팬케이크 케이크

팬케이크 케이크는 달콤하고 짠 다양한 크림을 샌드위치에 넣은 믿을 수 없을만큼 맛있는 진미입니다. 섬세한 케이크는 준비하기 쉽지만 팬케이크를 굽는 데는 시간이 많이 걸립니다. 팬이 두 개 있으면 작업이 더 빨리 진행됩니다. 그리고 팬케이크를 미리 튀기면 케이크를 조립하는 것이 전혀 어렵지 않을 것입니다. 팬케이크 케이크는 빠르게 흡수되어 거의 즉시 드실 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 케이크를 담가서 안정화시켜야 합니다.

직접 만든 팬케이크 케이크

집에서 만드는 팬케이크 케이크는 숙련된 요리사와 초보 주부 모두가 재현할 수 있는 간식입니다. 이 조리법에 따라 준비된 진미는 잊을 수 없는 즐거움을 선사할 것입니다. 특이한 케이크는 모든 행사에 적합합니다.

1. 
   집에서 팬케이크 케이크 만드는 법? 재료를 준비하세요.
2. 
   계란을 씻고 닦아내십시오. 우리는 그것들을 큰 그릇에 나눕니다. 소금과 과립 설탕을 첨가하십시오.
3. 
   믹서나 털로 섞는다. 우유를 부어 균일한 농도로 만듭니다. 이 혼합물에 밀가루를 체로 걸러내고 잘 섞습니다. 끓는 물 250mm를 부어주세요. 빠르고 강력하게 혼합하십시오. 무취의 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.
4. 
   고급 프라이팬에 식물성 기름을 얇게 바르십시오. 버너 위에 올려 잘 가열해주세요. 국자로 반죽의 일부를 떠낸 후, 뜨거운 표면에 부어주세요. 팬을 휘저어 배포합니다. 맛있게 황금색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 우리는 모든 팬케이크를 이런 식으로 굽습니다. 직경 18cm의 프라이팬에 팬케이크 20개 정도가 나옵니다. 튀김하는 동안 필요한 경우 팬에 식물성 기름을 바르십시오.
5. 
   찬물 75mm를 계량한 후 젤라틴을 넣어주세요. 잘 저어준 후 잘 부풀도록 놔두세요.
6. 
   통조림 복숭아를 자릅니다. 체리를 해동하고 액체를 배출하십시오. 딸기를 냄비에 넣고 과립 설탕으로 덮습니다. 혼합. 스토브에 올려 놓고 3~4분 동안 끓입니다. 그런 다음 스토브를 끄고 식히십시오.
7. 
   케이크를 조립하려면 직경 20cm의 스프링 형태 팬을 사용하세요. 바닥에 팬케이크를 놓습니다. 다음으로 벽을 형성하고 팬케이크를 바닥에 놓고 가장자리에 걸도록 배치합니다.
8. 
   믹서를 사용하여 큰 용기에 차가운 사워 크림과 바닐라 설탕, 가루 설탕을 섞습니다.휘핑 속도는 최대이어야합니다.
9. 
   부풀어 오른 젤라틴을 수조나 전자레인지에 녹입니다. 혼합물은 액체가 되어야 하지만 끓으면 안 됩니다. 결과물에 사워 크림 3 큰술을 붓고 격렬하게 섞습니다. 그런 다음 이 혼합물을 크림에 붓고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
10. 
    저지방 믹서 볼에 차가운 크림을 붓습니다. 최대 속도로 부드러운 피크가 형성될 때까지 두드립니다. 그런 다음 실리콘 주걱을 사용하여 크림과 사워 크림을 조심스럽게 섞습니다.
11. 
    작은 그릇을 준비하고 팬케이크의 가장자리가 늘어지도록 놓습니다. 무스 두 스푼, 복숭아 몇 개, 삶은 체리를 구멍에 넣습니다. 우리는 팬케이크를 가방에 모아서 끝 부분을 맨 위에 둡니다. 동일한 원리를 사용하여 나머지 팬케이크를 채우고 케이크 상단에 하나를 남겨 둡니다.
12. 
    팬케이크가 늘어선 팬에 약간의 무스를 붓습니다. 그런 다음 팬케이크 봉지를 서로 단단히 눌러 놓습니다. 그 위에 잘게 썬 복숭아와 체리를 올려주세요.
13. 
    무스의 일부를 분배하고 나머지 체리와 복숭아를 추가합니다. 남은 무스를 붓고 주걱으로 펴주세요.
14. 
    중앙에 팬케이크를 놓습니다. 팬케이크의 끝을 가운데쪽으로 구부립니다. 접착 필름으로 몰드를 덮으세요. 최소 5시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.
15. 
    중앙에 팬케이크를 놓습니다. 팬케이크의 끝을 가운데쪽으로 구부립니다. 접착 필름으로 몰드를 덮으세요. 최소 5시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.
16. 
    집에서 만드는 팬케이크 케이크가 준비되었습니다! 차를 위해 케이크를 제공하십시오. 많이 드세요!

사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크는 단순하고 집에서 만든 것처럼 보이지만 맛있습니다. 진미는 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 레시피 중 가장 노동 집약적인 부분은 팬케이크를 굽는 것입니다.원하는 경우 미리 구울 수 있습니다. 이 간단한 조작으로 많은 시간을 절약할 수 있습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 5 분.

부분 – 4

재료:

• 테스트를 위해:
• 계란 – 3개
• 우유 3.2% – 900ml.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 밀가루 - 400 gr.
• 베이킹 소다 - 1 티스푼.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 크림의 경우:
• 사워 크림 30% – 500 gr.
• 과립 설탕 - 250 gr.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.
• 장식용:
• 충전용:
• 딸기 - 맛보기.
• 밀크 초콜릿 – 10 gr.

요리 과정:

1. 팬케이크 케이크 재료를 준비합니다.
2. 계란을 씻고 닦으십시오. 우리는 그것을 벽이 높은 용기로 분해합니다. 과립 설탕과 소금을 첨가하십시오. 털로 잘 섞는다.
3. 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
4. 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하고 잘 섞는다.
5. 소다와 정제유를 첨가하십시오. 거품기로 잘 섞은 후 팬케이크 혼합물을 그대로 놓아두세요.
6. 반죽이 주입되는 동안 깊은 그릇에 사워 크림, 바닐라, 일반 설탕을 섞습니다. 믹서를 사용하여 푹신해질 때까지 혼합물을 치십시오.
7. 팬케이크 메이커를 가열합니다. 뜨거운 표면에 식물성 기름을 한 번 바르십시오. 반죽을 붓고 분배하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다.
8. 팬케이크와 크림을 번갈아 가며 케이크를 평평한 접시에 조립합니다.
9. 우리는 우리가 원하는 대로 조립된 케이크를 장식합니다. 냉장고에 몇 시간 동안 담가두세요. 그런 다음 꺼내서 부분적으로 자르고 사랑하는 사람들에게 차를 마시도록 초대합니다. 많이 드세요!

두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크는 가족 티 파티뿐만 아니라 어린이 파티를 위한 맛있고 특이한 디저트를 위한 훌륭한 옵션입니다. 간식은 부드럽고 적당히 달콤합니다.중요하지 않은 경우 지방 함량이 높은 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 나는 저지방 옵션을 선호합니다.

요리 시간 – 3시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

• 테스트를 위해:
• 계란 – 3개
• 젖소 우유 - 1.5 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 식초 9% – 1티스푼
• 소금 - 1 꼬집.
• 베이킹 소다 - 0.3 티스푼
• 식물성 기름 - 팬에 기름칠하기
• 충전용:
• 저지방 코티지 치즈 – 400 gr.
• 바닐린 – 1gr.
• 가루 설탕 – 1 큰술.
• 제출:
• 호두-맛보기.

요리 과정:

1. 팬케이크 반죽에 맞는 제품을 직접 준비합니다. 신선한 제품만을 엄선합니다. 우리는 계란을 미리 얻습니다. 따뜻하게 데워서 헹구고 종이 타월로 두드려서 말리세요.
2. 계란을 키가 큰 용기에 넣습니다.
3. 부드럽고 거품이 날 때까지 손으로 휘젓습니다.
4. 그런 다음 결과 혼합물에 실온에서 우유를 첨가하십시오.
5. 맛의 균형을 맞추기 위해 소금 한 꼬 집을 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 흔듭니다.
6. 우리는 잔해물이 들어 가지 않도록 밀가루를 체로 치면서 동시에 산소를 풍부하게합니다.
7. 식초나 끓는 물로 베이킹 소다를 꺼냅니다. 팬케이크 반죽에 붓습니다.
8. 질량을 섞는다. 팬케이크 혼합물은 꽤 액체입니다.
9. 표준 절차에 따라 우리는 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 한 묶음으로 접어서 완전히 식혀주세요.
10. 두부 층의 재료를 꺼냅니다.
11. 코티지 치즈를 편리한 용기에 옮깁니다.
12. 바닐라와 가루 설탕을 첨가하십시오.
13. 믹서를 사용하여 재료를 중간 속도로 완전히 섞습니다.
14. 팬케이크와 두부 크림을 번갈아 가며 편리한 표면에 케이크를 조립합니다. 남은 아로마 크림을 윗면에 넉넉하게 발라주세요.그런 다음 냉장고에 넣어 최소 2시간 동안 안정시킵니다.
15. 당신이 좋아하는 무엇이든 케이크를 장식할 수 있습니다. 견과류를 사용할 때에는 먼저 마른 프라이팬에 말린 후 잘게 썰어서 사용하는 것이 좋습니다.
16. 식힌 케이크를 꺼내어 견과류 부스러기로 장식해주세요.
17. 팬케이크 케이크를 부분으로 자릅니다.
18. 우리는 차나 커피로 간식을 보완하고 제공합니다.
19. 많이 드세요!

초콜릿 팬케이크 케이크

초콜릿 팬케이크 케이크는 예외 없이 모두를 기쁘게 할 잊을 수 없는 걸작입니다. 특히 단 것을 좋아하지 않는 사람이라도 디저트는 좋아할 것입니다. 팬케이크 케이크의 맛은 매장에서 파는 어떤 디저트와도 비교할 수 없습니다. 간식은 부드럽고 입안에서 녹는 것 같습니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 – 1시간 00분

부분 – 8

재료:

• 테스트를 위해:
• 계란 – 4 개
• 젖소 우유 – 500ml.
• 코코아 가루 – 50 gr.
• 밀가루 - 300 gr.
• 끓는 물 – 500ml.
• 소금 - 1 꼬집.
• 식물성 기름 – 3 큰술.
• 과립 설탕 – 6 큰술.
• 베이킹 소다 - 1 티스푼.
• 크림의 경우:
• 사워 크림 20% – 400 gr.
• 크림 30-33% – 400ml.
• 가루 설탕 - 100 gr.
• 바닐린 – 1gr.

요리 과정:

1. 먼저, 초코 팬케이크 케이크 재료를 꺼내서 따뜻하게 데워주세요. 음식이 실온에 도달하면 요리를 시작합니다. 계란을 씻고 닦아내십시오.
2. 계란을 그릇에 넣습니다. 소금과 과립 설탕을 조금 넣으십시오. 부드러워질 때까지 재료를 거품기로 섞습니다.
3. 다음으로 실온의 우유와 지방 함량을 추가합니다.
4. 밀가루, 베이킹 소다, 코코아 파우더를 액체 베이스에 체로 쳐 넣습니다. 부드러워질 때까지 거품기로 섞고 덩어리를 완전히 깨뜨립니다.
5. 털 작업을 중단하지 않고 끓는 물을 부으십시오. 철저히 섞는다.
6. 다음으로 무취의 식물성 기름을 첨가하십시오. 다시 저어준 후 접착 필름으로 덮어 10분간 휴지시킵니다.
7. 프라이팬을 최대 열로 가열하고 식물성 기름으로 약간 기름칠하십시오. 불을 줄이고 반죽의 일부를 붓고 팬을 돌리는 것을 잊지 말고 뜨거운 부분에 고르게 펴 바릅니다.
8. 완성된 팬케이크를 평평한 곳에 놓고 완전히 식혀주세요.
9. 케이크의 측면을 정렬하려면 필요한 직경의 요리 링이나 접시를 사용하여 가장자리를 다듬습니다.
10. 이제 크림을 만들고 제품을 데스크탑에 올려 놓을 수 있습니다.
11. 그릇에 콜드 크림, 사워 크림, 바닐린, 가루 설탕을 섞습니다. 믹서를 사용하여 약 5분 동안 부드러워질 때까지 치십시오. 우리는 최소 속도로 뛰기 시작하여 점차 속도를 높입니다.
12. 평평한 접시에 초콜릿 팬케이크를 놓고 공기가 잘 통하는 크림을 바릅니다. 이런 식으로 우리는 전체 케이크를 수집합니다. 케이크를 조립한 후 냉장고에 최소 두 시간 동안 넣어두세요.
13. 우리는 재량에 따라 담근 진미를 장식하고 서빙 20 분 전에 케이크를 꺼냅니다. 좋아하는 음료를 끓여서 서빙하세요.
14. 많이 드세요!

커스터드를 곁들인 맛있는 팬케이크 케이크

커스터드를 곁들인 이 맛있는 팬케이크 케이크는 보기에도 좋고 누구나 만들 수 있습니다. 오리지널 디저트 팬이라면 이 섬세한 간식을 높이 평가할 것입니다. 케이크는 친근한 모임뿐만 아니라 특별 행사에서도 완벽하게 보일 것입니다.

요리 시간 – 4시간 00분

요리 시간 – 1시간 00분

부분 – 8

재료:

• 테스트를 위해:
• 큰 계란 – 2 개
• 젖소 우유 – 300ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 칼 끝에 소금이 묻어있습니다.
• 밀가루 - 300 gr.
• 버터 – 40gr.
• 과립 설탕 - 30 gr.
• 커스터드의 경우:
• 계란 – 3개
• 밀가루 - 40 gr.
• 과립 설탕 - 180 gr.
• 젖소 우유 – 500ml.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.

요리 과정:

1. 버터를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 약한 불로 녹인 후 완전히 식혀주세요.
2. 씻은 신선한 계란을 편리한 용기에 담습니다. 소금과 굵은 설탕을 넣은 후 실온의 우유 100ml를 부어주세요. 다시 섞은 후 체에 쳐둔 밀가루를 넣고 반죽하여 덩어리를 풀어줍니다. 계속해서 털로 작업하고 남은 우유를 부어 남은 덩어리를 제거하십시오. 식힌 버터를 넣고 섞은 후 반죽을 약 30분 동안 그대로 두세요.
3. 프라이팬을 가열하고 뜨거운 표면에 식물성 기름을 바르고 얇은 팬케이크를 굽습니다. 구운 팬케이크를 서로 위에 놓습니다. 이 부분으로 약 15개의 팬케이크가 만들어집니다.
4. 크림을 준비합니다. 다시 계란을 씻어서 말리세요. 용기에 담으세요. 바닐라와 일반 설탕을 추가합니다. 털실이나 믹서와 결합하십시오. 밀가루를 체로 치고 잘 섞는다.
5. 거품기를 멈추지 않고 우유를 부어주세요. 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 거품기를 계속 저으면서 크림을 걸쭉한 농도로 만듭니다. 처음 거품이 생기면 불을 끄고 크림을 완전히 식힌 후 접착 필름으로 덮어주세요.
6. 커스터드와 함께 팬케이크를 끼워 케이크를 조립합니다. 그런 다음 완전히 식을 때까지 냉장고로 옮기고 최소 2시간 동안 안정시킵니다. 서빙 20분 전에 꺼내서 베리, 과일 등 원하는 대로 디저트를 장식합니다.
7. 우리는 차를 대접합니다. 많이 드세요!

마스카포네 치즈를 곁들인 홈메이드 팬케이크 케이크

마스카포네 치즈를 곁들인 홈메이드 팬케이크 케이크는 육즙이 많고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 케이크를 준비하는 데는 시간이 많이 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 한 번에 두 개의 팬에 팬케이크를 구우면 시간이 크게 단축됩니다. 디저트 자체를 조립하는 것은 어렵지 않습니다.

요리 시간 – 5시간 00분

요리 시간 – 1시간 00분

부분 – 10

재료:

• 계란 – 7개
• 젖소 우유 - 600 gr.
• 식물성 기름 - 5 큰술.
• 농축 우유 - 250 gr.
• 밀가루 - 350 gr.
• 커피 리큐어 - 4 큰술.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 마스카포네 치즈 – 700 gr.
• 코냑 – 50ml.
• 장식용:
• 밀크 초콜릿 - 맛보기.

요리 과정:

1. 밀가루와 과립 설탕을 측정하십시오. 리큐어, 우유, 코냑을 안경에 붓습니다. 두부 치즈와 연유를 그릇에 담습니다. 초콜릿을 준비합니다. 신선한 닭고기 달걀을 씻어서 수분을 제거합니다.
2. 계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 굵은 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 계속 저어주고 코냑을 부어주세요. 액체 혼합물에 지방 함량이 있는 우유와 정제된 식물성 기름을 추가합니다. 다음으로, 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣고 믹서로 섞어 균질하게 만듭니다. 20분 동안 "휴식"을 하십시오.
3. 시간을 낭비하지 않고 크림을 준비하십시오. 그릇에 마스카포네를 담고 리큐어와 연유를 넣어주세요. 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.
4. 프라이팬을 불에 올려 놓고 표면에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 뜨거운 표면에 붓고 팬을 돌려서 분포시킵니다. 팬케이크의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 우리는 이 원리를 이용하여 모든 팬케이크를 굽습니다. 완성된 팬케이크를 식혀주세요.
5. 케이크를 평평한 접시에 모으고 각 팬케이크에 향이 나는 크림을 바르십시오.남은 크림으로 윗층을 넉넉하게 코팅합니다.
6. 초콜릿 칩으로 상단을 장식하십시오. 완성된 디저트를 냉장고에 최소 4시간 동안 넣어두세요. 더 나은 함침과 안정화를 위해 케이크를 밤새 차가운 곳에 두십시오.
7. 불린 케이크는 그대로 두거나 신선한 과일로 장식해 주세요. 차와 함께 대접을 제공하십시오. 많이 드세요!

연유를 곁들인 팬케이크 케이크

연유를 곁들인 팬케이크 케이크는 홈 티뿐만 아니라 간단하고 맛있는 디저트입니다. 신선한 딸기와 과일로 진미를 장식하면 명절 간식으로도 사용할 수 있습니다. 고급 프라이팬이 있으면 팬케이크가 빨리 구워집니다. 따라서 결과가 우수하도록 검증된 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 2시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

• 테스트를 위해:
• 계란 – 2 개
• 젖소 우유 – 1 l.
• 식물성 기름 – 20ml.
• 소금 - 2 꼬집.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 크림의 경우:
• 농축 우유 – 320 gr.
• 버터 – 100gr.
• 양귀비 – 50 gr.

요리 과정:

1. 우리는 목록에 따라 제품을 수집합니다.
2. 밀가루를 체를 통해 벽이 높은 그릇에 통과시켜 잔해물을 제거하고 산소로 포화시킵니다. 다음으로 미리 씻어서 말린 닭고기 달걀을 깨뜨립니다. 소금과 과립 설탕을 첨가하십시오. 혼합.
3. 거품기를 계속 돌리면서 덩어리가 생기지 않도록 우유를 조금씩 부어주세요.
4. 반죽이 균질해지면 정제된 식물성 기름을 부어주세요. 스토브 위에 팬케이크 팬을 놓고 가열하세요. 그런 다음 말 그대로 식물성 기름 한 방울로 뜨거운 표면을 윤활하십시오.
5. 반죽을 뜨거운 표면에 붓고 해당 부위에 고르게 펴서 팬케이크를 만듭니다.
6. 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
7. 완성된 팬케이크를 접시에 담아 서로 포개어 놓습니다.
8. 팬케이크가 식는 동안 층을 준비합니다. 넓은 그릇에 연유를 붓고 부드러워진 버터를 넣어주세요. 믹서를 사용하여 재료를 푹신해질 때까지 섞습니다.
9. 양귀비 씨 위에 끓는 물을 붓고 20분간 놓아두세요. 그런 다음 체에 걸러냅니다. 액체가 배출되면 양귀비 씨를 크림에 붓고 잘 섞습니다.
10. 크림이 준비되고 팬케이크가 식었으므로 케이크를 조립할 수 있습니다.
11. 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 크림으로 덮습니다. 팬케이크와 크림을 번갈아 가며 케이크를 조립합니다.
12. 더 잘 담가질 수 있도록 완성된 케이크를 30분 동안 냉장 보관하세요.
13. 식힌 디저트를 조각으로 자르고 차와 함께 제공하십시오.
14. 많이 드세요!

닭고기와 버섯을 곁들인 팬케이크 케이크

닭고기와 버섯을 곁들인 팬케이크 케이크는 일상 식단과 휴일 모두에 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 레시피 구현 시간을 절약하려면 좋아하는 레시피에 따라 팬케이크를 미리 굽는 것이 좋습니다. 그 간식은 꽤 포만감이 들고, 매우 맛있고 보기에도 좋습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

• 이스트 없는 얇은 팬케이크 – 20개
• 반경질 치즈 – 200 gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 양파 – 머리 1개.
• 파슬리 - 4가지.
• 치킨 필레 – 700 gr.
• 샴 피뇽 – 500 gr.
• 크림 20% – 150ml.

요리 과정:

1. 이때 팬케이크가 준비되어야 합니다. 채우기를 준비합시다. 필레를 씻고 말리고 입방체로 자릅니다. 샴 피뇽을 깨끗이 닦고 얇게 썰어줍니다.
2. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 수돗물로 헹군 후 갈아주세요.씻은 파슬리에서 잎을 떼어 내고 잘게 자릅니다.
3. 팬을 스토브 위에 놓고 불을 중간으로 설정합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 닭고기를 넣고 모든 면을 볶으면서 저어줍니다. 팬에서 제거하십시오. 필요한 경우 팬에 식물성 기름을 넣고 양파와 버섯을 넣습니다. 맛을 위해 약간의 버터를 첨가 할 수 있습니다.
4. 버섯과 양파가 갈색이 되면 닭고기를 다시 넣고 익을 때까지 5분간 조리합니다. 크림을 붓습니다. 소금과 후추. 1분 동안 저어주고 끓입니다. 불을 끄고 따뜻해질 때까지 식힙니다.
5. 식힌 충전물에 파슬리를 추가합니다. 블렌더를 사용하여 충전재를 균일한 농도로 만듭니다. 맛을 본 후 필요한 경우 향신료로 맛의 균형을 맞추세요.
6. 강판에 치즈 세 개. 팬케이크의 직경 (22-24cm)에 해당하는 내열성 형태를 취하십시오. 스낵 케이크를 조립합니다. 팬케이크를 놓고 충전재에 기름을 바르고 치즈 부스러기를 뿌립니다. 이것이 우리가 간식을 모으는 방법입니다. 상단에 충전물이 있어야 하고 치즈의 마지막 층이 있어야 합니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 스낵 케이크를 뜨거운 오븐에 넣고 15-20분 동안 굽습니다.
7. 완성 된 케이크를 꺼내서 틀에서 꺼내 뜨겁게 제공하고 상단에 다진 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

생선 팬케이크 케이크

생선이 들어간 팬케이크 케이크가 정말 맛있어 보이네요. 이 맛있는 요리는 매일 섭취하기에 적합할 뿐만 아니라 이상적으로는 명절 간식을 다양화합니다. 스낵 케이크는 디저트 버전과 달리 레이어가 너무 많이 필요하지 않습니다. 덕분에 이 케이크는 더 빨리 익지만, 디저트처럼 세워서 담가야 합니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

• 테스트를 위해:
• 계란 – 1 개
• 젖소 우유 – 250ml.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 0.3 티스푼.
• 밀가루 - 120 gr.
• 딜 – 5gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 충전 및 장식용:
• 가볍게 소금에 절인 연어 – 200 gr.
• 리코타 치즈(두부 또는 크림) – 200 gr.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 미리 만들어진 팬케이크가 있다면 정말 좋을 것 같아요. 그렇지 않다면 팬케이크 반죽 재료를 꺼내 요리를 시작합니다.
2. 밀가루를 깊은 용기에 체로 치십시오. 소금과 과립 설탕을 첨가하십시오. 계란을 깨고 우유 125ml를 부어주세요. 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 섞고 덩어리를 깨뜨립니다.
3. 반죽에 덩어리가 남아 있지 않으면 남은 우유를 점차적으로 부어 넣고 계속해서 거품기로 혼합물을 적극적으로 반죽하십시오.
4. 씻어 말린 딜을 잘게 자르고 반죽에 넣고 무취 식물성 기름을 부어주세요.
5. 잘 섞은 후 10~15분 동안 그대로 둡니다. 혼합물이 꽤 걸쭉해지면 우유나 물 50ml를 추가하세요.
6. 직경이 18cm 이하인 프라이팬을 사용하십시오. 불에 올려 잘 가열하세요. 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 바닥에 식물성 기름을 살짝 바르고 반죽의 일부를 부어 팬을 돌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 이 양의 반죽으로 15개의 팬케이크가 만들어집니다. 진정시키자.
7. 충전 재료를 준비합니다. 오늘은 연어와 리코타 치즈를 사용하겠습니다. 핑크 연어와 크림 또는 코티지 치즈를 사용할 수도 있습니다. 좋아하는 채소를 씻어서 말리세요.
8. 우리는 생선에서 얇은 조각을 자르고 장식용으로 남겨 둡니다. 나머지 연어를 입방체로 자릅니다. 치즈를 짤주머니에 넣고 꼭지를 잘라주세요.
9. 평평한 접시에 케이크를 조립하십시오. 중앙에 팬케이크를 놓습니다. 우리는 리코타 치즈를 나선형으로 만들고 잘게 썬 생선을 무작위로 뿌립니다.
10. 팬케이크를 다시 올리고 그 위에 치즈를 올려주세요.연어를 한 층에 놓습니다. 이렇게 하면 완성된 스낵이 더욱 부드러워집니다.
11. 이 원리를 사용하여 케이크 전체를 조립합니다. 팬케이크를 위쪽이나 아래쪽에 놓는 것이 좋습니다. 이 케이크는 즉시 드실 수 있습니다. 내일이 공휴일이라면 접착필름에 싸서 밤새 냉장고에 넣어두세요.
12. 먹기 직전에 스낵 케이크를 원하는 대로 장식하세요. 예약된 연어로 장미를 만듭니다. 녹지를 추가하세요. 원하는 경우 치즈로 장식을 만들고 추가로 200g이 필요합니다.
13. 맛있는 전채를 부분적으로 잘라서 제공하십시오.
14. 많이 드세요!

무가당 스낵 팬케이크 케이크

이 무가당 스낵 팬케이크 케이크는 모양과 맛이 매우 맛있고 포만감을 줍니다. 그러한 간식은 상황에 관계없이 모든 잔치를 이상적으로 보완할 것입니다. 케이크를 채우는 것은 무엇이든 될 수 있습니다. 햄 대신 다른 소시지나 훈제 닭고기를 사용해도 됩니다. 레시피는 귀하에게 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3

재료:

• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 3 꼬집.
• 밀가루 – 8 큰술.
• 물/우유 – 300ml.
• 사워 크림 – 150 gr.
• 햄 – 200gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 토마토 – 1 개

요리 과정:

1. 나열된 재료를 준비하십시오. 계란과 토마토를 씻습니다.
2. 깊은 용기에 담으세요. 소금을 넣다.
3. 지방 함량이 있는 물이나 우유를 붓습니다. 부드러워질 때까지 1분 동안 흔들어주세요. 다음으로 밀가루를 체쳐 뭉치지 않게 섞어주세요. 식물성 기름을 넣고 저어준 후 15~20분 동안 그대로 둡니다.
4. 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 붓고 팬케이크를 양쪽에서 1분간 굽습니다.
5. 완성된 팬케이크를 평평한 표면, 보드 또는 평판 위에 놓습니다. 사워 크림이나 마요네즈에 담그십시오. 껍질에서 햄을 제거하고 입방체로 자릅니다. 치즈를 잘게 갈아주세요. 기름칠한 팬케이크 위에 햄을 올려주세요.
6. 다음으로 다음 팬케이크를 추가하고 사워 크림에 담그세요. 치즈 부스러기를 배포하십시오.
7. 토마토를 굵게 자르고 씨를 제거합니다. 사워 크림에 담근 다음 팬케이크 위에 올려 놓습니다.
8. 층을 번갈아 가며 이런 식으로 전체 케이크를 조립합니다. 그 위에 치즈가 있어야 해요. 우리는 전채를 30 분 동안 추위에 담그도록 보냅니다.
9. 지정된 시간이 지나면 스낵 케이크를 장식하여 손님에게 선물해 드립니다. 많이 드세요!