겨울용 피망은 집 테이블을 위한 매우 밝고 맛있는 준비입니다. 홈 메뉴를 다양화하고 맛있는 고추를 준비하고 싶다면 맛있는 요리 선택을 꼭 확인하세요. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명을 통해 준비를 위한 최고의 요리법 10가지를 소개합니다.
겨울용 피망 레초 "손가락을 핥을 것입니다"
겨울용 피망 레초 "손가락을 핥을 것입니다"는 식욕을 돋우는 외모, 밝고 육즙이 많은 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 뜨거운 반찬과 함께 제공되거나 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 입증된 레시피를 사용하세요.
- 불가리아 고추 2.5 (킬로그램)
- 토마토 2 (킬로그램)
- 소금 1 (숟가락)
- 입자가 굵은 설탕 ½ (안경)
- 식물성 기름 ½ (안경)
- 식초 9% 1 (숟가락)
- 마늘 4 (부속)
- 감자전분 2 (숟가락)
- 물 ⅓ (안경)
-
겨울철 맛있는 피망 준비 방법은 무엇입니까? 손가락 핥는 고추 레초에 필요한 재료를 준비합시다. -
토마토를 잘 씻고 반 또는 4등분하여 줄기를 제거합니다. -
우리는 토마토를 과즙기에 보냅니다. -
줄기와 씨앗에서 피망을 닦아서 여러 부분으로 나눕니다. -
주요 야채를 깔끔한 중간 크기로 자릅니다. -
토마토 주스를 큰 냄비에 붓고 끓입니다. 이 과정에서 우리는 거품을 제거합니다. -
여기에 고추 조각을 담그고 적당한 불로 30분간 끓입니다. 뚜껑으로 덮으시면 됩니다. -
여기에 정해진 양의 소금과 설탕을 부어주세요. -
혼합물에 마늘 정향을 누르고 식물성 기름 반 컵을 붓습니다. -
내용물을 잘 섞은 후 스토브에서 꺼냅니다. -
전분을 물에 희석하여 전체 질량에 붓습니다. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. -
혼합물을 끓여서 5분간 조리합니다. -
마지막으로 식초를 추가합니다. 혼합. -
멸균된 병에 붓습니다. -
뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다. -
겨울용 피망 레초 "손가락을 핥을 것입니다"가 준비되었습니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.
겨울용 피망 절임
겨울용 피망 절임은 집 식탁에 다양성을 더해줄 간단하고 맛있는 준비물입니다. 이 간식은 온 가족이 즐길 수 있는 흥미로운 차가운 전채 요리가 될 것입니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 20분
부분 - 3 리터.
재료:
- 피망 – 3kg.
- 물 - 1리터.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 소금 - 2 큰술.
- 식초 9% – 100ml.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
요리 과정:
1 단계.겨울용 피망 장아찌를 준비하려면 필요한 양의 야채를 측정하고 물로 헹구십시오.
Step 2. 피망은 씨와 줄기를 제거하고 중간 크기로 나눕니다.
3단계. 냄비에 매리네이드를 준비합니다. 소금, 설탕, 식물성 기름, 식초로 물을 끓입니다.
Step 4. 끓는 양념장에 고추를 한꺼번에 담그고, 다시 끓기 시작한 후 5분간 끓인다.
Step 5. 소독된 병에 담고 양념장을 채워주세요.
Step 6. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
Step 7. 겨울을 대비한 절인 피망이 준비됩니다. 보관을 위해 가져가세요.
겨울을위한 피망 샐러드
겨울용 피망 샐러드는 식욕을 돋우고 실행하기 쉬운 장기 보관 아이디어입니다. 그러한 대접은 맛이 흥미롭고 외모가 매력적입니다. 차가운 전채 요리로 제공하고, 요리할 때는 검증된 단계별 조리법을 참고하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 750ml.
재료:
- 피망 – 0.5kg.
- 토마토 – 0.5kg.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 소금 – 0.5 큰술.
- 식초 9% – 1큰술
요리 과정:
Step 1. 겨울철 피망 샐러드를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요.
2 단계. 고추를 씻고 씨앗과 줄기를 닦아냅니다. 야채를 작은 조각으로 자르고 깊은 팬에 넣으십시오.
Step 3. 토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 피망과 함께 냄비에 넣으세요.
4 단계. 야채에 설탕과 소금을 뿌리고 식물성 기름을 부어주세요.
5단계. 접시와 내용물을 스토브 위에 놓습니다. 끓인 뒤 약한 불로 40분 정도 끓인다.
Step 6. 마지막에 식초를 넣고 저어주세요.
7단계. 혼합물을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 식힙니다.
Step 8. 겨울을 대비한 피망 샐러드가 준비됩니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.
겨울에는 마늘과 기름에 피망
겨울 동안 마늘을 곁들인 기름에 담긴 피망은 엄청나게 맛있고 육즙이 많으며 향긋합니다. 이 간식은 집이나 휴일 테이블에 다양성을 더해 줄 것입니다. 따뜻한 요리와 함께 제공하거나 독립된 간식으로 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 아이디어를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 20분
부분 - 1 리터.
재료:
- 피망 – 1kg.
- 식물성 기름 – 80ml.
- 식초 9% – 80ml.
- 설탕 – 80gr.
- 여보 – 1 큰술.
- 소금 – 0.5 큰술.
- 마늘 – 10쪽.
- 베이 리프 – 3 개
- 검은 후추 열매 – 6 개
- 물 – 500ml.
요리 과정:
Step 1. 겨울철 마늘과 함께 기름에 피망을 준비하려면 주요 야채를 준비하고 물로 헹구고 줄기와 씨를 제거하십시오.
2 단계. 다음으로 고추를 깔끔하게 잘게 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
3 단계. 정향을 갈거나 마늘 정향으로 자릅니다.
4단계. 냄비에 물과 식물성 기름, 식초, 설탕, 꿀, 소금, 마늘, 향신료를 섞습니다. 스토브에서 내용물을 끓입니다.
Step 5. 여기에 고추를 담그고 10분정도 끓여주세요.
6 단계. 고추 조각을 소독된 병에 담습니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
7단계. 기름에 마늘을 곁들인 피망을 겨울용으로 준비합니다. 보관을 위해 가져가세요!
겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 피망 레초
겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 피망으로 만든 레초는 흥미로운 맛과 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식으로 홈 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 장기 보관을 위해 야채를 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
부분 – 0.5 l.
재료:
- 피망 – 3 개
- 토마토 페이스트 – 150 gr.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 물 – 200ml.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 식초 9% – 1큰술
요리 과정:
Step 1. 겨울용 토마토 페이스트로 피망 레초를 만드는 데 필요한 재료를 준비합시다.
2 단계. 냄비에 토마토 페이스트를 물, 소금, 설탕, 식물성 기름과 함께 섞습니다.
3단계. 고추를 물에 헹구고 줄기와 씨를 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오.
4단계. 야채를 토마토 혼합물에 담그세요. 가스레인지에 올려 약한 불로 30분 정도 끓입니다.
Step 5. 마지막에 식초를 부어주세요. 저어주고 1분 더 끓인 후 불을 끕니다.
Step 6. 소독된 병에 부어주세요. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
7 단계. 토마토 페이스트를 곁들인 피망 레초가 겨울을 준비합니다. 보관을 위해 가져가세요!
겨울용 피망의 Adjika
겨울용 피망으로 만든 Adjika는 육즙이 많고 적당한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 검은 빵에 바르거나 맛있는 소스로 곁들일 수 있습니다. 밝은 야채 제품을 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 10분
부분 – 0.6 l.
재료:
- 피망 – 0.5kg.
- 고추 – 1 개
- 마늘 – 50gr.
- 설탕 - 3 큰술.
- 소금 – 0.5 큰술.
- 사과 식초 – 2.5 큰술.
요리 과정:
1 단계. 겨울용 피망으로 아지 카를 만드는 데 필요한 재료를 준비합시다.
2단계. 고추를 물에 헹구고 줄기와 씨를 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오.
Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4단계. 두 재료를 모두 블렌더 볼에 넣습니다.
5단계. 야채를 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
6 단계. 결과물을 깊은 그릇에 붓고 소금, 설탕을 넣고 사과 식초를 넣습니다.
Step 7. 내용물을 잘 섞은 후 30분간 방치합니다.
8단계. 혼합물을 멸균된 병에 붓고 끓인 뚜껑을 덮습니다.
9 단계. 피망의 Adjika는 겨울을 대비합니다. 냉장고에 보관하세요.
겨울에는 토마토에 피망
겨울용 토마토의 피망은 놀랍도록 육즙이 많고 맛있고 맛있습니다. 빵이나 따뜻한 반찬과 함께 드실 수 있습니다. 그러한 간식을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하십시오.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 - 3 리터.
재료:
- 피망 – 4-5kg.
- 마늘 – 1개.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
- 토마토 주스 – 1.5 l.
- 소금 – 1.5 큰술.
- 설탕 - 0.5 큰술.
- 식초 9% – 150ml.
- 베이 리프 – 1 개
- 검은 후추 열매 – 6 개
요리 과정:
Step 1. 겨울철 토마토에 피망을 준비하려면 먼저 토마토 주스를 준비합니다. 기성품으로 만든 집에서 먹거나 잘 익은 토마토에서 주스를 짜낼 수 있습니다. 냄비에 붓습니다.
Step 2. 피망을 물에 헹궈주세요.
3단계. 줄기와 씨앗을 깨끗이 닦아주세요. 작은 조각으로 자르십시오.
4단계.토마토 주스와 함께 냄비에 식물성 기름을 붓습니다.
Step 5. 여기에 소금을 부어주세요.
Step 6. 다음으로 지정된 양의 설탕을 첨가하십시오.
7단계. 목록에서 향신료를 추가합니다.
Step 8. 여기에 마늘 정향을 문지릅니다.
Step 9. 식초를 부어주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.
Step 10. 여기에 고추조각을 담궈주세요.
Step 11. 내용물을 끓인 후 20분간 조리하세요.
12 단계. 소독된 병에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
13단계. 토마토 속 피망은 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.
겨울용 기름에 절인 피망
겨울용 버터를 곁들인 절인 피망은 엄청나게 맛있고 맛이 풍부합니다. 준비는 집이나 휴일 테이블을 다양화할 것입니다. 따뜻한 요리와 함께 제공하거나 독립된 간식으로 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 아이디어를 사용하세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 10분
부분 - 3 리터.
재료:
- 피망 – 3kg.
- 물 - 1리터.
- 식초 9% – 200ml.
- 식물성 기름 – 250ml.
- 설탕 - 4 큰술.
- 소금 - 1 큰술.
- 검은 후추 열매 – 12 개
- 스위트피 – 12개
- 마늘 – 12쪽.
- 베이 리프 – 6 개
- 셀러리 - 6개 가지.
요리 과정:
1단계. 겨울용 피망을 기름에 절여 준비하려면 병을 소독합니다. 바닥에 마늘 정향과 셀러리 채소를 놓습니다.
Step 2. 다음으로 매리네이드를 준비합니다. 소금과 설탕으로 물을 끓입니다. 그런 다음 여기에 향신료를 보내고 식물성 기름과 식초를 부어 넣습니다.
Step 3. 피망을 씻어서 종자박스를 꺼냅니다. 야채를 깔끔한 꽃잎으로 자릅니다.
Step 4. 끓는 양념장에 야채를 넣어주세요. 약 10분간 조리하세요.
5단계.고추를 소독된 병에 단단히 담습니다.
6 단계. 식물성 기름으로 매리 네이드로 채 웁니다.
Step 7. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
8단계. 기름에 절인 피망을 겨울용으로 준비합니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.
겨울을위한 피망과 오이 샐러드
겨울용 피망과 오이 샐러드는 맛있고 구현하기 쉬운 장기 보관 아이디어입니다. 그러한 대접은 흥미롭고 믿을 수 없을만큼 맛있을 것입니다. 차가운 전채 요리로 제공하고, 요리할 때는 검증된 단계별 조리법을 참고하세요.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 20분
부분 – 4.5 l.
재료:
- 피망 – 0.6kg.
- 오이 – 4kg.
- 양파 – 1kg.
- 마늘 – 5쪽.
- 소금 - 4 큰술.
- 베이 리프 – 5 개
매리네이드의 경우:
- 설탕 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
- 식초 9% – 100ml.
- 갈은 달콤한 고추 – 1 작은 술.
요리 과정:
Step 1. 겨울용 피망과 오이 샐러드를 준비하려면 오이를 잘 씻어 껍질을 벗겨주세요.
Step 2. 껍질을 벗긴 야채를 얇게 썰어주세요.
Step 3. 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다.
4 단계. 피망의 씨앗과 줄기를 청소합니다. 야채를 얇은 조각으로 자르고 오이에 추가합니다.
5단계. 야채를 큰 그릇에 담습니다. 다진 마늘, 소금, 설탕, 식물성 기름 및 식초를 보충합니다.
6단계. 즙이 나올 때까지 저어주고 1시간 동안 그대로 둡니다.
7단계. 샐러드를 소독된 병에 담습니다. 바닥에 수건을 놓고 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 넣으십시오. 끓인 후 0.5리터 병은 15분, 리터 병은 20분 동안 소독합니다.그런 다음 뚜껑을 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
8단계. 겨울을 대비해 피망과 오이 샐러드가 준비됩니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!
당근, 토마토, 양파를 곁들인 겨울용 피망 레초
당근, 토마토, 양파를 곁들인 겨울용 피망 레초는 풍부한 맛과 밝은 외관으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 이 간식은 뜨거운 반찬과 함께 제공되거나 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 2.5 l.
재료:
- 피망 – 0.5kg.
- 토마토 – 1.5kg.
- 당근 – 0.5kg.
- 양파 – 0.5kg.
- 설탕 – 100gr.
- 소금 – 50gr.
- 마늘 – 1개.
- 토마토 소스 - 250ml.
- 식초 9% – 6큰술
- 식물성 기름 – 100ml.
요리 과정:
1 단계. 당근, 토마토, 양파로 겨울용 피망 레초를 준비하는 데 필요한 재료를 준비합니다.
Step 2. 토마토를 씻어서 십자 모양으로 칼집을 내주세요.
Step 3. 끓는 물을 토마토 위에 부어주세요. 우리는 그들을 데게합니다.
Step 4. 과일을 식힌 후 껍질을 제거하세요. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.
Step 5. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
6 단계. 피망의 씨앗과 줄기를 청소합니다. 그런 다음 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
7 단계. 껍질을 벗긴 당근을 얇고 작은 조각으로 자릅니다.
8 단계. 깊은 냄비에 피망과 토마토를 섞습니다. 토마토 소스를 붓고 내용물을 저어주세요. 가스레인지에 올려 약 25분간 끓입니다. 공정 중에 혼합물을 계속 저어주십시오.
Step 9. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기서 양파와 당근을 부드러워질 때까지 끓입니다.
10 단계. 튀긴 야채를 일반 팬에 옮깁니다.여기에 다진 마늘도 보내드립니다. 식초와 남은 식물성 기름을 부어주세요. 20분 더 저어주고 끓입니다.
11단계. 소독된 병에 간식을 담습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
12 단계. 당근, 토마토, 양파를 곁들인 겨울용 피망 레초가 준비되었습니다. 보관을 위해 가져가세요.
