스펀지 케이크 - 단계별 사진이 포함된 푹신한 스펀지 케이크를 위한 10가지 간단한 요리법

스펀지 케이크는 좋아하는 디저트를 위한 간단한 준비물입니다. 맛있는 비스킷은 좋아하는 케이크나 페이스트리를 만드는 데 가장 자주 사용됩니다. 사소한 일과 다른 많은 디저트를 조립할 때도 사용됩니다. 가장 단순한 것부터 가장 노동 집약적인 것까지 다양한 요리법이 있습니다. 이 컬렉션에는 두 가지가 모두 포함되어 있습니다. 누구나 할 수 있는 접근 가능한 레시피를 모아보았습니다.

콘텐츠

케피어 케이크를 위한 간단하고 푹신한 스펀지 케이크
케이크용 오븐에 초콜릿 스펀지 케이크
집에서 우유로 만드는 간단한 스펀지 케이크
사워 크림을 곁들인 풍성한 스펀지 케이크
오븐에 넣는 케이크용 쉬폰 스펀지 케이크
슬로우 쿠커에 담긴 간단한 수제 스펀지 케이크
오븐에 두부 비스킷
당근 스펀지 케이크
러쉬 허니 스펀지 케이크
홈메이드 레몬 스펀지 케이크

케피어 케이크를 위한 간단하고 푹신한 스펀지 케이크

누구나 케이크를 위한 고전적인 푹신한 케피어 스펀지 케이크를 만들 수 있습니다. 이 조리법을 사용하면 무성한 케이크를 얻을 수 있으며 스펀지 케이크는 무너지지 않습니다. 맛있고 부드러운 케이크를 만들기 위해 믹서가 필요하지 않습니다. 자신이 훌륭한 페이스트리 요리사라고 생각하지 않고 불처럼 굽는 것이 두렵다면, 자유롭게 요리하세요!

재료

–+ (인분)

밀가루 250 (그램)
입자가 굵은 설탕 1 (안경)
케피어 1 (안경)
닭고기 달걀 4 (것들)
베이킹 파우더 ½ (작은술)
소금 1 꼬집다
베이킹 소다 ½ (작은술)
바닐린 2 (그램)

단계

60분

케이크용 푹신한 스펀지 케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 닭고기 달걀을 냉장고에서 꺼내서 예열하세요.씻어서 말린 후 큰 용기에 부수세요.
믹서나 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 저어줍니다. 믹서를 사용하면 더 빠르지만 털을 사용하면 약간의 작업이 필요합니다.
그런 다음 과립 설탕을 넣고 계속 저어줍니다. 물론 이 단계에서는 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 여기에 소금과 바닐라를 조금 추가합니다. 덩어리가 하얗게 변하고 약간 증가해야 합니다.
밀가루를 별도의 그릇에 넣고 베이킹 소다와 베이킹 파우더를 넣습니다.
마른 재료를 털로 섞습니다.
케피어를 전자레인지에 데우고 계란 혼합물에 부어주세요. 젓다.
마른 재료를 조금씩 추가하세요. 실리콘 주걱으로 위쪽으로 움직여 섞습니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 믹서를 사용하지 않는 것입니다. 예열을 위해 오븐을 켜세요.
베이킹 접시에 버터를 바르고 필요한 경우 상단에 밀가루를 뿌리거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 붙지 않는 실리콘 몰드에는 이 절차가 필요하지 않습니다. 두꺼운 반죽을 틀에 넣으세요.
온도 센서를 180도로 설정합니다. 반죽이 담긴 팬을 오븐에 넣습니다. 스펀지 케이크를 30분 동안 구운 후 나무 꼬치나 이쑤시개로 익었는지 확인하세요. 필요한 경우 조리 시간을 늘리십시오.
오븐에서 푹신한 스펀지 케이크를 꺼냅니다. 팬에서 식혀줍니다.
팬에서 식힌 케이크를 꺼냅니다. 와이어 랙에서 완전히 식혀주세요. 가루 설탕을 뿌린다. 케이크를 만드는 중이라면 이 단계를 건너뛰세요. 케이크에 나누어 용도에 맞게 사용하세요.
이렇게 간단하고 폭신폭신한 스펀지케이크를 자주 만들어요. 그리고 시간이 없으면 가루 설탕을 뿌리고 차를 곁들여 먹습니다. 가족을 대하십시오. 즐겁게 먹어라! 이 맛있는 디저트를 즐겨보세요!

케이크용 오븐에 초콜릿 스펀지 케이크

오븐에 구운 초콜릿 스펀지 케이크는 촉촉한 식감으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 반죽에 식물성 기름을 사용하기 때문에 파이를 말리기가 어렵습니다. 모두가 확실히 육즙이 풍부한 비스킷을 갖게 될 것입니다. 케이크가 당신의 아픈 주제라면 걱정하지 마세요. 놀라운 레시피가 도움이 될 것입니다. 기분 좋게 요리하면 모든 것이 제대로 될 것입니다!

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

밀가루 - 300 gr.
과립 설탕 - 200 gr.
케피어 – 220ml.
닭고기 달걀 – 3 개
베이킹파우더 - 1티스푼
소금 - 꼬집음.
베이킹 소다 - 0.5 티스푼
코코아 가루 - 1 큰술.
버터 – 5gr.
식물성 기름 – 80ml.

요리 과정:

1단계: 위 목록에 따라 성분을 측정합니다. 케 피어와 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 제품은 실온에 있어야합니다.

Step 2. 별도의 그릇에 밀가루를 체쳐 넣고, 베이킹소다와 베이킹파우더를 넣습니다. 소금을 조금 넣으세요.

Step 3. 여기에 순수 코코아 파우더를 첨가해주세요.

Step 4. 데운 닭고기 달걀을 씻어서 말린 후 큰 그릇에 치십시오. 믹서나 거품기를 사용하여 매끄러운 물질로 섞습니다. 전기 제품은 더 빨리 작동하지만 거품기는 약간의 노력이 필요합니다. 그런 다음 과립 설탕을 넣고 계속 저어줍니다.

5 단계. 가열된 케피어와 정제된 오일을 계란 혼합물에 붓습니다. 전기제품과 함께 저어 섞어줍니다.

Step 6. 마른 재료를 조금씩 넣어주세요. 적당한 속도로 믹서로 섞는다. 반죽에 덩어리가 남지 않는 것이 중요합니다. 반죽이 부풀어 오르는 동안 오븐을 예열하세요.

7단계. 디저트를 구울 팬에 호일을 깔아주세요.실온에서 버터로 바닥과 측면에 그리스를 바릅니다.

Step 8. 두툼한 반죽을 틀에 부어주세요. 호일로 상단을 덮으십시오. 온도 센서를 180도 전환하십시오. 초콜릿 반죽을 오븐에 넣으세요. 비스킷을 한 시간 정도 구운 후 나무 꼬치나 이쑤시개로 찔러서 잘 익었는지 확인하세요.

9단계. 오븐에서 뜨거운 제품을 꺼냅니다. 팬에 살짝 식혀줍니다. 팬에서 남은 케이크를 조심스럽게 제거하십시오. 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요.

Step 10. 휴지된 파이를 분할하여 용도에 맞게 사용하세요. 이 맛있는 디저트를 즐겨보세요! 많이 드세요!

집에서 우유로 만드는 간단한 스펀지 케이크

집에서 만든 우유 스펀지 케이크는 여러분이 좋아하는 디저트를 위한 놀라운 준비물입니다. 푹신하고 바람이 잘 통하는 파이는 독립적인 간식으로 즐길 수 있습니다. 하지만 좋아하는 크림에 담그면 미식의 황홀함을 경험하게 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

밀가루 - 165 gr.
과립 설탕 - 160 gr.
우유 – 120gr.
닭고기 달걀 – 3 개
베이킹 파우더 – 6 gr.
소금 - 꼬집음.
버터 – 60gr.
바닐라 설탕 – 10 gr.

요리 과정:

Step 1. 중간 크기의 계란은 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에 보관해두세요. 데운 닭고기 달걀을 씻어서 말린 다음 큰 그릇에 치십시오.

Step 2. 두꺼운 그릇에 우유를 붓고 품질이 좋은 버터를 추가합니다. (마가린이나 스프레드는 효과가 없습니다.)

Step 3. 별도의 그릇에 밀가루를 체쳐 넣고 베이킹파우더를 넣습니다. 소금을 조금 넣으세요.

Step 4. 재료를 거품기로 섞으세요.

Step 5. 달걀에 굵은 설탕과 바닐라 설탕을 넣어주세요.

6 단계. 믹서를 사용하여 부드럽고 푹신한 덩어리로 섞습니다.

Step 7. 거품기에서 달걀-설탕 혼합물이 리본처럼 흘러나오면 다음 단계로 진행할 수 있다는 신호입니다.

8단계. 우유와 버터를 따뜻해질 때까지 가열하여 버터가 녹도록 합니다.

9 단계. 밀가루 혼합물의 절반을 달걀-설탕 혼합물에 부분적으로 추가합니다.

Step 10. 실리콘 주걱으로 몸을 무장하세요.

11단계: 건조한 재료를 위쪽으로 부드럽게 접습니다.

12 단계. 크림 같은 우유 혼합물의 절반을 점차적으로 붓습니다.

13단계: 부드럽게 저어줍니다.

14단계: 이제 나머지 건조 재료를 섞습니다.

15 단계. 크림과 우유 혼합물을 다시 붓습니다.

16단계: 다시 저어주세요. 예열을 위해 오븐을 켜세요.

17 단계. 베이킹 접시에 버터를 바르고 그 위에 밀가루를 뿌리거나 필요한 경우 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 붙지 않는 실리콘 몰드에는 이 절차가 필요하지 않습니다. 두꺼운 반죽을 틀에 넣으세요.

18단계: 온도 센서를 170도로 전환합니다. 향기로운 반죽을 오븐에 넣으세요. 비스킷을 45~50분간 구운 후 나무 꼬치나 이쑤시개로 찔러서 익었는지 확인하세요. 오븐에서 뜨거운 제품을 꺼냅니다. 팬에 살짝 식혀줍니다.

19단계: 칼을 들고 반죽을 옆면에서 분리하도록 도와주세요.

20단계. 휴지된 케이크를 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다. 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요. 집착 필름으로 포장하십시오. 적어도 8시간 동안, 바람직하게는 밤새 안정화되도록 냉장 보관하거나 실온에 두십시오.

Step 21. 휴지된 파이를 여러 부분으로 나누어 용도에 맞게 사용하세요. 즐겁게 먹고 즐기세요! 많이 드세요!

사워 크림을 곁들인 풍성한 스펀지 케이크

케이크 용 사워 크림으로 만든 푹신한 스펀지 케이크는 구름처럼 유난히 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 가장 좋아하는 디저트는 파이로 만들어집니다. 좋아하는 크림에 담그고 끓이면 잊을 수 없는 걸작 과자가 완성됩니다. 그런 케이크는 단 하나의 단 것도 지나치지 않을 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

밀가루 - 240 gr.
과립 설탕 - 250 gr.
사워 크림 20% – 200gr.
계란 C1 – 6개
베이킹 파우더 – 15 gr.
소금 - 꼬집음.
베이킹 소다 - 0.5 티스푼
바닐라 설탕 – 10 gr.
코코아 가루 – 40 gr.
옥수수 전분 - 40 gr.
식물성 기름 – 50 gr.

요리 과정:

1단계: 먼저 금형을 준비합니다. 반죽이 흘러나오지 않도록 분할 고리가 있고, 바닥과 옆면을 호일로 단단히 덮은 후 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 당신은 당신이 가지고 있는 것을 사용합니다. 그것은 모두 제품의 모양에 따라 다릅니다.

2 단계. 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 넣습니다. 소금을 조금 넣으세요. 건조한 재료를 저어 반으로 나눕니다. 후반부에 퓨어 코코아 파우더를 넣고 섞어주세요.

3 단계. 사워 크림과 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 제품은 실온에 있어야합니다. 데운 닭고기 달걀을 씻어서 말린 다음 큰 그릇에 치십시오. 믹서나 거품기를 사용하여 매끄러운 물질로 섞습니다. 그런 다음 과립 설탕과 바닐라 설탕을 첨가하십시오.

4단계: 계속 저어줍니다. 푹신한 흰색 덩어리를 얻는 것이 중요합니다. 10분간 집중적으로 구타를 하면 이 효과를 얻을 수 있습니다.

5단계. 이제 사워 크림과 무취 버터를 추가하고 재료를 전기 제품과 결합합니다. 오랫동안 이길 필요가 없습니다.

6 단계. 결과물을 반으로 나눕니다. 가볍고 건조한 재료를 점차적으로 한 부분에 붓고 섞습니다.

7 단계. 두 번째에는 각각 코코아로 재료를 말리고 섞습니다. 향후 공작물의 구조가 손상되지 않도록 아래에서 위로 부드럽게 움직이면서 반죽하십시오.

8단계: 초콜릿 반죽의 대부분을 준비된 팬에 붓고 팬을 휘젓습니다. 단, 들어올리지는 말고 반죽을 고르게 분포시킵니다.

Step 9. 그 위에 흰 반죽을 조금 붓고 똑같이 해주세요.

10단계: 남은 초콜릿 반죽을 펴 바릅니다.

11단계: 남은 흰 반죽을 채워주세요. 오븐을 예열하세요.

12단계: 온도 센서를 170도로 전환합니다. 스펀지 케이크를 오븐에 넣습니다. 비스킷을 한 시간 정도 구운 후 나무 꼬치나 이쑤시개로 찔러서 잘 익었는지 확인하세요.

Step 13. 뜨거운 제품을 틀 안에서 살짝 식혀주세요. 칼로 들어 올려 링에서 남은 파이를 조심스럽게 제거하십시오. 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요. 집착 필름으로 포장하십시오. 적어도 4시간 동안, 바람직하게는 밤새 안정화되도록 냉장 보관하거나 실온에 두십시오.

Step 14. 휴지된 파이를 여러 부분으로 나누어 용도에 맞게 사용하세요. 손님을 초대하고 가장 섬세한 디저트를 대접하세요. 즐겁게 즐겨보세요!

오븐에 넣는 케이크용 쉬폰 스펀지 케이크

오븐 케이크용 시폰 스펀지 케이크는 입안에서 녹는 가볍고 통풍이 잘되는 기적입니다. 깃털처럼 섬세한 질감이 단번에 시선을 사로잡을 것입니다. 디저트를 즐기려면 주방에서 약간의 마법을 부려야 합니다. 이 멋진 케이크를 만들려면 반드시 믹서나 푸드 프로세서가 필요합니다. 손으로 조밀한 피크의 일관성을 얻을 수는 없습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

밀가루 - 160 gr.
과립 설탕 - 105 gr.
우유 – 90ml.
달걀 노른자 – 2개
달걀 흰자 – 4개
베이킹파우더 - 1.5티스푼
소금 - 꼬집음.
식물성 기름 – 65ml.
바닐린 - 꼬집음.
레몬 향 - 맛보기.

요리 과정:

1단계: 위 목록에 따라 성분을 측정합니다. 우유와 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 제품은 실온에 있어야합니다.

2 단계. 데워진 닭고기 달걀을 씻어서 말리세요.

Step 3. 달걀을 깨고 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리하세요. 접시는 깨끗하고 건조해야 하며, 노른자 한 방울도 흰자에 들어가지 않는 것이 중요합니다.

Step 4. 노른자에 따뜻한 우유를 부어주세요. 나무주걱으로 저어주세요.

Step 5. 정제된 식물성 기름을 부어주세요.

6 단계. 밀가루, 과립 설탕을 별도의 그릇에 넣고 바닐린과 베이킹 파우더를 넣습니다. 소금을 조금 넣으세요.

7단계. 우유-노른자 혼합물을 건조한 재료에 붓고 저어줍니다.

Step 8. 레몬에 끓는 물을 붓고 말린 후 강판으로 껍질을 제거하세요. 흰색 부분을 건드리지 않으면 쓴맛이 나기 쉬워 구운 음식의 맛을 망칠 수 있습니다. 반죽에 넣고 힘차게 저어줍니다.

Step 9. 전기기구를 이용하여 흰자를 딱딱한 봉우리가 될 때까지 두드려주세요. 그런 다음 노른자 혼합물을 부분적으로 접습니다.

10 단계. 아래에서 위로 부드럽게 움직이면서 작업물을 저어줍니다.

11단계: 반죽이 휴지되는 동안 오븐을 예열하세요. 디저트를 구울 팬에 버터를 바르고, 필요한 경우 위에 밀가루를 뿌리거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 붙지 않는 실리콘 몰드에는 이 절차가 필요하지 않습니다.

Step 12. 두툼한 반죽을 틀에 부어주세요.

13단계반죽이 고르게 분포되도록 팬을 돌립니다.

14단계: 온도 센서를 180도로 전환합니다. 반죽을 오븐에 넣으세요. 비스킷을 30~35분간 구운 후 나무 꼬치나 이쑤시개로 찔러서 익었는지 확인하세요.

15단계. 오븐에서 뜨거운 제품을 꺼냅니다. 팬에 살짝 식혀줍니다.

16단계. 팬에서 휴지된 케이크를 조심스럽게 꺼냅니다. 완전히 식을 때까지 철망 위에 거꾸로 세워 놓아두세요.

17 단계 바닥에서 양피지를 제거합니다.

Step 18. 가장자리가 엉성해 보일 수 있지만 괜찮습니다. 잘리거나 크림으로 위장됩니다.

19 단계. 휴지된 파이를 여러 부분으로 나눕니다.

20 단계. 비스킷 블랭크를 의도된 목적에 맞게 사용하십시오. 이 맛있는 디저트를 즐겨보세요! 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 간단한 수제 스펀지 케이크

나는 모든 사람은 아니지만 많은 사람들이 알고 있는 고전적인 조리법에 따라 느린 밥솥에서 케이크용 수제 스펀지 케이크를 준비합니다. 나는 단순함 때문에 조리법을 좋아합니다. 모든 것을 섞어 조수의 그릇에 굽습니다. 전문가가 아니더라도 쉽게 레시피를 익힐 수 있습니다. 시도하고 실험하면 성공이 여러분을 기다립니다!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8

재료:

밀가루 - 1 큰술.
과립 설탕 – 1 큰술.
식물성 기름 – 1 티스푼.
닭고기 달걀 – 6 개
바닐린 – 2gr.
베이킹파우더 - 1티스푼
소금 - 꼬집음.

요리 과정:

1단계: 위 목록에 따라 성분을 측정합니다. 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 음식은 실온에 있어야합니다.

Step 2. 데운 닭고기 달걀을 씻어서 말린 후 큰 컵에 치십시오. 과립 설탕을 첨가하십시오.

3단계.믹서나 거품기를 사용하여 재료를 섞어 부드러운 물질로 만듭니다. 전기 제품은 더 빨리 작동하지만 거품기는 약간의 노력이 필요합니다.

4 단계. 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린을 별도의 그릇에 담습니다. 소금을 조금 넣으세요. 젓다.

Step 5. 마른 재료를 조금씩 넣어주세요. 믹서를 최소 속도로 사용하거나 주걱으로 섞습니다. 반죽에 덩어리가 남지 않는 것이 중요합니다.

Step 6. 반죽이 부풀어오르는 동안 멀티쿠커를 꺼내어 꽂아주세요.

7단계. 정제된 오일로 기기 용기의 바닥과 벽을 윤활합니다. 반죽을 붓고 약간 휘저어 균일한 층이 되도록 합니다.

8단계. 패널에서 "베이킹" 프로그램을 선택하면 시간이 자동으로 40분으로 표시됩니다. 이것은 향기로운 파이를 만들기에 충분합니다. 장치의 뚜껑을 닫습니다.

9 단계. 소리 신호는 비스킷이 준비되었음을 나타냅니다. 제품의 뚜껑을 열고 찜망을 이용해 케이크를 꺼내 식혀주세요.

Step 10. 휴지된 파이를 분할하여 용도에 맞게 사용하세요. 시간이 없다면 가루 설탕을 뿌리고 차를 곁들여 드세요. 가족을 대하십시오. 즐겁게 먹어라! 이 맛있는 디저트를 즐겨보세요!

오븐에 두부 비스킷

오븐의 두부 비스킷은 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 다른 케이크와는 다르게 이 케이크의 질감은 촘촘합니다. 그러나 어떤 사람들은 그런 디저트도 좋아합니다. 스펀지 케이크는 나중에 케이크를 만드는 데 사용할 수 있지만 시간이 없다면 장식하고 가족을 대접하는 것으로 충분합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10

재료:

밀가루 - 200 gr.
과립 설탕 - 200 gr.
코티지 치즈 – 200 gr.
닭고기 달걀 – 2 개
버터 – 150gr.
식초 9% – 10g.
소금 - 꼬집음.
베이킹 소다 - 5g.
가루 설탕 - 장식용.
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
잼 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1단계: 위 목록에 따라 성분을 측정합니다. 코티지 치즈와 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 제품은 실온에 있어야합니다. 데워진 닭고기 달걀을 씻고 말리십시오. 밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오. 소금을 조금 넣으세요.

2단계. 갓 테스트한 코티지 치즈를 다른 그릇에 넣고 포크로 으깨고, 원할 경우 체로 갈아줍니다.

3 단계. 계란을 큰 그릇에 넣습니다. 믹서나 거품기를 사용하여 매끄러운 물질로 섞습니다. 전기 제품을 사용하면 더 빨라질 것입니다. 그런 다음 과립 설탕을 넣고 계속 치십시오.

Step 4. 풀어놓은 계란 혼합물을 강판에 간 코티지 치즈에 붓습니다. 버터를 수조나 전자레인지에 녹인 후 계란 혼합물에 첨가하세요. 여기에 식초로 베이킹소다를 억제해보세요. 젓다.

Step 5. 마른 재료를 조금씩 넣어주세요. 숟가락으로 저어주세요. 반죽에 덩어리가 남지 않는 것이 중요합니다. 반죽이 부풀어 오르는 동안 오븐을 예열하세요.

Step 6. 두꺼운 반죽을 틀에 넣고 바닥에 세몰리나를 뿌립니다. 온도 센서를 180도 전환하십시오. 오븐에 넣으세요. 비스킷을 40분 동안 굽습니다. 40분 후 나무꼬치나 이쑤시개로 제품을 찔러 준비 상태를 확인하세요.

7단계. 오븐에서 뜨거운 커드 제품을 꺼냅니다. 팬에 살짝 식혀줍니다. 그런 다음 조심스럽게 금형에서 제거하십시오. 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요. 디저트를 슈가파우더로 장식하거나 부분으로 나누어 용도에 맞게 사용하세요. 원한다면 케이크에 잼을 바르셔도 됩니다.이 풍성한 대접을 즐겨보세요! 많이 드세요!

당근 스펀지 케이크

당근케이크 케이크는 촉촉하고 쫄깃해요. 이전에는 사랑하는 사람들이 달콤한 페이스트리에 야채가 있다는 것을 거부했지만 이제는 가장 좋아하는 케이크입니다. 파이는 엄청나게 맛있습니다. 나에게 그것은 가을과 관련이 있다. 비스킷은 가정적인 따뜻함과 보살핌을 발산합니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

밀가루 - 180 gr.
과립 설탕 - 180 gr.
당근 – 170gr.
닭고기 달걀 – 2 개
베이킹 파우더 – 1 큰술.
소금 - 꼬집음.
호두 - 3 작은 술.
바닐라 설탕 – 1 큰술.
계피 - 1 티스푼.
식물성 기름 – 180ml.
레몬/오렌지 껍질 – 1티스푼
말린 생강 - 1/3 tsp.

요리 과정:

1단계: 목록에 따라 성분을 측정합니다. 닭고기 달걀을 냉장고에서 미리 꺼내십시오. 음식은 실온에 있어야합니다. 데운 닭고기 달걀을 씻어서 말린 다음 큰 그릇에 치십시오. 무취 식물성 기름을 붓습니다.

Step 2. 여기에 굵은 설탕과 바닐라 설탕을 넣어주세요. 믹서나 거품기를 사용하여 균일한 물질로 섞습니다. 전기 제품은 더 빨리 작동하지만 거품기는 약간의 노력이 필요합니다.

Step 3. 밀가루를 체에 쳐서 액상재료에 넣고 베이킹파우더를 넣어주세요. 소금을 조금 넣으세요.

4 단계. 호두를 분류하고 껍질과 칸막이를 제거한 후 커피 분쇄기로 갈아서 재료에 추가합니다. 계피, 레몬 껍질, 말린 생강 가루를 추가합니다. 믹서로 계속 섞는다.

Step 5. 당근은 야채칼로 껍질을 벗기고 강판에 갈아주세요. 반죽에 넣습니다. 전기제품과 함께 저어 섞어줍니다.

6단계: 오븐을 예열하세요.디저트를 구울 팬에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 반죽에는 충분한 양의 지방이 있습니다. 두꺼운 반죽을 틀에 넣으세요.

7단계: 호일로 윗부분을 덮으세요. 온도 센서를 180도 전환하십시오. 당근 육수를 오븐에 넣습니다. 비스킷을 40-45분 동안 구운 다음 나무 꼬치나 이쑤시개로 제품을 뚫습니다.

8단계. 오븐에서 향이 나는 제품을 꺼냅니다. 팬에 살짝 식혀줍니다. 칼로 측면을 들어 올려 남은 케이크를 틀에서 조심스럽게 제거합니다. 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요. 그런 다음 부품을 나누어 원하는 목적에 맞게 사용하세요.

Step 9. 맛있는 케이크의 매콤한 향이 공간 전체를 가득 채울 것입니다.

10단계: 가을 디저트를 즐겨보세요! 많이 드세요!

러쉬 허니 스펀지 케이크

케이크 용 꿀 스펀지 케이크는 유난히 밝고 믿을 수 없을만큼 향긋합니다. 허니 케이크는 제가 가장 좋아하는 케이크예요. 명절마다 만들어요. 조리법은 가능한 한 쉽고 예산 친화적입니다. 하지만 즉시 경고합니다. 이 옵션에는 반드시 믹서가 필요합니다. 집에서 케이크를 굽고 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

밀가루 - 150 gr.
과립 설탕 - 120 gr.
여보 – 3 큰술.
닭고기 달걀 – 5개
베이킹 소다 - 1 티스푼.
버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

Step 1. 벽이 두꺼운 냄비에 검증된 꿀 3테이블스푼을 넣고 중불로 녹입니다. 소다를 추가하십시오. 거품이 나타날 때까지 저어줍니다. 질량이 증가하자마자 불을 끄십시오.

Step 2. 계란은 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에 보관해두세요. 데워진 닭고기 달걀을 씻어서 말린 후 흰자와 노른자로 분리하세요.믹서를 사용하여 흰자를 푹신해질 때까지 치십시오.

3 단계. 그런 다음 과립 설탕의 절반을 추가하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 계속 휘젓습니다.

4 단계. 노른자를 과립 설탕의 나머지 절반과 결합합니다. 혼합물이 하얗게 될 때까지 믹서로 치십시오.

5단계. 노른자 혼합물에 흰자를 점차적으로 첨가합니다. 아래에서 위로 부드럽게 움직이면서 반죽을 접습니다.

Step 6. 그런 다음 꿀 물질을 부어주세요.

7단계: 다시 부드럽게 섞으세요.

Step 8. 밀가루를 체쳐주세요.

9 단계. 주걱을 사용하여 공기 덩어리로 접습니다.

10단계: 오븐을 예열하세요. 디저트를 구울 팬에 호일을 깔아주세요. 바닥과 측면에 버터를 바릅니다. 두꺼운 반죽을 틀에 넣으세요. 호일로 상단을 덮으십시오. 온도 센서를 180도 전환하십시오. 꿀 반죽을 오븐에 넣으세요.

Step 11. 스펀지케이크를 30분간 구운 후, 나무꼬치나 이쑤시개로 찔러서 익었는지 확인하세요.

12단계. 오븐에서 뜨거운 제품을 꺼냅니다. 팬을 뒤집어서 살짝 식혀주세요. 칼로 측면을 들어 올려 남은 케이크를 틀에서 조심스럽게 제거합니다. 와이어 랙에서 식혀줍니다.

Step 13. 식힌 꿀을 나누어서 원하는 크림으로 덮어서 용도에 맞게 사용하세요. 나는 사워 크림을 선호합니다. 이 맛있는 디저트를 즐겨보세요! 많이 드세요!

홈메이드 레몬 스펀지 케이크

직접 만든 레몬 스펀지 케이크는 모든 감귤 애호가들의 마음을 사로잡을 것입니다. 케이크는 촉촉하고 믿을 수 없을만큼 맛이 좋습니다. 기분 좋은 가벼운 신맛이 가볍고 통풍이 잘되는 반죽과 마술처럼 결합됩니다. 육즙이 가득한 페이스트리는 당신을 놀라게 하고 영원히 기억에 남을 것입니다!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8

재료: