고등어 요리는 생선 요리를 좋아하는 사람들뿐만 아니라 구운 것, 조림, 소금에 절인 것, 훈제 한 것, 속을 채운 것, 튀김 형태로 맛있고 건강한 생선을 준비하기 위한 다양한 옵션입니다. 어떤 방법으로든 조리된 고등어는 항상 다른 생선의 맛과 다르며 냉동 후에도 보존되는 특별한 맛을 지닌 부드럽고 씨가 거의 없는 살로 구별됩니다.
오븐에서 호일로 구운 신선한 냉동 고등어
오븐에서 호일로 구운 갓 냉동 고등어는 일상 메뉴뿐만 아니라 명절 테이블에서의 아름다운 프레젠테이션을 위해 이 생선을 준비하는 가장 쉽고 빠른 방법이 될 것입니다. 고등어에는 모든 사람이 받아들일 수 없는 특정 냄새가 있으므로 이 레시피에는 레몬과 양파를 추가하겠습니다. 생선의 질감과 육즙을 유지하려면 적절하게 해동하는 것이 중요합니다.
- 고등어 3 (것들)
- 레몬 2 (것들)
- 전구 양파 3 (것들)
- 생선 조미료 맛
- 소금 맛
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맛있는 고등어 요리를 요리하는 방법? 갓 냉동한 고등어를 자연 상태에서 미리 해동하세요. 가급적이면 냉장고 하단 선반에 두세요.
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배를 세로로 잘라 머리와 꼬리, 내장, 특히 검은색 필름을 제거합니다. 그런 다음 흐르는 물에 생선을 잘 헹구십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 레몬을 씻어서 껍질과 함께 얇은 조각으로 자릅니다.
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준비된 고등어의 겉과 속을 소금과 양념으로 버무려주세요. 고등어 뱃속에 레몬 슬라이스와 함께 잘게 썬 양파를 놓습니다.
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이렇게 고등어 3개를 모두 채워주세요.
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그런 다음 각 고등어를 호일로 단단히 감싸고 요리 중에 주스가 새지 않도록 가장자리를 고정합니다. 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 시체를 호일에 넣으십시오. 오븐을 180°C로 켜세요. 생선을 40분 동안 굽는데, 크고 작은 것이 있기 때문에 시체의 크기에 따라 시간이 다릅니다.
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오븐에 구운 갓 얼린 고등어를 호일에서 꺼내어 나누어진 접시에 담고 야채 반찬을 추가하여 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!
오븐에 감자와 함께 구운 고등어
오븐에 감자와 함께 구운 고등어는 두 번째 코스, 특히 사순절 테이블에 풍성하고 맛있는 옵션이 될 것입니다. 이 조리법에서는 고등어 전체를 굽고 생선과 감자를 굽는 시간은 동일합니다. 특정 냄새가 느껴지지 않도록 생선에 레몬을 넣고 감자에 양파와 양념을 추가합니다. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 호일없이 열린 베이킹 시트에서 접시를 굽습니다.
조리시간 : 1시간 20분.
요리 시간: 20분.
분량: 3.
재료:
- 신선한 냉동 고등어 – 3개
- 감자 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 레몬 – 1 개
- 식물성 기름 – 20ml.
- 양념 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 고등어는 항상 냉동해두는데, 자연상태에서 미리 해동시켜주세요. 그런 다음 시체를 잘 청소하고 머리, 꼬리 및 내장을 제거하고 흐르는 물에 헹굽니다. 소금과 후추를 섞어서 생선의 바깥쪽과 안쪽을 문지릅니다.
2 단계. 도체의 양쪽에 얕게 비스듬히 자릅니다.
3 단계. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 세로로 자릅니다.
4 단계. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 레몬을 철저히 헹구고 반으로 자르고 반을 얇은 반원으로 자릅니다.
5단계. 베이킹 트레이나 베이킹 접시에 식물성 기름을 잘 바릅니다. 그 위에 얇게 썬 감자를 고르게 놓고 소금과 양념을 뿌립니다.
Step 6. 감자 위에 양파 반고리를 고르게 올려주시고, 그 위에 준비한 고등어 도체를 올려주세요. 생선 위에 레몬 반 개의 즙을 붓습니다. 시체의 상처에 레몬 반원을 삽입하십시오.
7단계. 오븐을 180도로 예열하세요. 재료가 완전히 익고 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 생선과 감자를 1시간 동안 굽습니다. 인상적인 프레젠테이션을 위해 감자와 함께 구운 고등어를 테이블에 담아 나누어진 접시에 담으세요. 많이 드세요!
레몬과 함께 오븐에 구운 고등어
거의 모든 오븐 베이킹 옵션에 사용되는 고등어에는 레몬이 첨가되어 이 생선에 기분 좋은 향을 더하고 질감을 더욱 섬세하게 만들고 특정 비린내 냄새를 제거합니다. 이 조리법에서는 다양한 첨가물 없이 레몬만으로 고등어를 구워서 생선의 자연스러운 맛을 보존합니다.가장 육즙이 많은 고등어는 호일로 얻습니다. 그러나 고등어는 적절하게 해동해야 합니다.
조리 시간: 40분.
요리 시간: 20분.
분량: 3.
재료:
- 고등어 – 2개
- 레몬 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 베이킹을 위해 해동된 고등어 도체를 준비합니다. 머리와 꼬리를 자르고 세로 절단을 통해 검은색 필름으로 내부를 제거한 다음 흐르는 물에 생선을 잘 헹굽니다. 그런 다음 시체의 외부와 내부를 소금으로 문지릅니다.
2 단계. 레몬을 붓으로 헹구고 끓는 물로 데친 후 최대 5mm 두께의 반 고리로 자릅니다.
Step 3. 날카로운 칼로 각 도체의 한쪽 면을 4~5개 자르고 그 안에 레몬 조각을 넣습니다.
4 단계. 그런 다음 각 시체 또는 모두를 호일로 단단히 싸서 베이킹 접시에 넣습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 고등어를 20분 동안 굽습니다. 그런 다음 위에 있는 호일을 열고 위에 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 10분간 더 굽습니다. 레몬을 넣어 구운 고등어를 뜨겁게 드세요. 식어도 맛이 그대로 유지됩니다. 많이 드세요!
오븐에 양파와 당근을 넣은 고등어
오븐에 구운 고등어는 양파, 당근과 잘 어울리며, 바로 반찬이 완성됩니다. 요리는 다양한 방식으로 구성됩니다. 이 야채로 속을 채우거나 "베개"로 만들어 맛에 영향을 미치지 않습니다. 이 조리법에서는 두 번째 옵션에 따라 고등어 시체를 굽습니다. 우리는 생선을 향신료로 잠시 담그고 고등어처럼 구운 야채가 되도록 야채를 튀기지 않습니다.
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 15분.
제공량: 2.
재료:
- 고등어 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 레몬 - ½ PC.
- 올리브 오일 – 60ml.
- 건조 바질 – 20 gr.
- 마늘 – 1쪽.
- 갈은 후추 – 3 gr.
- 파프리카 – 4 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 미리 해동한 고등어 도체의 남은 부분을 모두 닦아내고 흐르는 물에 잘 헹굽니다.
Step 2. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 뼈를 최대한 제거하면서 2등분으로 자릅니다.
3단계. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 올리브 오일, 건조 바질, 다진 마늘, 후추, 소금으로 매리네이드를 준비합니다. 별도의 그릇에 매리네이드를 고등어 조각 위에 붓고 가볍게 섞은 후 냉장고에 넣어 20분간 재워둡니다.
4 단계. 당근 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
5 단계. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 깃털이나 반 고리 모양으로 자릅니다.
6단계: 다진 야채를 작은 베이킹 접시에 넣습니다. 얇게 썬 레몬의 절반을 추가합니다. 그런 다음 야채에 소금, 후추, 파프리카를 뿌리고 올리브 오일을 부어 저어줍니다.
Step 7. 야채 위에 절인 고등어를 올리고 기름을 살짝 부어주세요.
8단계. 생선 위에 레몬 조각 몇 개를 놓고 야채 혼합물을 추가할 수도 있습니다.
9단계. 오븐을 190°C로 예열하세요. 고등어를 45분 동안 굽습니다.
Step 10. 오븐에 구운 고등어를 양파, 당근과 함께 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!
야채와 함께 호일에 담긴 고등어
고등어를 야채와 함께 호일에 싸서 뜨겁거나 차갑게 만들면 다른 종류의 생선과 달리 맛이 다릅니다. 이 고등어는 뜨겁게 메인 코스로 제공되고, 차가운 고등어는 맛있는 전채 요리로 제공됩니다. 고등어를 굽는 데 사용되는 야채 세트는 제한되어 있으며 감자는 제외하고 당근과 양파만 섭취합니다.이 조리법에서는 야채에 셀러리, 옥수수 통조림, 허브를 추가하면 맛있습니다.
조리 시간: 50분.
요리 시간: 20분.
제공량: 2.
재료:
- 작은 고등어 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 셀러리 – 50gr.
- 옥수수 통조림 - 3 큰술.
- 레몬 주스 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 채소 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 생선 조미료-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 이 조리법에 따라 고등어를 구우려면 시체에서 내장, 지느러미, 아가미가 있는 꼬리만 제거합니다. 그런 다음 시체를 잘 헹구십시오. 그 위에 레몬 주스를 붓고 소금과 양념을 사방에 뿌리면 고수풀을 곁들인 프로방스 허브는 생선에 딱 맞습니다. 고등어를 잠시 재워두세요.
Step 2. 야채 껍질을 벗기고 헹구세요. 굵은 강판에 당근과 셀러리를 갈아주세요. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 가열된 기름에 잘게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 당근과 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 튀기고 나면 옥수수를 추가합니다. 이것은 고등어의 야채 충전물이 될 것입니다.
Step 3. 소를 살짝 식힌 후 생선의 배를 촘촘하게 채워주세요. 이쑤시개를 사용하여 복벽을 고정합니다. 베이킹 접시에 호일을 깔고 기름을 바릅니다. 그 위에 준비된 고등어 도체에 야채를 얹고 호일로 단단히 덮어주세요.
4단계. 오븐을 180°C로 예열하세요. 고등어를 20분 동안 굽습니다. 그런 다음 상단의 호일을 열고 "그릴" 모드를 5분 동안 켜서 생선이 황금빛 갈색 껍질로 덮이도록 합니다.
5단계. 호일에 구운 고등어와 잘게 다진 허브를 야채와 함께 뿌리고 뜨겁게 제공하거나 차가운 전채 요리로 남겨주세요.많이 드세요!
양파와 당근을 곁들인 고등어를 프라이팬에 넣고 끓입니다.
프라이팬에 끓인 양파와 당근을 곁들인 고등어는 온 가족이 즐길 수 있는 빠르고 좋은 저녁 식사 옵션이 될 수 있습니다. 이 요리는 튀기거나 단순히 삶은 고등어를 대체하며 칼로리 함량이 낮지만 생선은 지방이 많지만 PP 또는 다이어트 식품에 적합합니다. 이 조리법에서는 접시에 약간의 토마토 소스를 추가하고 달콤한 고추로 야채를 보완합니다.
조리 시간: 45분.
요리 시간: 20분.
분량: 4.
재료:
- 고등어 – 1-1.2kg.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 2 개
- 달콤한 고추 – 100 gr.
- 토마토 페이스트 – 75 gr.
- 설탕 - 1 큰술.
- 물 – 150ml.
- 셀러리 – 50gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 생선 조미료 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 고등어 도체를 깨끗이 씻어 헹구고 해동한 후 조각으로 자르고 별도의 그릇에 담습니다.
Step 2. 소금과 원하는 생선 양념을 뿌리고 섞으세요.
Step 3. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 4등분 링으로 자릅니다.
4 단계. 다진 양파를 가열된 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5 단계. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판이나 중간 강판에 갈아서 양파에 넣고 야채를 5-7 분 더 볶습니다.
Step 6. 껍질을 벗긴 피망을 얇게 썰어 프라이팬에 야채를 넣고 중불에서 3분간 더 볶아주세요.
Step 7. 그런 다음 야채에 토마토 페이스트를 넣고 설탕과 후추를 추가합니다.
8 단계. 튀김 혼합물에 깨끗한 물을 붓고 잘 섞습니다.
Step 9. 야채에 고등어 조각을 추가하세요. 프라이팬을 뚜껑으로 덮으십시오.
10단계생선을 약한 불로 30분 동안 끓이고 뒤집을 필요가 없습니다.
Step 11. 프라이팬에 끓인 고등어를 양파, 당근과 함께 접시에 담아 뜨겁게 드시되 차갑게 먹어도 맛있습니다.
많이 드세요!
프라이팬에 반죽을 묻힌 고등어 튀김
지방 함량이 높고 칼로리가 낮은 귀한 생선인 고등어를 반죽에 묻혀 프라이팬에 튀겨 먹으면 간단하고 맛있는 요리가 됩니다. 이를 위해 생선을 필레로 만들어 어린이를 위해 요리할 수 있으며 시체 1개로 4인분이 나옵니다. 이 레시피의 반죽에는 우유와 계란이 섞여 있습니다. 생선 조미료를 사용할지 여부는 모든 주부의 선택입니다.
조리 시간: 30분.
조리 시간: 15분.
분량: 4.
재료:
- 고등어 – 1개
- 계란 – 1 개
- 밀가루 – 4 큰술.
- 우유 – 40ml.
- 소금 - 맛보기.
- 튀김용 식물성 기름 – 3 큰술.
요리 과정:
Step 1. 고등어는 자연상태에서 미리 해동하되, 완전히 해동할 필요는 없으므로 자르는 것이 더 편리합니다. 시체를 청소하고 헹구고 두 개의 필레로 자르고 뼈를 제거하십시오.
2 단계. 각 필렛을 부분으로 자릅니다. 도마 위에 놓고 원하는 대로 소금과 양념을 뿌립니다.
Step 3. 반죽은 별도의 그릇에 밀가루를 붓고 달걀을 깨뜨립니다. 묽지 않게 반죽에 소금을 조금 넣어주세요.
Step 4. 그런 다음 이 재료들에 우유를 붓고 부드러워질 때까지 잘 휘젓습니다. 반죽은 너무 묽지 않고 팬케이크와 같은 질감이어야 합니다.
Step 5. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 두르세요. 고등어 한 조각을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 넣습니다.
6단계.약한 불에서 중간 불로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 7. 프라이팬에 튀긴 고등어를 반죽에 담아 접시에 담습니다. 기름이 너무 많으면 종이 타월로 닦아내세요. 반죽에 담긴 고등어는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!
오븐에 채워진 고등어
오븐에 속을 채운 고등어는 두 가지 버전으로 준비됩니다: 뜨겁게 제공하거나 맛있는 차가운 전채 요리로 제공합니다. 물고기는 채우기 때문에 항상 육즙이 많습니다. 이 조리법에서는 야채 속을 준비하고 치즈 크러스트 아래에서 고등어를 굽습니다. 먹거리를 위해 시체를 특별한 방법으로 자르고 큰 고등어를 선택합니다.
요리 시간: 1시간.
조리 시간: 30분.
분량: 6.
재료:
- 고등어 – 2개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 호박 – ½ PC.
- 달콤한 고추 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 마늘 – 3쪽.
- 치즈 – 100gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 고등어 도체를 냉장고 하단 선반에 미리 해동시켜주세요. 뒷면을 따라 세로로 자릅니다. 작은 뼈, 내장 및 검은색 필름이 있는 척추뼈를 조심스럽게 제거합니다.
Step 2. 아가미는 제거하되, 고등어의 모양이 유지되도록 머리와 꼬리는 남겨둡니다. 찬물로 생선을 헹구고 취향에 따라 소금과 후추를 뿌립니다.
3 단계. 레시피에 표시된 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 칼로 마늘을 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 안에 먼저 다진 마늘을 볶은 다음 양파와 당근을 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 잘게 다진 허브와 함께 남은 야채를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.야채 혼합물에 소금을 뿌리십시오.
단계 4. 베이킹 시트나 베이킹 접시를 호일로 덮고 준비된 고등어 도체를 그 위에 옮깁니다. 야채 충전물을 각 시체에 촘촘하게 넣습니다.
5 단계. 치즈 한 조각을 굵은 강판에 갈아서 속을 덮습니다. 오븐을 200°C로 예열하세요. 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 생선을 25-30분 동안 굽습니다.
Step 6. 속을 채워 오븐에 구운 고등어를 접시에 담고, 원하는 대로 장식한 후 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!
고등어 조각을 집에서 소금에 절이는 것
고등어를 집에서 절이는 방법은 다양하며 조리법도 다양합니다. 조각은 2 시간에서 하루까지 빠르게 소금에 절이고 소금에 절이는 고등어는 신선하지 않고 냉동 상태로 선택됩니다. 이 조리법에서는 고등어를 조각으로 나누어 식물성 기름에 소금을 뿌리십시오. 이 생선은 염수 및 건염 옵션에 비해 질감이 섬세합니다. 염장 시간 – 2시간. 향신료 중에서 우리는 양파만을 섭취합니다. 소금은 고등어 1마리당 50g의 비율로 섭취하며 맛은 살짝 짠다.
조리시간 : 3시간 30분.
조리 시간: 30분.
분량: 6.
재료:
- 신선한 냉동 고등어 – 3개
- 양파 – 3 개
- 소금 - 100-150 gr.
- 식물성 기름 – 200ml.
요리 과정:
Step 1. 고등어를 냉장고 하단 선반에 밤새 놓아 해동하세요. 그런 다음 시체를 자르고 꼬리, 내장 및 검은 필름으로 머리를 제거하십시오.
Step 2. 날카로운 칼을 사용하여 시체를 반으로 자르고 작은 뼈가 있는 등뼈를 제거합니다. 흐르는 물에 필렛을 잘 헹굽니다.
3 단계. 필레에서 껍질을 조심스럽게 제거하면 접시가 더 부드러워집니다.
4 단계. 산 세척을 위해서는 플라스틱 용기와 같은 용기를 가져 가십시오.레시피 비율에 따라 즉시 소금을 측정하십시오. 고등어 필레를 그릇에 층층이 놓고 소금을 뿌립니다.
5 단계. 따라서 모든 필레를 배치하고 최상층은 소금이어야합니다. 평평한 접시로 생선을 덮고 그 위에 작은 무게를 올려 놓을 수 있습니다. 고등어를 실온에서 1시간 동안 소금에 절여 둡니다.
6단계. 이 시간 동안 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
Step 7. 한 시간 후 흐르는 찬물에 등심을 잘 헹구고 종이 냅킨으로 과도한 수분을 제거하십시오.
8 단계. 준비된 소금에 절인 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
9 단계. 고등어 양만큼 깨끗한 병에 필레 조각을 다진 양파와 번갈아 가며 놓습니다. 원하는 경우 생선 조미료를 추가할 수 있습니다. 항아리를 촘촘하고 완전하게 채우세요. 최상층은 양파 여야합니다.
Step 10. 그런 다음 이 재료들을 식물성 기름으로 맨 위까지 채우고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에 2시간 이상 넣어두세요.
Step 11. 이 시간이 지나면 소금에 절인 고등어 조각을 테이블에 담을 수 있습니다. 생선은 며칠 동안 냉장고에 잘 보관됩니다. 많이 드세요!
겨울용 항아리에 야채를 넣은 고등어 통조림
겨울용 항아리에 야채를 넣은 고등어 통조림은 준비하기 어렵지 않지만 안정적인 보관과 제품의 좋은 맛을 위해서는 요리 기술을 따라야합니다. 이 레시피에서는 고등어를 조각조각 보존하고, 야채에서 양파만 넣고, 토마토페이스트를 사용하지 않고, 차를 끓여 아름다운 색을 냅니다. 먼저 냄비에 생선을 요리한 다음 병에 담아 소독합니다.
조리시간 : 3시간 30분.
조리 시간: 30분.
제공량: 1리터.
재료:
- 신선한 냉동 고등어 – 1kg.
- 큰 양파 – 3 개
- 식물성 기름 – 80ml.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 검은 후추 – 1 티스푼.
- 완두콩 – 10 개
- 베이 리프 – 4 개
- 물 – 250ml.
- 홍차 – 2 티스푼 또는 2 봉지.
요리 과정:
Step 1. 통조림용 고등어는 미리 자연상태에서 부분적으로 해동한 후 머리와 꼬리, 내장을 제거하고 검은 필름을 제거한 후 흐르는 물에 도체를 잘 헹구어 주어야 합니다.
2 단계. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.
Step 3. 다진 고등어를 별도의 그릇에 한 겹으로 담고 소금을 사방에 뿌린다.
4단계. 일반 찻잎차를 끓이거나 끓는 물을 두 봉지 위에 부어주세요. 잠시 동안 차를 끓이십시오.
5 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
Step 6. 고등어를 끓이려면 바닥이 두꺼운 냄비나 가마솥을 준비하세요. 그 안에 양파 조각의 절반을 넣으십시오.
Step 7. 양파 위에 생선 조각을 올리고 고추를 뿌립니다.
8 단계. 그런 다음 레이어를 반복하고 양파의 일부가 맨 위 레이어가 되어야 합니다.
9 단계. 고등어에 양파와 식물성 기름, 찻잎을 붓습니다.
Step 10. 통조림을 중불로 끓인 후 약한 불로 2시간 30분 동안 끓입니다. 끓이는 동안 뚜껑을 열지 말고 생선을 휘젓지도 마십시오. 이는 기술의 중요한 측면이기 때문입니다.
Step 11. 이 시간이 지나면 고등어에 월계수 잎을 넣고 10분 후에 불을 끕니다.
Step 12. 야채를 곁들인 고등어 통조림이 준비되었습니다.
Step 13. 뚜껑을 닫은 채로 완전히 식힌 후 드시면 됩니다.
14 단계. 겨울 준비를 위해 양파와 함께 뜨거운 고등어를 작은 병에 옮기고 일반 준비처럼 살균하고 밀봉하여 "슈바"아래에서 식힙니다. 통조림 식품은 어둡고 시원한 곳에 보관할 수 있습니다. 맛있고 성공적인 준비!