직접 만든 도시락 케이크

직접 만든 도시락 케이크

도시락 케이크는 1~2인용으로 디자인된 현대적인 간식입니다. 본격적인 인기 케이크의 미니 버전이라고 할 수 있습니다. 따라서 케이크를 준비하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다. 도시락 케이크의 경우 클래식 비스킷이 가장 자주 사용됩니다. 이것은 어떤 경우에도 귀여운 선물을 위한 훌륭한 옵션입니다. 선택에는 가장 인기 있고 맛있는 케이크가 포함됩니다. 마음에 드는 것을 선택하고 오리지널 서프라이즈로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

도시락 케이크 "스니커스"

Snickers 도시락 케이크는 시조 바의 팬들에게 높이 평가될 것입니다. 캐러멜을 곁들인 바삭한 견과류와 가장 섬세한 비스킷이 결합되면 당신을 미치게 만들 것입니다. 단 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 이 선물을 좋아할 것입니다. 맛있고 아름다울 뿐만 아니라 케이크가 단 한 사람만을 위한 것이라면 믿을 수 없을 정도로 즐겁습니다.

직접 만든 도시락 케이크

재료
+2 (인분)
  • 비스킷의 경우:
  • 닭고기 달걀 5 (것들)
  • 입자가 굵은 설탕 120 (그램)
  • 밀가루 110 (그램)
  • 코코아 가루 40 (그램)
  • 크림용
  • 크림 치즈 140 (그램)
  • 크림 100 ml. (33%)
  • 가루 설탕 30 (그램)
  • 캐러멜  
  • 땅콩  
  • 우유  함침용
단계
60분
  1. 도시락 케이크는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 카테고리 C0-C1의 계란을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친 타월로 건조시킵니다. 평평한 표면을 두드리세요. 내용물을 플래니터리 믹서의 용기에 붓습니다. 푹신해질 때까지 치십시오. 최소 10분 정도 소요됩니다.
    도시락 케이크는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.카테고리 C0-C1의 계란을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친 타월로 건조시킵니다. 평평한 표면을 두드리세요. 내용물을 플래니터리 믹서의 용기에 붓습니다. 푹신해질 때까지 치십시오. 최소 10분 정도 소요됩니다.
  2. 과립 설탕을 붓습니다. 스탠드 믹서를 사용하여 푹신하고 푹신해질 때까지 세게 치십시오.
    과립 설탕을 붓습니다. 스탠드 믹서를 사용하여 푹신하고 푹신해질 때까지 세게 치십시오.
  3. 밀가루를 별도의 용기에 체로 쳐 넣습니다.
    밀가루를 별도의 용기에 체로 쳐 넣습니다.
  4. 거기에 고품질 코코아 가루를 체로 치십시오.
    거기에 고품질 코코아 가루를 체로 치십시오.
  5. 마른 재료를 실리콘 주걱으로 섞으세요.
    마른 재료를 실리콘 주걱으로 섞으세요.
  6. 계란 혼합물에 건조한 혼합물을 부분적으로 첨가하십시오.
    계란 혼합물에 건조한 혼합물을 부분적으로 첨가하십시오.
  7. 최소 속도로 믹서로 혼합하십시오.
    최소 속도로 믹서로 혼합하십시오.
  8. 측면에서 초콜릿 반죽을 모으십시오.
    측면에서 초콜릿 반죽을 모으십시오.
  9. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 초콜릿 반죽을 깔아주세요.
    베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 초콜릿 반죽을 깔아주세요.
  10. 실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요.
    실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요.
  11. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15-25분 동안 굽습니다. 베이킹 시트에서 뜨거운 비스킷을 꺼내 식힙니다.
    오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15-25분 동안 굽습니다. 베이킹 시트에서 뜨거운 비스킷을 꺼내 식힙니다.
  12. 다이 커터나 기타 장치를 사용하여 냉각된 비스킷에서 케이크 층을 잘라냅니다.
    다이 커터나 기타 장치를 사용하여 냉각된 비스킷에서 케이크 층을 잘라냅니다.
  13. 크림을 준비합니다. 차가운 크림치즈를 용기에 담습니다.
    크림을 준비합니다. 차가운 크림치즈를 용기에 담습니다.
  14. 식힌 크림을 부어주세요.
    식힌 크림을 부어주세요.
  15. 가루 설탕을 첨가하십시오.
    가루 설탕을 첨가하십시오.
  16. 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.
    핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.
  17. 걸쭉한 크림을 짤주머니에 넣어주세요.
    걸쭉한 크림을 짤주머니에 넣어주세요.
  18. 필요한 경우 빵 껍질을 우유에 담그십시오.
    필요한 경우 빵 껍질을 우유에 담그십시오.
  19. 크림치즈를 겹겹이 쌓습니다.
    크림치즈를 겹겹이 쌓습니다.
  20. 시중에 파는 캐러멜이나 집에서 만든 캐러멜을 가운데에 올려주세요.
    시중에 파는 캐러멜이나 집에서 만든 캐러멜을 가운데에 올려주세요.
  21. 다음으로 땅콩 층을 만드십시오.
    다음으로 땅콩 층을 만드십시오.
  22. 크림치즈로 측면을 강화해줍니다.
    크림치즈로 측면을 강화해줍니다.
  23. 비스킷을 배치하십시오.
    비스킷을 배치하십시오.
  24. 우유에 적셔 크림을 발라주세요.
    우유에 적셔 크림을 발라주세요.
  25. 캐러멜을 중앙에 놓습니다.
    캐러멜을 중앙에 놓습니다.
  26. 너트 층을 반복하십시오.
    너트 층을 반복하십시오.
  27. 그 위에 비스킷을 올리고 우유에 담가주세요.
    그 위에 비스킷을 올리고 우유에 담가주세요.
  28. 케이크의 윗면과 옆면에 크림치즈를 발라주세요. 적어도 한 시간 동안 담가 두십시오. 도시락 케이크가 준비되었습니다! 흠뻑 젖은 케이크를 즐겁게 먹거나 포장해서 행사의 주인공에게 오리지널 선물을 드려요! 즐기다!
    케이크의 윗면과 옆면에 크림치즈를 발라주세요. 적어도 한 시간 동안 담가 두십시오.도시락 케이크가 준비되었습니다! 흠뻑 젖은 케이크를 즐겁게 먹거나 포장해서 행사의 주인공에게 오리지널 선물을 드려요! 즐기다!

집에서 만드는 바나나 도시락 케이크

아이들은 바나나가 들어간 도시락 케이크를 좋아합니다. 진미는 몇 분 안에 준비됩니다. 이 간식은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 나는 빠른 버전에 익숙합니다. 전자 레인지에서 요리합니다. 단 몇 분만에 믿을 수 없을 만큼 맛있는 디저트를 맛보실 수 있습니다. 이 레시피는 오랫동안 요리할 시간이 없을 때 큰 도움이 됩니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 바나나 - 1개
  • 쌀가루 – 2 큰술.
  • 베이킹 파우더 – ½ tsp.
  • 코코아 가루 – 2 큰술.
  • 감미료/과립 설탕 - 취향에 따라.

크림의 경우:

  • 부드러운 코티지 치즈 – 180 gr.
  • 천연 요구르트 - 1큰술.
  • 감미료/과립 설탕 - 취향에 따라.
  • 견과류 - 장식용.

요리 과정:

1 단계. C0-C1 카테고리 계란을 냉장고에서 꺼내어 물로 헹구고 키친 타월로 건조시킵니다. 평평한 표면을 두드리세요. 내용물을 그릇에 붓습니다. 껍질을 벗긴 바나나, 감미료 또는 설탕을 맛에 추가하고 베이킹 파우더와 쌀가루를 추가합니다.

2단계. 이머젼 블렌더로 부드러워질 때까지 블렌딩합니다.

Step 3. 거기에 고급 코코아가루를 체쳐주세요. 주걱을 힘차게 움직여 재료를 섞습니다.

4단계: 반죽을 전자레인지용 용기에 붓습니다. 5-7분 동안 최대 전력으로 굽습니다.

Step 5. 케이크가 굽는 동안 크림을 준비합니다. 차가운 부드러운 코티지 치즈를 용기에 넣으세요. 식힌 천연 요거트를 부어주세요. 감미료를 첨가하세요. 거품기를 사용하여 재료를 섞습니다.

Step 6. 초코 스펀지 케이크를 여러 겹으로 나눠주세요.두부 크림을 바르십시오. 다진 견과류를 뿌린다.

Step 7. 원하는 경우 참깨를 뿌려도 됩니다. 적어도 30분 동안 담가 두십시오.

Step 8. 불린 케이크를 선물로 드실 수 있습니다.

Step 9. 차나 향긋한 커피와 함께 식사를 즐겨보세요. 즐기다!

체리가 들어간 미니 케이크

체리를 곁들인 도시락 케이크가 당신을 영원히 사로잡을 것입니다. 크림치즈와 체리를 채운 가장 섬세한 스펀지 케이크는 숨이 막힐 정도로 맛있습니다. 놀라움 속에 또 다른 놀라움이 있는 경우이다. 미니 케이크는 당신을 미치게 만들고 가장 좋아하게 될 것입니다. 사랑하는 사람에게 선물을 준비해 보세요!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 5개
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 밀가루 - 250 gr.
  • 베이킹 파우더 – 10 gr.
  • 소금 - 꼬집음.
  • 우유 – 20ml.
  • 바닐라 추출물 – 8 gr.
  • 버터 – 150gr.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 100 gr.
  • 크림 33% – 180ml.
  • 가루 설탕 - 180 gr.

충전용:

  • 체리 – 225gr.
  • 과립 설탕 - 30 gr.
  • 옥수수 전분 - 9 gr.

함침의 경우:

  • 물 – 150ml.
  • 과립 설탕 - 150 gr.

요리 과정:

1 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 평평한 표면에 으깨어 컵에 붓습니다. 과립 설탕, 소금을 붓고 바닐라를 넣으십시오. 푹신해질 때까지 치십시오. 최소 10분 정도 소요됩니다.

Step 2. 미리 체에 쳐둔 밀가루와 베이킹파우더를 넣어주세요. 계란 혼합물에 건조한 혼합물을 부분적으로 첨가하십시오. 주걱으로 저어주세요. 버터와 우유를 섞어 가스레인지에 녹이거나 전자레인지에 돌려주세요. 반죽에 붓고 부드럽게 움직이면서 섞으세요.

3 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.바닐라 반죽을 부어주세요. 실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15분간 구운 후 뜨거운 스펀지 케이크를 베이킹 시트에서 꺼내 식혀주세요.

Step 4. 식힌 비스킷에서 다이커터나 기타 장치를 사용하여 케이크 층을 잘라냅니다.

Step 5. 체리 층을 준비하세요. 무거운 냄비에 씨를 제거한 체리, 과립 설탕, 옥수수 전분을 섞습니다. 걸쭉해질 때까지 요리하고 불을 끄세요.

Step 6. 크림을 만들어주세요. 차가운 크림치즈를 용기에 담습니다. 식힌 크림을 부어주세요. 가루 설탕을 첨가하십시오. 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다. 걸쭉한 크림을 짤주머니에 넣어주세요.

Step 7. 물과 설탕으로 만든 시럽에 케이크를 담가주세요.

Step 8. 크림치즈를 얹어주세요. 체리를 중앙에 놓습니다. 크림치즈로 측면을 강화해줍니다.

Step 9. 스펀지케이크를 깔아주세요. 시럽에 담그고 크림을 발라주세요. 케이크의 윗면과 옆면에 크림치즈를 발라주세요. 남은 색 크림을 이용해 원하는 대로 장식해 보세요. 이를 위해 젤 식용 색소를 사용합니다.

10단계. 최소 1시간 동안 담가두세요. 흠뻑 젖은 케이크를 즐겁게 먹습니다. 많이 드세요!

크림치즈를 곁들인 홈메이드 도시락 케이크

치즈 크림을 곁들인 도시락 케이크는 준비하기 쉽습니다. 비스킷을 굽는 데 가장 많은 시간이 걸리고 나머지는 기술의 문제입니다. 시간을 절약하기 위해 비스킷을 전자레인지에서 준비할 수 있습니다. 버터 크림과 초콜릿 스펀지 케이크는 당신을 사로잡을 신의 과자 걸작입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 4 개
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 밀가루 - 200 gr.
  • 코코아 가루 – 30 gr.
  • 베이킹 파우더 – 10 gr.
  • 우유 – 150ml.
  • 버터 – 40gr.
  • 다크 초콜릿 – 50gr.

크림의 경우:

  • 크림 치즈 – 750 gr.
  • 크림 33% – 400ml.
  • 가루 설탕 - 100 gr.

요리 과정:

Step 1. 고운 체로 무장하고 밀가루, 베이킹 파우더, 양질의 코코아 가루를 체로 쳐서 그릇에 담습니다.

2단계: 다크 초콜릿, 버터, 우유를 내열 그릇에 넣고 섞습니다. 최저 온도에서 예열하세요.

3 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 쳐서 컵에 붓습니다.

4 단계. 푹신해질 때까지 치십시오. 10분 정도 소요됩니다.

Step 5. 굵은 설탕을 부어주세요. 스탠드 믹서를 사용하여 푹신하고 푹신해질 때까지 세게 치십시오.

6단계. 마른 재료를 추가합니다. 실리콘 주걱으로 마른 재료를 섞으세요.

Step 7. 스토브에 녹인 재료를 추가하세요. 부드러운 질감이 될 때까지 반죽하세요.

8 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 초콜릿 반죽을 깔아주세요. 실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 10-15분 동안 요리하세요.

9 단계. 베이킹 시트에서 뜨거운 비스킷을 꺼내 식힙니다. 다이 커터를 사용하여 냉각된 비스킷에서 케이크 층을 잘라냅니다.

10단계. 원형 또는 정사각형 모양이 될 수 있습니다.

Step 11. 차가운 크림치즈를 용기에 담아주세요.

12단계: 차가운 크림을 부어주세요.

13단계 슈가파우더를 첨가합니다.

14단계: 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.

Step 15. 크림이 걸쭉해집니다.

16단계: 짤주머니에 담아주세요. 육즙이 풍부한 케이크 위에 크림치즈를 얹어주세요. 비스킷을 배치하십시오. 크림을 배포하십시오. 버터크림으로 케이크의 윗면과 옆면을 담그세요. 제품을 안정화하려면 약 30~60분 동안 냉장 보관하세요.

Step 17. 남은 컬러크림을 이용해 원하는대로 장식해주세요.이를 위해 젤 식용 색소를 사용합니다. 행사의 영웅에게 오리지널 선물을 포장하여 선물하세요! 즐기다!

미니 레드벨벳 케이크

레드벨벳 도시락 케이크는 단 것을 좋아하는 누구에게나 완벽한 선물입니다. 이전에는 사랑하는 사람에게 명절 선물로 무엇을 선물해야 할지 늘 고민했습니다. 이제 이것은 나의 시그니처 선물입니다. 3월 8일이나 설날이면 미리 비스킷을 대량으로 준비해요. 그리고 선물을 독특하게 만들기 위해 각 케이크를 나만의 방식으로 장식합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 젤 염료 - 1.5 tsp.
  • 식물성 기름 – 200ml.
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 밀가루 - 225 gr.
  • 코코아 가루 – 8 gr.
  • 베이킹 소다 - 3g
  • 베이킹 파우더 – 8 gr.
  • 소금 - 꼬집음.
  • 케 피어 – 185 gr.

잼의 경우:

  • 과립 설탕 - 60 gr.
  • 옥수수 전분 – ½ tsp.
  • 체리 – 200gr.
  • 물 – 100ml.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 400 gr.
  • 크림 33% – 100ml.
  • 가루 설탕 - 100 gr.

요리 과정:

1 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 표면을 두드려 용기에 붓습니다. 나머지 구성 요소를 측정하십시오.

2단계. 케피어가 담긴 그릇에 베이킹 소다를 붓고 흔듭니다. 체로 쳐진 밀가루에 과립 설탕을 붓습니다.

Step 3. 여기에 고급 코코아파우더와 베이킹파우더를 넣어주세요.

Step 4. 숟가락으로 저어가며 건조한 재료를 섞으세요.

5단계. 케피어를 더 큰 용기에 붓습니다.

Step 6. 정제유를 부어주세요.

Step 7. 닭고기 달걀을 부어주세요.

8단계: 빨간색 젤 색소를 추가합니다.

Step 9. 전자제품으로 부드러워질 때까지 두드려줍니다.

10단계. 마른 재료를 조금씩 추가하세요.

Step 11. 거품기로 섞는다.

12단계분할 링의 바닥을 호일로 완전히 덮습니다. 베이킹 시트에 놓습니다.

13단계: 틀에 알록달록한 반죽을 채워주세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 깔고 40분 정도 구워준 뒤, 꼬치로 찔러서 마르면 비스킷 완성입니다.

14 단계. 체리 층을 준비합니다.

15단계. 무거운 냄비에 씨를 제거한 체리와 과립 설탕을 섞습니다. 끓인다.

Step 16. 옥수수전분을 물에 풀어주세요.

17단계. 냄비에 붓습니다. 걸쭉해질 때까지 주걱으로 저어가며 끓입니다.

18 단계. 용기에 옮기고 접촉된 필름으로 덮습니다. 식을 때까지 기다리십시오.

19 단계. 완성된 비스킷을 링에서 꺼내고 접착 필름으로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

Step 20. 크림을 만들어주세요. 차가운 크림치즈를 용기에 담습니다. 차가운 크림을 부어주세요. 가루 설탕을 첨가하십시오.

21단계: 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다. 걸쭉한 크림을 짤주머니에 넣어주세요.

Step 22. 식힌 스펀지 케이크를 케이크 층으로 자릅니다. 윗부분을 자르고 뿌리도록 두십시오. 디저트를 수집하세요. 크림 치즈로 케이크를 담그십시오.

23 단계. 크림으로 측면을 만듭니다.

24 단계 체리 레이어를 중앙에 놓습니다.

Step 25. 스펀지케이크를 깔아주세요.

Step 26. 케이크 윗면과 옆면에 크림치즈를 발라주세요.

Step 27. 비스킷 부스러기와 남은 크림으로 장식하세요.

28 단계. 도시락 케이크를 조심스럽게 특수 용기에 옮깁니다. 행사의 주인공에게 선물하세요! 즐기다!

솔티드 카라멜을 곁들인 도시락 케이크

솔티드 카라멜을 곁들인 도시락 케이크는 오리지널 선물로 딱 맞습니다. 솔티드 카라멜을 직접 만들 수도 있고 기성품으로 구입할 수도 있습니다. 시간이 나면 직접 카라멜을 만들어요. 그렇지 않으면 상점에서 구입한 것을 사용합니다.

요리 시간 - 1 시간00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 과립 설탕 - 140 gr.
  • 밀가루 - 220 gr.
  • 우유 – 70ml.
  • 버터 – 120gr.
  • 베이킹 파우더 - 5g.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 400 gr.
  • 버터 – 150gr.
  • 가루 설탕 - 100 gr.

추가로:

  • 소금에 절인 캐러멜 – 300 gr.
  • 땅콩 – 150gr.

요리 과정:

1 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 쳐서 컵에 붓습니다. 과립 설탕을 붓습니다. 푹신해질 때까지 치십시오. 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐주세요. 버터와 우유를 섞으세요. 최소 온도로 예열하고 반죽에 붓습니다. 부드러운 질감이 될 때까지 반죽하세요.

2 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 반죽을 펴십시오. 실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15-20분 동안 요리하세요. 베이킹 시트에서 뜨거운 비스킷을 꺼내 식힙니다. 다이 커터를 사용하여 냉각된 비스킷에서 케이크 층을 잘라냅니다.

Step 3. 차가운 커드 치즈를 용기에 담습니다.

Step 4. 부드럽게 풀어준 버터와 슈가파우더를 넣어주세요. 핸드 믹서나 침지 블렌더를 사용하여 재료를 섞습니다. 크림이 두꺼워 질 것입니다.

Step 5. 케이크에 크림을 바르고 그 위에 솔티드 카라멜을 바르고 땅콩을 뿌립니다.

Step 6. 스펀지케이크를 깔아주세요. 크림, 캐러멜, 땅콩을 나눠주세요.

Step 7. 케이크의 마지막 층을 놓습니다. 버터크림으로 케이크의 윗면과 옆면을 담그세요. 제품을 안정화하려면 약 30~60분 동안 냉장 보관하세요. 남은 색 크림을 이용해 원하는 대로 장식해 보세요. 이를 위해 젤 식용 색소를 사용합니다.

Step 8. 선물을 포장하고 행사의 주인공에게 달콤한 선물을 선물해보세요! 즐기다!

도시락 케이크 '밀크걸'

도시락 케이크 '밀크걸'은 인기 있는 대형 케이크의 미니 버전이다. 신성한 크림을 곁들인 가장 섬세한 스펀지 케이크가 당신을 정복할 것입니다. 저는 이 디저트를 좋아해서 종종 선물로 만들어요. 누구나 예외 없이 버터크림을 곁들인 육즙이 풍부한 케이크를 좋아합니다. 선물도 주고 감사도 받아보세요!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 2

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 농축 우유 - 300 gr.
  • 밀가루 - 120 gr.
  • 베이킹 파우더 - 5g.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 300 gr.
  • 크림 33% – 150ml.
  • 가루 설탕 - 50 gr.

요리 과정:

Step 1. 고운 체로 무장하고 밀가루를 체쳐 컵에 담습니다. 카테고리 C0-C1의 계란을 냉장고에서 꺼내어 씻어서 말립니다. 농축 우유를 깊은 용기에 붓고 베이킹 파우더를 넣으십시오.

Step 2. 체쳐둔 밀가루를 넣어주세요. 계란을 깨서 컵에 부어주세요.

Step 3. 스탠드믹서를 이용하여 뽀송뽀송하고 뽀송뽀송해질 때까지 세게 휘핑해주세요. 부드러운 질감이 될 때까지 반죽하세요.

4 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 반죽을 펴십시오. 실리콘 주걱으로 수평을 맞추세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 10-15분 동안 요리하세요.

Step 5. 차가운 커드 치즈를 용기에 담으세요. 차가운 크림을 부어주세요. 가루 설탕을 첨가하십시오. 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.

Step 6. 크림이 걸쭉해집니다.

7 단계. 베이킹 시트에서 뜨거운 비스킷을 꺼내 식힙니다. 다이 커터를 사용하여 냉각된 비스킷에서 케이크 층을 잘라냅니다. 모양은 둥글거나 정사각형일 수 있습니다.

Step 8. 크림을 짤주머니에 담아주세요.

Step 9. 케이크 위에 크림치즈를 올려주세요.

Step 10. 스펀지케이크를 깔아주세요. 크림을 배포하십시오. 레이어를 반복합니다.버터크림으로 케이크의 윗면과 옆면을 담그세요. 제품을 안정화하려면 약 30~60분 동안 냉장 보관하세요.

Step 11. 남은 컬러크림을 이용해 원하는대로 장식해주세요. 이렇게하려면 젤 식용 색소를 사용하십시오. 생일 소년에게 포장하여 선물하세요! 즐기다!

초콜릿 도시락 케이크

초콜릿 도시락 케이크는 엄청나게 맛있습니다. 초콜릿 스펀지 케이크는 오렌지 커드와 완벽하게 어울립니다. 비스킷이 입에서 녹습니다. 단 것을 좋아하는 사람은 그러한 선물을 거부하지 않을 것입니다. 도시락 케이크는 어떤 행사에도 좋은 선물로 적합할 것입니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 2

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 베이킹 파우더 – 8 gr.
  • 우유 – 200ml.
  • 식물성 기름 – 35 gr.
  • 버터 – 35gr.
  • 과립 설탕 - 180 gr.
  • 밀가루 - 170 gr.
  • 코코아 가루 – 35 gr.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 250 gr.
  • 크림 – 100ml.
  • 가루 설탕 - 100 gr.

쿠르드족의 경우:

  • 오렌지/레몬 주스 – 50ml.
  • 오렌지 껍질 – 1개
  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 버터 – 10gr.
  • 과립 설탕 - 20 gr.

요리 과정:

Step 1. 고운 체로 무장하고 밀가루, 베이킹 파우더, 양질의 코코아 가루를 체로 쳐서 그릇에 담습니다. 과립 설탕을 붓습니다.

2단계: 거품기로 섞습니다.

3단계: 내열 그릇에 버터와 우유를 넣고 섞습니다. 최저 온도에서 예열하세요.

4 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 찢어서 컵에 부어주세요. 정제된 오일과 함께 휘젓습니다.

5단계. 우유와 크림 혼합물을 붓습니다. 총채.

Step 6. 액체 재료를 마른 재료에 붓습니다.부드러운 질감이 될 때까지 거품기를 세게 움직여 섞습니다.

Step 7. 분할 링의 바닥을 호일로 단단히 감싸세요. 틀에 초콜릿 반죽을 채워주세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 40분 정도 끓인 후 꼬치로 찔러서 말려주면 비스킷 완성입니다.

Step 8. 완성된 스펀지케이크를 링에서 꺼내어 랩으로 감싸 완전히 식혀주세요.

Step 9. 오렌지 커드를 준비하세요. 계란, 오렌지 주스, 풍미, 버터, 과립 설탕을 섞습니다.

10단계. 무거운 냄비에 붓습니다. 끊임없이 저어 주면서 끓입니다. 고운 체에 걸러내고 접착 필름으로 덮습니다. 식을 때까지 기다리십시오.

11단계: 크림을 만드세요. 차가운 커드 치즈를 용기에 담습니다. 차가운 크림을 부어주세요. 가루 설탕을 첨가하십시오.

12단계: 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.

Step 13. 걸쭉한 크림을 식혀주세요. 짤주머니에 담습니다.

Step 14. 식힌 스펀지 케이크를 케이크 층으로 자릅니다. 디저트를 수집하세요. 크림 치즈로 케이크를 담그십시오. 케이크와 크림을 다시 넣으십시오. 크림으로 측면을 형성하십시오. 오렌지 커드를 중앙에 놓습니다.

Step 15. 스펀지케이크를 깔아주세요.

16 단계. 남은 크림을 젤 염료로 칠합니다. 케이크의 윗면과 옆면에 크림치즈를 발라주세요. 원하는 대로 장식해 보세요.

Step 17. 행사의 주인공에게 우아한 도시락 케이크를 선물하세요! 즐기다!

미니케이크 '허니케이크'

도시락 케이크 "허니 케이크"는 다양한 방법으로 장식할 수 있습니다. 모든 옵션은 훌륭하며 각각 고유한 방식으로 매력적입니다. 이것은 훌륭한 생일 선물입니다. 버터크림을 곁들인 허니 반죽은 당신의 마음을 사로잡고 영원히 기억에 남을 것입니다. 달콤한 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 이 즐거운 놀라움을 높이 평가할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 밀가루 - 430 gr.
  • 꿀 – 120gr.
  • 버터 – 80gr.
  • 베이킹 소다 - 1.5 티스푼
  • 계피 – 2 티스푼.
  • 오렌지 껍질 – 1개

크림의 경우:

  • 사워 크림 25% – 300gr.
  • 크림 33-35% – 200ml.
  • 가루 설탕 - 60 gr.

요리 과정:

1 단계: 고운 체를 사용하여 밀가루와 계피를 그릇에 담습니다. 젓다.

2 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 무거운 냄비에 두들겨 붓습니다. 과립 설탕, 꿀, 버터, 오렌지 껍질을 추가합니다.

Step 3. 스토브 위에 올리고 약불에서 액체 상태로 만듭니다.

4단계. 스토브에서 냄비를 꺼내 베이킹 소다를 넣고 거품기로 빠르게 저어줍니다. 필요에 따라 질량이 증가합니다.

5단계. 마른 재료를 추가합니다. 실리콘 주걱으로 마른 재료를 섞으세요.

Step 6. 그런 다음 손으로 반죽하세요.

Step 7. 반죽을 랩으로 싸서 최소 30분 동안 냉장 보관하세요.

8단계. 양피지에 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 꺼내십시오. 그리고 롤링 핀으로 롤아웃을 시작하십시오.

9 단계. 얇은 층이 생깁니다.

10단계. 오븐을 200도로 예열하세요. 다이 커터나 기타 장치를 사용하여 꿀 반죽에서 케이크를 잘라냅니다.

11단계. 두 종류의 케이크가 있어요.

12 단계. 베이킹 시트에 케이크와 함께 양피지를 놓습니다.

Step 13. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 5~7분간 굽습니다. 베이킹 시트에서 케이크를 꺼내 식힙니다.

Step 14. 크림을 준비합니다. 차가운 사워 크림을 용기에 담습니다. 식힌 크림을 부어주세요. 가루 설탕을 첨가하십시오. 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다. 10분 동안 치십시오.

Step 15. 크림이 걸쭉해집니다.

16단계. 케이크에 버터크림을 발라주세요.원하는 케이크 높이에 따라 레이어를 2~3회 반복합니다. 케이크의 윗면과 옆면에 크림을 바르세요. 이전에 커피 분쇄기로 분쇄한 나머지 케이크의 부스러기를 뿌립니다.

17단계. 케이크를 다양한 방법으로 장식할 수 있습니다. 모든 것이 여러분의 손에 달려 있습니다. 행사의 영웅에게 오리지널 선물을 포장하여 선물하세요! 즐기다!

홈메이드 당근 도시락 케이크

당근 도시락 케이크는 엄청나게 부드럽고 육즙이 많습니다. 향기로운 디저트는 밝고 축제처럼 보입니다. 어떤 상황에서도 누구나 세련된 선물을 좋아할 것입니다. 당근 스펀지 케이크는 크림치즈와 잘 어울립니다. 디저트를 준비하고 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 – 25분

부분 – 4

재료:

비스킷의 경우:

  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 밀가루 - 85 gr.
  • 강판 당근 – 70 gr.
  • 다진 호두 – 25 gr.
  • 식물성 기름 – 60ml.
  • 계피 가루 – ½ tsp.
  • 베이킹 소다 - 2g
  • 오렌지 향 – ½ PC.

크림의 경우:

  • 두부 치즈 – 250 gr.
  • 버터 82.5% – 80gr.
  • 가루 설탕 - 30 gr.

함침의 경우:

  • 물 – 25ml.
  • 오렌지 주스 – 25ml.
  • 과립 설탕 – 25 gr.

요리 과정:

1 단계. 냉장고에서 카테고리 C0-C1 계란을 꺼내서 씻어서 말립니다. 찢어서 컵에 부어주세요. 정제유를 부어주세요. 푹신해질 때까지 치십시오. 과립 설탕을 붓습니다. 스탠드 믹서를 사용하여 푹신하고 푹신해질 때까지 세게 치십시오.

2 단계: 고운 체를 사용하여 밀가루, 계피, 베이킹 소다를 그릇에 넣습니다. 부드러운 질감이 될 때까지 전기 제품으로 반죽하세요.

3단계.가정부와 함께 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 오렌지 껍질과 다진 호두와 함께 반죽에 추가합니다. 실리콘 주걱으로 섞어주세요.

4단계. 반죽을 틀에 붓습니다. 오븐을 160도까지 예열하세요. 약 한 시간 동안 요리하십시오. 꼬챙이로 찔러서 말랐다면 비스킷 완성입니다.

Step 5. 함침을 위해 과립설탕과 물을 섞어 끓입니다.

6단계: 오렌지 주스를 추가합니다. 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.

Step 7. 부드러워진 버터를 용기에 담으세요. 가루 설탕을 첨가하십시오. 핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞습니다.

Step 8. 크림치즈를 넣어주세요. 재료를 믹서로 섞으세요.

Step 9. 완성된 스펀지케이크를 링에서 꺼내어 랩으로 감싸 완전히 식혀주세요. 식힌 스펀지 케이크를 층(2 또는 3)으로 자릅니다. 디저트를 수집하세요. 케이크를 시럽에 담그고 버터 크림을 발라주세요. 크러스트를 다시 놓고 시럽에 담그십시오.

10단계. 비스킷 부스러기로 측면을 장식합니다. 남은 크림을 젤 염료로 칠하십시오. 원하는대로 상단을 장식하십시오.

11 단계: 당근 도시락 케이크를 조심스럽게 특수 용기에 옮깁니다.

Step 12. 행사의 주인공에게 선물하세요!

13단계. 즐겨보세요!

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