프라이팬에 튀긴 토마토와 마늘을 곁들인 가지는 엄청나게 식욕을 돋우는 야채 전채입니다. 준비하는 데 시간이 많이 걸리지는 않지만 그로 인한 즐거움은 엄청날 것입니다. 이 요리는 단독으로 제공되거나 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 저녁 식사나 명절 식탁에서는 항상 펑펑 먹습니다!
프라이팬에 토마토와 마늘을 곁들인 가지 조각
프라이팬에 토마토와 마늘을 곁들인 가지 조각은 육즙이 많고 매운 야채 전채입니다. 매운 요리를 좋아하는 사람들은 정말 좋아할 것입니다. 너무 많이 만드는 것을 두려워하지 마세요. 이 애피타이저는 먹는 동안 확실히 배고프게 만들 것입니다!
- 가지 3 (것들)
- 토마토 2 (것들)
- 마요네즈 100 (그램)
- 마늘 4 정향
- 식물성 기름 50 (밀리리터)
- 푸른 잎 맛
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상품을 준비해드립니다. -
가지를 즉시 씻어서 원 모양으로 자릅니다. 깊은 그릇에 넣고 물을 채웁니다. 물에 소금을 뿌려야합니다.쓴맛이 나오도록 가지를 이 형태로 30분 동안 그대로 두세요. 물을 배수하십시오. -
가지 튀김을 시작합시다. 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 머그잔을 넣습니다. 야채를 양쪽에 볶습니다. -
우리는 토마토를 씻어서 원으로 자릅니다. -
프레스를 사용하여 마늘 정향을 짜냅니다. 마요네즈를 넣고 섞는다. -
이제 가지를 접시에 담습니다. 마요네즈 혼합물로 각 원의 상단을 코팅하고 토마토로 덮습니다. 아름다움을 위해 녹지 잎을 추가할 수 있습니다.
많이 드세요!
토마토와 마늘을 곁들인 프라이팬에 반죽을 넣은 가지
토마토와 마늘을 곁들인 프라이팬에 반죽을 넣은 가지는 많은 주부들에게 친숙하고 사랑받는 요리입니다. 이렇게 맛있고 간단하며 다재다능한 간식을 어찌 좋아하지 않을 수 있겠습니까! 반찬이나 고기 요리와 함께 제공될 수 있습니다! 그래도 아주 맛있을 거예요!
부분: 10
요리 시간: 45분
재료:
- 가지 – 2 개
- 계란 – 1 개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 토마토 – 4 개
- 후추 - 0.5 티스푼
- 소금 - 맛보기
- 마늘 - 3개.
- 마요네즈 – 4 큰술.
- 양상추 잎 - 장식용
- 녹색 - 장식용
- 식물성 기름 - 튀김용
요리 과정:
1. 가지는 먼저 씻어서 얇게 썰어 소금물에 20~30분 정도 담가서 쓴맛을 빼줍니다.
2. 이 기간 동안 다른 상품도 준비하겠습니다. 그릇에 밀가루와 계란을 섞고 소금과 후추를 조금 첨가합니다. 포크나 털로 혼합물을 치십시오.
3. 이제 가지의 물기를 빼고 말려서 각 원을 반죽에 담그세요.
4. 뜨거운 프라이팬에 가지를 넣고 식물성 기름을 두른 후 약한 불로 양면을 4~5분 정도 볶습니다.
5.이 시간 동안 마요네즈와 다진 마늘을 섞습니다 (프레스에 통과시키는 것이 더 편리하지만 칼로자를 수도 있습니다).
6. 토마토를 씻어서 가지처럼 동그랗게 썰어준다.
7. 접시를 꺼내고 그 위에 상추잎을 올려주세요. 이제 반죽에 가지를 놓고 마요네즈 혼합물로 상단을 코팅하고 상단에 토마토를 덮습니다. 파슬리 잎으로 모든 것을 마무리합니다.
많이 드세요!
토마토와 마늘을 곁들인 프라이팬에 가지 조림
토마토와 마늘을 곁들인 프라이팬에 가지 조림은 감탄할만한 요리입니다! 가지는 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 부드럽고 영양가가 높으며 마늘과 향신료는 전채 요리에 특별한 매운맛과 향을 더할 것입니다! 만족스럽고 맛있습니다! 시도 해봐!
제공량: 6
요리 시간: 50분
재료:
- 가지(중간 크기) – 2개
- 토마토 – 4 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 - 3개.
- 소금, 후추 - 맛보기.
- 고수풀 한 묶음 - 선택 사항입니다.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 가지의 껍질을 칼로 제거해주세요. 씻어서 조각으로 자릅니다. 쓴맛을 제거하기 위해 물과 소금을 15-20 분 동안 채우십시오.
2. 양파는 껍질을 제거하고 작은 사각형으로 썬다.
3. 양파를 식물성 기름에 5분 정도 볶아서 부드러워집니다. 그런 다음 가지를 넣고 섞어서 10-15분 동안 계속 끓입니다. 가지가 기름을 빨리 흡수하기 때문에 끓이는 과정에서 꼭 넣어주셔야 해요!
4. 토마토를 깨끗이 씻어 끓는 물을 부어 2~3분 정도 삶아주세요. 우리는 껍질을 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오. 로스트에 추가하십시오.
5. 고수를 씻어서 잘게 썬다.
6. 마늘을 프레스로 갈아준다.
7. 고수와 마늘을 야채, 소금과 함께 섞고 입맛에 맞게 간을 하세요. 15분 더 끓입니다.
많이 드세요!
토마토, 치즈, 마늘을 곁들인 가지
토마토, 치즈, 마늘을 곁들인 가지 - 맛있고 만족스럽고 건강합니다. 간식은 영양가가 높지만 소화하기가 매우 쉽습니다. 그리고 모든 재료에는 비타민이 풍부합니다. 이 스낵의 장점은 무궁무진합니다! 하지만 직접 요리해서 보는 것이 더 좋습니다!
부분: 10
요리 시간: 45분
재료:
- 가지 – 2 개
- 토마토 – 4 개
- 치즈 – 250gr.
- 마늘 - 3개.
- 소금, 후추 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 가지를 둥글게 자릅니다. 두께는 1cm 정도가 되도록 그릇에 담고 소금을 넉넉히 뿌린다. 30분 동안 그대로 두세요. 이제 찬물에 잘 헹구어 쓴맛을 빼주세요.
2. 토마토도 가지와 같은 방법으로 씻어서 잘게 썬다.
3. 마늘은 칼로 잘게 다진다(또는 프레스로 짜낸다).
4. 이제 치즈부터 시작해 보겠습니다. 좋은 강판에 갈아주세요.
5. 프라이팬을 준비하고 기름을 두릅니다. 가지를 일렬로 배치하십시오. 각 원을 마늘로 문지릅니다. 그 위에 토마토를 올리고 소금과 후추를 입맛에 맞게 올려주세요. 치즈를 추가하세요.
6. 프라이팬을 불 위에 올리고 약불에서 30분 동안 뒤집지 않고 볶습니다.
팁: 서빙하기 전에 허브로 요리를 장식할 수 있으며 파슬리나 딜이 완벽합니다.
많이 드세요!
토마토, 마늘, 마요네즈를 곁들인 가지
토마토, 마늘, 마요네즈를 곁들인 가지는 부드럽고 육즙이 많으며 매우 향기로운 야채 전채입니다. 점심 메뉴를 다양화할뿐만 아니라 명절 테이블에도 훌륭한 장식이 될 것입니다. 만들기도 쉽고 먹기도 편해요!
부분:10
요리 시간: 35분
재료:
- 가지 – 2 개
- 토마토 – 4 개
- 치즈 – 50gr.
- 마늘 - 3개.
- 마요네즈 – 4 큰술.
- 파슬리 - 2 묶음.
- 식물성 기름 - 튀김용
- 소금, 후추 - 맛보기
요리 과정:
1. 가지를 씻어주세요. 원으로 자르고 살짝 말리세요. 각 원에 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오.
2. 가지가 빠르게 흡수되므로 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 양면을 볶습니다. 각 면에 2-3분씩.
3. 완성된 가지를 종이타올 위에 올려 여분의 지방을 제거해 주세요.
4. 토마토도 씻어서 가지처럼 동그랗게 썰어준다.
5. 마늘 한 쪽을 칼로 잘게 다져 마요네즈와 섞는다. 혼합물에 약간의 후추를 넣고 저어줍니다.
6. 강판을 이용해 치즈를 갈아주세요.
7. 파슬리를 씻어서 잘게 다져주세요.
8. 가지를 접시에 담는다. 마요네즈 충전으로 각 원에 윤활유를 바릅니다. 그 위에 토마토를 올리고 치즈를 뿌리고 마지막으로 허브로 장식합니다.
많이 드세요!
토마토, 호박, 마늘을 곁들인 가지
토마토, 호박, 마늘을 곁들인 가지 - 신선한 야채로 만든 완벽한 여름 간식입니다. 비타민이 많이 함유되어 있고, 영양가가 높고, 육즙이 많고, 향이 좋으며, 준비가 매우 빠르기 때문에 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 아직 시도해보지 않으셨다면 지금이 바로 시도해 볼 때입니다!
부분: 6-7
요리 시간:40분
재료:
- 가지 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 토마토-2 개
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 사워 크림 – 3 큰술.
- 마늘 - 3개.
- 소금, 후추 - 맛보기.
- 파슬리 - 무리.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 모든 야채를 물로 깨끗이 씻어주세요. 가지와 호박을 50mm 원형으로 자릅니다. 토마토도 자릅니다.
2. 가지와 애호박에 소금물을 채워주세요. 가지의 쓴맛을 제거하기 위해 10분 동안 담가둡니다.
3. 그런 다음 물기를 빼고 종이 냅킨을 사용하여 과도한 수분을 제거합니다.
4.기름칠한 프라이팬을 가열합니다. 가지를 한 번에 볶은 다음 호박을 볶습니다.
5. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 프레스를 사용하여 마늘을 자릅니다. 마요네즈와 섞고 후추를 넣어 맛을 낸다.
6. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 소스에 추가하십시오.
7. 요리를 조립합니다. 더 큰 접시를 가져다가 호박을 깔아주세요. 소스를 넉넉히 바르십시오. 이제 토마토를 추가하고 소스로 코팅하십시오. 마지막에 가지 층을 만듭니다. 다시 소스를 바르고 남은 허브를 뿌립니다.
많이 드세요!
다진 고기, 토마토, 마늘을 곁들인 가지
다진 고기, 토마토, 마늘을 곁들인 가지는 육즙이 많고 영양가 높은 요리를 만드는 맛있는 요리법입니다. 가지는 거의 모든 음식과 잘 어울리므로 버섯, 고추 또는 콩을 안전하게 실험하고 추가할 수 있습니다. 하지만 이 팔레트가 없어도 요리는 정말 놀라울 거예요! 당신의 가족은 기뻐할 것입니다!
부분:6
요리 시간: 45분
재료:
- 가지 – 2 개
- 토마토 – 3 개
- 치즈 – 150gr.
- 다진 고기 – 300 gr.
- 마늘 - 2개.
- 딜, 파슬리 - 맛보기.
- 소금, 후추 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 가지를 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 이제 가지를 작은 조각으로 자릅니다. 소금을 잘 뿌리고 20분간 놔두어 쓴맛을 제거합니다. 그런 다음 찬물로 헹굽니다. 그리고 말리세요.
2. 다진 고기를 프라이팬에 식용유를 두르고 가끔씩 저어주며 5분 정도 볶습니다.
3. 가지를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 10분간 더 볶습니다.
4. 토마토를 씻어 작은 사각형으로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 저어주세요.
5. 마늘을 칼로 잘게 썰어준다. 딜과 파슬리도 자릅니다.접시에 모든 것을 추가하고 소금과 계절을 취향에 맞게 추가하십시오. 우리는 접시를 10 분 더 저어주는 것을 기억하면서 계속 볶습니다.
6. 치즈를 강판에 갈아줍니다.
7. 5분 후에 접시에 뿌려주세요. 준비될 때까지. 스토브에서 팬을 꺼내 접시 위에 놓습니다.
많이 드세요!
프라이팬에 고추, 토마토, 마늘을 넣은 가지
프라이팬에 고추, 토마토, 마늘을 곁들인 가지는 매콤하고 군침이 도는 전채 요리입니다. 별도로 제공되거나 맛있는 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 간편하게 준비해서 바로 먹을 수 있어요!
부분:6
요리 시간: 30 분.
재료:
- 가지 – 2 개
- 후추 - 1개
- 토마토 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 - 2개.
- 파슬리 - 무리.
- 소금, 후추 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 가지를 씻어서 칼로 껍질을 벗겨주세요.
2. 작은 조각으로 자릅니다.
3. 토마토, 고추, 양파도 임의로 잘라줍니다.
4. 팬에 2큰술을 부어줍니다. 엘. 기름을 바르고 잘 가열하세요. 이제 가지를 넣고 약 10분간 볶습니다.
5. 가지에 양파와 고추를 넣어주세요. 부드럽고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 다진 토마토, 다진 마늘, 다진 허브를 접시에 담습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
7. 뚜껑을 덮고 계속 저으면서 10~15분간 더 볶습니다.
많이 드세요!
