 과정:

1. 커스터드로 요리를 시작합니다. 그것을 준비하려면 깊은 접시에 과립 설탕과 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 철저히 치십시오. 냄비 나 냄비에 우유 반 리터를 붓고 스토브 위에 올려 놓습니다.

2. 계란 혼합물에 바닐린을 붓고 저어주고 점차적으로 밀가루를 넣고 계속 저으면서 가열 된 우유를 얇은 흐름으로 첨가합니다.

3. 결과물을 냄비에 다시 넣고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하면서 내용물을 적극적으로 저어줍니다.

4. 건포도 위에 끓는 물을 부어 10분간 볶은 후 물기를 빼고 종이 타월로 닦아주세요. 용기를 찬물에 담가 크림을 식힌 후, 껍질이 생기지 않도록 랩으로 윗면을 덮어주세요.

5. 말린 살구를 잘게 갈아주세요.

6. 반죽 한 겹을 밀방망이로 가볍게 펴고 크림을 두껍게 발라 2cm 정도 남겨둡니다.

7.건포도 충전재를 펴십시오.

8. 층을 단단한 롤로 굴리고 자유 가장자리를 물로 적시고 가장자리를 꼬집습니다. 건포도를 말린 살구로 대체하여 남은 반죽에도 똑같이합니다.

9. 롤을 냉동실에 20~30분 동안 넣어둔 후 같은 폭의 롤로 자릅니다(더 쉽게 자르려면 식혀주세요).

10. 베이킹용 양피지를 깐 베이킹 시트에 모든 조각을 놓고 각 조각에 계란을 넉넉하게 발라줍니다.

11. 190도에서 30분 정도 구워주세요. 많이 드세요!

시나본 빵을 만드는 단계별 레시피

우리는 가장 저렴한 재료로 집에서 믿을 수 없을 정도로 맛있고 전 세계적으로 유명한 빵인 시나본을 준비합니다. 구운 음식은 안쪽이 매우 기분 좋은 식감을 갖고 있고, 바깥쪽은 맛있는 수제 글레이즈로 덮여 있습니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8개

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 450 gr.
• 과립 설탕 - 150 gr.
• 계피 – 20 gr.
• 계란 – 1 개
• 유약의 경우:
• 두부 치즈 – 70 gr.
• 가루 설탕 - 70 gr.

요리 과정:

1. 완성된 퍼프 페이스트리를 실온에서 해동하세요. 일반적으로 몇 분이면 충분합니다.

2. 반죽을 작업대나 도마 위에 놓고 밀가루를 살짝 뿌린 후 밀대를 이용해 반죽을 꽤 밀어주세요.

3. 별도의 용기에 과립 설탕과 계피를 섞고 빵 바닥에 퍼프 페이스트리를 넉넉하게 뿌립니다.

4. 촘촘하게 말아서 충전물이 흘러나오지 않도록 젖은 손가락으로 가장자리를 꽉 잡아주세요.

5. "소시지"를 각각 약 3-4cm 너비의 같은 조각으로 자르고 베이킹 접시나 베이킹 시트에 잘린 면이 위로 오도록 놓습니다.

6.각 조각에 계란을 바르고 180도로 예열된 오븐에 넣고 15-20분 동안 굽습니다.

7. 빵이 굽는 동안 글레이즈를 준비합니다. 가루 설탕과 두부 치즈를 섞어 잘 섞은 후 오븐에서 꺼내자마자 각 계피에 혼합물을 바르세요. 많이 드세요!

햄과 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리

윈윈(win-win) 충전 옵션을 갖춘 독창적이고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 "달팽이" - 젊은 치즈, 맛있는 햄, 신선한 딜. 이 진미를 준비하는 데 약 30분이 소요되지만, 더 빨리 먹을 수 있으니 안심하세요!

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 7.

재료:

• 준비된 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 햄 – 500gr.
• 치즈 – 100gr.
• 딜 – 1 묶음.
• 계란 – 1 개

요리 과정:

1. 퍼프 페이스트리를 살짝 해동시킨 후 밀가루를 뿌린 면에 밀방망이를 이용해 얇게 밀어주세요.

2. 큰 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아줍니다.

3. 햄(소시지 아무거나 사용해도 됨)을 얇게 자릅니다.

4. 치즈와 햄을 고르게 얹고 그 위에 다진 딜을 넉넉하게 뿌린다.

5. 반죽을 촘촘한 롤에 넣고 조심스럽게 부분으로 자릅니다.

6. 빵을 베이킹 시트에 옮기고 따뜻한 곳에 10~15분 동안 놓아두어 발효시킵니다. 시간이 지나면 달걀물을 바르고 오븐에 넣어 200도에서 15~20분 동안 굽습니다.

7. 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 서빙하세요. 많이 드세요!