링곤베리는 유익하고 맛이 뛰어난 특성을 지닌 탁월한 베리입니다. 링곤베리는 맛있는 잼을 만들 뿐만 아니라 고기 요리를 위한 훌륭한 소스도 만듭니다. 우리는 7가지 성공적인 미트 소스 레시피를 선택했습니다.
고기용 링곤베리 소스의 고전적인 조리법
비타민 C, B, E, PP가 풍부한 링곤베리 소스는 고기 요리의 맛을 완벽하게 드러냅니다. 우리 레시피를 통해 집에서 직접 이 소스의 클래식 버전을 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.
- 카우베리 200 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 100 (그램)
- 주황색 1 (것들)
- 생강 뿌리 7 (센티미터)
- 시나몬 1 (작은술)
- 프로방스 허브 1 (작은술)
-
고기용 링곤베리 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. -
냄비에 링곤베리, 건조 허브, 생강 뿌리를 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. -
오렌지 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 씻어서 잘게 갈아줍니다. -
오렌지에서 주스를 짜내십시오. -
삶은 링곤베리를 믹서기에 갈아줍니다. -
링곤베리 혼합물에 오렌지 주스와 제스트를 넣고 저어줍니다. -
또한 설탕과 계피를 첨가하십시오. -
가끔씩 저어주면서 소스를 약한 불로 20분 동안 끓입니다.링곤베리 소스는 걸쭉하고 향이 좋으므로 냉장고에 보관하세요.
많이 드세요!
고기용 와인과 함께 링곤베리 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까?
링곤베리는 고기 요리에 흥미로운 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 이 레시피에서는 풍부한 링곤베리 향과 기분 좋은 맛, 와인으로 부드러워지고 계피로 균형을 이루는 간단한 소스를 만드는 비법을 공개합니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 30 분.
제공량: 2.
재료:
- 링곤베리 – 200 gr.
- 설탕 – 10gr.
- 계피 – 5 gr.
- 드라이 와인 – 25ml.
- 전분 – 7 gr.
요리 과정:
1. 링곤베리를 큰 용기에 넣고 물을 채우고 끓여서 2분간 조리합니다. 링곤베리를 뚜껑으로 덮고 10분 동안 그대로 둡니다.
2. 그런 다음 열매를 체에 걸러 문지릅니다.
3. 링곤베리 혼합물을 냄비에 옮기고 약간의 베리 국물을 추가합니다. 전분도 넣고 잘 섞어주세요.
4. 소스를 데우고 와인을 부어 섞는다. 다음으로 계피와 설탕을 추가합니다.
5. 계속 저어주고 소스를 끓여서 불에서 꺼냅니다. 소스를 식힌 후 뜨거운 고기 요리와 함께 드세요.
많이 드세요!
와인 없이 링곤베리 소스를 만드는 간단하고 맛있는 레시피
일반적으로 고기용 베리 소스는 와인을 추가하여 준비됩니다. 그러나 알코올이 귀찮다면 더 간단하지만 덜 맛있는 링곤베리 소스 요리법을 시도해 보는 것이 좋습니다.
요리 시간: 25분
요리 시간: 25분
제공량: 5.
재료:
- 링곤베리 – 300 gr.
- 설탕 – 50gr.
- 물 – 200ml.
- 계피 – 1 핀치.
- 감자 전분 – 20 gr.
요리 과정:
1. 링곤베리를 분류하고 씻어서 냄비에 넣습니다.
2. 열매 위에 물을 붓고 불을 붙입니다.
3. 베리를 끓여서 설탕을 넣고 녹을 때까지 요리합니다.
4.계피를 추가하고 저어준 후 2~3분 더 조리합니다.
5. 블렌더로 베리를 갈아서 전분을 넣고 약한 불로 소스를 원하는 두께로 가져옵니다. 링곤베리 소스를 식힌 후 고기 요리와 함께 냅니다.
많이 드세요!
겨울용 고기용 링곤베리 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까?
Lingonberry 소스는 고기 요리에 탁월하고 밝은 첨가물입니다. 겨울을 위해 이 추가 제품을 준비하면 테이블이 항상 새로운 맛과 색상으로 가득 차게 될 것입니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 30 분.
제공량: 1.
재료:
- 링곤베리 – 0.5kg.
- 오렌지 – 1개
- 양파 – 1 개
- 레드 와인 – 100ml.
- 여보 – 3 큰술.
- 올리브 오일 – 1 큰술.
요리 과정:
1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 올리브 오일에 투명해질 때까지 볶습니다. 소스를 준비할 냄비에 양파를 넣습니다.
2. 오렌지 위에 끓는 물을 붓고 씻어서 껍질을 잘게 갈아줍니다. 오렌지 자체를 여러 부분으로 자르고 믹서기로 갈아줍니다. 무명천을 통해 펄프에서 주스를 짜냅니다.
3. 냄비에 볶은 양파에 링곤베리, 오렌지 제스트, 꿀, 오렌지 주스를 넣고 저어주며 불을 켭니다. 소스를 약한 불로 10분 동안 끓입니다.
4. 믹서기에 소스를 갈아준다.
5. 소스를 팬에 다시 넣고 와인을 넣고 15분간 더 조리합니다. 매운 소스를 멸균된 병에 넣고 마른 금속 뚜껑으로 닫습니다. 소스를 서늘한 곳에 보관하세요.
많이 드세요!
고기용 향긋한 링곤베리-크랜베리 소스
링곤베리-크랜베리 소스는 닭고기, 쇠고기, 돼지고기 등 어떤 고기와도 잘 어울립니다. 특히 요리에 직접 만든 소스를 곁들여 먹는 것이 좋습니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4.
재료:
- 링곤베리 – 0.5kg.
- 크랜베리 – 0.5kg.
- 설탕 – 0.3kg.
- 생강 - 맛보기.
요리 과정:
1. 열매를 분류하고 씻습니다. 블렌더에서 링곤베리와 크랜베리 300g을 갈아주세요.
2. 베리 퓨레를 냄비에 넣고 약한 불에 놓고 계속 저으면서 끓입니다.
3. 그런 다음 베리 퓨레에 전체 베리와 설탕을 넣고 불에 태우고 15 분 동안 계속 요리합니다.
4. 생강의 껍질을 벗겨 고운 강판에 갈아서 소스에 넣고 2~3분간 더 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다.
5. 소스를 편리한 용기에 옮겨 담아 식혀주세요. 그 후에는 먹을 준비가 된 것입니다.
많이 드세요!
이케아처럼 고기에 어울리는 맛있는 링곤베리 소스
맛있는 스웨덴 링곤베리 소스를 만들기 위해 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 이 레시피에 따라 준비된 소스는 고기 요리와 폭신폭신하고 달콤한 팬케이크와도 잘 어울립니다.
요리 시간: 20 분.
요리 시간: 20 분.
제공량: 1.
재료:
- 링곤베리 – 30 gr.
- 드라이 화이트 와인 - 60ml.
- 설탕 – 1티스푼
- 지상 계피 – 0.5 tsp.
- 스타 아니스 – 1 개
요리 과정:
1. 링곤베리를 씻어주세요.
2. 바닥이 두꺼운 냄비에 베리를 넣고 와인을 넣고 불을 켭니다.
3. 링곤베리에 설탕과 계피를 넣고 섞습니다.
4. 팬의 내용물을 가열하는 동안 으깨는 도구로 베리를 으깨줍니다. 소스를 저어주고 몇 분 동안 끓입니다.
5. 스타 아니스를 넣고 저어준 후 불에서 소스를 꺼냅니다. 소스가 식으면 드시면 됩니다.
많이 드세요!
오렌지를 곁들인 고기용 링곤베리 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까?
뚜렷한 감귤 향이 나는 훌륭한 소스. 오렌지를 곁들인 링곤베리 소스는 고기 요리를 변화시키고 새로운 요리 경험을 선사합니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 20 분.
제공량: 4.
재료:
- 오렌지 – 1개
- 갈은 생강 – 0.5 tsp.
- 설탕 – 100gr.
- 계피 - 0.25 티스푼.
- 정향 – 2 개
- 링곤베리 – 350 gr.
요리 과정:
1. 링곤베리를 분류하고 씻어서 믹서기에 갈아주세요.
2. 오렌지 위에 끓는 물을 붓고 잘 씻어서 말려주세요. 좋은 강판에 풍미를 갈아서 오렌지에서 주스를 짜냅니다.
3. 냄비에 링곤베리 퓨레, 설탕, 계피, 생강 가루, 정향, 오렌지 껍질, 주스를 섞습니다.
4. 소스를 끓여서 5분간 조리합니다.
5. 소스가 완성되면 식혀서 편리한 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
많이 드세요!
