겨울용 사과를 곁들인 Adjika

겨울용 사과를 곁들인 Adjika는 가금류, 고기 및 생선과 잘 어울리는 인기있는 수제 소스입니다. 어떤 사람들은 그것을 스프레드로 사용합니다. 이 매운 음식은 준비하기 쉽습니다. Adjika에는 구성 요소와 비율이 다양한 다양한 옵션이 있습니다. 선택 사항을 검토한 후 모두가 자신에게 맞는 레시피를 선택하게 됩니다. 즐기다!

겨울용 사과를 곁들인 Adjika "손가락을 핥을 것입니다"

겨울용 사과를 곁들인 Adjika "손가락을 핥을 것입니다"- 이전에는 접할 가능성이 거의없는 독창적 인 요리법입니다. 독창성은 호두를 사용하여 놀라운 소스를 준비한다는 사실에 있습니다. 그들은 밝은 맛과 잊을 수 없는 뒷맛을 선사합니다. 소스는 우리 가족에게 매우 인기가 있습니다. 그것도 준비하십시오. 당신이 좋아할 것이라고 확신합니다!

1. 
   겨울용 사과로 아지카를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비해야 합니다. 우리는 토마토, 사과, 달콤하고 쓴 고추를 씻습니다. 파서를 사용하여 당근의 껍질을 제거하고 얇게 자릅니다. 고추는 잘라서 속을 깨끗이 닦아주세요. 모든 구성 요소를 세그먼트로 자르고 먼저 종자 상자와 줄기를 제거합니다.
2. 
   준비된 재료를 고기 분쇄기에 하나씩 통과시키거나 푸드 프로세서에 갈아줍니다.
3. 
   뒤틀린 재료를 두꺼운 조리 용기에 붓습니다. 끓으면 불을 최소화하고 타지 않도록 가끔 저어주면서 2시간 동안 끓입니다. 필요에 따라 질량이 크게 끓을 것입니다. 식물성 기름과 식초를 첨가하십시오. 우리는 계속 끓입니다.
4. 
   껍질과 칸막이에서 견과류를 분류한 후 뜨거운 프라이팬에 말립니다. 고추의 속을 제거해 주세요. 마늘 껍질을 벗기세요. 우리는 고기 분쇄기를 통해 그것을 모두 비틀었습니다.
5. 
   항아리를 철저히 씻은 후 증기로 소독하고 뚜껑을 따로 끓입니다.
6. 
   3시간 동안 요리한 후 소금, 설탕을 추가하고 레시피에 나열된 향신료로 간을 하세요. 다진 견과류, 마늘, 고추를 추가합니다. 저어준 후 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.
7. 
   우리는 끓는 adjika로 멸균 항아리를 채우고 화상을 입지 않도록 오븐 장갑으로 잡고 있습니다. 시밍 렌치를 사용하여 마른 뚜껑을 말아 올리십시오. 담요 아래에 거꾸로 된 자세로 식히십시오.
8. 
   우리는 식힌 양념을 나머지 겨울 용품과 함께 보관합니다. 많이 드세요!

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika는 밝은 맛이 있습니다. 마늘과 후추는 매운맛을 더해주고, 사과는 맛을 은은하게 만들어 열을 부드럽게 해줍니다. 동시에 소스는 적당히 매콤합니다. 아마추어라도 아지카 준비를 마스터할 수 있습니다.모든 것이 매우 간단하고 흥미진진합니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 2.5리터.

재료:

• 토마토 – 1.5kg.
• 마늘 - 1-2 머리.
• 소금 – 0.5-1 큰술.
• 피망 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 고추 – 1-2 개
• 사과 – 1kg.
• 해바라기 기름 – 0.5 큰술.

요리 과정:

Step 1. 통째로 절임에 부적합하고 부드러운 토마토를 전날 씻어서 말린 후 줄기를 제거하고 믹서기나 고기 분쇄기를 사용하여 갈아줍니다. 원하는 경우 피부를 제거하십시오.

Step 2. 사과와 피망을 씻어서 내장과 씨를 제거하고 무작위로 조각으로 자릅니다.

Step 3. 양파의 윗부분을 껍질을 벗기고 헹구고 여러 부분으로 나눕니다. 토마토와 같은 방법으로 사과, 고추, 양파를 갈아주세요.

Step 4. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 취향에 따라 양을 조절해 드립니다. 원하는 경우 고추를 씻고 씨를 제거하십시오. 전기 제품을 사용하여 갈아주세요.

Step 5. 뒤틀린 구성품을 넉넉한 내열 용기에 붓습니다. 향이 없는 식물성 기름과 소금으로 간을 합니다. 맛의 균형을 맞추기 위해 달게 할 수 있습니다 (큰 스푼이면 충분합니다). 버너 위에 놓고 가열하여 끓인 다음 불을 줄이고 30분 동안 끓입니다.

6단계. 병과 뚜껑을 세척하고 소독합니다. 끓는 adjika로 용기를 채우십시오.

7단계. 시밍기를 사용하여 밀봉합니다. 뒤집어서 담요로 싸주세요.

Step 8. 식힌 소스를 소모품에 옮겨 담으세요. 고기, 감자 또는 파스타와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

겨울용 사과, 고추, 토마토를 곁들인 Adjika

겨울용 사과, 고추, 토마토를 곁들인 Adjika는 모든 사람이 좋아할 겨울 준비입니다.이 조리법의 좋은 점은 덤불에서 채취한 이상적인 크기의 과일을 사용하여 준비할 필요가 없다는 것입니다. 쓰레기와 자란 것이 모두 여기에 적합합니다. 표준 이하의 조건을 적용하는 합리적인 방법입니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3리터.

재료:

• 토마토 – 2.5kg.
• 과립 설탕-맛보기.
• 마늘 – 300gr.
• 소금 - 맛보기.
• 피망 – 1kg.
• 당근 – 600gr.
• 고추 – 3-4 개
• 사과 – 1kg.
• 해바라기 기름 – 300ml.

요리 과정:

Step 1. 토마토를 씻어 꼭지를 제거하고 잘게 썬다.

2 단계. 부드러워 질 때까지 토마토를 갈아서 조리 용기에 붓고 토마토 덩어리를 30 분 동안 끓입니다.

Step 3. 당근은 야채 필러로 껍질을 제거하고 막대 모양으로 자릅니다.

Step 4. 뿌리채소도 토마토와 같은 방법으로 갈아주세요.

5 단계. 씻은 사과를 여러 부분으로 나누어 심지를 잘라냅니다.

6 단계. 당근과 함께 고기 분쇄기를 통해 과일을 비틀어 끓는 토마토에 넣습니다. 30분간 끓인다.

Step 7. 단고추와 매운 고추를 헹구고 내장을 제거하세요. 우리는 껍질에서 마늘을 제거합니다.

8 단계. 고기 분쇄기를 스크롤하여 끓는 야채 덩어리에 넣습니다. 30분 동안 끓입니다.

9단계. 식물성 기름, 소금, 설탕으로 간을 합니다. 20분간 끓인다.

10 단계. 병과 뚜껑을 씻고 증기나 다른 방법으로 소독합니다.

11 단계. 끓는 소스를 멸균 용기에 담습니다.

12단계. 시밍기를 사용하여 뚜껑을 말려 말립니다. 뚜껑을 거꾸로 뒤집어 담요로 감싸세요. 시원한.

13 단계. 냉각된 솔기를 용기로 옮깁니다. 많이 드세요!

겨울용 사과와 매운 adjika

겨울용 사과를 곁들인 매콤한 아지카는 맛있는 간식을 좋아하는 사람들에게 별미입니다. 이 놀라운 소스는 준비하기가 매우 쉽습니다. 재료를 준비하는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 잘 익고 육즙이 많은 야채는 밝은 맛을 내는 데 도움이 되고 사과는 부드러운 맛과 은은한 신맛을 더해줍니다. 매콤한 아지카는 고기 요리와 조화롭게 어울립니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3

재료:

• 토마토 – 500gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 마늘 – 25gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 피망 – 50-100 gr.
• 고추 – 3 개
• 사과 – 250gr.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

Step 1. 토마토, 사과, 고추 2종을 씻어주세요. adjika의 경우 반드시 이상적인 모양은 아니지만 모든 크기의 과일을 사용합니다. 과일이 잘 익고 육즙이 많은 것이 중요합니다.

2 단계. 사과의 씨앗과 껍질을 제거하고 마늘을 껍질에서 제거합니다. 고추에서 칸막이와 씨앗을 제거하고 토마토에서 줄기를 잘라냅니다. 원하는 경우 고추에서 씨를 제거하고 재량에 따라 토마토에서 껍질을 제거하십시오.

3 단계. 칼을 사용하여 슬라이스를 블렌더 보울이나 푸드 프로세서에 옮깁니다. 부드러워질 때까지 펀치를 가합니다.

Step 4. 벽이 두꺼운 기름을 바른 팬에 분쇄된 혼합물을 붓습니다.

Step 5. 소금과 설탕을 뿌리고 불에 올려주세요.

6단계. 가끔씩 저어주면서 30분 동안 끓입니다.

Step 7. 유리용기를 준비하세요 - 깨끗이 씻어서 가열하세요. 항아리에 끓는 adjika를 채우고 깨끗한 나사로 뚜껑을 조이십시오. 우리는 그것들을 뚜껑 위에 놓고 따뜻한 담요로 감쌌습니다. 식히세요.

8단계. adjika를 어두운 방에 보관하세요. 냉장고, 식료품 저장실, 지하실 또는 지하실이 될 수 있습니다.

Step 9. 향긋한 핫소스가 완성됩니다. 많이 드세요!

겨울 동안 요리하지 않고 사과를 곁들인 Adjika

겨울 동안 요리하지 않고 사과를 곁들인 Adjika는 초보자도 구현할 수 있는 가장 간단한 요리법입니다. 생 소스는 잊을 수 없는 밝은 맛을 가지고 있습니다. 이 adjika는 모든 유용한 비타민을 유지합니다. 훈제 파프리카는 흥미로운 뒷맛을 더해줍니다. 제품은 냉장고에 보관해야 합니다. 전체 과정은 30분도 채 걸리지 않습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 – 25분

부분 – 2

재료:

• 토마토 – 400gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 사과 식초 – 30ml.
• 마늘 – 2쪽.
• 소금 - 1 작은 술.
• 피망 – 100 gr.
• 훈제 파프리카 가루 – 0.5 큰술.
• 칠리 고추 – 0.5 개
• 껍질을 벗긴 사과 – 100 gr.
• 지상 고수 – 0.5 큰술.

요리 과정:

Step 1. 레시피를 확인하여 재료를 준비하세요. 우리는 다육하고 잘 익은 과일, 심지어 너무 익은 과일을 선택합니다.

2단계. 강력한 제트로 토마토, 사과, 고추 위에 붓고 먼지와 모래를 제거합니다. 씨앗 상자에서 고추와 사과를 꺼내 원하는대로 자릅니다. 토마토에서 줄기를 제거하십시오. 마늘 껍질을 제거하세요. 청양고추는 기호에 맞게 자르고 씨를 제거해 주세요.

3 단계. 고기 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 믹서기를 사용하여 준비된 조각을 갈아줍니다. 우리는 매운맛의 양을 스스로 조정하여 그에 따라 늘리거나 줄입니다.

4 단계. 소금, 맥아, 훈제 파프리카, 고수풀로 간을 합니다. 필요한 경우 향신료와 건조 허브를 추가하십시오. 필요한 경우 맛을 보고 맛의 균형을 맞춥니다.

Step 5. 사과 방부제를 첨가하세요. 사과식초 대신 방부제 9%나 레몬을 사용해도 된다.

6 단계. 덩어리를 철저히 반죽하십시오.

7단계. 멸균병에 생소스를 채우고 닫은 후 공기가 새는지 확인합니다. 겨울 준비에는 새 스크류 캡만 사용하는 것이 좋습니다.사용한 뚜껑에 문제가 발생할 수 있기 때문입니다. 기능에 대처하고 공작물을 보존할 것이라는 확신이 없습니다.

Step 8. 향긋한 소스를 냉장고에 넣어주세요. 많이 드세요!

겨울용 사과와 호박의 Adjika

겨울용 사과를 곁들인 호박의 Adjika는 고기 요리를 준비하거나 구운 고기와 함께 반찬으로 제공되는 흥미로운 소스입니다. 양념을 준비하는 것은 번거롭지 않으며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 설명에 따라 아마추어라도 쉽게 소스를 재현할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1리터.

재료:

• 껍질을 벗긴 호박 – 1kg.
• 과립 설탕 – 2.5 큰술.
• 식초 9% – 30ml.
• 마늘 – 9쪽.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 피망 – 2 개
• 칠리페퍼 – 2개
• 사과 – 2개
• 식물성 기름 – 100ml.

요리 과정:

Step 1. 제품을 준비하세요. 호박, 고추, 탕수육 등의 사과는 수돗물에 깨끗이 씻어서 오염 물질을 제거하세요. 좋은 세탁을 위해서는 스펀지를 사용하고 수건으로 건조시켜주세요.

Step 2. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 우리는 내장과 껍질에서 호박을 제거하고 씨앗 꼬투리에서 달콤한 고추와 사과를 제거합니다. 고추 - 줄기에서. 우리는 각자의 취향에 따라 매운맛의 양을 줄이거나 늘립니다.

Step 3. 다진 재료를 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 푸드 프로세서는 다지기에도 적합합니다. 가장 중요한 것은 균일성을 달성하는 것입니다.

Step 4. 소금을 뿌려주세요. 과립 설탕과 향미가 무취인 식물성 오일의 균형을 이룹니다. 재료를 결합하여 구성 요소가 고르게 분포되도록 합니다. 편의상 털실을 사용합니다. 치지 말고 그냥 저어주세요.

5단계.불을 붙인 후 저어주는 것을 잊지 않고 40 분 동안 끓입니다. 아세트산(방부제로 레몬 사용 가능)을 넣고 10분간 끓입니다.

Step 6. 병을 세척하고 소독하여 준비합니다. 용기에 결함(균열 및 칩은 허용되지 않음)이 있는지 확인한 후 adjika로 채웁니다. 삶은 나사 캡을 조입니다. adjika가 누출되는지 확인합니다. 옆으로 뒤집어서 담요로 덮고 식을 때까지 기다립니다.

7단계. 겨울 준비로 전환합니다. 소스나 조미료로 사용하세요. Adjika는 누구나 원하는 대로 사용할 수 있는 만능 제품입니다. 많이 드세요!

겨울용 사과와 자두의 Adjika

겨울철 사과와 자두로 만든 Adjika는 그 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 소스는 과일의 매콤함과 새콤달콤한 뒷맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 매운 요리를 좋아하는 사람들은 겨울의 맛을 높이 평가할 것입니다. 이 조리법의 좋은 점은 부드러운 자두와 떨어진 사과를 요리에 안전하게 사용할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 설탕에 절인 과일에는 아름다운 과일 전체를 사용하십시오.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1리터.

재료:

• 자두 – 1kg.
• 토마토 – 400gr.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 사과 – 200gr.
• 마늘 – 100gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 피망 – 200 gr.
• 뜨거운 고추 고추 – 50 gr.
• 양파 – 200 gr.

요리 과정:

Step 1. 자두와 사과를 깨끗이 씻어주세요. 열매를 세로로 나누어 씨앗을 제거합니다. 우리는 사과를 자르고 씨앗 꼬투리를 잘라냅니다. 우리는 재량에 따라 피부를 제거합니다.

Step 2. 깨끗한 토마토를 조각으로 자르고 줄기를 제거하고 껍질을 제거하십시오. 원하는대로 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 향신료와 허브를 측정합니다. 우리는 수량과 구색을 스스로 규제합니다. 필요한 경우 향기로운 허브를 사용하십시오.

3단계.껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 내부와 칸막이에서 씻은 고추를 껍질을 벗기십시오. 고기 분쇄기나 푸드 프로세서를 사용하여 준비된 조각을 갈아주세요. 벽이 두꺼운 용기에 담아 1시간 동안 요리하세요.

Step 4. 혼합물이 눈에 띄게 끓고 걸쭉해지면 맥아, 소금을 넣고 다진 마늘과 향신료로 간을 합니다. 30분 동안 끓입니다. 멸균된 병에 넣고 비틀어서 담요 아래에서 식혀줍니다.

5단계. 식힌 아지카를 식품 저장실로 옮깁니다. 육류 제품, 만티 또는 만두와 함께 먹습니다. 많이 드세요!