브로콜리 요리 - 빠르고 맛있는 10가지 요리법

브로콜리 요리는 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 건강하며 만들기 쉬운 요리 솔루션입니다. 간단한 야채로 얼마나 많은 맛있는 요리를 만들 수 있는지 놀라실 것입니다. 이를 위해 단계별 사진과 함께 검증된 10가지 빠르고 맛있는 요리법을 확인하세요.

브로콜리 수프

브로콜리 퓨레 수프는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 가볍고 맛있습니다. 가족과 함께하는 건강하고 밝은 점심을 위한 탁월한 솔루션입니다. 사랑하는 사람을 놀라게 하고 평소 메뉴를 다양화하는 데 확실히 도움이 될 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.

1. 
   브로콜리를 작은 꽃으로 분리하고 찬 소금물을 채웁니다. 10분 동안 담가두세요. 이는 모든 오염 물질이 표면에 떠오르도록 하기 위해 필요합니다.
2. 
   감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 
   브로콜리는 물에서 꺼내어 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
4. 
   브로콜리와 감자에 물을 채우고 불을 붙입니다.감자가 부드러워질 때까지 삶아주세요. 이 작업은 약 15분 정도 소요됩니다.
5. 
   양파를 자르고 반투명해질 때까지 버터에 볶습니다.
6. 
   바게트 조각을 버터에 넣고 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마늘, 소금으로 문지르고 후추를 뿌립니다.
7. 
   삶은 야채를 믹서기를 이용해 갈아줍니다.
8. 
   크림을 추가하십시오. 끓이되 끓이지 말고 불을 끄세요.
9. 
   섬세하고 밝은 브로콜리 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 크루통과 함께 제공합니다.

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오븐의 브로콜리와 콜리플라워 캐서롤

오븐에 넣은 브로콜리와 콜리플라워 캐서롤은 집 식탁에 올려놓을 매우 맛있고 만족스러우며 건강한 요리입니다. 이 간식은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 흥미로운 점심이나 간식이 될 것입니다. 그것을 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것입니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 45분

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 브로콜리 – 400gr.
• 콜리플라워 – 400gr.
• 크림 10-15% – 0.5 l.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 밀가루 – 20 gr.
• 버터 – 30gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 콜리플라워와 브로콜리는 소금을 넣은 물에 5분간 삶아주세요. 그런 다음 소쿠리에 버립니다.

Step 2. 딱딱한 치즈를 갈아주세요.

Step 3. 프라이팬에 버터를 녹여주세요.

Step 4. 여기에 밀가루를 넣어주세요. 저어주고 볶습니다.

Step 5. 크림을 붓고 내용물을 끓입니다.

6단계. 갈은 치즈를 뜨거운 혼합물에 담그세요.

Step 7. 치즈가 녹을 때까지 소스를 끓입니다.

8 단계. 작업물에 소금과 후추를 뿌리고 스토브에서 꺼냅니다.

9단계. 베이킹 접시에 콜리플라워와 브로콜리를 넣습니다.

Step 10. 야채 위에 소스를 붓고 180도로 예열된 오븐에 넣어 25분간 굽습니다.

11 단계. 오븐에 브로콜리와 콜리플라워 캐서롤이 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

브로콜리 양배추를 곁들인 커틀릿

브로콜리 양배추를 곁들인 커틀릿은 메뉴를 다양화하고 모두를 놀라게 할 독창적인 간식입니다. 양배추를 추가하면 수제 커틀릿이 엄청나게 부드럽고 맛있습니다. 검증된 단계별 레시피를 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 다진 쇠고기 – 350 gr.
• 브로콜리 – 100gr.
• 콜리플라워 – 100gr.
• 양파 – 1 개
• 딜 – 2 묶음.
• 계란 – 1 개
• 통 곡물 가루 – 1-1.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

2단계. 브로콜리, 콜리플라워, 딜, 양파 조각, 날달걀을 블렌더 볼에 넣습니다.

3 단계. 부드러워질 때까지 블렌더로 덩어리를 치십시오.

Step 4. 다진 쇠고기를 준비물에 넣습니다. 믹서기로 모든 것을 섞으십시오.

5 단계. 결과물에 소금, 갈은 후추, 통 곡물 가루를 추가합니다.

Step 6. 반죽을 잘 치대어 깔끔한 커틀릿 모양으로 만듭니다.

Step 7. 밀가루를 묻힌 후 식물성 기름을 두른 프라이팬에 굽습니다.

8 단계. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 볶습니다.

Step 9. 오리지널 브로콜리 커틀릿이 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

오븐에 치즈를 넣은 브로콜리

오븐에 치즈를 곁들인 브로콜리는 집 식탁에 아주 부드럽고 식욕을 돋우는 요리입니다. 평소 메뉴를 다양화하기 위해 흥미로운 요리 아이디어를 얻으십시오. 사랑하는 사람과 손님이 만족할 것이며 요리 과정에 많은 시간을 소비하지 않을 것입니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 브로콜리 – 0.5kg.
• 계란 – 4 개
• 크림 - 0.5 큰술.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 육두구 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 브로콜리는 소금을 두른 팬에 넣고 5분 정도 삶아 소쿠리에 버립니다.

3 단계. 깊은 접시에 계란을 크림으로 치십시오.

4단계. 이 혼합물에 겨자, 소금, 향신료를 추가합니다. 혼합.

Step 5. 밀가루를 넣고 거품기로 섞어주세요.

6단계. 이제 단단한 치즈를 혼합물에 갈아 넣습니다. 최상층에 작은 치즈 조각을 남겨주세요. 모든 것을 다시 섞으세요.

7 단계. 브로콜리를 작은 꽃으로 나누어 베이킹 접시에 담습니다. 야채 위에 치즈 소스를 붓습니다.

8 단계. 나머지 강판 치즈를 공작물에 뿌립니다. 접시를 180도에서 30분간 굽습니다.

9 단계. 오븐에 치즈를 넣은 브로콜리가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

프라이팬에 계란을 넣은 브로콜리

프라이팬에 달걀을 넣은 브로콜리는 아침 식사나 간식을 위한 오리지널 간식입니다. 이 요리는 영양가가 높고 건강하며 맛있습니다. 준비하려면 과정에 대한 단계별 설명과 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 브로콜리 – 300gr.
• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 단단한 치즈 – 50 gr.

요리 과정:

Step 1. 브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 나눕니다.

Step 2. 준비된 제품을 식물성 기름을 두른 프라이팬에 가볍게 볶습니다.

3단계. 야채에 소금을 뿌려 맛을 냅니다.

Step 4. 여기서 계란 2개를 깨뜨려주세요.

5단계.우리는 계속해서 제품을 튀기고 잘 섞습니다.

6단계. 강판에 간 단단한 치즈를 접시에 넣고 계속 저어줍니다. 제품이 녹으면 스토브를 끌 수 있습니다.

7 단계. 프라이팬에 계란을 곁들인 맛있는 브로콜리 요리가 준비되었습니다. 봉사하고 시도하십시오!

크림 브로콜리 수프

크림을 곁들인 크림 브로콜리 수프는 집 식탁에 매우 맛있고 만족스럽고 건강한 요리입니다. 이 간식은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 흥미로운 점심 식사가 될 것입니다. 그것을 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것이며 수프의 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 브로콜리 – 0.5kg.
• 크림 20% – 200ml.
• 닭고기 국물 – 300ml.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 맛보기.
• 육두구 – 1 핀치.
• 소금 - 맛보기.
• 버터 – 30gr.

요리 과정:

1단계. 목록에서 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 쪼개주세요. 양파와 마늘을 작은 입방체로 자릅니다. 브로콜리 줄기를 자릅니다.

3 단계. 냄비에 식물성 기름을 녹이고 다진 양파를 몇 분 동안 볶습니다.

Step 4. 양파에 브로콜리 줄기를 넣어주세요. 2~3분 더 함께 볶습니다.

Step 5. 여기에 꽃차례와 다진마늘을 올려주세요. 소금과 향신료를 추가하십시오.

6 단계. 닭고기 국물과 크림으로 작업물을 채웁니다. 끓인 후 5 분간 요리 한 다음 블렌더를 사용하여 덩어리를 갈아줍니다.

Step 7. 크림이 듬뿍 들어간 섬세하고 크리미한 브로콜리 수프가 완성됩니다. 접시에 붓고 크래커를 얹어 서빙합니다.

프라이팬에 반죽을 넣은 브로콜리

프라이팬에 반죽을 넣은 브로콜리는 집 식탁에 매우 밝고 식욕을 돋우는 요리입니다.평소 메뉴를 다양화하기 위해 흥미로운 요리 아이디어를 얻으십시오. 사랑하는 사람과 손님은 이 애피타이저에 만족할 것이며 요리 과정에 많은 시간을 소비하지 않을 것입니다.

조리시간 – 20분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 브로콜리 – 0.5kg.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 10 큰술.
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 마늘 – 1쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 소다 - 0.5 tsp.
• 양념 - 맛보기.
• 물 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 깊은 그릇에 닭고기 달걀을 넣고 소금과 소다를 넣습니다.

Step 2. 달걀 혼합물에 다진 허브, 마늘, 양념, 밀가루를 넣고 물 한 컵을 부어주세요.

3 단계. 덩어리를 반죽하고 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다. 균일한 반죽이 될 때까지 모든 것을 다시 섞으세요.

Step 4. 씻은 브로콜리를 끓는 소금물에 5~6분 정도 삶아 소쿠리에 버리고 식힌 후 꽃차례로 나눕니다.

Step 5. 두꺼운 반죽에 브로콜리 조각을 담그세요.

6 단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 조각을 볶습니다. 제품의 모든 면이 밝은 색이 될 때까지 조리하세요.

Step 7. 프라이팬에 반죽을 부어 바삭하고 풍미 가득한 브로콜리가 완성됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

오븐에 브로콜리를 넣은 닭고기

오븐에 브로콜리를 곁들인 닭고기는 집 식탁에서 믿을 수 없을만큼 맛있고 만족스럽고 건강한 요리입니다. 이 간식은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 흥미로운 점심이나 간식이 될 것입니다. 그것을 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것입니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 40분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 브로콜리 – 0.5kg.
• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 닭고기 양념 - 1 꼬집.
• 마늘 – 1쪽.

요리 과정:

Step 1. 브로콜리는 깨끗이 씻어 물기를 짜내고 작은 꽃으로 나눕니다.

2 단계. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름이 준비 될 때까지 볶습니다.

3 단계. 준비된 치킨 필레를 베이킹 접시에 담습니다. 제품에 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오.

Step 4. 준비된 브로콜리 꽃을 닭고기 위에 올려주세요. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

5 단계. 단단한 치즈를 강판에 통과시킵니다.

6 단계. 다진 마늘과 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

7 단계. 오븐에 브로콜리를 넣은 닭고기가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!

브로콜리 샐러드

브로콜리 샐러드는 식탁에 아주 맛있고 건강하며 밝은 간식입니다. 이 요리는 평소 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요. 초보자도 간단한 요리 과정을 다룰 수 있습니다.

조리시간 – 25분

조리시간 – 10분

인분 – 1

재료:

• 브로콜리 – 30gr.
• 콜리플라워 – 30gr.
• 오이 – 10gr.
• 무 – 10gr.
• 양파 – 10 gr.
• 건포도 – 1 큰술.
• 호박씨 – 1 티스푼.
• 붉은 건포도 – 1 작은 술.
• 간장 – 1 작은 술.
• 포도씨유 - 1티스푼
• 가루 설탕 - 1 핀치.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 녹지 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 브로콜리와 콜리플라워를 꽃차례로 나누어 소금물에 3분 정도 삶아주세요.

Step 2. 소쿠리에 물기를 빼고 샐러드 접시에 담습니다.

Step 3. 건포도를 잘 씻어서 데친 후 종이 타월로 말려주세요.

Step 4. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

5단계. 양파를 샐러드에 넣습니다.여기에는 얇게 썬 오이와 무도 보내드립니다.

6 단계. 잘게 잘린 건포도, 건포도, 호박씨, 가루 설탕, 갈은 후추로 간식을 뿌립니다. 간장과 포도씨유로 맛을 낸다.

Step 7. 브로콜리를 곁들인 오리지널 비타민 샐러드가 준비되었습니다. 허브를 얹고 서빙하세요!

브로콜리와 연어를 곁들인 키슈

브로콜리와 연어를 곁들인 키슈는 집이나 휴일 테이블에 매우 맛있고 만족스러우며 독창적인 요리입니다. 이 간식은 온 가족이 즐길 수 있는 흥미로운 간식이 될 것입니다. 그것을 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것입니다. 저희 레시피를 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 브로콜리 – 300gr.
• 연어 필레 – 500 gr.
• 크림 10-20% – 200ml.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 계란 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

테스트를 위해:

• 밀가루 - 200-250 gr.
• 버터 – 50gr.
• 계란 – 1 개
• 사워 크림 – 100 gr.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 닭고기 달걀로 버터를 갈아주세요.

Step 2. 여기에 사워 크림을 추가합니다.

3단계. 부드러워질 때까지 제품을 반죽합니다.

4단계. 혼합물에 소금과 밀가루를 첨가합니다. 두껍고 탄력있는 반죽으로 반죽하십시오.

Step 5. 키슈팬에 버터를 바르세요. 여기에 반죽을 측면으로 단단히 배치하여 적절한 기반을 형성합니다.

6단계. 연어 필레를 작은 입방체로 자릅니다.

7 단계. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.

8 단계. 채우려면 닭고기 달걀에 소금과 후추를 넣고 치십시오.

Step 9. 크림을 정해진 양만큼 부어주세요.

10 단계. 강판 치즈를 혼합물에 담그십시오.

11단계. 공작물을 혼합합니다.

12 단계. 반죽 베이스에 생선 조각과 브로콜리 꽃 조각을 놓습니다.

13 단계. 충전재에 소금과 후추를 뿌립니다.

14단계이 모든 것을 치즈 충전물로 보완하고 180도 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.

Step 15. 브로콜리와 연어를 곁들인 맛있는 키슈가 완성됩니다. 봉사하고 즐기십시오!