이것은 어떤 식사와도 잘 어울리는 훌륭하고 건강한 요리이며, 기호에 따라 달콤하게 또는 짠맛으로 조리할 수 있습니다. 따라서 우리는 그것을 준비하기 위한 10가지 옵션을 제공합니다.
두부 충전물을 넣은 팬케이크
완성된 팬케이크에는 건포도, 코티지 치즈, 바닐라 설탕, 사워 크림이 채워져 있습니다. 그런 다음 모든 것을 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 잼이나 보존 식품과 함께 테이블에 제공합니다. 아주 맛있는 아침 식사가 됩니다.
- 충전용:
- 건포도 50 (그램)
- 코티지 치즈 250 gr. 5-18%
- 바닐라 설탕 50 (그램)
- 사워 크림 50 (그램)
- 테스트를 위해:
- 밀가루 250 (그램)
- 베이킹 소다 ⅓ (작은술)
- 소금 ½ (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 20 (그램)
- 물 350 (밀리리터)
- 우유 150 ml. 3.5%
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 식물성 기름 1 (숟가락)
-
코티지 치즈로 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법은 무엇입니까? 두부 채우기를 준비하는 것부터 시작합니다. 건포도를 작은 용기에 넣고 뜨거운 물을 채우고 15-20분 동안 그대로 둡니다.그런 다음 소쿠리에 물기를 뺀 다음 종이 타월로 옮겨 말립니다. 코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고 사워 크림, 바닐라 설탕을 넣고 수중 블렌더를 사용하여 모든 것을 잘 섞습니다. 그런 다음 건포도를 넣고 섞어서 냉장고에 넣으세요. -
이제 팬케이크 반죽을 준비하십시오. 큰 용기에 밀가루와 소다, 소금을 체로 걸러냅니다. 그런 다음 과립 설탕을 넣고 모든 것을 섞습니다. 다음으로 거품기를 들고 계속 저어주지 않고 우유와 따뜻한 물 250ml를 부어주세요. -
남은 물을 끓여서 밀가루에 부어주세요. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 털기로 철저히 섞습니다. -
별도로 닭고기 달걀을 식물성 기름으로 치고 결과 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓습니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 완성된 반죽을 실온에 10분 정도 방치해 주세요. -
이제 우리는 얇은 팬케이크를 굽고 때때로 소량의 식물성 기름으로 팬에 기름을 바릅니다. 한쪽만 갈색으로 칠하고 반대쪽은 완전히 말려야 합니다. 완성된 팬케이크를 접시에 쌓아 놓습니다. -
식힌 후 갈색 부분이 위로 오도록 놓고 그 위에 커드 충전물을 뿌리고 봉투에 넣습니다. -
황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 식물성 기름에 준비물을 볶은 다음 접시에 옮기고 잼, 보존 식품, 사워 크림 등과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
우유와 코티지 치즈를 곁들인 얇은 팬케이크
얇은 팬케이크에는 코티지 치즈, 가루 설탕, 계란, 바닐린이 채워져 있습니다. 그런 다음 모든 것을 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 튀겨서 잼, 사워 크림 등과 함께 테이블에 제공합니다. 결과는 매우 맛있고 건강한 요리입니다.
요리 시간: 1시간 30분
요리 시간: 1 시간.
부분 - 3.
재료:
테스트를 위해:
- 우유 – 500ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 소금 - 1 꼬집.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 밀가루 – 9 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
충전용:
- 코티지 치즈 - 250-300 gr.
- 가루 설탕 – 1 큰술.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 바닐린 – 1팩.
요리 과정:
1. 팬케이크 반죽을 준비하는 것부터 시작합니다. 계란을 깊은 용기에 넣고 굵은 설탕과 소금 한 꼬집을 넣고 털로 잘 섞습니다. 이제 계란 혼합물에 밀가루를 부분적으로 첨가하고 모든 덩어리가 녹을 때까지 털로 저어줍니다.
2. 다음으로 우유를 얇은 흐름으로 붓고 액체 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음 뚜껑이나 수건으로 덮고 5분간 놔두세요.
3. 프라이팬을 잘 달군 후 식물성 기름을 두 방울 떨어뜨린 후 팬케이크를 굽기 시작합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 처음 두 팬케이크 후에 2-3 큰술을 더할 수 있습니다. 반죽에 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 이렇게 하면 매번 팬에 기름칠을 할 필요가 없습니다.
4. 이제 두부 충전재를 준비합니다. 코티지 치즈를 적절한 용기에 넣고 가루 설탕, 바닐린을 넣고 닭고기 달걀 하나를 부수고 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞습니다. 원하는 경우 채우기에 건포도 또는 레몬 껍질을 추가할 수 있습니다.
5. 완성된 팬케이크를 접시 위에 쌓은 후 조금 식힌 후 그 위에 두부 충전재를 펴 바르고 각 팬케이크를 봉투에 포장합니다. 사워 크림, 잼과 함께 즉시 제공하거나 버터에 살짝 튀겨서 시작할 수 있습니다. 많이 드세요!
오븐에서 코티지 치즈로 맛있는 팬케이크를 굽는 방법은 무엇입니까?
팬케이크에는 코티지 치즈, 사워 크림, 설탕, 말린 살구 및 바닐린이 채워져 있습니다. 그런 다음 모든 것을 베이킹 접시에 옮기고 버터, 사워 크림 및 설탕으로 만든 소스를 부은 다음 오븐에 20-25 분 동안 넣습니다. 매우 맛있고 만족스러운 디저트로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 1시간 30분
요리 시간: 1 시간.
부분 - 4.
재료:
- 팬케이크 – 18개
충전용:
- 코티지 치즈 – 500 gr.
- 사워 크림 – 0.5 큰술.
- 과립 설탕 – 4 큰술.
- 말린 살구 – 10-15 개
- 바닐린 - 맛보기.
소스:
- 버터 – 90gr.
- 사워 크림 – 330 gr.
- 과립 설탕-맛보기.
요리 과정:
1. 말린 살구를 작은 용기에 옮기고, 끓는 물을 부어 젖을 때까지 놔두세요. 그런 다음 흐르는 물에 헹구십시오.
2. 이제 믹서기 그릇에 코티지 치즈, 사워 크림, 과립 설탕, 바닐라를 넣고 맛을 낸 다음 말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다. 균질한 두부 덩어리가 나올 때까지 모든 것을 치십시오.
3. 그런 다음 팬케이크를 꺼내서 각 팬케이크에 충전재를 바르고 튜브 모양으로 굴립니다. 길이가 충분히 길면 반으로 자릅니다.
4. 소스를 준비합니다. 약한 불로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 그런 다음 저지방 사워 크림과 과립 설탕을 넣고 모든 것을 잘 가열하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 주걱으로 계속 저어줍니다.
5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 거기에 팬케이크 튜브를 놓고 준비된 소스를 채웁니다. 오븐을 180도로 예열하세요영형C를 넣고 20-25분 동안 모두 굽습니다. 완성된 요리를 접시에 옮기고 무가당 차 또는 커피와 함께 제공합니다. 많이 드세요!
코티지 치즈와 건포도를 곁들인 간단하고 맛있는 팬케이크 레시피
우유로 만든 얇은 팬케이크에는 코티지 치즈, 건포도, 과립 설탕, 바닐린이 들어있습니다. 그런 다음 반으로 자르고 사워 크림을 부어서 제공합니다. 매우 맛있고 건강한 아침 식사나 디저트가 됩니다.
요리 시간: 1시간 30분
요리 시간: 1시간 10분
부분 - 4.
재료:
테스트를 위해:
- 우유 – 250ml.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 밀가루 – 3-4 큰술.
- 과립 설탕 – 0.5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 해바라기 기름 – 1 큰술.
충전용:
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 건포도 – 1 줌.
- 과립 설탕-맛보기.
- 바닐린 - 꼬집음.
요리 과정:
1. 계란 두 개를 깊은 용기에 넣고 굵은 설탕과 소금을 넣고 가벼운 거품이 생길 때까지 모두 치십시오.
2. 이제 실온의 우유를 계란 혼합물에 붓고 잘 섞습니다.
3. 먼저 밀가루를 체에 걸러서 우유-계란 혼합물에 점차적으로 첨가합니다. 덩어리 없이 균일한 반죽이 될 때까지 모든 것을 거품기로 잘 섞습니다. 접착 필름으로 덮고 20분간 놓아둡니다. 그 후 식물성 기름을 넣고 다시 섞는다.
4. 프라이팬을 잘 달군 후 식물성 기름을 한 번만 두른 후 팬케이크를 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 접시 위에 쌓아 놓은 후 뚜껑을 덮습니다.
5. 이때 충전재를 준비합니다. 코티지 치즈를 적절한 용기에 옮기고 과립 설탕을 넣고 모든 것을 함께 갈아줍니다. 다음으로 바닐린, 씻은 건포도를 넣고 섞습니다.
6. 이제 팬케이크에 커드 필링을 고르게 펴 바르고 튜브에 싸세요. 우리는 모든 팬케이크에 대해 이 단계를 수행합니다.
7.코티지 치즈가 든 튜브를 반으로 자르고 접시에 놓고 사워 크림 위에 붓고 차 또는 커피 한 잔과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!
케피르와 코티지 치즈로 팬케이크를 만드는 단계별 레시피
완성 된 팬케이크에 녹인 버터를 바르고 코티지 치즈, 과립 설탕 및 건포도를 채 웁니다. 다음으로 모든 것을 튜브에 말아서 테이블에 담습니다. 매우 맛있고 향기로운 아침 식사 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 25분
부분 - 6.
재료:
- 케피어 – 500ml.
- 밀가루 - 200 gr.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 건포도 – 60 gr.
- 버터 – 70gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
1. 케피어를 깊은 용기에 붓고 계란 1개를 부수고 체에 걸러진 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.
2. 이제 식물성 기름을 붓고 설탕 한 스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 액체 사워 크림처럼 보이는 반죽이 될 때까지 치십시오.
3. 프라이팬을 잘 달군 후, 기름을 두르지 않고 팬케이크의 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
4. 버터를 녹이고 뜨거운 팬케이크에 버터를 바릅니다.
5. 이제 충전물을 준비합니다. 코티지 치즈를 적절한 용기에 넣고 설탕 한 스푼을 넣고 건포도를 씻은 다음 모든 것을 잘 섞습니다.
6. 팬케이크의 일부분에 커드 충전재를 놓고 튜브 모양으로 굴립니다. 충전물이 없어질 때까지 다른 모든 팬케이크에 대해 이 단계를 반복합니다.
7. 사워 크림, 잼, 보존 식품, 꿀, 차 또는 커피 한 잔과 함께 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
코티지 치즈를 곁들인 맛있는 유청 팬케이크
완성된 팬케이크에는 코티지 치즈, 계란, 사워 크림이 채워져 있습니다. 다음으로 모든 것을 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 식물성 기름에 튀긴 다음 좋아하는 첨가물과 함께 제공합니다. 매우 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 25분
부분 - 6.
재료:
테스트를 위해:
- 혈청 – 400ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 밀가루 - 200 gr.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
충전용:
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 사워 크림 – 1 큰술.
- 설탕 - 맛보기.
요리 과정:
1. 유청을 깊은 용기에 부은 다음 계란을 부수고 거품기로 잘 치십시오. 다음으로 과립 설탕, 소금, 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 다음으로 체에 쳐둔 밀가루를 넣고 덩어리 없이 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.
2. 프라이팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 바르고 팬케이크를 한쪽 면만 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀긴면이 위로 오도록 접시에 담습니다.
3. 이제 충전물을 준비합니다. 코티지 치즈를 적절한 용기에 넣고 계란을 부수고 설탕을 넣어 맛과 사워 크림을 넣으십시오. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
4. 팬케이크의 튀긴 면에 커드 필링을 넣고 각각 봉투에 싸주세요.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 봉투를 코티지 치즈와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 그런 다음 뜨거운 팬케이크를 접시에 옮기고 즉시 사워 크림, 잼, 차 또는 커피 한 잔과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
코티지 치즈로 호박 팬케이크를 굽는 방법?
기성품 호박 팬케이크에는 코티지 치즈, 단단한 치즈, 사워 크림 및 허브가 들어 있습니다. 그런 다음 모든 것을 식물성 기름에 튀겨서 테이블에 제공합니다. 아침이나 점심에 이상적인 간단하지만 매우 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 30 분.
부분 - 3.
재료:
- 호박 – 1 개
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 밀가루 – 4-5 큰술.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 물 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 코티지 치즈 – 150 gr.
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 사워 크림 – 1 큰술.
- 딜 – 1 묶음.
요리 과정:
1. 호박을 흐르는 물에 잘 헹구고 필요한 경우 껍질을 벗기고 거친 강판이나 중간 강판에 갈아서 깊은 용기에 옮깁니다.
2. 다음으로 양파를 잘게 갈아서 호박에 보내고 거기에서 계란을 깨뜨립니다. 그런 다음 2 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름, 소금을 맛보고 잘 섞는다.
3. 이제 찬물을 붓고 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 반죽하기 시작합니다. 팬케이크보다 조금 더 액체가 나올 것입니다. 필요한 경우 물이나 밀가루를 더 추가하여 원하는 농도를 얻으세요.
4. 충전물을 준비합니다. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 코티지 치즈와 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 그런 다음 사워 크림을 넣고 잘 섞으십시오.
5. 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 바르고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.
6. 준비된 각 팬케이크의 중앙에 두부 충전재 한 스푼을 놓고 모든 것을 봉투에 포장합니다.
7. 남은 식물성 기름을 사용하여 속을 채운 봉투의 양면을 볶은 후 접시에 옮겨 사워 크림과 함께 제공합니다.많이 드세요!
코티지 치즈와 바나나로 팬케이크를 요리하는 방법?
뜨거운 팬케이크에 버터를 바르고 코티지 치즈, 계란, 설탕, 바닐린 및 다진 바나나를 채 웁니다. 모든 것을 튜브에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 매우 맛있고 건강한 아침 식사 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 1 시간.
요리 시간: 45분
부분 - 5.
재료:
테스트를 위해:
- 우유 – 500ml.
- 밀가루 - 200 gr.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 소금 - 0.3 티스푼.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 식물성 기름 – 2 큰술.
충전용:
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 바나나 - 1개
- 바닐린 – 1 핀치.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 계란 3개를 깊은 용기에 깨뜨려 굵은 설탕과 소금을 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다. 다음으로 100ml를 부어줍니다. 우유에 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음 남은 우유를 붓고 식물성 기름을 넣고 휘젓습니다.
2. 프라이팬을 잘 가열한 후 팬케이크를 앞뒤로 1분간 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 뜨거운 팬케이크에 버터를 바릅니다.
3. 다음으로 충전물을 준비합니다. 블렌더 보울에 코티지 치즈를 넣고 계란 1개를 깨고 과립 설탕, 바닐린을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오.
4. 각 팬케이크에 두부 충전물을 바르고 잘게 썬 바나나를 조금 넣고 모든 것을 튜브에 넣습니다.
5. 준비한 재료를 식물성 기름에 넣고 양면을 2분씩 볶습니다.
6. 코티지 치즈와 바나나를 곁들인 완성된 팬케이크를 접시에 옮기고 사워 크림이나 기타 첨가물과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
코티지 치즈와 치즈를 곁들인 팬케이크
깊은 용기에 코티지 치즈와 우유, 계란, 밀가루, 강판 치즈, 소금, 후추, 다진 딜을 섞습니다. 다음으로 모든 것을 식물성 기름으로 익힐 때까지 튀겨서 제공합니다. 맛있고 만족스러운 요리로 판명되었습니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 25분
부분 - 2.
재료:
- 코티지 치즈 5% – 100gr.
- 우유 – 50ml.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 밀가루 - 50 gr.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 신선한 딜 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 먼저 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아줍니다.
2. 코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고 닭고기 달걀 두 개를 깨뜨립니다.
3. 거품기를 사용하여 균일한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.
4. 다음으로 결과 혼합물에 우유를 붓고 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 거품기로 다시 섞습니다.
5. 이제 잘게 썬 단단한 치즈, 잘게 썬 신선한 딜, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 균질 한 반죽이 될 때까지 숟가락으로 잘 섞습니다.
6. 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 바르고 반죽 2 큰술을 넣으십시오. 그것을 작은 팬케이크에 넣고 익을 때까지 양면을 볶습니다.
7. 완성된 팬케이크를 코티지 치즈와 치즈와 함께 접시에 담고 전채 요리나 메인 코스로 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!
코티지 치즈와 허브를 곁들인 간단하고 맛있는 팬케이크 레시피
팬케이크는 한쪽에 튀긴 다음 코티지 치즈, 딜, 마늘을 채우고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 몇 분 더 볶습니다. 간단하지만 아주 맛있는 요리가 됩니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 30 분.
부분 - 4.
재료:
- 마늘 – 3-4쪽.
- 신선한 딜 – 1 묶음.
- 우유 – 500ml.
- 코티지 치즈 – 400 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 밀가루 - 300 gr.
- 닭고기 달걀 – 2 개
요리 과정:
1. 반죽 준비부터 시작합니다. 계란 두 개를 적당한 용기에 넣고 소금, 과립 설탕을 넣고 털로 모든 것을 치십시오.
2. 우유를 붓고 체에 쳐둔 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 완성된 반죽은 실온에 30분 정도 방치하는 것이 좋습니다.
3. 이제 프라이팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 바르고 팬케이크를 한쪽에만 볶습니다.
4. 다음으로 속재료를 준비합니다. 코티지 치즈를 적당한 용기에 넣고 포크로 으깨주세요.
5. 딜은 흐르는 물에 잘 씻어 키친타올로 말린 뒤 칼로 썰어 코티지치즈에 넣어준다. 또한 프레스를 통과 한 마늘을 추가하고 소금을 추가하고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
6. 팬케이크의 갈색이 된 면에 커드 필링을 놓고 롤에 모두 포장합니다.
7. 다음으로 우리의 준비물을 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨 메인 요리 또는 간식으로 제공합니다. 많이 드세요!
