겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika는 놀랍도록 달콤하고 신맛이 나고 약간 매운 맛으로 당신과 숟가락을 시도하는 모든 사람을 즐겁게 놀라게 할 향기로운 준비입니다. 이 홈메이드 소스는 바비큐, 프라이드치킨, 그리고 일반적으로 고기나 야채로 만든 모든 요리에 이상적으로 추가됩니다. 이 adjika의 가장 큰 장점은 원래의 맛과 준비 과정의 단순성입니다.

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika "손가락을 핥을 것입니다"

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 Adjika "손가락을 핥을 것입니다"는 맛 특성이 선명함뿐만 아니라 과일과 과일에서 나오는 자연스러운 단맛으로 인상적이기 때문에 모두가 좋아할 맛있고 향긋한 보존 식품입니다. 당근.

1. 
   겨울 동안 사과와 토마토로 아지카를 준비하려면 필요한 양의 야채를 측정하고 각 과일을 흐르는 물에 완전히 헹구고 건조시키십시오.
2. 
   피망에서 씨앗과 막을 제거하고 다육질 벽을 조각으로 자릅니다.
3. 
   사과를 반으로 자르고 씨 꼬투리를 제거합니다.
4. 
   잘 익은 토마토를 큼직하게 썰어주세요.
5. 
   마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
6. 
   야채 필러를 사용하여 당근의 껍질을 제거하고 중간 크기로 자릅니다.
7. 
   고추를 고리 모양으로 자르고 씨앗을 버리십시오.
8. 
   재료 (마늘 제외)를 고기 분쇄기에 통과시키고 냄비에 붓고 해바라기 기름, 소금, 설탕으로 간을하고 약 60 분 동안 끓인 다음 다진 마늘에 식초를 넣고 15 분 더 끓입니다.
9. 
   제품을 멸균 용기에 넣고 즉시 밀봉하십시오. 식힌 후 지하실로 옮깁니다. 많이 드세요!

겨울용 사과, 달콤한 고추, 토마토를 곁들인 Adjika

겨울용 사과, 달콤한 고추, 토마토를 곁들인 Adjika는 그러한 요리에 회의적인 사람들조차도 기뻐할 놀라운 재료 조합입니다. 그런 항아리를 열면 간단한 삶은 감자조차도 완전히 새로운 색상으로 빛날 것입니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 600ml.

재료:

• 토마토 – 500gr.
• 사과 – 150gr.
• 피망 – 150 gr.
• 핫칠리페퍼 – 2개
• 마늘 – 30gr.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 과립 설탕 – 1.5 큰술.
• 소금 – 1.5 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 토마토, 마늘, 사과는 껍질과 껍질을 제거하고, 피망은 "속"을 제거해주세요.

2단계. 준비한 재료를 블렌더에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다.

3 단계. 벽이 두꺼운 팬에 식물성 기름과 식물성 퓨레를 붓습니다.

Step 4. 굵은 설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.

Step 5. 30분 정도 끓인 후 주걱으로 가끔 저어주며 끓입니다.

6단계. 맛있는 아지카를 건조하고 소독된 병에 넣고 밀봉하세요. 담요로 싸서 뚜껑 위에 놓고 하루 동안 보관하십시오.

Step 7. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 매운 아지카

겨울용 사과와 토마토를 곁들인 매콤한 아지카는 재료가 불분명한 상점에서 구입하는 모든 소스에 대한 맛있고 건강한 대안입니다. 이 홈메이드 요리는 다양한 고기 요리는 물론 반찬이나 간단히 구운 야채와도 완벽하게 어울립니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 토마토 – 1kg.
• 피망 – 500 gr.
• 사과 – 2개
• 전구 – 2개
• 당근 – 2 개
• 고추 – 1-2 개
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 - 2 작은 술.
• 식초 9% – 2큰술

요리 과정:

1 단계. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 무작위로 다집니다. 푸드 프로세서의 그릇에 펀치를 넣습니다.

Step 2. 매콤달콤한 고추의 과육을 갈아서 퓨레로 만들어주세요.

3단계. 토마토에도 동일한 작업을 수행합니다.

Step 4. 준비된 재료를 내화용기에 넣고 끓인 후 약한 불로 30분 정도 끓인다.

Step 5. 동시에 마늘 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다.

6 단계. 마늘, 식물성 기름, 과립 설탕 및 소금을 adjika에 추가합니다. 약 5-7 분 더 요리하고 스토브에서 꺼내 식초를 넣고 저어줍니다.

7 단계. 제품을 멸균 유리병에 포장하고 단단히 조입니다. 많이 드세요!

겨울에는 사과와 토마토로 요리하지 않고 Adjika

겨울 동안 사과와 토마토로 요리하지 않고 Adjika를 "생"이라고합니다. 사용 된 모든 제품은 신선도를 유지하고 단 1 초도 열처리 할 수 ​​없기 때문입니다. 이를 바탕으로 야채와 기타 첨가물은 영양소와 비타민을 99% 유지합니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 500ml.

재료:

• 껍질을 벗긴 달콤한 고추 – 100 gr.
• 토마토 – 400gr.
• 껍질을 벗긴 사과 – 100 gr.
• 칠리 고추 – ½ PC.
• 마늘 – 2개.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 훈제 파프리카 가루 – ½ tsp.
• 지상 고수 – ½ 큰술.
• 사과 식초 – 30ml.

요리 과정:

Step 1. 재료를 깨끗이 씻어 사과 껍질을 제거하고 사과씨 꼬투리와 단고추를 건져냅니다.

2 단계. 토마토, 과일, 고추를 임의의 조각으로 자릅니다. 뜨거운 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.

3 단계. 사과와 함께 야채를 고기 분쇄기에 통과시키고 잘 섞습니다.

4 단계. 결과물에 소금과 조미료를 붓습니다.

5단계. 식초를 추가합니다.

6단계. 조성물을 다시 혼합하고 사전 멸균된 병에 붓습니다. 냉장고 선반에 보관하세요. 많이 드세요!

겨울용 사과, 자두, 토마토의 Adjika

겨울용 사과, 자두, 토마토로 만든 Adjika는 우리가 익숙한 일반적인 소스가 아닙니다. 이 제품은 달콤하고 신맛이 나는 요리를 좋아하는 모든 사람들에게 확실히 어필할 놀라운 맛 특성을 가지고 있기 때문입니다.

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6-7.

재료:

• 사과 – 1kg.
• 자두 – 1kg.
• 당근 – 1kg.
• 토마토 – 2kg.
• 피망 – 1kg.
• 칠리 고추 – 200 gr.
• 마늘 – 300gr.
• 딜 – 1 묶음.
• 과립 설탕 - 150 gr.
• 소금 – 60gr.
• 해바라기 기름 – 200ml.
• 식초 9% – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 모든 야채와 과일을 물로 씻어서 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 결과물을 가마솥에 붓고 끓여서 한 시간 동안 끓입니다.

Step 2. 다진 마늘과 딜을 추가합니다.

Step 3. 소금을 넣고 설탕을 넣어주세요.

4 단계. 이제 필요한 양의 해바라기 기름과 식초를 adjika에 붓고 15 분 더 저어주고 끓입니다.

Step 5. 소스를 소독한 병에 담아 바로 말아주세요. 많이 드세요!