고기가 들어간 팬케이크

엠빠나다는 어떤 식사에도 맛있는 옵션입니다. 미리 준비해서 냉동해 두어요. 필요에 따라 가져다가 프라이팬에 데우거나 오븐에 굽습니다. 셀렉션에서는 가장 맛있는 옵션을 모아보았습니다. 속을 채운 전채요리는 남녀노소 누구나 좋아합니다. 누구나 여기에서 자신이 좋아하는 요리법을 찾을 수 있습니다.

고기로 채워진 팬케이크

고기로 채워진 팬케이크는 아침과 저녁 모두에 적합합니다. 요리를 준비하는 데는 꽤 시간이 걸리지 만 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 전채는 채워지고 엄청나게 맛있어 보입니다. 이것은 간식을위한 훌륭한 옵션입니다. 이동 중에나 직장에 팬케이크를 가져갈 수 있습니다. 시도해 보면 감탄이 끝이 없을 것입니다.

1. 
   고기를 헹구고 물에 삶아 소금을 넣고 국물에 월계수 잎을 넣습니다. 돼지고기와 닭고기를 먹었어요.어떤 종류의 고기를 사용하는지는 중요하지 않습니다.
2. 
   C0-C1 카테고리의 계란을 헹구고 깊은 용기에 넣습니다. 소금과 설탕. 부드러워질 때까지 치십시오.
3. 
   우유와 물을 섞으세요. 액체의 절반을 계란에 붓고 케 피어를 첨가하십시오.
4. 
   밀가루를 넣고 저어주세요. 반죽이 꽤 두꺼워지더라구요.
5. 
   남은 액체를 점차적으로 첨가하고 계속 저어줍니다. 마지막으로 기름을 붓고 다시 볶아주세요.
6. 
   첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이렇게 해서 팬케이크를 모두 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다. 고기가 요리되는 동안 팬케이크를 튀길 시간이 있습니다.
7. 
   다 익은 고기를 식혀주세요. 국물을 걸러냅니다. 고기를 뼈에서 분리하고 편리한 방법으로 자릅니다. 다진 고기가 마르지 않도록 약간의 국물을 추가하십시오.
8. 
   다진 고기를 용기에 담습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
9. 
   전구를 껍질을 벗기십시오. 투명해질 때까지 볶습니다. 파슬리를 헹구고 자릅니다. 다진 고기에 추가하십시오. 충전물을 저어주세요.
10. 
    사진과 같이 각 팬케이크를 채우십시오. 팬케이크가 많이있을 것입니다.
11. 
    일부는 동결될 수 있습니다. 저는 지퍼백에 넣어 얼려요.
12. 
    황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 남은 준비물을 볶습니다.
13. 
    향기로운 팬케이크를 테이블에 제공하십시오. 즐기다!

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우유와 고기를 넣은 팬케이크

우유와 고기를 곁들인 팬케이크는 꽤 맛있어 보입니다. 보기만 해도 한두 개, 세 개 먹고 싶어지네요. 하지만 보통 거기서 끝나지 않습니다. 이것은 어떤 식사라도 정리할 수 있는 멋진 방법입니다. 나중에 사용할 수 있도록 팬케이크를 준비하면 시간을 크게 절약할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

테스트를 위해:

• 우유 - 1리터
• 밀가루 - 500 gr.
• 닭고기 달걀 – 5개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.

충전용:

• 다진 고기 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 물 – 120ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 오레가노 - 맛보기.
• 마른 마늘 - 맛보기.
• 파 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 프라이팬을 가열하고 다진 양파를 황금색이 될 때까지 볶습니다.

Step 2. 볶은 야채에 다진 고기를 넣고 물을 반 정도 부어주세요. 구할 수 있는 다진 고기를 사용하세요.

3 단계. 고기의 색이 밝은 색에서 연한 색으로 변할 때까지 끓인 다음 주기적으로 주걱으로 뒤집어 향신료로 간을합니다.

4 단계. 액체가 완전히 흡수될 때까지 저어주는 것을 잊지 않고 요리하세요.

Step 5. 준비된 다진 고기에 남은 물을 붓고 저어준 후 버너를 끕니다.

6 단계. 계란을 씻어 깊은 용기에 담습니다. 단백질 하나를 남겨두면 나중에 필요할 것입니다.

7단계. 소금과 설탕을 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오.

8 단계. 우유의 절반을 붓고 밀가루를 여러 번 체로 쳐서 넣습니다. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요.

9 단계. 남은 우유와 식물성 기름을 걸쭉한 혼합물에 붓습니다. 계속 저어주세요.

Step 10. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다.

Step 11. 팬케이크의 양면을 노릇하게 구워주세요. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

Step 12. 다진 고기를 용기에 담습니다. 파슬리와 파를 헹구고 자릅니다. 다진 고기에 추가하십시오. 충전물을 저어주세요.

13 단계. 사진과 같이 각 팬케이크에 속을 채웁니다.

Step 14. 팬케이크 모양을 유지하려면 휘핑한 달걀 흰자로 가장자리를 코팅하세요.팬케이크가 많이 나오면 준비물을 얼린 후 필요에 따라 사용하세요.

Step 15. 바로 드실 경우 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

16단계. 맛있는 팬케이크를 테이블에 담아보세요. 즐기다!

다진 고기와 쌀을 곁들인 팬케이크

경험이 부족한 주부라도 다진 고기와 밥으로 팬케이크를 만들 수 있습니다. 조리법이 너무 자세하게 적혀 있어서 실수를 하려고 노력해야 할 정도입니다. 풍성한 속을 채운 팬케이크가 식사를 대신합니다. 물론 준비에는 많은 시간이 걸리지만 결과에 만족할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 – 50분

부분 – 6

재료:

테스트를 위해:

• 우유 – 500ml.
• 물 – 500ml.
• 밀가루 - 320 gr.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 식물성 기름 – 30ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 베이킹 소다 – 1/3 티스푼

충전용:

• 돼지 펄프 – 700 gr.
• 양파 – 1 개
• 쌀 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 버터 – 20gr.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 엄청나게 맛있는 팬케이크를 만들기 위한 재료를 준비하세요.

Step 2. 고기를 씻어 물에 넣고 육수에 소금을 넣어 익힌다. 나는 돼지고기를 먹었다. 어떤 종류의 고기를 사용하는지는 중요하지 않습니다.

Step 3. 쌀을 여러 번 헹구고 물을 따라낸 후 버너 위에 올리세요. 포장 뒷면의 설명에 따라 소금을 넣고 부드러워질 때까지 조리하세요.

4 단계. 계란을 씻어 깊은 용기에 담습니다.

5단계. 소금과 설탕을 추가합니다. 우유를 부어주세요.

6 단계. 부드러워질 때까지 치십시오.

7 단계. 밀가루와 베이킹 소다를 별도의 그릇에 담습니다.

Step 8. 액체재료에 건조재료를 나누어 넣어주세요.Step 9. 거품기로 저어 덩어리를 제거해주세요.

Step 10. 물과 기름을 부어주세요.젓다.

Step 11. 밥에 버터를 바르고 식혀주세요.

Step 12. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다.13 단계. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 14. 이런 식으로 팬케이크를 모두 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다. 고기가 요리되는 동안 팬케이크를 튀길 시간이 있습니다.

Step 15. 다 익은 고기를 식혀주세요. 국물을 걸러냅니다.

16 단계. 편리한 방법으로 고기를 갈아주세요. 다진 고기가 마르지 않도록 약간의 국물을 추가하십시오.

17 단계. 양파 껍질을 벗기세요. 갈기.

18단계. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 19. 다진 고기를 용기에 옮기고 식힌 쌀을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 다진 고기에 갈색 양파를 추가합니다. 다진 고기의 두께는 고기육수로 조절해주세요. 충전물을 저어주세요.

20 단계. 팬케이크 가장자리에 속을 채워주세요.

21 단계. 자유 가장자리를 중앙으로 접습니다.

Step 22. 그리고 사진처럼 봉투로 포장해주세요.

23 단계. 모든 팬케이크를 채우십시오.

24 단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 조각을 볶습니다.

25 단계. 황금 팬케이크를 테이블에 제공하십시오. 즐기다!

고기와 버섯을 곁들인 팬케이크

고기와 버섯을 곁들인 팬케이크는 엄청나게 맛있습니다. 이것은 예상치 못한 손님을 대접하는 데 훌륭한 옵션입니다. 이 경우에는 항상 냉동 준비를 해둡니다. 편리하고 간단합니다. 해동하고 가열하면 예상치 못한 상황에서 스토브 앞에 서서 즉석에서 무언가를 발명할 필요가 없습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

테스트를 위해:

• 우유 – 400ml.
• 밀가루 - 200 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 식물성 기름 – 30ml.
• 소금 – 0.5 티스푼.

충전용:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 버터 - 2 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 계란을 깨서 반죽통에 부어주세요. 편의상 깊은 용기를 사용하십시오. 질문과 답변을 먼저 할게요. 샴 피뇽이 수분으로 포화되지 않도록 씻어서는 안됩니다. 피부를 제거하면 됩니다.

2단계. 소금을 추가합니다. 총채. 우유를 부어주세요. 맞잡다.

3 단계. 체로 쳐진 밀가루를 여러 번 첨가합니다. 나는 스트레이너 머그를 사용하여 건조한 재료에 산소를 공급하고 잔해물을 제거합니다. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요.

4 단계. 액체 덩어리에 오일을 붓습니다. 계속 저으면서 밀가루 덩어리를 제거합니다.

Step 5. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 팬케이크의 양면을 갈색으로 바릅니다. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

Step 6. 프라이팬을 가열하고 다진 고기를 넣어주세요. 구할 수 있는 다진 고기를 사용하세요. 다진 양파와 트위스트 샴피뇽을 추가합니다. 고기의 색이 밝은 색에서 옅은 색으로 변할 때까지 끓인 다음 주기적으로 주걱으로 뒤집어 향신료로 간을합니다.

7단계. 육즙을 더하기 위해 충전재에 버터를 첨가합니다. 사진과 같이 각 팬케이크를 채우십시오. 팬케이크가 많이 나오면 준비물을 얼린 후 필요에 따라 사용하세요.

Step 8. 바로 드실 경우 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요. 원하는 경우 사워 크림을 얹고 맛있는 팬케이크를 테이블에 제공하십시오. 즐기다!

다진 고기를 곁들인 케피르 팬케이크

다진 고기를 곁들인 케 피어 팬케이크는 비교할 수 없습니다. 고기가 많이 들어있는 탄력 있는 반죽이 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리를 해본 적이 없는 사람이라도 중간 정도의 복잡성을 지닌 요리를 마스터할 수 있습니다.제공된 지침을 따르는 것이 중요하며 결과는 예상보다 더 좋을 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

테스트를 위해:

• 케피어 – 250ml.
• 밀가루 - 100 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 과립 설탕 – 0.5 tsp.
• 베이킹파우더 - 1티스푼

충전용:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 맛있는 팬케이크를 만들기 위해서는 신선하고 검증된 재료를 섭취하세요. Kefir는 반죽을 탄력 있고 다공성으로 만듭니다. 발효유 제품의 지방 함량은 중요하지 않습니다. 당신이 가지고있는 것을 가져 가십시오.

Step 2. 계란을 씻어서 깊은 용기에 담아주세요. 소금과 설탕. 케피어를 부어주세요.

3단계. 부드러워질 때까지 치십시오.

4 단계. 베이킹파우더와 밀가루를 여러 번 체에 쳐서 넣습니다.

Step 5. 기름을 부어주세요. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요.

Step 6. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다.

Step 7. 팬케이크의 양면을 노릇하게 구워주세요. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

Step 8. 프라이팬을 가열하고 다진 양파를 향 없는 기름에 황금빛이 될 때까지 볶습니다.

Step 9. 튀긴 야채에 다진 고기를 추가합니다. 구할 수 있는 다진 고기를 사용하세요.

10 단계. 고기의 색이 밝은 색에서 연한 색으로 바뀔 때까지 기다렸다가 주기적으로 주걱으로 뒤집어 향신료로 간을합니다. 액체가 완전히 흡수될 때까지 요리하고 저어주는 것을 잊지 마십시오.

Step 11. 팬케이크 위에 다진 고기를 올려주세요.

Step 12. 사진과 같이 팬케이크를 감싸주세요.팬케이크가 많이 나오면 준비물을 얼려서 나중에 필요에 따라 사용하세요.

Step 13. 바로 드시면 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

14 단계. 테이블에 아름다운 팬케이크를 제공하세요. 즐기다!

오븐에서 구운 고기 팬케이크

프라이팬에 굽는 것보다 오븐에 구운 고기를 넣은 팬케이크가 더 맛있습니다. 팬케이크를 대량으로 요리해야 할 때 이 레시피를 사용합니다. 물론 전혀 튀길 필요는 없지만 이렇게 해석하면 맛과 표현이 훨씬 더 밝아집니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4

재료:

테스트를 위해:

• 물/우유/케피어 – 300ml.
• 밀가루 – 8-9 큰술.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 식물성 기름 – 1.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.

충전용:

• 다진 고기 – 400 gr.
• 양파 - 0.5 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계: 특별한 식사를 위한 재료를 비축하세요.

Step 2. 계란을 씻어서 큰 용기에 부어주세요.

3단계. 소금을 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 물을 붓고 밀가루를 여러 번 체로 쳐냅니다. 반죽을 거품기로 잘 섞어서 덩어리를 제거하세요. 기름을 붓습니다. 계속 저어주세요. 물 대신 우유나 케피어를 섭취할 수 있습니다.

Step 4. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 팬케이크의 양면을 갈색으로 바릅니다. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개를 사용하세요.

Step 5. 프라이팬을 가열하고 기름을 부어 먼저 다진 양파를 투명해질 때까지 볶은 다음 황금빛이 될 때까지 볶습니다.

6 단계. 다진 고기를 놓고 사용 가능한 것을 사용하십시오.고기의 색이 밝은 색에서 연한 색으로 변할 때까지 끓인 다음 주걱으로 주기적으로 뒤집고 향신료로 간을합니다. 액체가 완전히 흡수될 때까지 요리하고 저어주는 것을 잊지 마십시오.

7 단계. 각 팬케이크에 향기로운 충전물을 채웁니다.

8단계. 내화 주형에 채워진 조각을 채웁니다.

Step 9. 중간 온도에서 약 10분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 일반적으로 이는 160-180도입니다.

Step 10. 손님을 초대하고 칭찬을 받을 준비를 하세요. 많이 드세요!

다진 닭고기로 채워진 팬케이크

다진 닭고기로 채워진 팬케이크는 언뜻 보이는 것보다 준비하기가 더 쉽습니다. 가장 중요한 것은 인내심을 갖고 팬케이크를 굽는 것입니다. 팬케이크를 채우는 것은 어렵지 않습니다. 준비에는 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 나중에 시간을 절약하고 싶다면 이중 배치를 만들어서 준비물을 얼려두세요.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 5

재료:

• 우유 – 300ml.
• 밀가루 - 200 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 설탕 - 맛보기.
• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 간장 – 1 큰술.
• 향신료 - 선택 사항입니다.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다. 다지기 용기에 넣으세요.

Step 2. 블렌더로 펀치를 줍니다.

Step 3. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어주세요.

Step 4. 다진 양파를 옮깁니다.

Step 5. 양파에 다진 닭고기를 넣어주세요.

Step 6. 소금과 후추로 간을 해주세요.

Step 7. 고기의 색이 밝은 색에서 연한 색으로 변할 때까지 끓인 후 주걱으로 주기적으로 뒤집고 간장으로 간을 합니다.

8 단계. 계란을 씻어 깊은 용기에 담습니다. 소금을 조금 넣으세요.부드러워질 때까지 치십시오.

Step 9. 우유를 부어주세요. 떨림.

10단계. 밀가루를 여러 단계에 걸쳐 체로 쳐냅니다. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요.

Step 11. 오일을 붓고 이머젼 블렌더로 퓌레를 만들어 덩어리를 제거합니다.

12단계. 충전물이 준비되는 동안 반죽을 그대로 놓아두세요.

Step 13. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다.

Step 14. 반죽을 부어 전체에 펴 발라주세요.

15단계: 반죽이 굳을 때까지 기다리세요.

Step 16. 팬케이크의 양면을 갈색으로 구워주세요. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

17 단계. 사진과 같이 각 팬케이크에 속을 채웁니다.

18 단계. 자유 가장자리로 덮으십시오.

19 단계. 측면을 중앙을 향해 접습니다.

20단계. 봉투로 접습니다.

Step 21. 바로 드시면 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

22단계. 맛있는 팬케이크를 테이블에 담아보세요. 즐기다!

고기와 치즈가 들어간 팬케이크

고기와 치즈를 곁들인 팬케이크는 풍성한 아침 식사나 이동 중이나 직장에서 간식으로 좋은 선택입니다. 준비 난이도는 평균입니다. 그리고 처음으로 준비한 후에는 레시피를 구현하는 데 비용이 전혀 들지 않는다는 것을 확신하게 될 것입니다. 시간이 지남에 따라 기술을 익히면 모든 것이 훨씬 더 빨리 작동할 것입니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3

재료:

• 우유 – 250ml.
• 다진 닭고기 – 250 gr.
• 마른 마늘 - 맛보기.
• 밀가루 – 6-7 큰술.
• 아디게 치즈 – 80 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 50ml.

요리 과정:

1단계: 맛있는 간식을 위한 재료를 준비하세요.

2단계. 계란을 깊은 용기에 깨뜨립니다. 소금을 조금 넣으세요. 총채.

3단계. 밀가루를 여러 단계에 걸쳐 체로 쳐냅니다. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요.

4단계.두꺼운 혼합물에 우유와 버터를 붓습니다. 계속 저어주세요.

Step 5. 프라이팬을 가열하고 다진 고기를 넣어주세요. 구할 수 있는 다진 고기를 사용하세요. 고기의 색이 밝은 색에서 옅은 색으로 변할 때까지 끓인 다음 주기적으로 주걱으로 뒤집어 향신료로 간을합니다. 액체가 완전히 흡수될 때까지 요리하고 저어주는 것을 잊지 마십시오.

Step 6. 다진 고기를 용기에 담습니다. 그것에 Adyghe 치즈를 갈아주세요. 충전물을 저어주세요.

Step 7. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 양면이 아름답게 변할 때까지 볶습니다. 이렇게 해서 팬케이크를 모두 굽습니다.

8 단계. 사진과 같이 각 팬케이크에 속을 채웁니다.

9단계. 롤업합니다.

Step 10. 바로 드실 경우 원하시면 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

11단계. 가족을 대하십시오. 즐기다!

고기와 양배추로 속을 채운 팬케이크

고기와 양배추로 채워진 팬케이크는 파이와 다소 비슷합니다. 이 풍성한 요리는 남성 절반이 가장 좋아합니다. 풍성하고 맛있는 간식은 우리가 원하는만큼 빨리 준비되지 않습니다. 그러나 결과는 모두를 기쁘게합니다. 가장 어려운 일은 팬케이크를 단조롭게 굽는 것입니다. 프로세스를 더 빠르게 진행하려면 프라이팬 두 개로 무장하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 우유/물/유청/케피어 – 500ml.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 돼지고기 - 300g
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 흰 양배추 – 500 gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 베이킹 소다 – 1/3 티스푼
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계. 계란을 용기에 붓습니다. 소금과 설탕. 부드러워질 때까지 치십시오.우유의 절반을 붓고 밀가루와 소다를 여러 번 체로 쳐냅니다. 남은 우유와 버터를 두꺼운 혼합물에 붓습니다. 계속 저어주세요. 우유 대신 물, 유청 또는 케 피어를 사용할 수 있습니다.

Step 2. 뜨거운 프라이팬에 처음으로 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 팬케이크의 양면을 갈색으로 바릅니다. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

Step 3. 프라이팬을 가열하고 작은 입방체로 자른 돼지고기를 볶습니다. 더 얇은 부분을 선택하십시오. 고기의 육즙을 유지하려면 약간의 물을 추가하여 끓입니다. 볶은 후 이 형태로 남겨두거나 다진 고기로 비틀 수 있습니다.

Step 4. 당근과 양파를 기호에 맞게 썰어주세요. 절단은 중요하지 않습니다. 고기로 옮깁니다.

5 단계. 양배추를 잘게 자르고 고기와 야채에 추가합니다. 끝날 때까지 볶습니다. 향신료로 맛을 낸다. 취향에 따라 향신료를 선택하십시오. 젓다. 충전물을 약간 식히십시오.

6 단계. 사진과 같이 각 팬케이크에 속을 채웁니다. 말아 올리세요. 다른 조립을 선호하는 경우 원하는 방법을 사용하십시오. 팬케이크가 풀리지 않고 충전물이 떨어지지 않는 것이 중요합니다.

Step 7. 바로 드실 경우 원하시면 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요. 육즙이 가득한 팬케이크를 테이블에 제공하십시오. 즐기다!

고기와 계란으로 속을 채운 팬케이크

고기와 계란으로 속을 채운 팬케이크는 온 가족이 좋아합니다. 그들은 매일 먹을 준비가 되어 있습니다. 그리고 저는 이 과정을 매일 시작할 준비가 되어 있지 않습니다. 그러므로 나는 준비를 비축하고 두 배 또는 세 배의 부분을 준비하기 위해 쉬는 날을 제공합니다. 팬케이크를 채우는 것은 어렵지 않지만 굽는 데는 인내심이 필요합니다. 하지만 프라이팬 두 개로하는 데 익숙해졌습니다. 더 편리하고 빠릅니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

• 우유 - 1리터
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 파 – 1 묶음.
• 밀가루 - 320 gr.
• 버터 – 50gr.
• 닭고기 달걀 – 6 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 맛있는 팬케이크를 위한 재료를 모으세요. 충전용 계란 4개를 삶아 껍질을 벗깁니다. 양파 껍질을 벗기십시오. 채소를 씻으십시오.

Step 2. 계란을 씻어서 깊은 용기에 담아주세요. 소금을 조금 넣으세요. 부드러워질 때까지 치십시오.

3 단계. 우유의 절반을 붓고 밀가루를 여러 번 체로 쳐서 넣습니다. 반죽을 거품기로 잘 섞으세요. 남은 우유와 버터를 두꺼운 혼합물에 붓습니다. 계속 저어주세요.

Step 4. 처음으로 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 반죽을 붓고 전체 부위에 펴 바릅니다. 팬케이크를 한쪽에 갈색으로 굽습니다. 따라서 모든 준비를 굽습니다. 팬 두 개를 사용하면 더 빨라집니다.

5 단계. 다진 양파와 다진 고기를 섞습니다. 프라이팬을 가열하고 고기 색이 밝은 색에서 옅은 색으로 변할 때까지 끓인 다음 주기적으로 주걱으로 뒤집어 향신료로 양념합니다. 액체가 완전히 흡수될 때까지 요리하고 저어주는 것을 잊지 마십시오.

Step 6. 다진 고기를 용기에 담습니다. 삶은 달걀 2개를 넣어줍니다.

7 단계. 채소를 자릅니다. 다진 고기에 추가하십시오. 충전물을 저어주세요.

8단계. 각 팬케이크에 속을 채웁니다.

9단계. 자유 가장자리로 닫습니다.

10단계. 봉투로 접습니다.

Step 11. 팬케이크 양이 많을 경우, 준비물을 얼린 후 필요에 따라 사용하세요. 바로 드시면 버터에 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

12단계. 온 가족에게 맛있는 팬케이크를 대접하세요. 즐기다!