비트

고기, 생선, 감자, 쌀, 양질의 거친 밀가루 등으로 준비할 수 있기 때문에 세 끼 모두에 제공할 수 있는 맛있고 부드러운 요리입니다. 미트볼은 만족스럽고 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 따라서 우리는 10가지 요리 옵션을 제공합니다.

다진 치킨 볼을 요리하는 방법?

다진 닭고기에 찬물에 담근 크래커, 잘게 썬 양파, 계란 1개, 소금, 후추를 넣어줍니다. 모든 것이 잘 섞인 후 공이 형성됩니다. 다음으로 빵가루에 말아서 식물성 기름에 튀겨냅니다.

1. 
   맛있는 다진 치킨 볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 흰빵 크래커를 찬물에 부풀어오를 때까지 담가주세요. 다음으로 짜서 다진 닭고기에 보냅니다.
2. 
   양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰거나 갈아서 다진 고기에 넣습니다.
3. 
   이제 계란 하나를 깨고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 물을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 다진 고기를 비닐 봉지에 넣고 두들겨 용기에 5-7 분 동안 넣습니다. 이 시간 동안 다진 고기는 점성이 있어야 합니다.
4. 
   손을 물에 적시고 다진 고기를 둥근 공 모양으로 만듭니다. 그런 다음 모든 면에서 빵가루를 굴립니다.
5. 
   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 미트볼의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 
   완성된 요리는 좋아하는 반찬과 신선한 야채와 함께 점심이나 저녁 식사로 테이블에 제공됩니다. 많이 드세요!

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오븐에 그레이비를 곁들인 다진 미트볼

다진 고기에 코티지 치즈, 양파, 크래커, 계란, 토마토 페이스트, 소금 및 후추를 추가합니다. 다음으로 모든 것이 섞여서 미트볼이 형성되어 프라이팬에 튀겨집니다. 그런 다음 양파, 당근, 사워 크림, 토마토 페이스트로 만든 소스를 부어 오븐에서 40 분 동안 굽습니다.

요리 시간: 1시간 45분

요리 시간: 30 분.

부분 - 15.

재료:

• 고기 – 800gr.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 지상 크래커 - 2 큰술.
• 사워 크림 – 300ml.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 국물 또는 달인 – 150 ml.

요리 과정:

1 단계. 중간 그릴을 고기 분쇄기에 놓고 고기, 양파 한 개, 코티지 치즈를 비틀어 넣습니다.

2 단계. 다음으로 다진 고기에 다진 크래커, 달걀 1개, 토마토 페이스트 한 스푼, 맛에 따라 소금, 갈은 후추, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

3단계.다진 고기로 둥근 미트볼을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 중간 불로 식물성 기름에 볶습니다.

4 단계. 별도의 프라이팬에 잘게 썬 당근과 양파를 볶은 다음 남은 토마토 페이스트, 사워 크림, 국물 또는 국물, 소금, 간 후추를 넣습니다. 다음으로 모든 것을 섞고 끓입니다.

5 단계. 이제 생성된 그레이비를 미트볼에 붓고 프라이팬을 뚜껑으로 덮은 다음 180도로 예열된 방에 넣습니다.^영형40-45 분 동안 오븐에 넣으십시오.

6 단계. 그레이비를 곁들인 완성된 미트볼을 좋아하는 반찬과 신선한 야채와 함께 테이블에 제공하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 그레이비를 곁들인 다진 미트볼

다진 고기에 양파, 마늘, 계란, 덩어리, 소금 및 사워 크림을 추가합니다. 다음으로 모든 것이 혼합되고 미트볼이 형성되어 식물성 기름에 튀겨집니다. 그런 다음 사워 크림과 토마토 소스를 부어 25-30 분 동안 끓인 다음 허브를 뿌려 제공합니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 10 분.

부분 - 15.

재료:

• 다진 돼지고기와 쇠고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1쪽.
• 큰 닭고기 달걀 – 1 개
• 덩어리 부스러기 – 30 gr.
• 우유 – 50ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

소스:

• 물 – 400ml.
• 사워 크림 20% – 3 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 과립 설탕 – 1.5 tsp.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 큰 용기에 다진 돼지고기와 쇠고기, 갈은 양파와 마늘, 빵 부스러기를 넣고 먼저 우유, 사워 크림, 소금, 갈은 후추에 담급니다.

2 단계.이제 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 잘 섞은 다음 완성 된 다진 고기에서 큰 스푼을 사용하거나 찬물에 손을 적셔 미트볼을 만듭니다.

3 단계. 결과 조각을 밀가루로 모든면에서 굴립니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 미트볼의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 5. 다음으로 그레이비를 준비합니다. 물, 토마토 페이스트, 사워 크림, 소금, 과립 설탕, 간 후추, 밀가루를 별도의 용기에 넣습니다. 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

Step 6. 모든 커틀릿을 프라이팬에 넣고 그 위에 소스를 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 25-30분 동안 끓입니다. 완성된 미트볼에 허브를 뿌리고 좋아하는 반찬과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

오븐에 맛있는 피쉬 볼

다진 생선에 양파, 향신료, 소금, 오트밀, 닭고기 달걀, 밀기울을 추가합니다. 다음으로 모든 것이 혼합되고 미트볼이 형성되어 올리브 오일을 바른 팬에 옮겨 25-30분 동안 구워집니다. 매우 맛있고 건강한 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 1 시간.

요리 시간: 30 분.

부분 - 4.

재료:

• 다진 생선 – 350 gr.
• 양파 – 1 개
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 귀리 플레이크 - 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 올리브 오일 – 팬에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
• 호밀 밀기울 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 살코기에서 다진 생선을 적당한 용기에 담습니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 다진 고기에 추가합니다.

2단계. 다음으로 맛에 맞게 소금과 향신료를 추가합니다.

3단계. 그런 다음 호밀겨와 귀리 플레이크를 추가합니다.

4 단계. 이제 계란 하나를 깨고 모든 것을 잘 섞습니다.그런 다음 다진 고기가 담긴 용기를 10분 동안 따로 보관하여 이 시간 동안 호밀겨와 오트밀이 담가지게 합니다. 덕분에 다진 고기에 포함될 수 있는 과도한 수분이 모두 흡수됩니다.

5단계. 베이킹 접시에 소량의 올리브 오일을 바릅니다. 우리는 손을 물에 적시고 둥근 공을 만들어 틀에 넣습니다. 오븐을 190도로 예열하세요^영형C를 넣고 25-30분 동안 모두 굽습니다.

6단계. 좋아하는 반찬과 신선하거나 소금에 절인 야채 샐러드와 함께 점심이나 저녁 식사로 뜨거운 피쉬 볼을 테이블에 제공하세요. 많이 드세요!

으깬 감자 볼을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

완성된 퓌레에 계란, 파, 치즈, 밀가루를 첨가합니다. 다음으로 모든 것이 잘 섞이고 손으로 공을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀겨집니다. 매우 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 1 시간.

요리 시간: 30 분.

부분 - 2.

재료:

• 감자 – 500gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 단단한 치즈 – 30 gr.
• 파 – 1 묶음.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 밀가루 – 0.5 큰술.

요리 과정:

Step 1. 으깬 감자를 준비하는 것부터 시작하세요. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 냄비에 넣고 찬물로 채우고 불에 태우고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.

Step 2. 그런 다음 물을 모두 빼고 감자를 살짝 식힌 후 감자 으깨기로 으깨어 균일한 퓌레가 될 때까지 으깨주세요. 실온으로 식혀주세요.

3 단계. 이제 으깬 감자를 적당한 용기에 옮기고 계란 하나를 부수고 잘게 썬 파, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

4단계.단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 퓌레에 넣으세요. 부드러운 치즈만 있다면 냉동실에 5~10분 정도 넣어두셔도 됩니다.

5 단계. 다진 고기에 밀가루를 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

6 단계. 찬물에 손을 적시고 둥근 공을 만들고 밀가루로 굴린 다음 황금 껍질이 형성 될 때까지 양쪽을 식물성 기름에 볶습니다.

7 단계. 완성된 감자 볼을 야채 샐러드나 젤리 고기 반찬으로 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

유치원에서처럼 양질의 거친 밀가루 공

끓는 물에 소금, 설탕, 버터, 양질의 거친 밀가루를 첨가합니다. 식힌 죽에서 미트볼이 형성되어 양질의 거친 밀가루로 말아서 양면을 식물성 기름에 튀겨냅니다. 다음으로 접시에 옮기고 사워 크림 소스를 부어서 제공합니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 30 분.

부분 - 3.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 과립 설탕 – 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 사워 크림 20-25% – 100 gr.
• 결정질 바닐린 - 칼끝 부분.

요리 과정:

Step 1. 먼저 양질의 거친 밀가루 죽을 끓입니다. 냄비에 물을 끓이고 굵은 설탕, 소금을 넣어 맛을 내고 버터를 넣으십시오.

2 단계. 이제 거기에 양질의 거친 밀가루를 점차적으로 첨가하고 덩어리가 형성되지 않도록 계속 저어줍니다.

3단계. 최종 결과는 걸쭉한 죽이어야 합니다. 식힌 후에는 더욱 걸쭉해지기 때문에 뜨거울 때 사워 크림 15%처럼 보일 것입니다.

Step 4. 죽을 완전히 식힌 후 다시 섞은 후 손을 물에 적셔 계란 크기만큼 동그랗게 빚어준다.

5단계.다음으로 미트볼을 양질의 거친 밀가루에 굴려 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양면을 볶습니다. 그런 다음 서로 떨어지지 않도록 접시에 따로 놓습니다.

Step 6. 이제 사워크림 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 설탕과 바닐라 한 스푼으로 사워 크림을 치십시오.

7단계. 식힌 세몰리나 볼을 서빙 접시에 옮기고 사워 크림 소스를 부어 맛있고 만족스러운 아침 식사를 제공하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 달콤한 주먹밥

과립 설탕과 계란을 죽에 첨가 한 후 모든 것을 섞습니다. 공은 손으로 만들고 양질의 거친 밀가루로 말아서 양면을 식물성 기름에 튀겨냅니다. 완성된 요리는 접시에 담아 차와 함께 테이블에 담는다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 25분

부분 - 3.

재료:

• 과립 설탕 – 1.5 큰술.
• 세몰리나 - 빵가루용.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 죽 – 500 gr.

요리 과정:

Step 1. 미리 익힌 죽이 없으면 물과 우유를 40:60 비율로 섞어서 끓여주세요. 따뜻한 죽에 계란 2개를 깨뜨린 뒤 굵은 설탕을 넣어주세요.

2단계. 부드러워질 때까지 손으로 모든 재료를 잘 섞습니다. 혼합물이 너무 묽지 않도록 너무 큰 계란을 사용하지 않는 것이 중요합니다.

3단계. 세몰리나를 작은 접시에 붓습니다. 우리는 손을 물에 적시고 쌀 혼합물로 둥근 공을 만들고 사방을 양질의 거친 밀가루로 굴립니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 미트볼의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5단계. 완성된 요리를 접시에 옮기고 차 한 잔, 젤리 또는 달콤한 소스와 함께 아침이나 오후 간식으로 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에서 치즈와 함께 치킨 볼을 요리하는 방법?

다진 닭고기에 다진 양파, 빵, 계란, 소금, 양념을 추가합니다. 그런 다음 모든 것이 잘 섞여서 맞습니다. 다진 고기를 미트볼 모양으로 만든 다음 베이킹 시트로 옮기고 허브와 치즈를 뿌린 다음 25분 동안 구워냅니다.

요리 시간: 45분

요리 시간: 20 분.

부분 - 5.

재료:

• 닭고기 – 400-450 gr.
• 단단한 치즈 – 60-80 gr.
• 흰 덩어리 – 60-70 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 식빵을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 치킨 필레와 다리로 다진 닭고기를 직접 준비하거나 매장에서 구입 한 닭고기를 사용합니다.

2 단계. 다진 닭고기를 적당한 용기에 넣고 흰 빵가루, 다진 양파, 계란, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 다음으로 모든 것을 손으로 섞은 다음 다진 고기를 두드려서 더 균질하고 탄력있게 만드십시오.

3 단계. 이제 둥근 공을 만들고 먼저 손을 물에 적신 다음 식물성 기름을 바른 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐을 180~200도로 예열해주세요^영형C를 넣고 18-20분 동안 모두 굽습니다.

Step 4. 이때 치즈를 굵은 강판에 갈아서 다진 허브와 섞는다. 그런 다음 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 미트볼에 혼합물을 뿌린 다음 오븐에 5-7 분 더 넣으십시오.

Step 5. 완성된 치즈볼을 접시에 담고, 좋아하는 반찬과 신선한 야채를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

크림 소스를 곁들인 치킨 텐더의 단계별 레시피

다진 치킨 필레에 담근 롤빵, 양파, 소금, 후추를 추가합니다.다음으로 모든 것이 잘 혼합되고 결과 혼합물이 공 모양으로 형성되어 15 분 동안 구워집니다. 다음으로 치즈, 마늘, 허브, 크림으로 만든 소스를 붓고 20분 더 구워냅니다.

요리 시간: 55분

요리 시간: 20 분.

부분 - 6.

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 양파 – 150 gr.
• 번 - 1개
• 우유 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 윤활용.

소스:

• 크림 10-20% – 500ml.
• 치즈 – 300gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 빵을 작은 용기에 담아 우유에 담가주세요.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3 단계. 치킨 필레를 고기 분쇄기 또는 믹서기에 통과시킵니다. 다진 고기에 다진 양파, 짜낸 빵, 소금, 후추를 추가합니다.

4 단계. 그런 다음 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

5 단계. 다진 고기로 작고 둥근 미트볼을 만들어 베이킹 접시에 담은 다음 먼저 소량의 식물성 기름을 바릅니다. 오븐을 180도로 예열하세요^영형C를 넣고 10-15분 동안 모두 굽습니다.

Step 6. 이때 소스를 준비해주세요. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 다진 마늘과 허브를 넣고 잘 섞습니다. 다음으로 크림을 붓고 다시 섞으세요.

7 단계. 오븐에서 미트볼을 꺼내 그 위에 크림 소스를 붓고 20분 더 굽습니다.

8 단계. 완성된 요리를 접시에 옮기고 파스타와 신선한 야채 샐러드를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!

오븐에서 부드럽고 육즙이 풍부한 칠면조 미트볼

바질, 소금, 후추, 갈은 감자, 당근, 잘게 썬 딜, 양파, 달콤한 고추, 계란을 다진 칠면조에 추가합니다.다음으로 모든 것이 잘 섞이고 공이 형성되어 베이킹 시트로 옮겨지고 40-50 분 동안 구워집니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 10 분.

부분 - 10.

재료:

• 다진 칠면조 – 500 gr.
• 감자 – 300gr.
• 양파 – 150 gr.
• 노란 피망 – 100 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 케피어 – 60ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 말린 바질 – 1 꼬집.
• 신선한 딜 – 1 묶음.
• 식물성 기름 - 윤활용.

요리 과정:

1 단계. 다진 칠면조를 깊은 용기에 넣고 소금, 갈은 후추, 말린 바질을 넣고 잘 섞습니다.

2 단계. 감자 껍질을 벗기고 흐르는 물에 잘 헹구고 고운 강판에 갈아줍니다. 당근도 마찬가지입니다. 다진 고기에 야채를 넣고 섞는다.

3 단계. 딜을 잘게 자르고 케 피어와 함께 다진 고기에 모든 것을 넣고 잘 섞습니다.

Step 4. 이제 다진 양파, 잘게 썬 피망, 계란 1개를 추가합니다.

Step 5. 다진 고기를 손으로 반죽한 후 그릇에 담아 더 부드럽고 균질하게 만듭니다.

Step 6. 손을 물에 적셔 타원형 또는 둥근 공 모양으로 만듭니다. 그런 다음 식물성 기름을 바르거나 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

7단계. 오븐을 200도로 예열하세요.^영형C를 넣고 미트볼을 40-50분 동안 굽습니다. 뚫었을 때 투명한 주스가 흘러나와야 합니다.

8 단계. 완성된 칠면조 미트볼을 접시에 옮기고 좋아하는 반찬과 신선한 야채와 함께 제공합니다. 많이 드세요!