오븐에 넣은 풀 잉어는 가족 식탁을 위한 맛있는 두 번째 코스입니다. 맛있고 영양가 있는 생선을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 6가지 레시피를 선택하여 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다. 평소 메뉴를 메모하고 다양화하십시오.
호일에 구운 풀 잉어
호일로 구운 풀 잉어는 사랑하는 사람이나 손님을 확실히 기쁘게 해줄 매우 맛있는 요리 솔루션입니다. 완성 된 요리는 믿을 수 없을만큼 밝고 맛있고 향긋합니다. 좋아하는 반찬을 곁들여 가족 저녁 식사나 휴일 테이블에 담아보세요.
- 하얀 큐피드 ¾ (킬로그램)
- 전구 양파 4 (것들)
- 소금 맛
- 레몬 ½ (것들)
- 생선 조미료 1 (숟가락)
- 식물성 기름 1 (숟가락)
-
풀 잉어는 오븐에서 준비하기가 매우 쉽습니다. 생선을 깨끗이 씻고 헹구십시오. 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 버릴 필요가 없습니다. 이 부분은 나중에 생선 수프나 젤리에 사용할 수 있습니다. -
우리는 물고기 시체의 양쪽을 가로로 자릅니다. -
다음으로 흰 잉어를 소금, 생선 양념으로 잘 문지른 다음 레몬 주스를 뿌려야합니다. -
잠시 동안 물고기를 남겨주세요. 이때 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. -
베이킹 시트를 호일로 덮습니다. 식물성 기름을 붓고 양파 절반을 추가합니다. 양파 침대에 향신료에 생선을 넣으십시오. -
나머지 양파를 생선 안에 넣고 표면에 펴 바릅니다. -
호일로 생선을 단단히 덮으십시오. -
반죽을 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. -
오븐에서 완성된 간식을 꺼내고 포일을 펼칩니다. -
호일에 구운 풀 잉어가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!
오븐에 풀 잉어 전체
오븐에 넣은 풀 잉어는 식욕을 돋우는 점심이나 저녁 식사를 위한 매우 맛있는 요리 아이디어입니다. 완성 된 생선은 밝은 맛, 기분 좋은 향 및 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 30분
인분 - 4
재료:
- 풀 잉어 – 2 개
- 레몬 – 1 개
- 양파 – 3 개
- 당근 – 2 개
- 파슬리 – 1 묶음.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 소금 - 1 큰술.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
- 갈은 생강 – 1 티스푼.
요리 과정:
Step 1. 풀잉어를 손질한 후 물로 잘 헹궈주세요.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 얇게 썰어주세요.
3단계. 레몬을 두 부분으로 나눕니다. 하나의 주스를 짜내고 다른 하나를 얇게 자릅니다.
Step 4. 파슬리 묶음을 씻어서 말린 후 잘게 썬다.
5단계. 레몬즙이 담긴 그릇에 식물성 기름, 소금, 흑후추 간 것, 생강 간 것을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
6 단계. 준비된 생선을 소금과 후추로 잘 문지릅니다. 우리는 시체 내부와 외부에서 이 작업을 수행합니다.
7 단계. 호일을 깐 베이킹 시트에 양파와 당근 일부를 놓습니다. 생선을 야채 침대 위에 놓습니다.나머지 야채로 채우고 먼저 레몬 조각과 섞습니다.
8 단계. 허브로 간식을 보충하고 레몬 주스, 식물성 기름 및 향신료 혼합물을 붓습니다. 160 도의 온도에서 50 분 동안 접시를 굽습니다.
9 단계. 풀 잉어가 오븐에서 완전히 준비되었습니다. 빨리 서빙하고 즐기세요!
오븐에 있는 풀 잉어 스테이크
오븐에 구운 잉어 스테이크는 집 식탁에 올려놓을 수 있는 흥미로운 요리 아이디어입니다. 이 제품은 매우 밝고 맛있으며 영양가가 높습니다. 점심 또는 저녁 식사로 좋아하는 사이드를 곁들여 드세요. 오븐에서 요리하려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 3시간
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 잔디 잉어 – 300 gr.
- 양파 – 200 gr.
- 레몬 – 1 개
- 마요네즈 – 20 gr.
- 파프리카 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1 단계. 생선을 미리 손질하고 씻어서 지느러미를 잘라냅니다.
Step 2. 다음으로 제품을 아름답고 동일한 두께의 스테이크로 나눕니다. 종이 타월을 사용하여 남은 수분을 제거합니다.
3 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리와 반 고리로 자릅니다.
Step 4. 스테이크에 다진 양파를 넣습니다. 음식에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린 다음 레몬 주스를 부어 마요네즈로 맛을 냅니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 저어주고 재워두세요. 밤새도록 두는 것이 가장 좋습니다.
5 단계. 향기로운 매리 네이드에서 양파를 꺼내 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 스테이크를 양파 위에 놓고 남은 매리네이드를 그 위에 붓습니다.
6 단계. 170도 온도에서 약 30-40분 동안 접시를 굽습니다.
Step 7. 오븐에 풀잉어 스테이크가 준비됩니다.좋아하는 반찬, 신선한 야채 또는 허브와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!
풀잉어를 조각으로 구운 것
조각으로 구운 풀 잉어는 홈 메뉴의 매우 밝고 맛있는 두 번째 요리입니다. 그러한 생선을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요. 신선한 야채와 좋아하는 반찬과 함께 구운 큐피드를 제공하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 잔디 잉어 – 0.5kg.
- 레몬 주스 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 고추-맛보기.
- 생선 향신료-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 생선을 깨끗이 씻고 헹구세요. 그런 다음 종이 타월로 말리십시오.
2 단계. 준비된 시체를 부분 조각으로 자릅니다.
Step 3. 깊은 그릇에 담아주세요. 소금, 갈은 고추, 생선 향신료를 뿌립니다. 철저히 섞는다.
4 단계. 생선 조각을 베이킹 접시에 옮깁니다.
5단계. 작업물 위에 레몬즙을 붓습니다. 신선한 레몬에서 즉시 짜낼 수 있습니다.
6 단계. 180도에서 30분간 굽습니다.
Step 7. 조각조각 구워낸 풀잉어가 완성됩니다. 입맛에 맞게 반찬과 함께 드세요. 밥이나 야채로 보충할 수 있습니다. 많이 드세요!
감자와 함께 오븐에 잔디 잉어
감자와 함께 오븐에 담긴 풀 잉어는 집 테이블을 위한 밝은 독립형 요리 역할을 합니다. 이 간식에는 추가 반찬이 필요하지 않으므로 요리 시간이 크게 단축됩니다. 메뉴를 다양화할 간단하고 맛있는 요리법을 꼭 기록해 두십시오.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 풀 잉어 – 2 개
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 생선 조미료-맛보기.
- 프로방스 허브 - 맛보기.
- 마요네즈 – 3 큰술.
- 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1단계. 생선을 깨끗이 씻어서 잘게 썬다.
2 단계. 생선을 깊은 그릇에 옮기고 소금과 양념을 뿌립니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
3 단계. 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 양파, 소금, 프로방스 허브와 함께 섞으세요. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 야채를 놓습니다.
Step 4. 감자 층에 향신료에 풀 잉어 조각을 놓습니다.
5단계. 생선에 마요네즈를 바르세요.
6단계. 호일로 간식을 덮으세요. 250도에서 20분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 접시를 20분 더 조리합니다.
7 단계. 감자와 함께 오븐에 풀 잉어가 준비되었습니다. 접시에 담아 서빙하세요. 원하는 경우 피클이나 기타 직접 만든 피클을 추가할 수 있습니다.
오븐에 야채를 넣은 풀 잉어
오븐에 야채를 넣은 풀 잉어는 식욕을 돋우는 점심이나 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 육즙이 풍부한 야채를 곁들인 기성 생선은 밝은 맛, 기분 좋은 향 및 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 풀 잉어 – 3.8kg.
- 오렌지 – 1개
- 레몬 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 마늘 – 3쪽.
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 신선한 백리향 – 가지 5개.
- 베이 리프 – 3 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름칠하기.
요리 과정:
Step 1. 큰 물고기를 선택하세요.우리는 그것을 청소하고 물로 완전히 헹군 다음 종이 타월로 말립니다.
2 단계. 오렌지, 레몬, 당근을 얇게 자르고, 마늘을 얇게 자르고, 피망을 스트립으로, 토마토를 반 또는 4등분으로 자릅니다. 목록에 있는 향신료도 준비하겠습니다.
3 단계. 잘게 썬 모든 제품을 이전에 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 무작위로 놓습니다. 여기에 다진 파슬리, 월계수 잎, 백리향 가지도 넣습니다. 채우기 위해 감귤류, 야채 및 허브 몇 조각을 남겨 둡니다.
4단계. 생선에 미리 준비해둔 재료를 채워주세요.
Step 5. 내용물이 떨어지지 않도록 생선의 배를 잘 닫아주세요.
6 단계. 생선을 야채 침대로 옮깁니다. 소금을 뿌리고 갈은 후추를 뿌려 맛보십시오.
7 단계. 생선 머리가 타지 않고 그대로 유지되도록 호일로 감싸세요.
8단계. 180도로 예열된 오븐에 접시를 넣고 1시간 동안 굽습니다.
9 단계. 오븐에 야채를 넣은 풀 잉어가 준비되었습니다. 테이블에 밝은 간식을 제공하십시오. 또한 신선한 허브, 야채 또는 기타 제품으로 장식하여 맛볼 수 있습니다.
