돼지고기 요리 - 단계별 사진이 포함된 빠르고 맛있는 메인 코스 요리 10가지

돼지고기 요리는 집이나 휴일 테이블에 훌륭한 솔루션입니다. 육즙이 많고 부드러운 고기로 풍성하고 흥미로운 음식을 많이 준비할 수 있습니다. 우리는 사진과 함께 10가지 단계별 조리법으로 구성된 요리 선택에서 최고의 아이디어를 수집했습니다. 메모하고, 망치고, 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요!

콘텐츠

오븐에 구운 프랑스 돼지고기
오븐에 돼지고기 시시 케밥
프라이팬에 육즙이 풍부한 다진 돼지고기 커틀릿
프라이팬에 그레이비를 곁들인 클래식 돼지고기 굴라시
프라이팬에 육즙이 많고 부드러운 돼지 갈비
집에 있는 돼지고기 라그만
오븐에 호일에 넣어 구운 돼지고기
프라이팬에 돼지고기 스테이크
클래식 포크 스트로가노프
오븐에 있는 냄비에 감자를 넣은 돼지고기

오븐에 구운 프랑스 돼지고기

오븐에 구운 프랑스식 돼지고기 요리는 명절 요리의 고전입니다. 많은 사람들이 이 맛있는 음식을 알고 사랑합니다. 신선한 야채나 피클을 곁들여 원하는 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 밝은 요리를 준비하려면 입증된 단계별 조리법을 사용하세요.

재료

–+ (인분)

스테이크 2 PC. (돼지에서)
마요네즈 3 (숟가락)
토마토 1 (것들)
소금 맛
갈은 후추 맛
돼지고기용 향신료 맛
파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 80 (그램)
식물성 기름 베이킹용

단계

80분

맛있고 빠른 돼지고기 요리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 돼지 고기 스테이크를 미리 해동하고 씻어서 말립니다.
다음으로 고기 조각을 필름으로 덮고 주방 망치로 두들겨 패십시오.
뒤집어 반대쪽도 치대주세요.
각 고기 조각을 소금, 후추, 향신료로 잘 문질러 맛보십시오.
조각 위에 마요네즈를 붓습니다.
마요네즈를 스테이크 표면 전체에 부드럽게 펴 바릅니다.
토마토를 씻어서 얇은 원으로 자릅니다.
고기 위에 토마토 조각을 놓습니다.
거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
조각에 치즈를 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.
집에서 육즙이 풍부한 돼지 고기 요리가 준비되었습니다. 반찬을 추가해서 드셔도 됩니다!

오븐에 돼지고기 시시 케밥

오븐에 넣은 돼지고기 안심 시시 케밥은 믿을 수 없을 만큼 육즙이 많고 맛있으며 식욕을 돋웁니다. 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 이렇게 하려면 입증된 단계별 요리법을 사용하십시오. 향기롭고 매우 밝은 간식으로 사랑하는 사람이나 손님에게 깊은 인상을 남겨주세요.

조리 시간: 4시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

돼지고기 안심 - 1.5kg.
케피어 – 500ml.
양파 – 2 개
마늘 – 3쪽.
소금 - 맛보기.
고추의 혼합물 - 맛보기.
바질 – 1 꼬집.
백리향 – 20 gr.
그릴 향신료 – 1 핀치.

요리 과정:

Step 1. 직접 만든 바비큐에는 돼지고기 안심이 가장 좋습니다. 물로 철저히 헹구고 말리십시오.

2 단계. 육류 제품을 작은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.

3단계. 이제 다진 양파와 마늘을 고기에 넣습니다.

4 단계. 작업물에 마른 바질과 백리향을 뿌립니다.

5단계. 다음으로 목록에 있는 소금과 나머지 향신료를 추가합니다. 재료를 잘 섞으세요.

6 단계. 혼합물에 지정된 양의 케피어를 붓습니다.혼합물을 다시 섞고 2~3시간 동안 재워두세요.

7 단계. 이 시간이 지나면 절인 조각을 꼬치에 꽂습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 1~1.5시간 동안 굽습니다.

8단계. 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 돼지고기 케밥이 오븐에 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

프라이팬에 육즙이 풍부한 다진 돼지고기 커틀릿

프라이팬에 담은 육즙이 풍부한 다진 돈까스는 가족 식탁을 위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 육즙이 풍부한 고기 간식은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 – 12

재료:

돼지고기 – 2kg.
호박 – 500 gr.
계란 – 1 개
양질의 거친 밀가루 - 5 큰술.
양파 – 2 개
소금 - 맛보기.
향신료 - 맛보기.
빵 부스러기 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 미리 해동하고 세척한 돼지고기를 고기 분쇄기로 갈아주세요.

2 단계. 고기 분쇄기를 통해 양파도 갈아줍니다. 우리는 두 덩어리를 결합하고 닭고기 달걀, 소금 및 향신료를 보충합니다.

3 단계. 여기에 갈은 호박과 양질의 거친 밀가루도 보냅니다. 모든 것을 잘 섞어 잠시 동안 그대로 두십시오.

4 단계. 다음으로 육즙이 풍부한 반죽으로 깔끔한 커틀릿을 만듭니다. 빵 부스러기로 굴립니다.

Step 5. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기에 돼지고기 준비물을 넣습니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6단계. 맛있는 간식을 서빙 접시에 옮기세요.

Step 7. 집에서도 부드럽고 육즙이 풍부한 돈까스가 완성됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

프라이팬에 그레이비를 곁들인 클래식 돼지고기 굴라시

프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 클래식 돼지고기 굴라시는 가족 식탁을 위한 보편적인 요리입니다. 이 육즙이 많고 다채로운 간식은 으깬 감자, 파스타 또는 원하는 다른 반찬과 완벽하게 어울립니다. 검증된 단계별 레시피를 시도해 보세요!

조리시간 – 50분

조리시간 – 30분

인분 - 2

재료:

돼지 고기 – 450 gr.
양파 – 1 개
물 - 1 큰술.
토마토 페이스트 – 1.5 큰술.
밀가루 - 1.5 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
설탕 - 1 작은 술.
말린 채소 - 맛보기.
식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 미리 해동하고 씻어서 잘게 썰어주세요.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.

3 단계. 프라이팬을 식물성 기름으로 잘 가열하고 준비된 고기 조각을 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 4. 고기에 양파를 넣고 소금, 후추를 넣어주세요.

5 단계. 고기와 양파 위에 물 반 컵을 붓고 약 15-30분 동안 계속 끓입니다.

6 단계. 별도의 깊은 그릇에 토마토 페이스트와 밀가루, 설탕, 물 반 컵을 섞습니다.

7 단계. 토마토 혼합물을 내용물과 함께 팬에 붓고 말린 허브를 모두 뿌립니다. 내용물을 저어주고 몇 분 더 끓입니다.

8 단계. 가장 섬세한 그레이비를 곁들인 식욕을 돋우는 클래식 돼지고기 굴라시가 준비되었습니다. 반찬과 함께 제공하십시오.

프라이팬에 육즙이 많고 부드러운 돼지 갈비

프라이팬에 담긴 육즙이 많고 부드러운 돼지갈비는 매우 밝고 다재다능한 요리 아이디어입니다. 이 요리는 가족 저녁 식사와 휴일 테이블 모두에 제공될 수 있습니다.단계별 레시피로 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 간식을 선사하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

돼지고기 - 150g
통 곡물 가루 – 2 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
고기 향신료 – 0.5 tsp.
마른 마늘 - 0.5 tsp.
겨자 콩 – 0.5 tsp.
레몬 주스 - 1 작은 술.
식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 목록에 따라 표시된 재료를 준비하십시오. 돼지고기는 미리 해동시킨 후 씻어서 말려주세요.

Step 2. 돼지고기를 얇게 썰어 우유로 치고 소금, 후추, 고기 양념, 마른 마늘로 문지릅니다.

3 단계. 각 조각에 그레인 머스터드를 바르세요.

4 단계. 고기 위에 레몬즙을 붓고 향긋한 향신료에 15분간 재워둡니다.

5단계. 절인 조각을 통밀가루에 잘 묻혀줍니다.

6 단계. 식물성 기름으로 가열된 프라이팬에 조각을 옮깁니다. 밝은 갈색이 될 때까지 양쪽에서 갈비를 볶습니다.

7단계. 아주 부드럽고 육즙이 풍부한 돼지갈비가 집에서 완성됩니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!

집에 있는 돼지고기 라그만

집에있는 돼지 고기 라그만은 엄청나게 맛있고 향긋하며 맛있습니다. 단계별 레시피를 사용하여 누구나 자신의 손으로 이 요리를 준비할 수 있습니다. 완성된 간식은 점심이나 저녁 식사로 제공되며, 신선한 허브나 야채를 곁들여 맛볼 수 있습니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

인분 - 4

재료:

돼지 고기 – 500 gr.
라그만 국수 – 400 gr.
양파 – 2 개
자체 주스에 담긴 토마토 – 150 gr.
피망 – 2 개
무 - 1개
물 – 500ml.
마늘 – 1쪽.
소금 - 맛보기.
갈은 파프리카 – 1 티스푼.
크멜리수넬리 – 1티스푼
갈은 고추 – 1 핀치.
식물성 기름 – 50ml.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기를 해동하고 잘 씻어서 말린 후 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 바닥이 두꺼운 가마솥이나 팬에 식물성 기름을 붓습니다. 접시를 데우고 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 3. 양파, 무, 피망을 얇게 썰어주세요.

4 단계. 고기에 야채를 넣고 저어준 후 약한 불로 계속 볶습니다.

5 단계. 자체 주스, 소금, 향신료에 토마토를 총 질량에 추가하고 물을 부으십시오. 내용물을 끓여서 40분 더 조리하세요.

Step 6. 따로 라그만면을 끓는 물에 삶아 소금을 넣어 맛을 낸다.

7 단계. 과정이 끝나면 편리한 방법으로 마늘을 자르고 아로마 준비와 함께 팬에 추가합니다.

8 단계. 국수를 고기 메인 코스와 결합하여 서빙합니다. 집에서 만든 돼지 고기 라그만이 준비되었습니다!

오븐에 호일에 넣어 구운 돼지고기

오븐에서 호일로 구운 돼지 고기는 매우 육즙이 많고 맛있고 향긋합니다. 완성된 요리는 저녁 식탁이나 휴일에 드실 수 있습니다. 동시에 초보자도 자신의 요리 아이디어를 구현할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 따르세요.

조리시간 – 2시간 10분

조리시간 – 10분

인분 - 8

재료:

돼지고기 – 1.5kg.
마늘 – 10쪽.
바다 소금 - 1 작은 술.
갈은 후추 – 1 티스푼.
말린 허브의 혼합물-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 적당한 돼지고기를 골라 해동한 후 물로 헹구고 말립니다. 필요한 경우 필름과 정맥을 제거하십시오.

2단계. 준비된 조각을 호일 위에 놓습니다.

3단계.마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 우리는 각 정향을 더 얇은 조각으로 자릅니다.

4 단계. 바다 소금과 향신료로 고기 조각을 잘 문지릅니다. 우리는 작은 상처를 만들고 그 안에 마늘 조각을 넣습니다.

Step 5. 돼지고기를 호일로 싸서 180도로 예열된 오븐에 1시간 동안 넣어주세요. 지정된 시간이 지나면 호일을 엽니다.

6단계. 온도를 220도까지 높입니다. 고기가 갈색이 되도록 20~30분 더 기다립니다.

7 단계. 호일에 구운 육즙이 많고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 돼지 고기가 준비되었습니다. 스테이크로 나누어서 드세요!

프라이팬에 돼지고기 스테이크

프라이팬에 구운 돼지고기 스테이크는 매우 맛있고 만들기 쉬운 집에서 만드는 요리입니다. 준비된 고기는 원하는 반찬, 신선한 야채 또는 피클과 함께 제공될 수 있습니다. 맛있는 간식을 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 참고하는 것이 좋습니다.

조리시간 – 15분

조리시간 – 5분

인분 – 1

재료:

돼지고기 - 250g
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 돼지고기 스테이크를 미리 해동시킨 후 물로 헹구고 말려주세요.

3 단계. 그런 다음 고기 조각을 소금과 후추로 문질러 맛을 봅니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 워밍업으로 설정해 보겠습니다. 그릴 팬을 사용하면 요리가 더 밝게 보일 것입니다.

Step 5. 잘 달궈진 프라이팬에 준비된 스테이크를 올려주세요. 한쪽 면을 3분 정도 튀겨주세요.

6 단계. 작업물을 뒤집어 반대쪽도 볶습니다. 불을 끄고 고기를 1분 동안 놓아두세요.

7단계. 간식을 접시에 옮깁니다.집에서 맛있는 돼지고기 스테이크가 완성되었습니다!

클래식 포크 스트로가노프

클래식 돼지고기 스트로가노프는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 밝은 요리 아이디어로 평소 메뉴를 다양화하는 데 확실히 도움이 될 것입니다. 누구나 자신의 부엌에서 그런 음식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 사랑하는 사람을 부려주세요!

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료: