칠면조 필레 요리

칠면조 필레 요리는 동물성 단백질이 풍부한 간식입니다. 칠면조 필레로 맛있는 다이어트 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 운동선수, 다이어트를 하거나 체중 감량을 원하는 사람들은 칠면조 필레를 사용하여 저칼로리 요리를 준비하는 경우가 많습니다. 칠면조 고기 요리는 맛있고 맛있습니다. 칠면조 필레는 치킨 필레처럼 간단하게 준비됩니다. 즐겁게 요리하세요!

오븐에서 호일로 구운 육즙이 많고 부드러운 칠면조 필레

호일에 넣어 오븐에 구운 육즙이 많고 부드러운 칠면조 필레는 육식을 즐기는 모든 사람을 즐겁게 해줄 것입니다. 이 요리는 모든 휴일 축하 행사를 장식하거나 영양가 있는 저녁 식사 옵션 중 하나가 될 것입니다. 당신은 확실히 향기로운 필레를 좋아할 것입니다. 보장합니다. 요리하는 것을 두려워하지 마세요. 모든 것이 잘 될 것입니다!

1. 
   칠면조 가슴살 필레를 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 큰 조각으로 나눕니다.
2. 
   매리 네이드를 준비하십시오. 깊은 그릇에 레몬 1개의 즙을 짜내고 올리브 오일 4테이블스푼을 붓습니다. 후추와 칠리로 간을 하고 파프리카와 프로방스 허브를 추가합니다. 약간의 소금을 넣고 저어주세요.
3. 
   필레 조각을 매리네이드에 넣고 조각이 완전히 덮일 때까지 손으로 누릅니다.
4. 
   10분이 지나면 뒤집어서 같은 시간 동안 방치해 주세요.
5. 
   베이킹 시트에 베이킹 포일을 펴고 칠면조 고기 조각을 놓고 그 위에 버터 조각을 올려 놓습니다. 버터는 고기에 부드러움과 육즙을 더해줍니다.
6. 
   호일의 가장자리를 중앙을 향해 접습니다.
7. 
   고기를 완전히 포장하십시오.
8. 
   포장된 칠면조 고기를 와이어 랙에 놓습니다. 주스가 새는 것을 방지하기 위해 베이킹 시트나 베이킹 접시를 랙 아래에 놓습니다.
9. 
   다이얼을 180도로 설정하여 오븐을 예열하세요. 40분간 조리한 후 호일을 조심스럽게 펼칩니다. 10분 더 조리하세요. 과도한 수분은 증발하고 고기는 황금색으로 변합니다.
10. 
    육즙이 많고 맛있는 칠면조를 부분적으로 제공하십시오. 원한다면 좋아하는 반찬이나 신선한 야채를 추가하세요. 많이 드세요!

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오븐에 감자를 넣은 칠면조 필레

오븐에 감자를 곁들인 칠면조 필레는 영양가 있는 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 칠면조를 곁들인 감자는 준비하기가 매우 쉬우므로 화려할 필요가 없습니다. 실행 절차는 매우 흥미롭고 조리법은 매우 맛있습니다. 접시가 오븐에서 굽는 동안 다른 일을 하세요. 맛있고 뜨거운 음식은 간과되지 않을 것입니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2

재료:

• 칠면조 필레 – 250 gr.
• 감자 – 400gr.
• 당근 – 60gr.
• 양파 – 60 gr.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계: 재료를 결합하여 놀라운 칠면조 감자를 만드세요. 수돗물로 과일을 씻은 후 감자와 당근의 껍질을 제거하십시오.

Step 2. 양파 머리의 껍질을 제거하고 헹구고 원하는 대로 자릅니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 상당히 두꺼운 원으로 자릅니다.

4 단계. 껍질을 벗긴 감자를 큰 입방체로 나눕니다.

5단계. 다진 야채를 준비된 오븐용 접시나 베이킹 시트에 넣습니다.

6단계: 칠면조를 잘게 자르고 야채 위에 올려 놓습니다. 소금과 후추로 간을 하고 좋아하는 오일을 위에 부어주세요. 오븐을 예열하세요. 스위치 레버를 180도로 설정합니다. 팬을 오븐에 넣고 호일로 덮어 40분간 끓입니다.

Step 7. 40분 후 호일을 제거하고 감자를 10분 더 끓입니다. 가족과 함께 맛있는 고기와 감자를 맛보세요. 칠면조 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 야채는 모양을 유지합니다. 마음껏 먹어라! 많이 드세요!

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 칠면조 필레

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 칠면조 필레가 매우 부드러워집니다. 식욕을 돋우는 굴라시는 좋아하는 반찬과 함께 보완됩니다. 크림 소스는 파스타나 으깬 감자와 잘 어울립니다. 크림에 담긴 고기는 맛있습니다. 준비하세요. 손님들은 기뻐하고 감사할 것입니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

• 칠면조 필레 – 800 gr.
• 옥수수 전분 – 1.5 큰술.
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 크림 – 200ml.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 고기를 헹구고 냅킨으로 말립니다. 고기를 상당히 큰 조각으로 나눕니다. 자르는 방법은 중요하지 않습니다.

2 단계.불을 중간으로 바꾸고 팬을 가열합니다. 좋아하는 무향 오일 2테이블스푼을 추가합니다. 칠면조 고기를 뜨거운 기름에 넣습니다.

3단계: 옥수수 전분을 뿌린다. 전분은 증점제로 작용합니다. 고기 주스를 증발시킵니다. 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로 굽습니다.

4단계: 크림을 섭취하세요. 나는 지방이 10%이다. 더 뚱뚱해지면 더 좋아질 것입니다. 크림 200밀리리터와 사워 크림 4테이블스푼을 측정합니다. 일반 그릇에 섞으세요.

5 단계. 과육에 후추와 소금으로 간을 해주세요. 크림 같은 물질을 고기 위에 붓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 약 5분간 끓입니다. 고기가 익고 그레이비가 걸쭉해집니다.

6단계. 좋아하는 다진 허브로 맛있는 고기를 크림으로 장식하고 가족에게 대접하세요. 신선한 빵과 함께 제공되거나 좋아하는 반찬을 얹을 수 있습니다. 맛있게 먹고 즐기세요. 즐기다!

오븐에 야채를 넣은 칠면조 필레

오븐에 야채를 넣은 칠면조 필레는 밝고 축제처럼 보입니다. 이 요리는 다이어트에 관심이 있거나 칼로리가 부족한 사람들에게 적합합니다. 완전하고 균형 잡힌 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 신성한 맛과 절묘한 향기가 형언할 수 없는 즐거움을 선사할 것입니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

• 칠면조 필레 – 250 gr.
• 가지 – 50 gr.
• 호박 – 50 gr.
• 브로콜리 – 50gr.
• 당근 – 50gr.
• 토마토 – 70gr.
• 피망 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 마른 마늘 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계: 편의를 위해 맛있는 칠면조 야채 재료를 한 곳에 넣습니다. 당근의 껍질을 제거하세요.가지, 호박, 브로콜리, 토마토, 피망을 헹구고 말립니다. 칠면조 고기를 헹구고 냅킨으로 두드려 말립니다.

2단계: 애호박과 브로콜리를 원하는 대로 썰어주세요.

3 단계. 가지와 토마토에도 똑같이 하세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 당근을 상당히 두꺼운 원으로 자릅니다. 피망은 안쪽 껍질을 벗겨 원하는 대로 썰어주세요.

5단계. 다진 야채를 준비된 오븐용 접시나 베이킹 시트에 넣습니다.

6단계: 좋아하는 무향 오일로 맛을 냅니다.

7단계: 칠면조를 잘게 자르고 야채 위에 올려 놓습니다.

Step 8. 소금, 후추를 넣고 마른 마늘로 간을 해주세요. 젓다. 오븐을 예열하세요. 스위치 레버를 180도로 설정합니다. 팬을 오븐에 넣고 호일로 덮어 25분간 끓입니다.

Step 9. 25분 후 호일을 제거하고 15분 더 끓입니다. 가족과 친구들에게 육즙이 풍부한 고기와 야채를 대접하세요. 칠면조 살은 가장 부드러워지고 야채는 색상과 모양을 유지합니다. 마음껏 먹어라! 많이 드세요!

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 칠면조 필레

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 칠면조 필레는 영원히 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. 육즙이 많고 식욕을 돋우는 필레는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 칠면조 고기가 입에서 녹는 것 같습니다. 그리고 좋아하는 재료와 함께 먹으면 거부할 수 없을 것입니다. 일단 요리하면 사워 크림으로 채워진 맛있는 고기를 거부하지 않을 것입니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

• 칠면조 필레 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 사워 크림 – 5 큰술.
• 마늘 – 2쪽.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 녹지 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 육즙이 풍부한 칠면조 재료를 한 곳에 모아주세요.칠면조 고기를 헹구고 종이 타월로 두드려서 말립니다. 당근의 껍질을 제거하세요.

2 단계. 고기를 큰 조각으로 나눕니다. 자르는 방법은 중요하지 않습니다. 껍질을 벗긴 양파를 원하는 대로 자릅니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근과 마늘을 원하는 대로 썰어주세요.

4단계: 불을 중간으로 바꾸고 팬을 가열합니다. 좋아하는 무향 오일 2테이블스푼을 추가합니다. 가열된 기름 위에 칠면조 살을 올려 놓습니다. 다음으로 준비된 야채를 보내주세요. 고기 주스를 증발시킵니다. 칠면조 살을 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로 바릅니다.

5 단계. 과육에 후추와 소금으로 간을 해주세요. 고기 위에 사워 크림을 붓고 월계수 잎을 추가합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 약 20분간 끓입니다. 고기가 익고 그레이비가 걸쭉해집니다.

6 단계. 맛있는 고기를 사워 크림으로 장식하고 좋아하는 다진 허브로 가족을 대접하십시오.

7단계. 그레이비가 들어간 고기는 신선한 빵과 함께 제공되거나 좋아하는 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 맛있고 만족스럽게 먹고 재미있게 보내세요. 많이 드세요!

프라이팬에 칠면조 필레 커틀릿

프라이팬에 담긴 칠면조 필레 커틀릿은 영원히 마음 속에 남을 것입니다. 고기 요리는 부드럽고 육즙이 나옵니다. 커틀릿은 야채나 좋아하는 반찬과 함께 제공됩니다. 갓 구운 빵과 함께 곁들여 먹으면 포만감이 예쁜 간식을 만들 수 있어요. 영양가 높은 커틀릿은 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것이며 그 대가로 칭찬을 받게 될 것입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

• 칠면조 필레 – 350 gr.
• 양파 – 1 개
• 흰빵 – 2조각.
• 우유 – 100ml.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 빵 부스러기 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계.모든 재료를 한 곳에 모아두세요.

Step 2. 흰 빵 조각을 그릇에 담고 우유를 부어주세요. 축축한 빵 부스러기는 커틀릿에 섬세한 질감을 더해줍니다.

3단계. 칠면조 고기를 헹구고 냅킨으로 말립니다. 고기를 편리한 조각으로 나눕니다. 자르는 방법은 중요하지 않습니다.

4단계. 양파와 마늘의 껍질을 제거합니다. 원하는대로 양파를 자릅니다. 고기 분쇄기에서 고기와 향기로운 야채를 갈아서거나 믹서기 그릇에 퓌레를 넣으십시오. 결과는 매끄러운 질감의 덩어리가 될 것입니다.

Step 5. 다진 고기를 그릇에 담습니다. 우유에서 덩어리를 짜내고 다진 고기에 첨가하십시오. 닭고기 달걀을 깨십시오. 후추와 소금으로 간을 해주세요. 다진 고기를 잘 반죽하십시오.

6 단계. 다진 고기로 고기 덩어리를 만들고 납작하게 펴서 빵가루에 넣어 사방으로 넉넉하게 굴립니다.

7단계: 불을 중간으로 바꾸고 팬을 가열합니다. 좋아하는 무향 오일 한 스푼을 추가하세요. 커틀릿을 뜨거운 기름에 넣습니다. 뚜껑 아래에서 양면을 5-7분 동안 볶습니다.

8 단계. 육즙이 많고 맛있는 커틀릿을 좋아하는 허브나 야채로 장식하고 가족에게 대접하세요. 즐겁게 먹어라. 많이 드세요!

소매에 구운 칠면조 필레

소매에 구운 칠면조 필레는 엄청나게 부드럽고 육즙이 많습니다. 명절 축하 행사에서 으깬 감자나 다른 반찬과 함께 제공하는 것이 부끄럽지 않은 요리입니다. 요리과정은 간단해서 누구나 할 수 있어요. 한번 드셔보시면 말로 표현할 수 없는 느낌을 받으실 겁니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5

재료:

• 칠면조 가슴살 – 1.2kg.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 마른 마늘 - 2 큰술.
• 가금류 향신료 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 레몬 주스 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계.큰 칠면조 가슴살을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 피부를 제거하지 마십시오. 요리에 육즙이 더해집니다.

Step 2. 양파 머리의 껍질을 제거하고 헹구고 원하는 대로 자릅니다.

3단계. 레몬의 즙을 짜냅니다. 매리 네이드에는 3 큰술이 필요합니다.

4 단계. 양파에 소금, 후추, 건조 마늘, 가금류 향신료를 추가합니다. 모든 재료가 섞일 때까지 저어줍니다.

5 단계. 칠면조 고기 전체를 ​​베이킹 백에 옮기거나 원할 경우 큰 조각으로 미리 자릅니다. 향신료와 양파를 고기에 문질러 고기를 완전히 덮습니다.

Step 6. 당근을 흐르는 물에 헹구어 껍질을 제거하세요. 껍질을 벗긴 당근을 입방체로 자르고 고기 위에 놓습니다. 슬리브를 밀봉하고 틀에 접어 넣습니다. 오븐을 예열하세요. 스위치 레버를 180도로 설정합니다. 팬을 오븐에 넣습니다.

7단계: 칠면조 고기를 약 1시간 동안 굽습니다. 한 시간 후 육즙이 많은 고기를 소매에서 꺼내서 여러 부분으로 나눕니다. 사랑하는 사람에게 부드러운 펄프를 대접하세요. 영양가 있고 맛있게 드세요. 즐기다!

슬로우 쿠커에 야채를 넣은 칠면조 가슴살

슬로우 쿠커에 야채를 넣은 칠면조 가슴살은 단순함으로 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다. 그런 조수와 함께 요리하는 것은 정말 즐거움입니다. 요리하는 방법을 모르고 요리하는 것을 좋아하지 않는 사람들도 그 과정에 대처할 수 있습니다. 균형 잡힌 요리는 건강한 식사를 위한 훌륭한 선택입니다. 당신은 놀라운 결과에 놀라게 될 것입니다!

요리 시간 – 2시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

• 칠면조 가슴살 필레 – 400 gr.
• 토마토 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 통조림 콩 - 4 큰술.
• 옥수수 기름 – 1 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마른 마늘 - 맛보기.
• 마른 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 물 – 250ml.

요리 과정:

1단계: 고급 칠면조 야채를 위한 재료를 함께 추가합니다. 수돗물로 과일을 씻은 후 당근 껍질을 제거하십시오. 토마토와 피망을 헹구고 말립니다. 고추를 반으로 나누고 속을 잘라냅니다.

Step 2. 양파 머리의 껍질을 제거하고 헹구고 원하는 대로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 상당히 두꺼운 조각으로 자릅니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 고추와 토마토를 큰 입방체로 나눕니다.

4 단계. 칠면조 필레를 헹구고 냅킨으로 두드려서 말립니다. 큰 조각으로 나눕니다.

Step 5. 옥수수기름이나 평소 사용하던 향이 없는 기름을 다용도 그릇 바닥에 붓습니다. 다진 재료를 모두 넣고 통조림 콩을 넣어주세요. 갈은 후추, 소금, 건조 허브, 마늘로 맛을 냅니다.

Step 6. 뜨거운 물 250ml를 부어주세요. 그릇을 장치에 넣으십시오.

7단계. 멀티쿠커 패널에서 "스튜" 프로그램을 선택하고 타이머를 2시간으로 설정합니다. 장치의 뚜껑을 닫습니다. "시작"을 클릭하세요. 멀티쿠커의 장점은 지연모드로 맛있는 요리를 할 수 있다는 점이에요.

8단계. 멀티쿠커에서 소리 신호와 함께 프로그램 종료를 알리면 멀티쿠커를 끄세요. 뚜껑을 엽니다. 가족과 함께 맛있는 고기와 야채를 맛보세요. 칠면조 살은 육즙이 많고 부드러워집니다. 풍성하고 건강하게 먹어보세요! 많이 드세요!

오븐에 토마토와 치즈를 넣은 칠면조 필레

오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 칠면조 필레는 휴일 테이블에서 화려하게 보입니다. 오늘 스스로 휴가를 준비할 수 있다면 왜 기다리겠습니까? 칠면조는 맛있는 치즈 크러스트와 함께 육즙이 많고 부드럽습니다. 요리하고 사랑하는 사람을 대접하면 칭찬을 받게 될 것입니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

• 칠면조 필레 – 300 gr.
• 체리 토마토 – 100 gr.
• 단단한 치즈 – 80 gr.
• 사워 크림 – 50 gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 파프리카 - 맛보기.
• 마른 마늘 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계: 맛있고 맛있는 칠면조 필레를 위한 재료를 준비합니다.

2단계: 칠면조 고기를 수돗물에 헹구고 두드려서 말립니다. 망치로 무장하여 가볍게 두들겨 쳐냅니다. 코팅된 호일 위에 놓고 파프리카, 소금, 후추로 간을 합니다. 향신료를 고기에 마사지하십시오.

Step 3. 양념한 고기에 사워크림을 넉넉하게 발라주세요. 사워 크림은 고기를 더 맛있게 만듭니다.

4 단계. 토마토를 헹구고 말리고 원으로 자르고 칠면조 위에 뿌립니다. 방울토마토나 작은 일반 토마토를 사용하세요. 큰 차이를 느끼지 못할 것입니다. 어떤 옵션을 선택해도 맛있습니다.

Step 5. 좋아하는 치즈를 갈아서 필렛 위에 듬뿍 뿌려주세요. 고기를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오븐을 예열하세요. 스위치 레버를 180도로 설정합니다. 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

6단계. 25분이 지나면 오븐에서 고기를 꺼내고 치즈 크러스트를 곁들인 맛있는 요리를 온 가족에게 대접하세요. 세련된 요리는 모든 잔치를 장식하고 많은 긍정적인 감정과 인상을 가져올 것입니다. 음식은 맛있을 뿐만 아니라 아름다워야 합니다. 마음껏 먹어라! 많이 드세요!

반죽에 튀긴 칠면조 필레

반죽에 튀긴 칠면조 필레가 훌륭합니다. 최소한의 재료가 함께 모여 요리의 걸작이 됩니다. 육즙이 풍부한 갈비 요리는 반찬과 함께 또는 반찬 없이 제공됩니다. 필레가 부드럽고 입안에서 녹는 것 같습니다. 식혀도 고기는 잊지 못할 경험을 선사할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

• 칠면조 필레 – 500 gr.
• 밀가루 – 75 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 스파클링 미네랄 워터 – 60ml.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 프로방스 허브 - 0.5 티스푼
• 소금 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 식물성 기름 – 80ml.

요리 과정:

1단계: 고급 칠면조 필레를 위한 재료를 함께 추가합니다.

Step 2. 칠면조 고기를 헹구고 종이 타월로 말려주세요. 고기를 큰 조각으로 자릅니다.

3단계. 망치로 무장하여 조각을 떼어냅니다. 고기가 더 부드러워집니다.

4단계. 필렛을 담그세요. 조각을 큰 그릇에 옮깁니다. 올리브 오일을 붓습니다. 갈은 후추, 소금, 프로방스 허브로 맛을 냅니다.

5 단계. 손으로 섞고 고기 조각에 향신료를 마사지하십시오.

Step 6. 반죽을 준비하세요. 깊은 그릇에 노른자 2개, 탄산수, 밀가루를 섞습니다.

7단계. 부드러워질 때까지 거품기로 저어줍니다.

8 단계. 달걀 흰자를 딱딱한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오.

9단계. 휘핑한 흰자를 노른자 혼합물에 점차적으로 첨가합니다.

10단계. 부드러워질 때까지 위쪽으로 부드럽게 저어줍니다.

11단계. 양념한 고기 조각을 준비된 반죽에 담그세요.

Step 12. 프라이팬을 적당한 온도로 가열하세요. 기름을 붓습니다. 고기 조각을 반죽에 넣습니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

13단계: 뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요.

14단계. 접시에 냅킨을 깔고 고기를 반죽에 넣어 여분의 기름이 흡수되도록 합니다.

15단계. 다음으로 고기를 서빙 접시에 옮깁니다.

16단계. 신선한 허브와 야채로 장식합니다.

17단계. 칠면조 고기는 유난히 맛있습니다. 즐겁게 식사하세요. 즐기다!