클래식 포크 스트로가노프

돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 집에서 점심이나 저녁 식사로 간단하고 맛있으며 영양가 있는 간식입니다. 이 맛있는 육류 제품은 취향에 따라 어떤 반찬과도 함께 제공될 수 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 10가지 팬 요리 레시피로 구성된 요리 셀렉션을 사용하세요.

프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 클래식 돼지고기 스트로가노프

프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 클래식 돼지고기 스트로가노프는 풍성하고 맛있는 홈메이드 점심을 위한 만능 요리입니다. 이렇게 준비된 고기는 매우 부드럽고 부드러워 입에서 녹습니다. 좋아하는 따뜻한 반찬과 함께 제공하세요.

1. 
   그레이비를 곁들인 프라이팬에 클래식 돼지고기 스트로가노프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 목록에 표시된 주요 제품을 꺼냅니다. 우리는 지방이 없는 돼지고기를 선택합니다. 표준적인 뼈 없는 고기 부위가 이상적입니다.
2. 
   고기 조각을 잘 씻은 다음 먼저 클래식 갈비처럼 얇은 조각으로 자릅니다. 다음으로, 이 조각들을 얇은 띠로 자릅니다. 우리는 모든 조각이 균일하게 익고 완성된 요리가 매력적으로 보이도록 동일한 두께로 만들려고 노력합니다.
3. 
   육류 제품을 밀가루와 함께 봉지에 넣으십시오. 패키지 내용물을 적극적으로 흔드십시오. 이렇게 하면 건조된 재료가 모든 고기 조각에 빠르고 고르게 분포됩니다.
4. 
   식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 여기에서는 얇은 양파 반 고리를 내립니다 (표준 양파를 사용합니다). 다진 야채를 가볍게 갈색으로 만듭니다.
5. 
   밀가루로 만든 돼지고기로 양파를 보완합니다. 5분 동안 음식을 요리하고 주기적으로 고기 조각을 뒤집습니다.
6. 
   소스는 별도의 그릇에 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞습니다. 여기에 소금, 후추, 물을 추가합니다.
7. 
   결과 소스를 돼지고기와 양파 위에 붓습니다. 불을 줄이고 접시를 뚜껑으로 덮고 약 12-15분 동안 끓입니다.
8. 
   그레이비를 곁들인 프라이팬에 클래식 돼지고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 흥미롭고 매력적인 요리를 맛보세요!

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

프라이팬에 사워크림을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 입안에서 녹습니다. 그리고 매력적인 사워 크림 소스와 함께 이러한 고기 요리는 쉽게 가족 저녁 식사의 기초가 될 것입니다. 돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 쇠고기 간식과 달리 아주 빨리 준비됩니다.

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 돼지고기 – 0.8kg.
• 양파 – 3 개
• 마늘 - 3개.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 베이 리프 – 3 개
• 완두콩 – 6 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 돼지 고기 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 조각이 같은 길이와 두께로 나오도록 자르려고 노력합니다. 먼저 지방 부분과 필름에서 고기를 청소하는 것이 좋습니다. 돼지고기 조각을 씻어서 말리세요.
2. 양파는 원하는 대로 깃털 모양이나 반 고리 모양으로자를 수 있습니다. 너무 많이 다질 필요는 없고, 양파가 접시에 들어있는 느낌이 좋아야 합니다.
3. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 그 위에 돼지고기를 재빨리 구워주세요.
4. 다진 양파와 마늘을 고기와 함께 팬에 넣습니다. 야채는 주방 전체에 퍼지는 맛있는 향기를 더해 줄 것입니다.
5. 약 10분 동안 모든 것을 함께 요리하세요. 이 단계에서는 스토브의 열을 줄이십시오.
6. 사워 크림, 소금 및 향신료와 함께 팬의 내용물을 추가하십시오. 모든 것을 조심스럽게 저어주세요.
7. 열을 최대한 낮추십시오. 뚜껑을 덮고 10분 더 요리합니다.
8. 프라이팬에 사워 크림을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

크림을 곁들인 클래식 돼지고기 스트로가노프

크림을 곁들인 클래식 돼지고기 스트로가노프는 가족 점심이나 저녁 식사에 이상적인 흥미롭고 식욕을 돋우는 요리입니다. 화이트 소스를 곁들인 부드러운 고기 요리는 감자, 시리얼, 파스타 등 가장 인기 있는 따뜻한 반찬과 잘 어울립니다.

조리시간 – 40분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 돼지고기 – 0.5kg.
• 양파 – 90 gr.
• 크림 15% – 150ml.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 갈은 후추 – 0.25 tsp.
• 갈은 파프리카 – 0.5 tsp.
• 버터 – 50gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 위 목록에서 필요한 제품을 선택하세요.
2. 고기를 물에 잘 씻고 먼저 얇게 자릅니다. 기름진 부분이 없는 좋은 부위의 고기를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 우리는 이 조각들을 부엌 망치로 적극적으로 두드려서 더 얇게 만듭니다.
4. 다음으로 잘 두드린 돼지고기를 잘게 썬다. 고기를 결 방향으로 자르고 길쭉한 조각의 두께를 동일하게 유지하는 것이 중요합니다.
5. 프라이팬에 적당한 불로 버터와 식물성 기름을 넣고 가열합니다. 크림 같은 혼합물은 완전히 녹아 야채 혼합물과 결합되어야 합니다.
6. 다진 고기를 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 이 작업은 약 10분 정도 소요됩니다.
7. 양파 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇은 4등분 또는 반 고리로 자릅니다. 고기에 추가하십시오.
8. 여기에 소금, 파프리카, 후추도 보내드립니다.
9. 모든 것을 저어주고 불을 낮추고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
10. 팬에 밀가루를 넣고 잘 저어줍니다.
11. 혼합물에 토마토 페이스트를 넣고 섞습니다.
12. 혼합물 위에 크림을 붓습니다. 저지방 크림을 선택하세요. 15~20%면 충분합니다.
13. 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮어 제품이 완전히 끓을 수 있도록 합니다.
14. 20-25 분 동안 약한 불로 간식을 요리하십시오. 고기가 잘 부드러워지고 하얗고 섬세한 소스가 걸쭉해져야 합니다.
15. 크림을 곁들인 클래식 돼지고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙해주세요!

프라이팬에 버섯을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

프라이팬에 버섯을 곁들인 돼지고기 스트로가노프는 풍성하고 맛있는 집에서 만드는 점심 식사로 검증된 요리입니다.버섯을 첨가하여 이런 식으로 준비된 돼지 고기는 매우 부드럽고 부드럽고 매력적입니다. 좋아하는 따뜻한 반찬과 함께 제공하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 15분

인분 - 6

재료:

• 돼지고기 – 0.7kg.
• 샴 피뇽 버섯 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 돼지 고기를 씻고 과도한 지방과 필름을 잘라냅니다. 고기를 입방체로 자릅니다. 전통적인 쇠고기 스트로가노프의 경우 줄무늬나 지방층이 없는 좋은 고기 안심을 선택하는 것이 일반적입니다.
2. 준비된 버섯을 조각으로 자릅니다. 샴 피뇽을 얇게 자릅니다. 우리는 샴 피뇽을 사용하지만 다른 버섯을 사용해 맛볼 수도 있습니다. 숲속의 것을 선택했다면 먼저 끓여서 준비해야합니다.
3. 양파를 띠 모양이나 깃털 모양 중 원하는 대로 자릅니다.
4. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 여기에 양파를 넣고 투명해질 때까지 요리합니다. 양파에 버섯을 추가합니다.
5. 음식을 약 10분 동안 튀기고 소금을 넣으세요. 음식이 타는 것을 방지하기 위해 프라이팬의 내용물을 저어주어야 합니다.
6. 다른 프라이팬에 고기를 넣고 밀가루를 골고루 뿌립니다. 제품을 저어주세요.
7. 고기를 15분간 볶은 후 사워 크림과 소금을 추가합니다. 젓다.
8. 고기에 버섯과 양파를 추가합니다.
9. 내용물 위에 물을 붓고 끓입니다. 뚜껑으로 간식을 덮으십시오.
10. 주걱으로 가끔 저어주면서 접시를 50-60분 동안 끓입니다. 부드럽고 걸쭉한 소스를 만들려면 약한 불로 조리해야 한다는 점을 명심하세요.
11. 프라이팬에 버섯을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 알아서 드세요!

피클을 곁들인 돼지고기 스트로가노프

피클을 곁들인 돼지고기 스트로가노프는 밝고 풍부한 맛과 놀라운 육즙을 자랑합니다. 기분 좋은 산도를 지닌 식욕을 돋우는 고기는 풍성한 집에서 만드는 점심 또는 저녁 식사에 이상적인 솔루션입니다. 으깬 감자 및 기타 반찬과 함께 맛볼 수 있습니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 돼지고기 – 0.5kg.
• 양파 – 3 개
• 절인 오이 – 3 개
• 사워 크림 – 0.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 잘 씻은 돼지 고기를 고기 섬유질에 걸쳐 스트립으로 자릅니다. 쇠고기 스트로가노프에는 고품질 돼지고기 안심을 선택하세요.
2. 양파 껍질을 제거한 다음 야채를 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 피클을 굵은 강판에 통과시킵니다.
4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 그 위에 고기를 올려주세요. 고기 육즙이 모두 증발할 때까지 볶습니다.
5. 고기에 양파를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 저어가며 요리합니다.
6. 튀김 과정은 약 6~7분 정도 소요됩니다.
7. 고기와 양파에 강판 피클을 추가합니다.
8. 재료를 섞고 5분간 조리합니다.
9. 사워 크림과 소금을 간식 위에 붓습니다. 입맛에 맞게 소금의 양을 조절하세요.
10. 5분 더 간식을 요리하고 불을 끕니다.
11. 피클을 곁들인 돼지고기 스트로가노프가 완성되었습니다. 신선한 허브로 장식해보세요!

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 점심 메뉴에 대한 흥미로운 요리 아이디어입니다. 맛있는 야채 소스 덕분에 고기가 엄청나게 맛있고 맛있어집니다. 이 매력적인 간식은 어떤 뜨거운 반찬과도 함께 먹을 수 있습니다.

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 양파 – 100gr.
• 당근 – 100gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 마요네즈 – 3 큰술.
• 겨자 – 1 큰술.
• 끓인 물 – 120ml.
• 스위트 파프리카 – 1티스푼
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 당근을 입방체 또는 입방체로 자르고 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 깃털을 사용할 수 있습니다 - 그것은 당신에게 달려 있습니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 위에 다진 당근을 올려주세요. 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 당근에 다진 양파를 추가합니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오. 다음으로, 팬에 있는 야채를 다른 그릇에 담습니다.
4. 여기에서는 돼지고기를 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 필요한 경우 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 제품을 결 반대 방향으로 자르십시오. 그렇지 않으면 고기가 익고 모양이 없어집니다.
5. 큰 용기에 마요네즈, 겨자, 끓인 물, 향기로운 향신료 및 다진 허브를 섞습니다. 우리는 줄기를 제거하고 녹색 잎만 사용합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
6. 고기에 볶은 야채를 넣고 소스를 얹어주세요. 소금과 후추를 넣고 저어주세요.
7. 혼합물을 끓인 다음 가능한 한 불을 낮추고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 15-20 분 동안 끓입니다.
8. 프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 곧 사용해 보세요!

토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 특히 부드럽고 영양가가 높습니다. 이 요리는 대가족을 위한 고전적인 집에서 만드는 점심 또는 저녁 식사입니다. 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다! 으깬 감자, 파스타 또는 시리얼과 함께 고기 간식을 제공하십시오.

조리시간 – 40분

조리시간 – 15분

인분 - 3

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 양파 – 1 개
• 밀가루 - 1 큰술.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 크림 15-20% – 50ml.
• 소금 - 맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 과립 설탕 – 0.5 tsp.
• 육두구 – 1 핀치.
• 과립 마늘-맛보기.
• 물 – 150ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 돼지고기를 결 반대 방향으로 얇고 깔끔한 조각으로 자릅니다.
2. 편리한 접시에 고기 조각을 놓습니다. 밀가루를 뿌리고 잘 섞는다.
3. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 고기를 넣습니다. 먼저 센 불로 끓입니다. 고기가 분홍색으로 변해야 합니다.
4. 팬에서 고기를 꺼내 임시로 접시 위에 올려 놓습니다.
5. 같은 프라이팬에 양파를 볶습니다.
6. 양파가 갈색으로 변하면 고기를 반납하고 목록에 있는 토마토 페이스트, 소금, 향신료를 추가합니다. 설탕을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 모든 것을 잘 섞고 몇 분 더 요리하세요.
7. 양파 위에 크림과 향신료를 붓고 저어줍니다.
8. 물을 붓고 뚜껑 아래에서 20분 동안 끓입니다. 난방은 최소한으로 해야 합니다.
9. 토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 완성되었습니다. 곧 사용해 보세요!

베샤멜 소스를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

베샤멜 소스를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프는 집 식탁을 위한 흥미로운 요리 아이디어입니다. 이 소스의 고기는 특히 부드럽고 맛이 좋습니다. 이 제품은 파스타, 밥 또는 모두가 좋아하는 으깬 감자와 잘 어울립니다.

조리시간 – 45분

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 돼지고기 – 0.5kg.
• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 젖소 우유 – 450ml.
• 밀가루 – 50gr.
• 버터 – 50gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

1. 샴피뇽을 얇게 썰어 식물성 기름에 10분 정도 볶습니다.
2. 별도로 식물성 기름에 양파 반 고리를 볶고 돼지 고기를 추가하여 곡물에 대해 얇은 조각으로 자릅니다. 또한 고기를 밀가루(소량)에 미리 담그십시오.
3. 고기에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 후 약 15~20분 동안 조리합니다. 다음으로 미리 볶은 버섯을 추가합니다.
4. 동시에 베샤멜 소스도 준비할 수 있습니다. 밀가루를 버터에 넣고 몇 분 동안 계속 저어줍니다.
5. 크림을 혼합물에 붓고 계속 휘젓습니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하세요.
6. 마지막에 소스에 사워 크림과 토마토 페이스트를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 몇 분 동안 예열한 후 스토브에서 꺼냅니다.
7. 완성된 소스를 메인 요리에 붓고 몇 분 더 조리하세요.
8. 베샤멜 소스를 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 완성되었습니다. 으깬 감자나 다른 반찬과 함께 드세요!

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 샴피뇽을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 샴피뇽을 곁들인 돼지고기 스트로가노프는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 기분 좋은 맛과 식욕을 돋우는 외관을 자랑합니다. 돼지고기는 특별한 부드러움으로 여러분을 즐겁게 해줄 것이며 소스는 으깬 감자, 파스타 및 기타 반찬에 이상적입니다.

조리시간 – 35분

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 돼지고기 – 1kg.
• 샴 피뇽 버섯 – 350 gr.
• 양파 – 150 gr.
• 마늘 - 3개.
• 크림 10% – 400ml.
• 밀가루 – 80 gr.
• 물 – 300ml.
• 소금 - 2 작은 술.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 육두구 – 1 핀치.
• 식물성 기름 – 120ml.

요리 과정:

1. 샴 피뇽을 잘 씻으십시오.버섯이 너무 크지 않으면 통째로 남겨 둘 수 있습니다.
2. 우리는 돼지기름을 넣지 않고 고기 부분만 선택합니다. 우리는 그것을 결 반대 방향으로 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.
3. 식물성 기름을 두른 별도의 프라이팬에 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 돼지고기에 옮깁니다.
4. 두 번째 빈 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 여기에 다진 양파와 마늘을 볶습니다.
5. 양파에 밀가루, 소금, 향신료를 추가합니다. 잘 저어주고 1~2분 더 가열하세요.
6. 양파에 크림과 물을 추가합니다. 섬세한 소스를 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
7. 버섯과 함께 고기 조각을 소스에 담그십시오. 내용물을 다시 끓여서 몇 분 동안 요리한 후 스토브에서 꺼냅니다.
8. 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 샴피뇽을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 준비되었습니다.

프라이팬에 버섯과 사워 크림을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프

프라이팬에 버섯과 사워 크림을 곁들인 돼지고기 스트로가노프는 영양가 있고 맛있는 집에서 만드는 점심을 위한 만능 요리입니다. 이런 식으로 준비된 버섯을 곁들인 고기는 매우 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 좋아하는 따뜻한 반찬과 함께 제공하세요.

조리시간 – 45분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 돼지 고기 – 350 gr.
• 양파 – 1 개
• 샴 피뇽 버섯 – 6 개
• 사워 크림 – 250 gr.
• 버터 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 목록에 나열된 제품을 선택하여 데스크탑에 배치합니다.
2. 고기를 씻어서 먼저 얇고 넓은 조각으로 자릅니다.
3. 다음으로, 이 조각들을 스트립으로 자릅니다. 우리는 결 반대 방향으로 자릅니다.
4. 잘 씻은 버섯을 얇게 자릅니다.
5. 프라이팬을 가열합니다. 여기에 버터 한 조각과 다진 양파를 넣으세요.
6. 양파를 몇 분 동안 요리하고 버섯을 추가합니다.5분 더 볶습니다.
7. 고기 조각을 준비물에 담그고 5분 동안 저어주고 요리합니다.
8. 지정된 시간이 지나면 사워 크림과 소금을 넣어 맛보십시오. 불을 약하게 낮추고 25~30분 더 끓입니다.
9. 프라이팬에 버섯과 사워 크림을 곁들인 돼지고기 쇠고기 스트로가노프가 준비되었습니다. 서둘러서 스스로 도와주세요!