다진 고기 요리

다진 고기 요리는 순수한 다진 고기로 만든 다양한 고기 요리이거나 다른 고기 요리보다 빨리 요리되고 우리 식탁에서 수요가 많은 다른 제품에 추가됩니다. 이 주제에서는 다양한 디자인의 오랜 세월에 걸쳐 검증된 간단하고 맛있는 다진 고기 요리를 제공합니다.

프라이팬에 그레이비를 곁들인 다진 고슴도치

다진 고기로 무엇을 빠르고 맛있게 요리할 수 있나요? 프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 다진 고슴도치는 가장 인기 있는 요리이며 준비하기도 쉽습니다. 돼지고기 반, 쇠고기 반으로 만든 다진 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 다진 고기에 생쌀 또는 반쯤 익힌 쌀이 추가됩니다. 이 조리법에서는 고슴도치를 튀기지 않고 야채를 추가하여 사워 크림과 토마토 소스에 끓입니다.

1. 
   빠르고 맛있는 다진 고기 요리를 만드는 방법은 무엇입니까? 반쯤 익을 때까지 쌀 한 봉지를 미리 삶아주세요.다진 고기를 별도의 그릇에 옮기고 밥과 섞습니다. 그런 다음 잘게 썬 양파를 넣고 계란을 깨고 소금과 양념을 넣고 다진 고기를 다시 잘 반죽하십시오.
2. 
   굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 두 번째 양파를 입방체로 자릅니다. 이 야채를 뜨거운 식물성 기름에 몇 분 동안 볶습니다.
3. 
   젖은 손으로 다진 고기를 직경 5cm 이하의 동일한 고슴도치로 만들고 프라이팬에 튀긴 야채 위에 한 겹으로 놓습니다. 그런 다음 고슴도치 높이의 절반 위에 끓는 물을 붓고 덮은 뚜껑 아래에서 약한 불로 20 분 동안 끓입니다.
4. 
   그릇에 같은 양의 사워 크림과 토마토 페이스트, 소금, 양념을 섞습니다. 이 혼합물에 물 반 컵을 붓습니다.
5. 
   준비된 소스를 프라이팬에 고슴도치 위에 완전히 덮지 않은 채 붓고 10분 더 끓입니다. 약간의 뜨거운 물을 추가하면 그레이비의 농도를 변경할 수 있습니다.
6. 
   빠르고 맛있는 다진 고기 요리가 준비되었습니다! 허브와 함께 프라이팬에 익힌 그레이비를 다진 고슴도치에 뿌리고 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

---

프라이팬에 간단하고 맛있는 다진 고기 커틀릿

이 조리법에서는 덩어리, 양파 대신 계란 없이 강판 감자를 추가하여 프라이팬에 간단하고 맛있는 다진 고기 커틀릿을 요리하도록 초대됩니다. 다진 고기를 잘 반죽하는 것이 중요합니다. 이러한 커틀릿은 육즙이 많고 부드러우며 튀겨도 모양이 잘 유지됩니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

분량: 5.

재료:

• 다진 고기 – 1kg.
• 감자 – 2 개
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 3쪽.
• 찬물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계.양파 두 개를 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 조각이 나올 때까지 손바닥으로 문지릅니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 칼로 잘게 다지거나 마늘 프레스로 으깨주세요.

3 단계. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 또는 중간 크기로 자릅니다.

Step 4. 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 갈은 감자, 다진 양파, 마늘을 넣고 소금과 후추를 넣고 얼음물 2큰술을 부어 질감이 매끄러워질 때까지 손으로 잘 반죽합니다. 반죽 된 다진 고기는 여러 번 이길 수 있습니다.

5 단계. 젖은 손을 사용하여 다진 고기로 작고 동일한 커틀릿을 만듭니다.

6 단계. 가열된 식물성 기름에 넣고 적당한 불로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7 단계. 프라이팬에 간단하고 맛있는 다진 고기 커틀릿을 준비하고 어떤 반찬과 함께 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

쌀과 그레이비를 곁들인 다진 미트볼

밥과 그레이비를 곁들인 다진 미트볼은 고슴도치처럼 준비되지만 밥과 함께 야채를 넣을 수 있습니다. 미트볼은 먼저 튀겨서 모양이 유지된 다음 소스/그레이비로 끓입니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

분량: 3.

재료:

• 다진 고기 – 0.5kg.
• 쌀 - 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1쪽.
• 계란 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 물 – 100ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 믹서기를 이용해 잘게 썬다.

2 단계. 다진 고기를 별도의 그릇에 옮깁니다. 잘 씻은 쌀, 다진 양파, 마늘을 넣고 계란을 깨고 소금과 후추를 추가합니다. 다진 고기를 손으로 잘 반죽하십시오.

3단계.젖은 손으로 다진 고기를 똑같은 작은 공 모양으로 만들고 프라이팬에 가열한 식물성 기름에 넣습니다.

4 단계. 미트볼을 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

5 단계. 그레이비는 그릇에 사워 크림과 토마토 페이스트, 소금, 후추를 잘 섞습니다.

Step 6. 준비된 그레이비를 튀긴 미트볼 위에 붓고 끓으면 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 밥이 익을 때까지 20~30분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 미트볼은 그레이비의 일부를 흡수하고 생쌀로 인해 부피가 증가합니다.

7 단계. 준비된 다진 미트볼을 밥과 그레이비와 함께 접시에 옮기고 반찬이나 샐러드와 함께 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤

오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤은 고기와 반찬을 결합한 완전한 요리로 밝혀졌으며 준비도 쉽습니다. 생감자를 기반으로 한 옵션도 가능하지만 으깬 감자를 기반으로 한 캐서롤은 더 부드럽고 유아식이나 다이어트 식품에 적합합니다. 캐서롤용 다진 고기는 양파와 함께 볶고, 어제 으깬 감자를 사용하면 됩니다.

조리시간 : 1시간 25분.

조리 시간: 30분.

분량: 6.

재료:

• 감자 – 1kg.
• 다진 고기 – 0.5kg.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 버터 – 110gr.
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.
• 녹지 - 장식용.

요리 과정:

1단계. 레시피에 따라 캐서롤의 모든 재료를 즉시 준비합니다. 다진 고기가 적합합니다.

2 단계. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자르고 소금을 넣은 물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 3. 삶은 감자에 물기를 빼고 50g을 추가합니다. 어떤 식 으로든 녹인 버터와 퓌레.

4 단계. 양파를 잘게 자르고 소량의 버터에 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. (30그램)

5 단계. 그런 다음 다진 고기를 양파에 추가합니다. 소금과 후추를 넣고 포크로 잘 으깬 뒤 약한 불로 저으면서 다진 고기의 색이 연해질 때까지 8~10분간 볶습니다.

Step 6. 살짝 식힌 퓨레에 계란을 넣고 잘 섞으세요. 베이킹 접시에 기름을 바르고 퓌레의 절반을 고르게 펴십시오. 그 위에 다진 고기를 고르게 펴주세요.

Step 7. 다진 고기 위에 남은 퓌레를 올리고 숟가락으로 표면을 매끄럽게 다듬은 후 남은 버터를 발라줍니다.

8단계. 오븐을 200°C에서 켭니다. 캐서롤을 예열된 오븐에 20분 동안 넣습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 20-25분 동안 식혀주세요. 이 시간 동안 감자 덩어리가 안정되고 캐서롤 조각의 모양이 유지됩니다.

9 단계. 다진 고기와 함께 오븐에서 조리한 감자 캐서롤을 부분적으로 자르고 허브를 추가하여 제공합니다. 많이 드세요!

다진 고기와 쌀을 곁들인 양배추 롤

자급자족할 수 있는 두 번째 코스로 다진 고기와 쌀을 곁들인 양배추 롤은 사랑을 받으며 많은 가정에서 종종 준비됩니다. 다진 고기와 밥을 양배추 잎으로 싸서 육즙이 풍부하고 맛과 향이 뛰어나며 소스가 풍미를 보완합니다. 이 조리법에서는 어린 양배추, 다진 닭고기와 쌀, 튀긴 양파로 양배추 롤을 준비합니다. 사워 크림과 토마토 소스를 곁들인 냄비에 양배추 롤을 끓입니다.

조리시간 : 1시간 30분.

조리 시간: 30분.

분량: 6.

재료:

• 양배추 – 1kg.
• 다진 닭고기 – 300 gr.
• 삶은 쌀 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 토마토 주스 - 400ml.
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 소금 - 3g.
• 올스파이스 – 1g
• 후추 혼합물 - 2 gr.
• 딜 – 5gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 양배추를 여러 겹의 접착 필름으로 감싸고 최대 전력으로 전자레인지에 5분 동안 넣습니다.

Step 2. 그런 다음 칼로 양배추 꼭지를 제거해 주세요.

3 단계. 양배추 머리를 개별 잎으로 분해하십시오.

4 단계. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 가열된 식물성 기름에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 6. 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 밥과 볶은 양파를 넣고 잘 섞는다.

Step 7. 다진 고기에 소금과 양념을 넣고 다시 섞는다.

Step 8. 배추잎의 두꺼운 부분을 칼로 잘라주세요.

Step 9. 각 시트의 가장자리에 다진 고기 한 숟가락을 놓습니다.

10 단계. 잎의 가장자리를 접어서 깔끔한 양배추 롤을 만듭니다.

11 단계. 그런 다음 양배추 롤을 그릇에 콤팩트하게 담아 끓입니다.

Step 12. 소스는 토마토주스와 사워크림을 섞고 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.

Step 13. 양배추롤 위에 소스를 완전히 붓고 끓입니다.

14단계. 양배추롤을 뚜껑을 덮고 약한 불에서 45분 동안 끓입니다. 그런 다음 다진 딜을 넣고 불을 끄고 10-15 분 동안 담가 두십시오.

15 단계. 다진 고기와 쌀을 곁들인 준비된 양배추 롤을 나누어진 접시에 놓고 사워 크림을 얹어 서빙합니다. 많이 드세요!

간단하고 맛있는 다진미트 로프

간단하고 맛있는 다진 미트 로프는 일반적인 커틀릿의 대안이 될 것이며, 추울 때는 명절 테이블의 맛있는 전채 요리가 될 것입니다. 이 조리법에서는 롤에 혼합 다진 고기를 사용하는 것이 더 좋으며 커틀릿처럼 반죽합니다. 간단하게 채우려면 미리 삶은 계란에 파를 곁들여 드세요. 오븐에서 롤을 굽습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 15분.

제공량: 8.

재료:

• 다진 돼지 고기 – 500 gr.
• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 흰 빵 - 4조각.
• 우유 – 150ml.
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 4쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 파프리카-맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

충전용:

• 삶은 달걀 – 5개
• 파 – 깃털 4개.

요리 과정:

Step 1. 식빵 조각을 우유에 담가서 손으로 짜서 부숴주세요.

Step 2. 양파를 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 파프리카를 뿌립니다.

Step 3. 두 종류의 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 소금과 후추를 섞어주세요.

Step 4. 다진 고기에 마늘 프레스를 사용하여 껍질을 벗긴 마늘 정향을 추가합니다.

5 단계. 그런 다음 다진 고기에 담근 흰 빵 조각을 추가합니다.

Step 6. 다진 고기에 볶은 양파를 넣고 부드러워질 때까지 손으로 잘 섞습니다. 다진 고기가 묽어지면 빵이나 빵가루를 더 추가하세요.

7 단계. 베이킹 시트에 호일 조각을 놓습니다. 그 위에 다진 고기를 2cm 이상의 두께로 균일하게 놓습니다.

Step 8. 대파를 잘게 썰어 다진 고기 가운데 넣어주세요.

Step 9. 양파 위에 완숙 계란을 한줄로 올려주세요.

10 단계. 그런 다음 다진 고기를 충전물 주위로 조심스럽게 감싸서 롤을 만듭니다. 호일의 가장자리를 단단히 밀봉합니다.

11단계. 오븐을 200°C에서 켭니다. 40-45분 동안 롤을 굽습니다.

12 단계. 그런 다음 상단의 호일을 열고 15분 더 계속 베이킹하여 황금빛 갈색 크러스트를 얻습니다.

13 단계. 간단하고 맛있는 다진 고기 롤을 여러 부분으로 자르고 뜨겁게 제공하고 반찬이나 맛있고 차가운 전채 요리를 추가하세요. 많이 드세요!

버섯을 곁들인 빠른 다진 고기 zrazy

버섯을 곁들인 빠른 다진 고기 zrazy는 뜨겁고 차가운 가족 식탁을 위한 훌륭한 고기 요리가 될 것입니다. 그들은 간단하게 준비됩니다. 반죽 된 다진 고기로 평평한 케이크가 형성되고 버섯 충전물이 포장되고 zrazy가 프라이팬에 튀겨집니다. 이 조리법에서는 다진 고기를 흰 빵과 섞고 속을 채우기 위해 버섯을 양파와 함께 볶습니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

제공량: 8.

재료:

• 다진 고기 – 600 gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 흰 빵 - 4조각.
• 계란 – 1 개
• 우유 - 0.5 큰술.
• 양파 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 밀가루 - 빵가루용.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 속을 채우기 위해 양파와 버섯의 껍질을 벗기세요. 양파 하나를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다.

2 단계. 버섯을 같은 입방체로 자르고 튀긴 양파에 추가하고 익을 때까지 볶고 버섯 주스가 완전히 증발합니다. 그런 다음 버섯과 양파에 소금과 후추를 뿌립니다.

Step 3. 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 계란을 깨뜨립니다.

Step 4. 두 번째 양파를 블렌더로 갈아주세요.

Step 5. 다진 고기에 우유에 담근 흰 빵 조각, 잘게 썬 양파, 후추와 소금을 추가합니다.

6단계. 그런 다음 다진 고기를 손으로 부드러워질 때까지 잘 반죽합니다.

Step 7. 젖은 손으로 반죽한 다진 고기로 납작한 케이크를 만들고 그 가운데에 약간의 버섯 충전재를 넣습니다.

8 단계. 케이크의 가장자리를 단단히 밀봉하고 직사각형 모양을 만듭니다.

9 단계. 그런 다음 형성된 모든 zrazy를 밀가루로 굴립니다.

10 단계. 가열된 식물성 기름에 zrazy를 중간 불로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

11단계버섯과 함께 다진 고기로 준비된 빠른 zrazy를 뜨거운 테이블과 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

집에서 다진 고기로 만드는 룰라 케밥

집에서 맛있는 다진 고기 요리를 위한 옵션은 룰라 케밥이 될 수 있습니다. 모든 다진 고기는 적합하며 클래식 양고기뿐만 아니라 반죽에는 고유 한 특성이 있습니다. 빵과 계란이 추가되지 않습니다. 허브와 라드와 함께 양파 (다진 고기의 1/3)를 많이 넣습니다. 다진 고기를 여러 번 두드리며 잘 반죽합니다. 이 조리법에서는 닭고기로 룰라 케밥을 준비하고 오븐에 꼬치에 꽂아 굽습니다. 다진 채소에 고수를 추가하되 파슬리로 대체할 수 있습니다.

조리 시간: 45분.

요리 시간: 20분.

분량: 5.

재료:

• 닭 허벅지 – 500 gr.
• 라드 – 100gr.
• 양파 – 170 gr.
• 신선한 고수 – 10 gr.
• 고수 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 먼저 레시피의 비율에 따라 룰라 케밥의 모든 재료를 준비합니다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 채소를 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

3 단계. 닭고기를 헹구고 냅킨으로 수분을 모두 제거한 후 살을 중간 크기로 자릅니다.

Step 4. 그런 다음 고기와 라드를 고기 분쇄기로 두 번 갈아서 다진 고기를 부드럽고 곱게 만듭니다.

5 단계. 그런 다음 양파를 허브로 비틀고 다진 고기에 추가합니다.

6 단계. 다진 고기에 소금, 고수 가루, 후추를 추가합니다. 다진 고기를 손으로 잘 반죽하고 접시 바닥에 여러 번 두드려 점도와 균질성을 만듭니다.

Step 7. 나무꼬치를 찬물에 담가주세요. 베이킹 접시에 종이를 깔아주세요.

Step 8. 젖은 손으로 반죽한 다진 고기를 꼬치에 끼워 직사각형 소시지를 만들어 틀에 넣습니다.

9단계오븐을 180°C로 켜세요. 육즙이 남아 있고 건조해지지 않도록 룰라 케밥을 30분 이상 굽지 마세요. 베이킹이 끝날 때 황금빛 갈색 크러스트를 얻으려면 "그릴" 모드를 몇 분 동안 켜십시오.

10단계. 꼬치에 꽂아 구운 다진 고기 케밥을 오븐에 넣어 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

오븐에 치즈와 다진 고기 더미

다진 고기로 만든 아름답고 맛있는 요리는 오븐에 치즈를 곁들인 다진 고기의 소위 "스택"입니다. 다진 고기를 어떤 방법으로든 섞어서 납작한 케이크로 만듭니다. 그 위에 다양한 충전재를 층으로 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 접시를 오븐에서 구워냅니다. 이 조리법에서는 삶은 달걀과 양파, 생감자를 사용하여 속을 채웁니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

분량: 4.

재료:

• 다진 고기 – 400 gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 큰 양파 – 1 개
• 삶은 계란 – 2개
• 감자 – 3 개
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 양념 - 2꼬집.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 다진 고기를 별도의 그릇에 옮깁니다.

Step 2. 소금과 각종 양념을 넣어주세요.

Step 3. 큰 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Step 4. 다진 고기에 다진 양파 1/3을 넣어 육즙을 더해줍니다. 그런 다음 다진 고기를 손으로 잘 반죽하고 두 번 치십시오.

5 단계. 남은 양파 조각을 가열된 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

6 단계. 삶은 계란을 작은 입방체로 자릅니다.

7 단계. 별도의 그릇에 다진 계란과 마요네즈 한 스푼을 섞습니다.

8단계. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 젖은 손을 사용하여 다진 고기를 4개의 납작한 케이크로 만들고 팬에 넣습니다. 중간에 작은 홈을 만드세요.

Step 9. 그 안에 튀긴 양파를 넣습니다.

10단계양파 위에 계란 충전물을 놓습니다.

Step 11. 굵은 강판에 감자를 갈아서 계란 위에 조심스럽게 올려 놓고 약간의 소금을 넣으십시오.

12단계. 단단한 치즈를 강판으로 갈아서 스택을 완성합니다. 오븐을 180°C로 켜세요. 스택을 25분 동안 굽습니다.

Step 13. 오븐에 구운 다진 고기와 치즈 더미를 접시에 담고 신선한 허브를 얹어 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

냄비에 맛있는 박제 고추

모든 버전의 박제 고추는 맛있는 집에서 만드는 요리입니다. 이 조리법은 다진 칠면조 고기와 함께 매우 맛있는 옵션을 제공합니다. 냄비에 고추를 채워 넣고 끓인 후 걸쭉한 야채 소스를 준비하여 따로 드세요. 우리는 큰 고추를 가져 가며 2 리터 팬이면 충분합니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 35분.

분량: 3.

재료:

• 다진 칠면조 – 200 gr.
• 큰 피망 – 3 개
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 쌀 – 50gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 물 – 150ml.
• 파 – 30 gr.
• 채소 – 30gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 베이 리프 – 1 개
• 올스파이스 – 4개

요리 과정:

1 단계. 레시피의 비율에 따라 요리에 필요한 모든 재료를 준비합니다.

2 단계. 모든 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오.

3단계. 고추에서 씨와 막이 있는 줄기를 조심스럽게 제거합니다. 쌀을 씻어서 찬물에 잠깐 담가두세요.

Step 4. 양파 1개를 잘게 썰어주세요. 좋은 강판에 당근 하나를 갈아주세요. 채소를 잘게 자릅니다. 다진 고기에 이러한 재료를 넣고 불린 쌀과 소금을 넣으십시오. 그런 다음 다진 고기를 잘 섞으십시오.

Step 5. 준비한 다진 고기를 티스푼을 이용해 고추 안에 촘촘하게 넣어주세요.

6단계.속을 채운 고추를 냄비에 수직으로 넣고 찬물로 덮은 다음 약간의 소금과 월계수 잎을 추가합니다.

Step 7. 팬에 뚜껑을 덮고 고추를 넣고 끓인 후 물이 끓기 시작하면 약한 불로 30~35분간 조리합니다.

Step 8. 이 시간 동안 고추에 넣을 야채 소스를 준비합니다. 두 번째 양파를 얇은 1/4 링으로 자릅니다. 두 번째 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 그릇에 토마토 페이스트와 물 150ml, 소금 한 꼬집을 섞습니다.

9 단계. 가열된 식물성 기름에 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 당근을 넣고 중불에서 3-5분 더 볶습니다.

Step 10. 튀긴 야채 위에 토마토 소스를 붓고 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 12~15분 동안 저어가며 끓입니다. 물의 양에 따라 소스의 농도가 달라질 수 있어요. 이 소스에 소금을 뿌리고 설탕을 조금 첨가하세요.

11 단계. 냄비에 익힌 맛있는 속을 채운 고추를 접시에 옮기고 야채 소스 위에 붓고 잘게 썬 허브를 추가하여 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!