버거 번은 집에서 만들 수 있는 푹신하고 폭신한 구운 음식입니다. 수제버거는 직접 만든 빵으로 만들어 먹으면 훨씬 맛있습니다. 이렇게하려면 단계별 요리법과 함께 밝은 요리 선택을 사용하십시오. 여기에는 고전적인 옵션과 다이어트 옵션이 모두 있습니다.
오븐에 직접 만든 버거 빵
맛있고 천연 제품을 만들기 위해 간단한 오븐 레시피를 사용하세요.
- 밀가루 5 (안경)
- 우유 ⅔ (안경)
- 건조 효모 1 (숟가락)
- 소금 1 (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 3 (숟가락)
- 물 1.5 (안경)
- 버터 3 (숟가락)
- 버터 윤활용
- 식물성 기름 1 (작은술)
- 참깨 맛
-
집에서 오븐에서 버거 빵을 굽는 방법은 무엇입니까? 따뜻한 물이 담긴 용기에 건조 이스트를 넣고 저어주세요. -
우유의 절반을 데우고 소금, 설탕, 버터를 섞습니다. -
버터가 녹은 후 여기에 효모 혼합물을 추가합니다. -
혼합물을 치고 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽이 균질해질 때까지 반죽하세요. -
결과 덩어리에 식물성 기름을 바르고 따뜻한 곳에 1 시간 동안 두십시오. -
완성된 반죽을 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 대략 18~20개 정도. 우리는 그것들을 깔끔한 공 모양으로 만들고 양피지가 든 베이킹 시트에 놓고 버터로 기름을 바르거나 밀가루를 뿌립니다. -
남은 우유를 제품에 바르고 참깨를 뿌립니다. 200도에서 20분간 굽습니다. -
부드럽고 풍미 가득한 버거번이 완성되었습니다. 의도한 대로 사용하세요!
맥도날드처럼 직접 만든 버거빵
맥도날드처럼 붉고 맛있는 버거 빵은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이를 위해 간단한 단계별 레시피를 사용하십시오. 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 선물해보세요!
조리시간 : 3시간
조리시간 : 20분
제공량 – 12개
재료:
- 밀가루 - 650 gr.
- 계란 – 2 개
- 우유 – 370ml.
- 건조 효모 - 7 gr.
- 버터 – 75gr.
- 버터 – 양피지에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 여보 – 1 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 올리브 오일 – 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 참깨-맛보기.
요리 과정:
1. 이스트를 따뜻한 물에 5분 정도 담가둔 뒤, 녹여 식혀둔 버터, 계란 1개, 우유, 꿀, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.
2. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽이 균질해질 때까지 반죽합니다. 약 8분간 손으로 반죽합니다.
3. 올리브 오일을 바른 그릇에 반죽을 담고 따뜻한 곳에 1시간 30분 동안 휴지시켜주세요.
4. 이 시간 동안 반죽이 잘 부풀어 오릅니다.
5. 완성된 반죽을 손으로 가볍게 반죽한 후 12등분으로 나눠주세요. 우리는 각 부분에서 깔끔한 공을 형성합니다.
6. 버터를 바른 양피지가 깔린 베이킹 시트에 공을 놓습니다.
7. 제품을 1시간 동안 방치하여 분리합니다.
8.반죽에 남은 계란을 바르세요.
9. 통깨를 뿌려준다.
10. 200도에서 20분간 구워주세요.
11. 노릇노릇해진 빵을 식힘망에 옮겨 식혀주세요.
12. 맥도날드처럼 홈메이드 제품 완성!
맛있는 감자 버거 빵
밝고 믿을 수 없을만큼 맛있는 버거 빵은 감자 반죽으로 만들 수 있습니다. 이 제품은 맛있는 수제 간식을 만드는 훌륭한 기반이 될 것입니다. 이 흥미로운 요리 아이디어를 확인해 보세요!
조리시간 : 2시간
조리시간 : 20분
제공량 – 9개
재료:
- 감자 – 100gr.
- 케피어 – 150ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 인스턴트 이스트 - 1티스푼.
- 밀가루 – 350gr.
- 버터 – 30gr.
- 계란 – 1 개
- 참깨-맛보기.
요리 과정:
1. 버터를 부드럽게 풀어 작은 조각으로 나누어 깊은 그릇에 담습니다. 여기에 소금, 설탕, 인스턴트 이스트를 추가합니다.
2. 감자를 껍질째 삶아 중간 강판에 갈아서 일반 그릇에 담습니다. 여기에 kefir도 추가합니다.
3. 재료를 반죽하기 시작하고 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.
4. 촘촘한 덩어리가 생길 때까지 반죽해주세요.
5. 따뜻한 곳에 1시간 정도 놓아두세요.
6. 완성된 반죽을 9등분으로 나눠주세요.
7. 각 부분에서 깔끔한 공을 만듭니다.
8. 계란물을 입힌 후 통깨를 뿌려주세요.
9. 200도에서 20분간 구워주세요.
10. 완료하고 식힌 후 의도한 대로 사용하세요!
효모 없이 버거 빵을 만드는 간단한 레시피
이스트를 첨가하지 않고 홈메이드 버거 빵을 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다. 이 옵션은 효모 반죽보다 덜 푹신합니다. 필기 해!
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
부분 – 10 개
재료:
- 밀가루 – 350gr.
- 천연 요구르트 – 300ml.
- 베이킹파우더 - 2티스푼
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 설탕 - 2 작은 술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 버터 – 양피지에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 참깨-맛보기.
요리 과정:
1. 밀가루를 체에 쳐서 설탕, 소금, 베이킹파우더와 함께 섞어주세요.
2. 천연 요구르트와 함께 식물성 기름을 건조한 혼합물에 붓습니다.
3. 반죽이 균질하고 촘촘한 덩어리가 될 때까지 잘 치대주세요.
4. 작업물을 10개의 동일한 부분으로 나눕니다. 우리는 각 부분에서 깔끔한 공을 형성합니다.
5. 각 조각에 참깨를 바르고 버터를 바른 베이킹 시트에 올려 200도에서 20분간 굽습니다.
6. 먹음직스러운 버거번이 완성되었습니다. 식힌 후 추가 요리 목적으로 사용하세요.
직접 만든 PP 버거 빵
당신이 영양사라면 저칼로리 버거 빵을 만드는 이 손쉬운 홈메이드 레시피가 마음에 들 것입니다. 인기 패스트푸드도 건강식으로 만들 수 있으니 꼭 드셔보세요!
조리시간 : 1시간
조리시간 : 20분
제공량 – 5개
재료:
- 통 곡물 가루 – 120 gr.
- 오트밀 가루 – 40 gr.
- 계란 – 2 개
- 올리브 오일 – 1 큰술.
- 버터 – 양피지에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 저지방 코티지 치즈 – 200 gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
요리 과정:
1. 코티지 치즈, 계란, 소금을 조심스럽게 섞습니다. 두 가지 유형의 체로 쳐진 밀가루, 올리브 오일, 그리고 마지막에 베이킹 파우더를 점차적으로 추가합니다. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
2. 반죽을 15분 정도 휴지시킨 후 5개의 동일한 덩어리로 나눕니다. 버터를 바른 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
삼.180도에서 20분 동안 간식을 굽습니다.
4. 팬에 뜨거워진 제품을 넣고 뚜껑을 덮은 후 30분간 놔둡니다. 이렇게 하면 빵이 부드러워집니다.
5. 부드럽고 건강한 버거빵 완성!
직접 만든 호밀 버거 빵
골든 버거 빵은 호밀가루로 만들어집니다. 이 제품은 밝고 식욕을 돋우는 수제 간식의 훌륭한 기반이 될 것입니다. 간단한 요리 아이디어를 시도해 보세요.
조리시간 : 2시간
조리시간 : 20분
제공량 – 5개
재료:
- 호밀 가루 – 4 큰술.
- 밀가루 - 120 gr.
- 우유 – 150ml.
- 압축 효모 – 7 gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 설탕 - 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 버터 – 양피지에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 참깨-맛보기.
요리 과정:
1. 우유를 데우고 설탕, 이스트, 소금, 식물성 기름을 첨가합니다. 이기다.
2. 다음으로 호밀가루를 넣고 다시 섞어주세요.
3. 여기에 밀가루도 체로 쳐서 넣습니다.
4. 반죽이 균일해질 때까지 반죽합니다. 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.
5. 밀가루 제품을 다섯 부분으로 나눕니다. 각각에서 우리는 공을 만들고 손으로 가볍게 누르고 버터로 기름칠 한 양피지가 들어있는 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 이대로 15분 정도 방치한 후 우유를 바르고 통깨를 뿌려주세요.
7. 180도에서 20분간 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.
8. 호밀 버거 빵이 완성되었습니다!
