레드 캐비어를 곁들인 팬케이크는 어떤 경우에도 예외 없이 어울리는 세련된 간식입니다. 모든 손님들은 이 신성한 애피타이저를 좋아합니다. 요리가 마술처럼 보입니다. 엄청나게 맛있는 요리 없이는 Maslenitsa 하나도 통과하지 못할 것입니다. 선택에는 다양한 요리법이 포함되어 있으며 모두가 이상적인 옵션을 선택합니다. 모두 완벽하지만 성분 세트가 다릅니다. 실험하고 즐겨보세요!
레드 캐비어를 곁들인 얇은 우유 팬케이크
빨간 캐비어를 곁들인 얇은 우유 팬케이크는 모든 사람을 정복할 것이며 이것은 공허한 말이 아닙니다. 집에서 만든 음식의 감정가들은 무관심하지 않을 것입니다. 어떤 행사에 관계없이 풍성하고 우아한 식사는 언제나 적절할 것입니다. 팬케이크는 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 누구나 감당할 수 있습니다. 베이킹과 친하지 않은 분들도요.
- 우유 2 (안경)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 입자가 굵은 설탕 2 (숟가락)
- 소금 1 (작은술)
- 밀가루 1.5 (안경)
- 베이킹 소다 ⅓ (작은술)
- 해바라기 유 50 (밀리리터)
- 물 50 ml. (더운)
- 녹은 버터 30 (그램)
- 레드 캐비어 95 (그램)
-
재료를 모으십시오. -
우유를 살짝 데워 그릇에 붓고 계란을 넣고 휘젓습니다. -
소금과 설탕. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 소다를 첨가합니다. -
기름을 붓고 재료를 다시 섞습니다. -
끓는 물을 붓고 열심히 저어줍니다. -
반죽은 꽤 액체처럼 나올 것입니다. -
팬케이크를 굽는 팬케이크 팬이나 프라이팬을 가열하고 "첫 번째 팬케이크"가 덩어리지지 않도록 기름이나 라드를 바르십시오. -
녹인 버터를 그릇에 담고 전자레인지에 녹여주세요. -
완성된 팬케이크에 기름을 바르려면 녹인 버터가 필요합니다. -
국자를 사용하여 반죽을 퍼냅니다. -
가열된 프라이팬에 붓고 던지는 동작으로 전체 표면에 펴 바릅니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요. -
가장자리가 황금빛 갈색이 되면 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집어 주세요. -
구운 팬케이크에 녹인 버터를 바르세요. -
위에 캐비어를 뿌린다. -
삼각형으로 접습니다. -
마법의 대접을 제공하십시오. 남은 캐비아를 작은 그릇에 담고, 캐비아가 충분하지 않으면 더 추가할 수 있습니다. -
요리의 걸작을 맛보는 자리에 가족을 초대하세요. 많이 드세요!
레드 캐비어를 곁들인 케피어 팬케이크
레드 캐비어를 곁들인 케피어 팬케이크는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 매우 아름답습니다. 아침 식사, 간식 또는 친목 모임에 적합한 식욕을 돋우는 간식입니다. 전채 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 반죽은 항상 밝혀졌습니다. 요리 초보자라도 가족을 즐겁게 놀라게 하고 그 대가로 수십 개의 칭찬을 받을 수 있습니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6
재료:
- 케피어 1% – 930ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 - 160 gr.
- 베이킹 소다 - 0.5 티스푼
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 프라이팬에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 레드 캐비어 - 서빙용.
요리 과정:
1단계: 재료를 모으십시오.
2 단계. 계란을 그릇에 넣고 소금, 설탕, 탄산음료를 추가합니다.
Step 3. 거품기로 흔들어주세요.
4단계. 살짝 데워진 케피어를 붓습니다. 가방이나 병을 뜨거운 물에 넣고 액체가 따뜻해질 때까지 잠시 기다리세요. 젓다. 소다와 케피어를 섞으면 거품이 나는 반응이 일어납니다. 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 젓다.
5단계: 남은 음식을 붓습니다. 덩어리가 남지 않고 밀가루가 분산되도록 반죽을 반죽하십시오. 액체 혼합물을 그대로 두십시오.
Step 6. 기름을 부어주세요. 젓다. 팬케이크를 굽는 팬케이크 메이커나 프라이팬을 예열하고 기름을 넉넉히 바르세요.
7 단계. 가열된 프라이팬에 반죽을 붓고 던지는 동작으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요. 가장자리가 노릇노릇해지면 구운 면이 위로 오도록 팬케이크를 뒤집어 주세요.
Step 8. 구운 팬케이크를 삼각형으로 접습니다. 캐비아로 장식하여 요리를 선보입니다. 친구와 가족을 시음회에 초대하세요. 많이 드세요!
레드 캐비어를 곁들인 물 위의 팬케이크
레드 캐비어를 곁들인 물 위의 팬케이크는 맛있는 간식입니다. 팬케이크를 구울 준비를 했지만 우유나 케피어가 없다는 것은 누구에게나 일어나는 일입니다. 글쎄, 이미 기분이 좋고 가족이 이미 팬케이크를 기대하고 있다고해서 아이디어를 포기하지 마십시오. 그것은 문제가 되지 않습니다! 팬케이크는 물 위에서도 잘 나오며 아마도 질감이 약간 다를 것입니다. 그러나 사랑하는 사람이 요리 전문가가 아니라면 아무도 아무것도 이해하지 못할 것입니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 물 – 0.5 l.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 – 1-1.5 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 레드 캐비어 – 1병.
요리 과정:
1 단계.물을 약간 데우고 그릇에 붓고 계란을 넣고 휘젓습니다. 소금과 설탕. 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 기름을 붓고 재료를 다시 힘차게 섞습니다. 반죽은 꽤 액체처럼 나올 것입니다.
Step 2. 가열된 프라이팬에 반죽을 붓고, 던지는 동작으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요. 가장자리가 노릇노릇해지면 구운 면이 위로 오도록 팬케이크를 뒤집어 주세요. 그것을 말리지 마십시오.
Step 3. 반죽을 모두 사용해주세요. 구운 팬케이크를 접시에 담습니다. 원한다면 팬케이크에 녹인 버터나 녹인 버터를 겹겹이 쌓으세요. 구운 식품이 더욱 부드러워집니다.
4 단계. 팬케이크를 작업대 위에 놓고 레드 캐비어를 반으로 뿌립니다. 그것을 튜브에 넣으십시오.
5단계. 튜브를 반으로 나눕니다. 밝고 식욕을 돋우는 애피타이저를 선물하세요. 요리의 걸작을 맛보는 자리에 가족을 초대하세요. 즐기다!
캐비어와 두부 치즈를 곁들인 팬케이크
캐비어와 두부 치즈를 곁들인 팬케이크는 축제 행사에 이상적입니다. 특별한 이벤트에서 애피타이저는 믿을 수 없을만큼 매력적이고 심미적으로 즐거워 보입니다. 시크한 연출은 손님을 사로잡을 것이고, 미친 맛은 손님을 미치게 만들 것이다. 전채는 간단하고 소박하게 준비됩니다. 이 아름다움을 완성하려면 보조자가 필요할 수도 있습니다. 이렇게 하면 시간이 더 절약됩니다. 글쎄요, 조수가 없으면 정말 스스로 대처할 수 있습니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 10
재료:
- 우유 - 1리터
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 - 400-450 gr.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 두부 치즈 - 맛보기.
- 레드 캐비어 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계.우유를 살짝 데워 그릇에 붓습니다.
2단계. 계란을 풀어주세요. 소금, 설탕을 넣고 거품기로 흔들어주세요.
Step 3. 밀가루를 먼저 체에 통과시켜 부어주세요. 덩어리가 남지 않고 밀가루가 분산되도록 반죽을 반죽하십시오. 액체 혼합물을 그대로 두십시오. 기름을 붓고 재료를 다시 힘차게 섞습니다.
Step 4. 가열된 프라이팬에 반죽을 붓고, 던지는 동작으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요.
Step 5. 가장자리가 노릇노릇해지면 구운 면이 위로 오도록 뒤집어 주세요. 그것을 말리지 마십시오. 따라서 모든 반죽을 사용하십시오. 구운 팬케이크를 접시에 담습니다.
6단계. 팬케이크를 작업대 위에 놓고 두부 치즈를 얹습니다.
7단계. 레드 캐비어를 배포합니다.
8단계. 튜브에 넣습니다.
9 단계. 대각선 절단으로 튜브를 반으로 나눕니다. 우아한 간식을 선물해보세요. 가족을 초대하여 요리의 걸작을 맛보세요. 많이 드세요!
캐비어와 크림치즈를 곁들인 아름다운 팬케이크
캐비어와 크림치즈를 곁들인 아름다운 팬케이크는 많은 긍정적인 인상을 줄 것입니다. 누구나 이런 아름다움을 요리할 수 있습니다. 세련된 스낵이 모든 이벤트를 장식합니다. 팬케이크는 보기에도 매력적이며, 모양과 표현만으로도 미적인 즐거움을 얻을 수 있습니다.
요리 시간 – 1시간 50분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 4
재료:
- 우유 – 700ml.
- 닭고기 달걀 – 4 개
- 과립 설탕 – 4 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 밀가루 - 260 gr.
- 식물성 기름 – 75 gr.
- 크림 치즈 – 200 gr.
- 녹색 - 선택 사항입니다.
- 레드 캐비어 - 맛보기.
- 신선한 오이 - 맛보기.
- 치즈 브레이드 - 장식용.
요리 과정:
1 단계.우유를 약간 데우고 절반을 그릇에 붓습니다. 계란을 치십시오. 소금, 설탕을 넣고 거품기로 흔들어주세요.
Step 2. 밀가루를 먼저 체에 통과시켜 부어주세요. 덩어리가 남지 않고 밀가루가 분산되도록 반죽을 반죽하십시오.
Step 3. 남은 우유를 넣어주세요. 젓다. 액체 혼합물을 그대로 두십시오.
Step 4. 기름을 붓고 재료를 다시 힘차게 섞으세요.
5 단계. 가열된 프라이팬에 반죽을 붓고, 던지는 동작으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요.
6단계: 가장자리가 노릇노릇해지면 팬케이크를 뒤집어 구운 면이 위로 향하게 하세요. 그것을 말리지 마십시오. 따라서 모든 반죽을 사용하십시오.
Step 7. 구운 팬케이크를 접시에 담으세요. 팬케이크를 작업대 위에 놓습니다.
Step 8. 첫 번째 팬케이크에 크림치즈 1테이블스푼을 얹어주세요. 두 번째 팬케이크에도 동일한 단계를 반복합니다.
9 단계. 팬케이크를 하나 더 준비하고 절차를 반복하세요. 롤 모양으로 말아서 다음 코팅 조각을 자유 가장자리에 놓고 계속 굴립니다. 따라서 세 개의 팬케이크를 굴립니다.
10단계. 롤의 가장자리를 다듬습니다. 평평한 부분을 3개 부분으로 나눕니다. 롤을 수직으로 놓습니다.
11 단계. 치즈 브레이드를 로프로 나눕니다. 중앙에 끈으로 롤을 묶습니다.
12 단계. 위에 레드 캐비어를 뿌립니다.
13 단계. 오이를 씻어서 말리세요. 원으로 자릅니다. 서빙 접시에 팬케이크를 놓고 그 위에 오이 조각을 놓고 각 오이 조각 위에 캐비어 통을 놓습니다. 채소로 장식하십시오. 우아한 간식을 선물해보세요. 많이 드세요!
빨간 생선과 캐비어를 곁들인 팬케이크
붉은 생선과 캐비어를 곁들인 팬케이크는 믿을 수 없을 정도로 축제처럼 보입니다. 그러한 대접은 어떤 상황에서도 적절합니다.특히 가족과 함께 간식을 먹는 것이 즐겁습니다. 일요일 아침 식사에 이상적입니다. 단 하나의 Maslenitsa도 맛있는 간식 없이는 통과되지 않습니다. 가족은 이 요리의 광기에 경외감을 느낍니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6
재료:
- 뜨거운 우유 – 1 큰술.
- 찬물 - 1 큰술.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 소금 - 1 꼬집.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 살짝 소금에 절인 연어 - 맛보기.
- 버터 – 30gr.
- 레드 캐비어 - 맛보기.
- 두부 치즈 - 맛보기.
- 사워 크림 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
1단계: 재료를 준비합니다.
Step 2. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 치십시오.
Step 3. 우유를 잘 데우고 물과 섞으세요. 노른자에 소금을 뿌리고 털로 털어냅니다. 밀가루를 붓고 먼저 머그 체에 통과시킵니다. 점차적으로 액체를 추가하고 덩어리가 남지 않고 밀가루가 분산되도록 반죽을 반죽하십시오. 휘핑한 흰자를 조심스럽게 접어주세요. 젓다.
4단계. 액체 혼합물을 끓이세요. 가열된 프라이팬에 반죽을 붓고 던지는 동작으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 가장자리가 노릇노릇해지면 구운 면이 위로 오도록 팬케이크를 뒤집어 주세요.
Step 5. 시간을 절약하려면 프라이팬 두 개로 무장하세요.
6단계: 반죽을 모두 사용하세요. 구운 팬케이크를 접시에 놓고 버터를 바르십시오.
7단계. 팬케이크를 작업대 위에 놓고 절반에 크림치즈를 얹습니다. 그 위에 살짝 소금에 절인 연어 조각을 올려주세요.
8단계. 레드 캐비어를 배포합니다.
9단계. 튜브에 넣습니다. 튜브를 반으로 나눕니다.
10단계. 또는 삼각형으로 접습니다. 원하는 경우 사워 크림을 추가하십시오.우아한 간식을 선물해보세요. 팬케이크 중 일부는 모두가 원하는 대로 맛볼 수 있도록 채우지 않고 남겨두었습니다. 많이 드세요!
레드 캐비어를 곁들인 계란 팬케이크
레드 캐비어를 곁들인 계란 팬케이크는 시끄러운 친구들과의 모임을 위한 겸손하고 소박한 전채요리로 완벽한 옵션입니다. 가능한 한 쉽게 몇 분 안에 준비됩니다. 손님이 문앞에 있다면 누구나 문제없이 세련된 애피타이저를 만들 수 있습니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 우유 – 50ml.
- 닭고기 달걀 – 4 개
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 토마토 - 장식용.
- 녹지 - 장식용.
- 해바라기유 - 튀김용.
- 파 – 3-4 줄기.
- 레드 캐비어 – 60 gr.
요리 과정:
1 단계. 계란을 그릇에 넣습니다.
Step 2. 우유를 부어주세요. 원한다면 소금과 후추로 간을 하세요.
Step 3. 거품기로 흔들어주세요.
Step 4. 대파를 헹구고 잘게 썬다. 계란 혼합물로 보내십시오.
Step 5. 프라이팬을 가열하고 기름을 뿌려주세요.
6 단계. 혼합물을 가열된 프라이팬에 붓고 던지는 동작으로 표면을 부드럽게 만듭니다. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다.
7 단계. 덩어리가 굳으면 팬케이크를 옮기고 롤로 싸서 계란 혼합물을 여유 공간에 붓습니다.
8단계: 오믈렛 혼합물이 다 떨어질 때까지 이 과정을 반복하세요.
9 단계. 롤을 같은 부분으로 나누고 서빙 접시에 수직으로 놓습니다. 원하는대로 장식하십시오. 방울토마토와 채소가 있어요.
10단계. 각 롤에 레드 캐비어를 놓습니다. 친구들을 초대하여 세련된 스낵을 맛보세요. 많이 드세요!
레드 캐비어와 사워 크림을 곁들인 팬케이크
레드 캐비어와 사워 크림을 곁들인 팬케이크가 완벽해 보입니다. 나는 할머니에게서 이 완벽한 조합을 배웠다.할머니는 대가족을 위해 Maslenitsa를 위해 산더미 같은 팬케이크를 구웠습니다. 필러가 많았고 모두가 자신의 취향을 가지고있었습니다. 일부는 사워 크림과 함께 먹었고 일부는 잼과 함께 먹었습니다. 사워크림과 캐비어의 조합을 시도하기 전까지는 캐비어와 함께하는 것을 좋아했습니다. 이제 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4
재료:
- 우유 – 500ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 과립 설탕 – 0.5 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 – 1.5 큰술.
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 버터 - 기름칠용.
- 레드 캐비어 - 맛보기.
- 사워 크림 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 볼에 달걀을 넣고 거품기로 휘핑하세요.
Step 2. 우유를 살짝 데우고 절반을 그릇에 붓습니다. 소금, 설탕을 넣고 거품기로 흔들어주세요.
3 단계. 이전에 산소를 풍부하게 한 밀가루를 붓습니다. 덩어리가 남지 않고 밀가루가 고르게 분포되도록 반죽을 반죽하십시오.
Step 4. 남은 우유를 추가하세요. 젓다. 액체 혼합물을 그대로 두십시오.
Step 5. 기름을 붓고 재료를 다시 힘차게 섞으세요. 예열된 프라이팬에 반죽을 붓고 표면을 매끈하게 펴주세요. 불의 세기를 조절하면서 중간 불에 굽습니다. 가장자리가 노릇노릇해지면 구운 면이 위로 오도록 팬케이크를 뒤집어 주세요. 따라서 모든 반죽을 사용하십시오.
Step 6. 구운 뜨거운 팬케이크를 접시에 놓고 버터를 발라줍니다. 팬케이크를 작업대에 놓고 사워 크림을 얹습니다. 레드 캐비어를 배포합니다.
7단계: 삼각형으로 굴립니다.
8단계: 맛있는 애피타이저를 선물하세요. 가족과 친구들을 초대하여 신성한 간식을 맛보세요. 모든 사람이 원하는 만큼 추가할 수 있도록 캐비어를 추가로 제공하세요. 많이 드세요!
