터키 간 요리

칠면조 간 요리는 부드럽고 맛있으며 영양가 있는 요리 솔루션입니다. 가족 점심, 저녁, 명절 메뉴를 위해 가금류 부산물을 이용해 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 준비하려면 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 10가지 레시피를 기록해 두세요.

프라이팬에 당근과 양파를 곁들인 칠면조 간

프라이팬에 당근과 양파를 곁들인 칠면조 간은 집 식탁에 올려놓을 맛있고 만족스러운 요리입니다. 이 간식은 취향에 따라 반찬 및 첨가물과 함께 제공될 수 있습니다. 준비하려면 과정에 대한 단계별 설명과 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

1. 
   당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 
   양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 
   반쯤 익을 때까지 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다.
4. 
   야채를 별도의 그릇에 옮깁니다.
5. 
   칠면조 간을 잘 씻고 필름을 제거합니다.
6. 
   간을 더 작은 조각으로 자릅니다.
7. 
   내장을 식물성 기름이 든 프라이팬에 옮깁니다. 센 불에 5분 정도 볶습니다.
8. 
   튀기는 동안 제품을 저어준 후 소금과 후추를 추가합니다.
9. 
   우리는 양파와 당근으로 간을 보충합니다. 혼합.
10. 
    약 10-15분 동안 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다.
11. 
    프라이팬에 당근과 양파를 넣은 칠면조 간이 준비되었습니다. 알아서 드세요!

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칠면조 간 케이크

칠면조 간 케이크는 휴일 테이블에 적합한 밝고 맛있는 전채입니다. 완성 된 요리는 엄청나게 맛있고 만족 스럽습니다. 저항하는 것은 불가능할 것입니다. 그러므로 우리는 단계별 레시피를 사용하여 자신과 사랑하는 사람을 만족시키는 것이 좋습니다.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

• 칠면조 간 – 0.5kg.
• 계란 – 2 개
• 밀가루 – 300gr.
• 우유 – 0.5 l.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 당근 – 5개
• 마요네즈 – 3 큰술.
• 마늘 – 2쪽.

장식용:

• 계란 – 2 개
• 딜 – 2개 가지.
• 단단한 치즈 – 30 gr.

요리 과정:

1 단계. 간을 씻고 필름을 닦아내고 믹서기에서 갈아줍니다.

Step 2. 여기에 계란, 소금, 후추, 우유를 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오.

Step 3. 밀가루를 혼합물에 붓고 덩어리가 사라질 때까지 반죽하십시오.

Step 4. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 간 반죽을 부어 얇은 황금빛 전을 준비합니다.

5 단계. 껍질을 벗긴 당근을 고운 강판에 갈아줍니다. 재료를 깊은 그릇에 담습니다.

Step 6. 당근에 소금, 후추, 다진마늘, 마요네즈를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

7 단계. 간 팬케이크에 충전물을 바르십시오.

Step 8. 레이어를 반복하여 케이크를 만듭니다.냉장고에 1~2시간 동안 넣어두세요.

9 단계. 칠면조 간 케이크가 준비되었습니다. 삶은 달걀, 딜, 강판 치즈로 장식합니다.

직접 만든 칠면조 간 파테

집에서 만드는 칠면조 간 페이트는 부드럽고 영양가가 높으며 매우 맛있는 음식입니다. 이 제품은 빵에 바르거나 다양한 차가운 전채 요리에 사용할 수 있습니다. 메뉴를 확실히 다양화할 간단한 단계별 레시피를 기록해 두십시오.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 칠면조 간 – 0.4kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 2쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 버터 - 맛보기.
• 녹색 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1 단계. 간을 잘 씻고 필름을 제거합니다.

2단계. 준비된 조각을 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

Step 3. 여기에 양파와 당근 조각을 놓습니다. 모든 것을 함께 5분 동안 저으면서 볶습니다.

Step 4. 소금을 넣고 모든 재료가 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 계속 휘젓다.

Step 5. 마늘과 통후추를 갈아주세요. 전체 질량에 향신료를 추가하십시오. 맛에 소금을 추가하십시오.

6 단계. 고기 분쇄기를 통해 완성 된 덩어리를 스크롤하고 잘 섞습니다.

7단계. 부드러운 칠면조 간 파테가 준비됩니다. 원하는 경우 버터를 추가하고 원하는 경우 허브를 추가하십시오. 알아서 드세요!

칠면조 간 팬케이크

칠면조 간 팬케이크는 육즙이 많고 영양가가 높습니다. 그러한 간식을 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 내장 요리는 사워 크림, 야채 또는 기타 첨가물과 함께 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 칠면조 간 – 350 gr.
• 라드 – 100gr.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 간을 잘 씻고 필름을 닦아낸 다음 종이 타월로 말립니다.

Step 2. 간을 잘게 자르고 껍질을 벗기지 않은 라드 큐브를 추가합니다.

3단계. 혼합물에 양파를 추가하고 모든 것을 잘게 썰어 페이스트로 만듭니다. 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다.

4 단계. 닭고기 달걀을 결과물에 부수고 소금과 후추를 넣습니다. 혼합.

5단계. 여기에 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.

Step 6. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 반죽을 큰 스푼으로 펴십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다.

7 단계. 칠면조 간 팬케이크가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

칠면조 간을 곁들인 따뜻한 샐러드

칠면조 간을 곁들인 따뜻한 샐러드는 저녁 식사나 휴일 테이블을 위한 밝은 요리 솔루션입니다. 이 간식은 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 누구나 집에서 맛있는 샐러드를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 프로세스에 대한 단계별 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 칠면조 간 – 700 gr.
• 당근 – 0.5 개
• 양파 - 0.5 개
• 마늘 – 2쪽.
• 비트 뿌리 – 0.5 개
• 밀가루 - 2 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 아루굴라 – 1 묶음.
• 참깨 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 여보 – 1 큰술.

재급유의 경우:

• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 간장 – 1.5 큰술.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 간을 잘 씻고 필름을 닦아냅니다.

2 단계.그런 다음 내장을 밀가루로 굴리고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

3단계. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 맛볼 소금.

Step 4. 야채를 굵게 자르고 꿀을 부어 180도로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽습니다. 그런 다음 더 작게자를 수 있습니다.

5단계. 구운 비트를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 6. 양파를 깃털 모양으로 나눕니다.

7 단계. 마늘을 얇게 자릅니다.

Step 8. 튀긴 간을 잘게 썬다.

Step 9. 드레싱에는 올리브 오일, 간장, 레몬즙을 섞으세요. 혼합.

Step 10. 루콜라를 씻어서 드레싱에 담가주세요. 혼합.

11 단계. 서빙 접시에 드레싱과 함께 루콜라를 놓습니다.

12 단계. 구운 야채 조각을 함께 섞습니다. 우리는 그것들을 루콜라에 올려놓았습니다.

Step 13. 간장과 참깨를 넣어주세요. 칠면조 간을 곁들인 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다. 알아서 드세요!

칠면조 간 커틀릿

칠면조 간 커틀릿은 집에서 먹기에 맛있고 만족스러운 요리입니다. 이 섬세한 간식은 어떤 반찬이나 취향에 따라 첨가물과 함께 제공될 수 있습니다. 집에서 준비하려면 과정에 대한 단계별 설명과 함께 검증된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 칠면조 간 – 0.5kg.
• 라드 – 100gr.
• 삶은 감자 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 계란 – 2 개
• 밀가루 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 간을 잘 씻어서 깊은 그릇에 담는다. 우리는 또한 라드 조각을 여기로 보냅니다.

2단계. 간 조각을 믹서기에서 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

Step 3. 믹서기에 양파와 라드를 따로 갈아주세요.

4단계. 삶은 감자 조각을 믹서기에 넣습니다.믹서기에서 다시 갈아주세요.

5 단계. 분쇄된 모든 제품을 일반 그릇에 담습니다.

6단계. 계란, 소금, 후추 혼합물을 혼합물에 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

Step 7. 밀가루를 넣고 섞어주세요.

Step 8. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기에 반죽을 커틀릿 형태로 놓습니다. 모든 면이 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9 단계. 칠면조 간 커틀릿이 준비되었습니다. 시도 해봐!

양파와 사워 크림에 칠면조 간

사워 크림과 양파를 넣은 칠면조 간은 엄청나게 맛있고 영양가가 높습니다. 그러한 간식을 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 식욕을 돋우는 요리가 집 테이블을 밝게 보완합니다. 야채, 피클 또는 기타 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 칠면조 간 – 0.7kg.
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 끓인 물 – 200ml.
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 3쪽.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 간을 잘 씻은 후 필름을 제거하고 중간 크기로 자릅니다.

2단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 내장을 넣습니다. 수분이 증발할 때까지 맛을 보고 요리하기 위해 소금을 뿌립니다.

3 단계. 양파를 반 고리로 자르고 마늘 정향을 자릅니다.

Step 4. 간에 야채를 올려주세요.

5 단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 함께 저어 볶습니다.

6 단계. 혼합물에 사워 크림을 넣고 끓인 물 200ml를 붓습니다.

7단계. 혼합물을 7분간 끓입니다. 향신료, 허브를 추가하고 섞은 다음 불을 끕니다. 뚜껑 아래에서 양조하십시오.

8 단계. 사워 크림과 양파를 넣은 칠면조 간이 준비되었습니다. 알아서 드세요!

칠면조 간 굴라시

칠면조 간 굴라시는 집 식탁에 올려줄 밝고 영양가 높은 요리입니다. 내장 간식은 어떤 반찬이나 취향에 따라 첨가물과 함께 제공될 수 있습니다. 집에서 준비하려면 과정에 대한 단계별 설명과 함께 검증된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 칠면조 간 – 0.5kg.
• 양파 – 2 개
• 레드 와인 – 200ml.
• 적포도 주스 - 50ml.
• 여보 - 2 큰술.
• 버터 – 30gr.
• 발사믹 식초 – 1 티스푼.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 간을 물로 씻어서 두 부분으로 나눕니다. 필요한 경우 필름을 제거하십시오.

2 단계. 양파를 반 고리로 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

3 단계. 간 조각을 밀가루에 굴립니다.

4단계. 내장을 양파에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 몇 분 동안 볶습니다.

Step 5. 레드와인과 포도즙, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 3-4 분 동안 약한 불로 저어 끓입니다.

Step 6. 꿀과 발사믹 식초를 첨가하세요.

7단계. 밀가루를 조금 넣어 그레이비를 걸쭉하게 만듭니다. 건조한 제품이 녹을 때까지 저어줍니다.

8단계. 버터 한 조각을 접시에 담습니다. 1분 후에 스토브를 저어주고 끄십시오.

9단계. 칠면조 간 굴라시가 준비되었습니다. 좋아하는 반찬과 함께 드세요!

버섯을 곁들인 칠면조 간

버섯을 곁들인 칠면조 간은 육즙이 많고 영양가가 높습니다. 그러한 간식을 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 솔루션입니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 칠면조 간 – 0.4kg.
• 샴 피뇽 버섯 – 0.3kg.
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 50 gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 간을 물로 씻어서 두 부분으로 나눕니다. 필요한 경우 필름을 제거하십시오.

Step 2. 샴피뇽을 물에 잘 씻어주세요.

3 단계. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.

Step 5. 프라이팬에 기름을 두르고 간을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파와 버섯을 넣고 섞어서 수분이 증발할 때까지 뚜껑을 덮고 조리합니다.

6 단계. 접시에 소금과 후추를 뿌리고 사워 크림을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 7분간 조리한 후 뚜껑을 제거하세요. 액체가 증발할 때까지 다시 끓인 후 불을 끕니다.

7 단계. 버섯을 넣은 칠면조 간이 준비되었습니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요!

사과와 양파를 곁들인 칠면조 간

사과와 양파를 곁들인 칠면조 간은 육즙이 많고 흥미롭고 향기로운 식탁을 위한 요리입니다. 반찬과 함께 점심으로 드세요. 맛있는 내장을 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 메뉴를 다양화해보세요!

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 칠면조 간 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 사과 – 2개
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 간을 물로 씻어서 두 부분으로 나눕니다. 필요한 경우 필름을 제거하십시오.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

3 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 간을 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파를 추가합니다.

4단계. 사과를 얇은 조각으로 자르고 조심스럽게 심과 씨를 제거합니다.

5단계.뚜껑 아래에 양파와 함께 간을 10 분 동안 끓인 다음 사과, 사워 크림, 소금, 갈은 후추를 넣습니다.

6단계. 5분간 더 저어주고 끓입니다.7 단계. 사과와 양파를 곁들인 칠면조 간이 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!