베쉬바르막 클래식

Beshbarmak는 밝고 영양가 높은 요리이며 그 후에는 아무도 배고프지 않을 것입니다. 전통적으로 육즙이 풍부한 고기, 삶은 반죽 조각, 풍부한 국물로 준비됩니다. 간식을 최대한 부드럽고 부드럽게 만들기 위해 몇 가지 요리 비법이 있습니다. 단계별 조리법이 포함된 기성 요리 셀렉션에서 찾을 수 있습니다.

집에서 beshbarmak을 만드는 고전적인 요리법

고전적인 요리법에 따른 식욕을 돋우는 beshbarmak는 대가족 점심 및 축제 저녁 식사에 적합합니다. 독창적인 뜨거운 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이 요리 아이디어를 확인해 보세요!

1. 
   고전 요리법에 따라 beshbarmak를 요리하는 방법은 무엇입니까? 큰 냄비에 생고기 조각을 넣고 물을 채웁니다. 끓을 때까지 스토브 위에 올려 놓습니다.
2. 
   육수가 끓으면 소금, 후추, 월계수잎, 껍질을 벗긴 양파 1개를 넣어주세요. 쇠고기가 완전히 익을 때까지 약한 불로 계속 끓입니다.
3. 
   육수를 준비하는 동안 면 반죽을 만들어 보세요. 밀가루를 체로 치고 계란과 소금을 넣고 따뜻한 우유를 얇게 부어주세요.
4. 
   촘촘한 덩어리가 나올 때까지 반죽을 반죽하세요. 20~30분 동안 휴식을 취하게 해주세요.
5. 
   다음으로 완성된 반죽을 얇게 밀어주세요. 테이블 위에 층을 놓아 조금 말리십시오.
6. 
   이때 양파도 준비해주세요. 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.
7. 
   양파를 별도의 팬에 넣고 체에 걸러낸 국물을 채웁니다. 스토브에서 끓입니다.
8. 
   건조된 반죽 층을 작은 사각형으로 나눕니다. 부드러워질 때까지 양파와 함께 국물에 끓입니다.
9. 
   나누어진 접시에 고기 조각을 놓고 직접 만든 국수와 고수를 넣어 맛보세요. 국물을 따로 제공하십시오. 많이 드세요!

---

감자를 곁들인 수제 쇠고기 베쉬바르막

진짜 전통 베쉬바르막은 쇠고기에 감자를 첨가하여 만들어집니다. 온 가족을 위한 풍성한 식사를 위해 이 간단한 레시피를 시도해 보세요. 점심이나 저녁 식사로 간식을 제공하십시오.

조리시간 : 1시간 40분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 – 600gr.
• 양파 – 2 개
• 감자 – 8개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 검은 후추 열매 – 6 개
• 채소 - 맛보기.

국수:

• 밀가루 – 4 큰술.
• 계란 – 3개
• 물 – 200ml.

요리 과정:

1. 해동된 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 물, 소금, 후추를 넣습니다.끝날 때까지 요리하십시오.

2. 조리가 끝나면 고기를 꺼내 식힌 후 칼로 썰어준다. 추가 준비를 위해 국물을 예약하십시오.

3. 면은 달걀 3개를 깨뜨려 풀어주고 밀가루와 물을 넣어준다.

4. 반죽이 촘촘하고 균질해질 때까지 반죽합니다.

5. 밀가루 제품을 얇게 펴서 작은 사각형으로 자릅니다. 공작물을 건조시키십시오.

 

6. 이때 감자의 껍질을 벗겨 육수에 담가주세요. 끝날 때까지 요리하십시오.

7. 양파를 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 풍부한 국물을 양파 위에 붓고 프라이팬에 몇 분 동안 끓입니다.

8. 감자를 삶은 후 육수에 집에서 만든 면을 넣어주세요. 끓인다.

9. 서빙할 접시를 만듭니다. 큰 접시에 국수, 고기, 감자를 담습니다. 양파와 신선한 허브를 준비물에 뿌립니다. 많이 드세요!

국수로 맛있는 쇠고기 베쉬바르막을 요리하는 방법은 무엇입니까?

국수를 곁들인 직접 만든 쇠고기 베쉬바르막은 대가족 저녁 식사에 이상적인 솔루션입니다. 뜨거운 요리는 영양 성분과 밝은 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 : 1시간 40분

조리시간 : 40분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 400gr.
• 양파 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 고기 국물 - 2 큰술.

국수:

• 밀가루 – 4 큰술.
• 계란 – 3개
• 물 – 200ml.

요리 과정:

1. 밀가루, 물, 계란을 섞어 두꺼운 면 반죽을 만듭니다. 쇠고기를 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.

2. 프라이팬을 달구고 쇠고기와 양파를 볶아줍니다. 소금, 갈은 후추, 월계수 잎을 추가합니다.

3. 준비된 육수를 튀김에 붓고 토마토 페이스트를 넣어주세요. 내용물을 저어주고 약한 불로 20-30분 동안 끓입니다.

4.테스트로 돌아가 보겠습니다. 얇은 층으로 굴립니다. 조금 말리십시오.

 

5. 반죽 층을 똑같이 얇은 조각으로 자릅니다.

6. 집에서 만든 국수를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 제품을 서빙 접시에 놓습니다.

7. 완성된 면 위에 쇠고기를 올려주세요. 요리가 준비되었으니 드시면 됩니다!

감자로 닭고기 베쉬바르막을 만드는 단계별 레시피

식욕을 돋우는 베쉬바르막은 닭고기와 감자로 준비할 수 있습니다. 이 요리는 가벼운 맛과 기분 좋은 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 저녁 식사를 할 때 요리 아이디어를 활용해보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• beshbarmak 국수 – 250 gr.
• 닭고기 – 0.5 개
• 감자 – 6개
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 닭고기 반쪽을 소금, 후추를 넣은 물에 삶아주세요. 풍부한 국물이 형성될 때까지 요리합니다.

2. 닭고기가 익으면 팬에서 꺼내 식혀주세요. 고기를 뼈에서 조심스럽게 분리하고 작은 조각으로 나눕니다.

3. 감자 껍질을 벗기고 반으로 나눕니다. 닭고기 국물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

4. 양파를 얇은 반 고리로 나눕니다. 감자와 함께 야채를 요리하세요.

5. 삶은 감자를 팬에서 꺼냅니다.

6. 다음으로 베쉬바르막용 국수를 준비합니다.

7. 요리에는 얇고 단단한 제품이 가장 적합합니다.

8. 남은 국물에 국수가 부드러워질 때까지 요리합니다.

9. 완성된 면을 감자, 닭고기와 함께 접시에 담습니다. 접시에 약간의 국물을 붓고 서빙하세요!

기성품 국수를 곁들인 맛있고 간단한 치킨 베쉬바르막 레시피

맛있는 홈메이드 베쉬바르막을 준비하는 쉬운 방법은 닭고기와 기성 국수를 사용하는 것입니다.이 영양가 높은 요리는 홈 메뉴를 다양화하고 섬세한 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• beshbarmak 국수 – 250 gr.
• 치킨 드럼 스틱 – 500 gr.
• 양파 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 60ml.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 큰 냄비에 물이 담긴 닭다리를 넣습니다. 내용물에 소금을 뿌리고 스토브로 옮깁니다.

2. 고기가 익고 진한 국물이 나올 때까지 끓입니다.

3. 팬에서 드럼스틱을 꺼냅니다. 국물에 베쉬바르막용 국수를 끓입니다.

4. 이때, 닭다리를 식힌 후 뼈에 붙은 고기를 제거해 주세요. 제품을 작은 조각으로 자릅니다.

5. 양파 껍질을 벗겨주세요. 얇은 고리로 자릅니다.

6. 프라이팬에 양파를 식물성 기름을 두르고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 국수, 닭고기, 양파, 다진 허브를 나누어 접시에 담아 맛보십시오. 국물은 별도로 제공될 수 있습니다. 준비가 된. 많이 드세요!

집에서 돼지고기 베쉬바르막을 요리하는 방법?

돼지고기와 함께 흥미로운 요리법에 따라 직접 만든 베쉬바르막을 준비할 수 있습니다. 완성된 요리는 식탁을 더욱 빛나게 해줄 것입니다. 사랑하는 사람에게 영양가 있는 간식을 대접하세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 6

재료:

• beshbarmak 국수 – 500 gr.
• 돼지 고기 – 500 gr.
• 냉동 야채 혼합물 - 300 gr.
• 통조림 콩 – 1 캔.
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 해동된 돼지고기를 잘게 썰어 소금과 양념을 뿌린다. 젓다.

2. 고기가 재워지는 동안 국수를 소금물에 넣고 부드러워질 때까지 삶아줍니다.

삼.다음으로 제품을 소쿠리에 담아 접시에 담습니다.

4. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 향신료와 함께 고기 조각을 볶습니다.

5. 고기에 냉동 야채와 통조림 콩을 섞은 것을 추가합니다.

6. 내용물을 잘 저어주며 10~15분 정도 끓입니다.

7. 튀겨줄 면을 넣어주세요. 접시를 부드럽게 저어주세요.

8. 돼지고기와 함께 베쉬바르막을 나누어진 접시에 담고 신선한 허브를 추가하여 서빙합니다. 많이 드세요!

고전적인 조리법에 따른 진짜 양고기 베쉬바르막

전통적인 베쉬바르막은 종종 맛있는 양고기로 준비됩니다. 풍부한 고기 국물은 요리를 향긋하고 맛이 풍부하게 만들어줍니다. 집에서 만든 점심 또는 저녁 식사와 함께 제공됩니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• 양고기 – 1kg.
• beshbarmak 국수 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 베이 리프 – 2 개
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양고기를 잘게 썰어 소금, 후추를 넣은 물에 삶아줍니다. 제품을 식힌 후 국물을 스토브 위에 두십시오.

2. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 국물에 몇 분 동안 끓입니다.

3. 식힌 양고기를 갈아서 뼈에서 고기를 조심스럽게 분리합니다.

4. 육수에 면을 넣어 삶아주세요. 그런 다음 풍부한 액체를 걸러 내고 다진 허브를 추가하여 깊은 접시에 붓습니다.

5. 양고기와 함께 면을 접시에 담는다. 양파와 소량의 허브 국물을 추가합니다. 완료되었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다!

카자흐 스타일의 말고기로 만든 베쉬바르막을 적절하게 준비하는 방법은 무엇입니까?

전통적인 카자흐스탄 베쉬바르막은 말고기로 만들 수 있습니다. 이 요리는 원래의 맛과 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.대가족의 저녁 식사에 제공하십시오.

조리 시간: 4시간

조리시간 : 40분

인분 - 8

재료:

• 말고기 - 1.5kg.
• beshbarmak 국수 – 350 gr.
• 양파 – 3 개
• 적양파 – 2개
• 당근 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 요리에는 완전히 해동된 어린 말고기를 사용합니다.

2. 고기는 깨끗이 씻어 소금물에 삶아주세요. 3~4시간 동안 약한 불로 끓입니다. 검은 후추 열매 몇 개를 추가할 수 있습니다.

3. 양파는 껍질을 벗기고 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

4. 적양파도 똑같이합니다.

5. 일반 그릇에 재료를 넣고 고춧가루를 뿌린 후 뜨거운 육수를 조금 부어주세요. 약 10분 동안 저어주고 그대로 둡니다.

6. 완성된 말고기를 잘게 썰어준다. 맛에 소금을 추가하고 그 위에 뜨거운 액체를 부어 제품이 건조될 시간이 없도록 할 수 있습니다.

7. 남은 육수에 면을 넣어 부드러워질 때까지 삶아줍니다.

8. 서빙용 접시를 만듭니다. 국수를 접시에 담고 고기와 양파를 넣어 서빙합니다. 많이 드세요!

맛있는 오리 베쉬바르막 레시피

부드럽고 영양가 있는 베쉬바르막은 오리로 만들어집니다. 풍성한 요리는 일반적인 점심 메뉴를 다양화할 것입니다. 명절을 위한 간식도 준비할 수 있습니다. 이 간단한 레시피를 확인해보세요!

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 1시간

인분 - 6

재료:

• 오리 – 0.6kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 100ml.

국수:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 계란 – 1 개
• 물 – 100ml.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 파슬리 – 1 묶음.

요리 과정:

1. 오리고기를 작은 조각으로 나눕니다.식물성 기름으로 가열한 프라이팬에 넣으세요. 5-7분 동안 볶습니다.

2. 고기에 갈은 당근과 잘게 썬 양파를 넣습니다. 내용물에 소금을 뿌리고 저어주고 5분간 더 조리합니다.

3. 재료에 물을 채우고 약한 불로 40분 정도 끓입니다.

4. 이때 면 반죽을 만들어 보겠습니다. 푹신한 거품이 생길 때까지 닭고기 달걀을 치십시오.

5. 계란에 밀가루를 체쳐 넣고 물을 넣어주세요. 교반을 시작합시다.

6. 반죽이 촘촘하고 균일한 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽합니다.

7. 밀대를 사용하여 밀가루 제품을 얇은 층으로 펴십시오. 조금 말리십시오.

8. 다음으로 반죽에 식물성 기름을 발라주세요.

9. 다진 파슬리를 제품에 뿌립니다.

10. 공작물을 얇은 롤로 굴립니다.

11. 롤을 3cm 두께의 작은 조각으로 자릅니다.

12. 허브를 넣은 면을 고기와 함께 프라이팬에 넣습니다.

13. 반죽 조각이 완전히 준비될 때까지 접시를 요리합니다.

14. 스토브에서 작업물을 꺼내 접시 위에 놓습니다. 많이 드세요!

감자를 곁들인 맛있는 거위 베쉬바르막을 만드는 단계별 레시피

거위와 감자로 풍성하고 맛있는 베쉬바르막을 만들 수 있습니다. 이 요리는 대가족 축하 행사에서 제공될 수 있습니다. 독창적인 간식으로 메뉴를 다양화하세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• 거위 – 1개
• beshbarmak 국수 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 감자 – 8개
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 거위가 익을 때까지 소금물에 삶아줍니다. 추가 조작을 위해 국물을 남겨두고 고기를 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

2. 준비된 육수에 감자를 넣고 끓인 후 별도의 그릇에 담는다.

3. 다음으로 진한 육수에 면을 삶아줍니다.

4.이때 남은 재료를 준비하시면 됩니다. 채소를 씻고 칼로 잘게 자릅니다.

5. 양파를 둥글게 썰어 뜨거운 육수에 넣어 데쳐주세요.

6. 큰 접시에 국수와 소량의 걸러낸 육수를 담습니다.

7. 여기에 삶은 거위 조각을 놓습니다.

8. 감자로 요리를 보완합니다.

9. 데친 양파링을 펼쳐 놓습니다.

10. 다진 허브를 공작물에 뿌려 서빙합니다.

많이 드세요!