샴피뇽 요리

샴 피뇽 요리는 항상 매우 맛있고 흥미롭고 매력적인 요리 솔루션입니다. 이러한 간식은 가정 및 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 빠르고 맛있는 10가지 레시피를 확인해 보시기 바랍니다. 사랑하는 사람과 손님이 기뻐할 것입니다!

오븐에 치즈를 넣은 채워진 샴 피뇽

오븐에 치즈를 넣은 속을 채운 샴피뇽은 누구나 자신의 주방에서 준비해야 하는 만들기 쉽고 매우 맛있는 요리입니다. 이 간식으로 사랑하는 사람과 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요.

1. 
   간식을 준비하는 데 필요한 재료를 준비합시다.
2. 
   버섯은 미리 씻어서 필요한 경우 청소합니다. 줄기를 조심스럽게 자르고 뚜껑 안쪽의 내용물을 잘라냅니다.
3. 
   잘라낸 다리를 칼로 잘게 잘라주세요.
4. 
   양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 
   칠면조 필레를 미리 해동하고 씻으십시오. 고기를 아주 작은 조각으로 자릅니다.
6. 
   치즈를 잘게 갈아줍니다.
7. 
   식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 반투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
8. 
   양파에 칠면조 필레 조각을 추가합니다. 약 10-15 분 동안 적당한 불로 모든 것을 함께 저어 볶습니다.
9. 
   전체 혼합물에 버섯 줄기를 추가합니다.
10. 
    내용물에 소금과 후추를 뿌리고 섞은 후 약 10-15분 동안 조리합니다.
11. 
    지정된 양의 크림을 로스트에 붓습니다. 5분 동안 끓인 후 불을 끄세요.
12. 
    결과 혼합물로 샴 피뇽 뚜껑을 단단히 채 웁니다.
13. 
    버섯을 베이킹 접시에 옮깁니다.
14. 
    접시에 강판 치즈를 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 15분 동안 넣습니다.
15. 
    맛있고 식욕을 돋우는 박제 샴 피뇽이 준비되었습니다. 테이블에 담아서 즐겨보세요!

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양파와 사워 크림을 곁들인 프라이팬에 튀긴 샴 피뇽

프라이팬에 양파와 사워크림을 곁들인 샴피뇽을 튀겨내는 것은 매우 간단하고 빠르게 만들 수 있는 요리입니다. 완성 된 간식은 밝은 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 빵과 함께 드시거나 맛있는 반찬으로 드세요. 우리와 함께 메뉴를 다양화해보세요.

조리시간 – 25분

조리시간 – 5분

인분 - 2

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 300 gr.
• 사워 크림 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마른 마늘 - 0.5 tsp.
• 파슬리 - 봉사용.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗긴 후 작은 입방체로 자릅니다.

3단계. 버섯을 깨끗이 씻고, 필요한 경우 오염 물질을 제거합니다.그 후에 우리는 그것들을 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 양파와 샴 피뇽을 추가합니다. 주걱으로 자주 저어주면서 약 5~7분 동안 볶습니다.

5단계. 지정된 시간이 지난 후 튀김에 사워 크림을 추가합니다.

6단계. 준비물에 소금, 흑후추 간 것, 건조 마늘을 추가합니다. 내용물을 섞은 후 약한 불로 15분간 끓입니다.

7단계. 불을 끄고 다진 파슬리를 뿌려주세요. 원하는 경우 다른 허브로 대체하여 맛볼 수 있습니다.

8 단계. 양파와 사워 크림을 곁들인 맛있는 샴 피뇽이 준비되었습니다. 서빙 접시에 옮겨 담아주세요!

샴 피뇽을 곁들인 버섯 수프

샴 피뇽으로 만든 버섯 퓌레 수프는 매우 부드럽고 영양가가 높으며 믿을 수 없을만큼 향기로운 것으로 나타났습니다. 크래커 또는 향기로운 허브를 곁들여 테이블에 제공하십시오. 우리의 간단한 단계별 레시피는 점심 메뉴를 다양화하는 데 확실히 도움이 될 것입니다. 꼭 참고하세요.

조리시간 – 25분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
• 감자 – 400gr.
• 양파 – 1 개
• 크림 20% – 400ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다. 물을 채우고 부드러워질 때까지 약 20분간 조리합니다.

Step 2. 요리가 끝나면 유리컵이나 다른 용기에 물을 부어주세요. 완성된 감자를 갈아서 퓌레로 만듭니다.

Step 3. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 투명해질 때까지 기름에 볶습니다.

4 단계. 미리 씻어서 잘게 다진 샴 피뇽을 양파에 추가합니다. 버섯이 준비될 때까지 모든 것을 함께 저어 볶습니다. 마지막에 소금과 갈은 후추를 넣으세요.

5단계.튀긴 음식을 믹서기를 사용하여 반죽으로 갈아주세요.

6단계. 버섯 혼합물을 으깬 감자와 함께 냄비에 넣습니다. 크림을 정해진 양만큼 부어주세요.

7 단계. 균질한 페이스트가 얻어질 때까지 블렌더로 공작물을 갈아줍니다.

Step 8. 감자를 끓인 후 남은 물을 이 혼합물에 붓습니다. 국물의 농도를 조절하세요. 끓여서 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 스토브에서 꺼냅니다.

9 단계. 가장 섬세한 크림 같은 샴 피뇽 수프가 준비되었습니다. 크루통과 향기로운 허브와 함께 제공하십시오.

직접 만든 절인 샴 피뇽

집에서 절인 샴 피뇽은 매우 육즙이 많고 바삭하며 맛이 밝습니다. 이 간식은 뜨거운 요리와 함께 제공되거나 독립형 간식으로 제공될 수 있습니다. 초보자도 버섯을 맛있게 절일 수 있으며, 이를 위해서는 당사가 엄선한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
• 물 - 1 큰술.
• 구연산 – 0.5 tsp.

매리네이드의 경우:

• 물 – 500ml.
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 9% – 5큰술.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 마늘 – 2쪽.
• 베이 리프 – 2 개
• 검은 후추 – 5개
• 완두콩 – 2 개
• 정향 – 2 개
• 겨자씨 – 0.5 큰술.
• 딜 씨앗 – 0.5 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

2 단계. 샴 피뇽 버섯을 씻고 필요한 경우 청소하십시오.

3 단계. 다음으로 샴 피뇽을 물 한 컵과 구연산 용액에 담그십시오. 이 물에 제품을 5분간 끓입니다.

Step 4. 조리가 끝나면 버섯을 소쿠리에 담아 식혀주세요.

Step 5. 이제 매리네이드를 만들어 보겠습니다.이렇게하려면 지정된 양의 물을 끓여서 소금과 설탕을 녹입니다.

Step 6. 다음으로, 목록에 표시된 바이트, 식물성 기름, 향신료를 물에 첨가합니다.

7 단계. 준비된 샴 피뇽을 향기로운 매리 네이드에 옮깁니다. 버섯을 10분 더 끓입니다.

8 단계. 조리 후 버섯을 유리병에 옮겨 보관하면 편리합니다.

Step 9. 바삭하고 맛있는 절인 샴피뇽이 완성됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

샴 피뇽과 닭고기를 곁들인 "Mushroom Glade"샐러드

샴피뇽과 닭고기를 곁들인 "Mushroom Glade" 샐러드는 명절 테이블을 위한 매우 밝고 맛있는 요리 솔루션입니다. 그러한 대접은 손님을 즐겁게 놀라게 할 것이며 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.

조리시간 – 2시간 25분

조리시간 – 25분

인분 - 6

재료:

• 절인 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 치킨 필레 – 200 gr.
• 절인 오이 – 100-150 gr.
• 감자 – 2-3 개
• 당근 – 1-2 개
• 계란 – 3개
• 치즈 – 100gr.
• 채소 – 가지 3개.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 먼저 깊은 샐러드 그릇이나 베이킹 접시를 준비합니다. 접시에 접착 필름을 놓습니다. 그 위에 절인 샴 피뇽을 놓고 뚜껑을 닫습니다.

Step 2. 버섯 사이에 채소를 조심스럽게 배열합니다.

3 단계. 먼저 닭고기 필레, 감자, 당근, 닭고기 달걀을 끓입니다. 삶은 닭고기를 섬유질로 나눕니다. 버섯 위에 조심스럽게 올려 놓고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

4 단계. 강판에 간 삶은 당근을 닭고기 층에 뿌립니다. 다시 우리는 마요네즈 메쉬를 만듭니다.

5 단계. 강판 치즈의 다음 층을 놓습니다.

6단계.치즈 위에 마요네즈를 붓고 잘게 썬 삶은 달걀을 고르게 펴 바릅니다.

7 단계. 마요네즈를 다시 모든 위에 붓습니다. 잘게 썬 절인 오이 층을 놓습니다.

Step 8. 껍질을 벗긴 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아줍니다. 결과물의 층을 펼치십시오. 반죽을 냉장고에 2시간 정도 넣어두세요.

Step 9. 양식과 내용물을 평평한 접시 위에 조심스럽게 뒤집습니다. 버섯이 위에 있어야합니다.

10단계. 샴피뇽과 닭고기를 곁들인 맛있는 "버섯 숲" 샐러드가 준비되었습니다!

오븐에 마늘과 마요네즈를 곁들인 샴 피뇽

오븐에 마늘과 마요네즈를 넣은 샴 피뇽은 주목할 가치가 있는 매우 흥미롭고 맛있는 요리 옵션입니다. 그러한 간식을 준비하는 것은 매우 쉽고 초보자도 그 과정을 다룰 수 있습니다. 그러나 완성 된 요리의 밝은 향과 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

조리시간 – 45분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 마늘 – 2쪽.
• 파슬리 – 가지 3개.
• 마요네즈 – 60 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 지정된 양만큼의 샴피뇽을 물에 깨끗이 씻은 후 말려주세요.

3 단계. 깊은 그릇에 마요네즈, 다진 마늘, 파슬리를 섞습니다.

4단계. 혼합물에 소금과 간 후추를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 소스를 잘 섞습니다.

Step 5. 준비된 버섯을 소스에 담그세요. 잘 섞다.

6 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르세요. 마요네즈 소스에 버섯을 넣어주세요.

7 단계. 접시를 보내서 180도로 예열된 오븐에서 35분간 굽습니다.

8단계마요네즈와 마늘을 곁들인 향기로운 샴 피뇽이 준비되었습니다. 서비스로 드시고 드셔보시면 됩니다!

집에서 즐기는 한국식 샴 피뇽

집에있는 한국식 샴 피뇽은 집 테이블에 매우 육즙이 많고 밝고 적당히 매운 음식입니다. 맛있는 애피타이저를 ​​준비하는 것은 어렵지 않습니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 요리법을 사용하세요.

조리시간 – 4시간

조리시간 – 2시간

인분 - 6

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
• 물 - 1 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 9% – 1-2 큰술.
• 완두콩 – 10 개
• 양파 – 1 개
• 베이 리프 – 1 개

당근 매리네이드:

• 당근 – 300gr.
• 소금 - 2/3 티스푼.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 6% – 1.5 큰술.
• 파프리카 - 0.5 티스푼
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 고수풀 씨앗 - 1 티스푼.
• 마늘 – 3쪽.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

Step 2. 버섯을 물에 깨끗이 씻어 얇게 썬다. 깊은 그릇에 넣고 물을 붓고 끓인 후 20분간 끓입니다. 주기적으로 거품을 제거하십시오.

3단계. 그런 다음 이 팬에 소금, 설탕, 통후추, 월계수 잎, 식초를 추가합니다. 모든 것을 함께 15분 더 끓입니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내 식힙니다.

Step 4. 당근 껍질을 벗겨 강판에 갈아주세요.

Step 5. 갈아놓은 당근에 소금과 설탕을 넣어주세요. 주스가 나올 때까지 손으로 철저히 갈아주세요.

6단계. 당근을 15분 동안 그대로 놓아두세요.

7단계. 그런 다음 당근에 후추, 고수씨, 파프리카를 추가합니다.

8단계. 모든 것을 철저히 혼합합니다.

9단계. 다진 마늘을 당근 혼합물에 첨가합니다.

10단계식물성 기름을 가열하고 당근에 붓고 여기에 식초를 넣으십시오. 저어주고 2시간 동안 방치합니다.

11 단계. 양파를 고리 모양 또는 반 고리 모양으로 자릅니다. 식물성 기름에 볶습니다.

12 단계. 깊은 그릇에 샴피뇽, 당근, 양파를 섞습니다. 저어주고 2시간 동안 다시 끓이세요.

Step 13. 맛있는 한국식 샴 피뇽이 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

크림 소스에 닭고기를 곁들인 샴 피뇽

크림 소스에 닭고기를 곁들인 샴 피뇽은 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 밝고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리입니다. 이 간식은 휴일 메뉴에도 적합합니다. 부드러움과 영양적 특성으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 25분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 닭 가슴살 – 300 gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 크림 – 200ml.
• 간장 – 40ml.
• 식물성 기름 – 30ml.

요리 과정:

Step 1. 닭가슴살을 해동시킨 후 작은 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

Step 2. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.

Step 3. 샴피뇽을 깨끗이 씻어서 얇게 썰어주세요.

Step 4. 튀긴 가슴살에 다진마늘을 넣어주세요. 약 2분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다.

Step 5. 여기에 버섯을 올려주세요. 모든 것을 다시 섞고 약 7분간 조리합니다.

Step 6. 튀김에 크림과 간장을 넣어주세요. 내용물을 끓이고 약 5~7분간 조리합니다.

7 단계. 크림 소스에 버섯과 닭고기를 곁들인 맛있는 샴 피뇽이 준비되었습니다. 반찬과 함께 제공하십시오. 당신은 시도 할 수 있습니다!

샴 피뇽을 곁들인 클래식 채리엔

샴피뇽을 곁들인 클래식 줄리엔은 휴일 메뉴에 완벽하게 어울리는 매우 맛있고 만들기 쉬운 요리입니다. 부드럽고 영양가 높은 간식으로 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게 해주세요. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 30분

인분 - 2

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 닭 가슴살 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 치즈 – 80gr.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

소스:

• 버터 – 40gr.
• 사워 크림 – 250 gr.
• 우유 – 250ml.
• 밀가루 - 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 닭가슴살을 소금물에 넣어 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 그런 다음 식혀서 작은 섬유로 분리합니다.

Step 2. 다진 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 미리 씻은 샴 피뇽의 얇은 판을 여기에 추가하십시오.

Step 3. 익고 수분이 증발할 때까지 저어가며 볶습니다. 마지막에 소금을 넣으십시오.

Step 4. 깨끗한 프라이팬에 밀가루를 약간 어두워질 때까지 볶습니다. 여기에 부드러운 버터를 첨가하세요. 1-2분 동안 저어주고 볶습니다.

5 단계. 작은 냄비에 우유를 데우세요. 여기에 밀가루 혼합물을 넣고 빠르게 저어준 후 끓여서 불을 끄세요. 다음으로 사워 크림을 넣고 다시 섞습니다.

6 단계. 삶은 닭고기와 버섯을 섞습니다. 혼합.

7단계. 재료를 작은 베이킹 접시에 담습니다. 그 위에 준비된 소스를 부어주세요.

Step 8. 위에 강판 치즈를 뿌린다.

9 단계. 접시를 180도에서 20분간 굽습니다. 마지막에는 허브로 장식해 맛을 낸다.

10단계. 샴피뇽과 닭고기를 곁들인 맛있는 줄리엔이 준비되었습니다. 봉사하고 즐길 수 있습니다!

샴피뇽과 당면을 곁들인 수프

샴 피뇽과 당면을 곁들인 수프는 매우 만족스럽고 향긋하며 맛이 밝습니다. 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 이 요리 아이디어는 평소 메뉴를 밝게 다양화할 것입니다. 단계별 설명과 함께 입증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 25분

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 300 gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당면 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 - 2.5리터.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 당근은 껍질을 벗겨 얇게 썬다.

Step 2. 양파를 칼로 아주 잘게 썰어주세요.

Step 3. 샴피뇽을 깨끗이 씻어서 깨끗이 씻어주세요. 얇은 조각으로 자릅니다. 그 후에 우리는 그것을 튀깁니다.

Step 4. 다진 양파를 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 5. 여기에 당근을 놓습니다. 당근이 부드러워질 때까지 저어주고 볶습니다. 야채가 타지 않도록하십시오.

Step 6. 정해진 양의 물을 끓입니다. 거기에 볶은 재료를 모두 넣어주세요. 소금, 후추를 넣고 15분간 조리합니다. 당면을 추가하고 몇 분 더 요리하세요. 스토브를 끌 수 있습니다.

7단계. 샴피뇽과 국수를 곁들인 맛있는 홈메이드 수프가 준비되었습니다. 접시에 부어서 드셔도 됩니다!